View Full Version : Хочу научиться готовить!!
Pages :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
[
16]
я острое не употребляю, скорее не приучили с детства к острой пище, уже поздно начинать :111:
Прсто в ваших краях перец не вырашивали и не произростал , навернно тока бульбу выращивали, капусту и морковку
Мне молодой зеленый нравится запареный с соевой пастой,классный эппитайзер. Любопытно ещё тётка как то умела определять, какой горький а какой нет.
OldFart
04-20-2023, 12:55 PM
Прсто в ваших краях перец не вырашивали.
Мне молодой зеленый нравилься запареный с соевой пастой,классный эппитайзер.
не выращивали только болгарский иногда бывал, ис всех этих острых перцев люблю грилд [Anaheim pepper], и мароканскую харису - эти не очень острые
https://about.kaiserpermanente.org/content/dam/kp/mykp/images/photos/things/roasted-anaheim-peppers.jpg
не выращивали только болгарский иногда бывал, ис всех этих острых перцев люблю грилд [Anaheim pepper], и мароканскую харису - эти не очень острые
https://about.kaiserpermanente.org/content/dam/kp/mykp/images/photos/things/roasted-anaheim-peppers.jpg
нее эти толстошкурые ... Вот ипонцы новый сорт создали ,не горький и тонкошкурый Шишито
https://pekdom.ru/produkty/3834-perec-shishito-s-sjurprizom.html
OldFart
04-20-2023, 01:22 PM
нее эти толстошкурые ... Вот ипонцы новый сорт создали ,не горький и тонкошкурый Шишито
хттпс://пекдом.ру/продукты/3834-перец-шишито-с-сюрпризом.хтмл
теперь лететь в японию за перцами? :111: хстати хорошая идея
Сиамчик
04-20-2023, 01:27 PM
Японисты гурманы абщаюца
Фьюжен- Мясное жаркое с пелеменями:217:
https://photos.app.goo.gl/4zUiPdzsA2tHmp268
теперь лететь в японию за перцами? :111: хстати хорошая идея
никуда лететь нинада,этот перец продаеться в азиатских супермаркетах в сша .
я его в трейдер джос покупал.
я его в трейдер джос покупал.
Да , я там тоже видел вроде.
Сиамчик
05-12-2023, 06:39 PM
https://images.heb.com/is/image/HEBGrocery/000417077
https://lawrencemeat.com/wp-content/uploads/2019/05/iStock-1156255075.jpg
Могу предложить маринованные грибы (https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1007).
Маринованные грибы на зиму
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/274/sm_273143.jpg
Предлагаю проверенный рецепт маринованных грибочков. Уже открыла и попробовала - грибы получились просто отменные! Для консервации взяла белые грибы и подберезовики в равных частях.
Продукты
Грибы (белые и подберезовики) - 1 кг
Чеснок - 3 зубчика
*
Для маринада:
Вода - 1 л
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Уксус 9% - 2,5 ст. л.
Перец горошком - 5-8 шт.
Гвоздика (по желанию) - 2 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Листья смородины - 4 шт.
Укроп - 2 зонтика
Как приготовить маринованные грибы на зиму:
Грибы почистить и тщательно промыть под проточной водой.
Порезать грибы на небольшие кусочки.
Опустить грибы в кипящую воду и отварить в течение 20 минут с момента закипания.
Затем откинуть грибы на дуршлаг и промыть водой.
Переложить грибы в ту же кастрюлю и залить водой так, чтобы она их покрывала (у меня 1 л воды).
Добавить в воду соль, сахар, перец, лавровый лист, зонтики укропа и листья смородины (ингредиенты маринада можно добавлять по своему вкусу). Варить грибы 10 минут на среднем огне. Через 10 минут добавить уксус и варить еще 10 минут.
В стерильные банки разложить очищенный и нарезанный чеснок, заполнить банки грибами и залить маринадом.
Закрыть банки с грибами стерильными крышками и закатать. Банки с маринованными грибами перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
Хм, приколоться сготовить что ли.Что там такого в этом варианте приготовлении бульбы.
https://youtube.com/shorts/wpJb6fKswlk?si=bjFGzMFY1QsEzb6N
https://youtube.com/shorts/MHUoy9Pzi7c?si=RZ0gVp3nA7bchkDd:217:
нада оставить и попробывать, что это за блюдо такое
https://youtu.be/DVpVOZ-ln20?si=qCTtruoVMRJ_mjmT
странно, приготовил картошку а она сиреневая
https://photos.app.goo.gl/rGi4RYBfGE4THSN17
что за муйня такая:217:
Щас замострячю пюре сиреневого цвета))
Я вот как картофан типа проверяю тута в Йорке, чисто простой вариант классики , отвариваю и потом пробуяю, оцениваю.
Кстати , а вы в курсе как картофан в России появилься?Но почему то по картофану Белорусы типа знатоки и любители.
Слухайте а какой картофан в ваших краях покупной лучший и скок стоит?.Этот сиреневый и такой дистрофический стоит 2.5 бакса в Йорке
https://photos.app.goo.gl/JGu9zVsazaAvQuk99 на так называемом гринмаркете.
Я решил купить Таджин, странно всегда смотрел на эту нацмороканскую посуду как то с ухмылькой.Но чет у меня появились некие кулинарные приколюхи, где это посуда как раз самое то.Но буду покупать не классический из глины там или керамический. Из чугуна , самое то будет.