Хочу научиться готовить!! [Archive] - Page 13

Сиамчик

10-12-2021, 09:56 AM

Нет, ты че. Дело в том, что фарш ещё должен быть нежным на ощупь. Не слишком сухой и не водянистый. Твоя свекровь просто знает какой он должен быть.

Лук она обязательно кладёт - зуб даю!)

Попробуй классику - фарш, яйцо, лук, соль, чёрный перец, размоченный хлеб или панировочные сухари.
Лук в блендере с небольшим количеством воды до консистенции «Apple sauce» сделай.
Кусочек сливочного масла во внутрь. Разогрей хорошо сковороду, потом сделай средний огонь и жарь. Не поворачивай котлеты слишком часто. Удачи!

Это же мой рецепт:192:

Ещё паприку надо добавить.

От сливочного масла они пухнут как шарики.если внутрь

Я лук на сливочном масле обжариваю. Так лучше

gigil67

10-12-2021, 01:26 PM

Сёдня студень с хренодером ... https://a.radikal.ru/a06/2110/b2/a83db0a76c7e.jpg (https://radikal.ru)

XCNY

10-12-2021, 03:33 PM

Сёдня студень с хренодером ... https://a.radikal.ru/a06/2110/b2/a83db0a76c7e.jpg (https://radikal.ru)

наливай)))

Сиамчик

10-12-2021, 05:12 PM

наливай)))

Ты баклажаны по корейски ел? 🍆🍆🍆

gigil67

10-12-2021, 11:29 PM

наливай))) пока туда сюда уже утро. Не самый полезный завтрак ... зато вкусно. https://c.radikal.ru/c26/2110/b7/9302afb36e05.jpg (https://radikal.ru) https://c.radikal.ru/c02/2110/e6/46d548089cf8.jpg (https://radikal.ru) https://d.radikal.ru/d18/2110/6a/582c3a2bfe05.jpg (https://radikal.ru)

XCNY

10-13-2021, 06:32 AM

Ты баклажаны по корейски ел? 

Ел конечно,тока их смотря какой рецептуры..Потому что есть чисто Южнокорейский блюда а есть Корейцев. проживающих в бывшых СНГ странах, аддаптированые варианты.

Сиамчик

10-13-2021, 07:46 AM

Ел конечно,тока их смотря какой рецептуры..Потому что есть чисто Южнокорейский блюда а есть Корейцев. проживающих в бывшых СНГ странах, аддаптированые варианты.

Возни с ними,но вкусно. И сжирают быстро:197:

gigil67

10-13-2021, 07:51 AM

Сиамчик

10-13-2021, 08:52 AM

https://scontent-ort2-2.xx.fbcdn.net/v/t1.6435-9/243497588_5199543740072127_5538104108855349642_n.j pg?_nc_cat=108&ccb=1-5&_nc_sid=19026a&_nc_ohc=kH30Y4Rr7DIAX9AMgJj&_nc_ht=scontent-ort2-2.xx&oh=f83e164cb60957d3d99b60fc9d34ef06&oe=618C816B

Сиамчик

10-13-2021, 09:05 AM

в русском магазине верблюжье молоко появилос';.

20$ за литр:192:

оно белое белое.и жырное.

я из негo делаю смузи с голубой спирулиной. красота необыкновенная

https://cdn.shopify.com/s/files/1/1921/3233/products/00714_2oz_AQUABLUESPIRULINA_MOCKUP_800x800_2329421 c-9447-45ef-b0f9-c9bbc2df8e18_1024x1024.jpg?v=1627697576

https://instantveg.com/wp-content/uploads/2020/05/blue-spirulina-smoothie-blue-majik-algae-vegan-milkshake-3.jpg

XCNY

10-13-2021, 09:27 AM

Риса дома не оказалось. Пришлось гречку использовать. Хотел плов - получилась шавля ... Запах гречи все перебивает. https://c.radikal.ru/c07/2110/08/6f80a21c6a42.jpg (https://radikal.ru)

Гречневый плов что ли))?Ну ты Узбек,шутка есть такая - Все что Узбек не готовит в конце один черт плов получаеться.

XCNY

10-13-2021, 09:30 AM

Сиамчик

10-13-2021, 09:30 AM

ксений такой?

только я вместо кунжута обычные семечки добавляю:192:

https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150903/b7f45282.jpg

Сиамчик

10-13-2021, 09:31 AM

чет мало вериться что это ты зробила:217:

я и не говорю шо это я робила. а шо там робить

блины печь не ах какая хитрость:111:

XCNY

10-13-2021, 09:47 AM

ксений такой?

только я вместо кунжута обычные семечки добавляю:192:

https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150903/b7f45282.jpg

В принципе да ,это жареные баклажаны по корЕски)) Корейцев проживающих в бывшем СНГ,но тута естно тоже аддаптированое.Смотрю листья какого овоща еще есть, это листья сельдеря или летуса шоли.

XCNY

10-13-2021, 09:50 AM

я и не говорю шо это я робила. а шо там робить

блины печь не ах какая хитрость:111:

ну они же там разнцветные а там ролы еще ,рыбу нада подбирать и кажисть икра ежика морского даже есть ..Вообщем какой то домашний фьюжен, русской и ипонской кухни

Сиамчик

10-13-2021, 09:53 AM

я делаю такой

600 гр баклажаны
1 шт лук репчатый
150 гр перец цветной сладкий
1-2 шт морковь
4-5 зубчиков чеснока
1/5 острый свежий перец
1 ч.л кориндр
6-8 шт перец горошек
1 ст.л кунжутное семя
1 с.л + уксус рисовый ( любой)
2 ст.л + соевый соус
1 ст.л мёд
80 мл масло растительное для жарки
1 ст.л соль
4 ст.л петрушка, кинза

gigil67

10-13-2021, 09:59 AM

Гречневый плов что ли))?Ну ты Узбек,шутка есть такая - Все что Узбек не готовит в конце один черт плов получаеться. У меня приятель таджик. У него так и получается. А у меня шавля ... как он ругается.

XCNY

10-13-2021, 10:00 AM

Сиамчик

10-13-2021, 10:04 AM

это какой то авторский вариат ,очень бохато добавками..
Мне нравиться все проще и необходимое тока

да мне просто жареные баклaжаны уже хорошо:111:

XCNY

10-13-2021, 07:33 PM

да мне просто жареные баклaжаны уже хорошо:111:

мне тоже,но хочеться чтобы быстро ине париться..Китайцы на первом месте пока:314:В быстром приготовлении из баклажанов))

Сиамчик

10-16-2021, 09:09 AM

https://www.youtube.com/watch?v=AmC9SmCBUj4

Сиамчик

10-23-2021, 10:31 PM

https://cdn.shopify.com/s/files/1/1921/3233/products/SUNCORE_FOODS_BLOG_AQUA_BLUE_SPIRULINA_COCONUT_BLI SS_BALLS_7209869a-cb17-4465-8344-289337601785_1024x1024.jpg?v=1627697622

https://cdn.shopify.com/s/files/1/1921/3233/products/SUNCOREFOODS_AQUABLUESPIRULINACREPECAKEWITHCOCONUT CHANTILLYCREAM_800X800_70442391-baaa-4a2b-b647-162075fccb09_1024x1024.jpg?v=1627697622

https://cdn.shopify.com/s/files/1/1921/3233/products/SUNCOREFOODS_RAINBOWCELEBRATIONMACAROONS_800X800_d af6b9b2-3931-4edf-820a-8651213c3507_1024x1024.jpg?v=1627697622

XCNY

10-29-2021, 10:03 PM

Драники по Ипонский
https://youtu.be/9M_hXggLaKA

Arley

10-29-2021, 10:13 PM

Драники по Ипонский
https://youtu.be/9M_hXggLaKA

Никогда не понимала драники. Картошка становится смешного цвета. Фу, какая гадость так издеваться над клубнями)))

Сиамчик

10-29-2021, 10:15 PM

Их есть надо ,а не разговаривать с ними..

От жеш

OLYA-OLYA

10-29-2021, 10:44 PM

Не люблю сложные рецепты,главное,чтоб продукты были хорошего качества.

Сиамчик

10-29-2021, 10:52 PM

Фублять.

OLYA-OLYA

10-29-2021, 11:18 PM

Фублять.

Ехай на хуй.:305:

Сиамчик

10-29-2021, 11:48 PM

Потрясающе:235:

Сиамчик

10-30-2021, 09:14 AM

:309::309::309:

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=94043&d=1635565466

Сиамчик

10-30-2021, 06:04 PM

взяла с лимоном.. пока еще не знаю что с ним делать:192:

https://scontent-ort2-2.xx.fbcdn.net/v/t1.6435-9/250611360_5307693479257152_712871092317615832_n.jp g?_nc_cat=104&ccb=1-5&_nc_sid=dbeb18&_nc_ohc=8asBAfUPtcUAX_o_KJ-&tn=4rh4dZqubnWmlO-0&_nc_ht=scontent-ort2-2.xx&oh=423fcee4456062816d79cd386b62f95c&oe=61A37182

Сиамчик

10-30-2021, 06:05 PM

вкусное писец:120::321:

XCNY

10-31-2021, 05:25 AM

Сиамчик

10-31-2021, 07:25 AM

яищницу пожарь на этом масле или картошку:314:

Оно сладкое

Птиц

10-31-2021, 09:38 AM

пока еще не знаю что с ним делать

в жопу себе засунь.

Сиамчик

10-31-2021, 09:39 AM

бедненький..как же я тебя разозлила

мне нравится так злить:314::111:

Птиц

10-31-2021, 09:43 AM

нах ты кому усралось?

простипома

Сиамчик

10-31-2021, 09:44 AM

бесись бесись убогое ничтожество

прям балдею

я кстати серьёзно:111:

Птиц

10-31-2021, 09:47 AM

возьми свои гнилые подъёбки и засунь их себе в то, что у тебя вместо головы.

Сиамчик

10-31-2021, 09:50 AM

а что если тебе продать свою однушку и на эти деньги найти кого-то чтоб через мексику обратно в ЛА привезли

всё же лучше обоссаным на аллее звёзд валяться чем в московском дворе:235:

Птиц

10-31-2021, 09:52 AM

мышь, тебя ебёт што ли? сиди в своей сраной чикаге и не шамкай

Сиамчик

10-31-2021, 09:54 AM

:197:

Птиц

10-31-2021, 10:18 AM

мышь, ты уже засунула кокосовое масло себе в жопу?

Сиамчик

10-31-2021, 10:18 AM

:313:

Kapitula

11-13-2021, 07:46 AM

Ну что, приближается ежегодный сенксгивен для русской общины. Турку купила. Какую-то лэмбовую ногу муж из костко принёс.
Советуйте ещё что

Сиамчик

11-13-2021, 07:46 AM

Иннахуй

Kapitula

11-13-2021, 07:47 AM

Кыш

Сиамчик

11-13-2021, 07:48 AM

Дебилка блять..

Советуйте. Иди на лодочный форум и там советуйся

Сиамчик

11-13-2021, 07:50 AM

Или в этом году какие-то новые блюда изобрели?:111:

Kapitula

11-13-2021, 07:50 AM

Я там тоже советуюсь. Кыш

Сиамчик

11-13-2021, 08:11 AM

У тебя кроме грибов прошлогодней селёдки и джиндера нет ничего..

Kapitula

11-13-2021, 08:14 AM

Вот и дай рецепт из них

Сиамчик

11-13-2021, 08:24 AM

Всё смешать полить цианистым калием съесть

XCNY

11-13-2021, 09:51 AM

Лагман по Уйгурский из мясо индюшатины может заварганю))Если будет желание и настроение,хотя я кажисть в этот день работаю))

XCNY

11-16-2021, 12:15 PM

Нее ну плин,скок смотрю внутрений интерьер кафушек ,это же дворцы не нет сравнени, кэтайским да и многим другим рестикам в Нью Йорке.
Чисто,просторно ,вкусно и к тому же и сервис приятный.
Нью Йоркские называемые рестораны просто свинарники)) по сравнению ресторанами , что в Ташкенте и в Москве ..
https://youtu.be/KDBU6wolXI4
Вчера зашел в один Бухарский рестик,пля !!!столовка третьей категории нах.. И шашлыки из курицы по 5 дол, ваще пипец.Меню столетнее расчитаное на имигрантов из центральной Азии...Вощем тоска нах

Птиц

11-16-2021, 12:37 PM

Вчера зашел в один Бухарский рестик

бросай всё это нахуй, переезжай в ЛА. покажу тебе место на углу Шерман Вэй и Ван-Найс бульвара. там настоящая сальвадорская пупуса, ты охуеешь реально

Maximusss

11-16-2021, 12:55 PM

Лагман по Уйгурский из мясо индюшатины может заварганю))

Ай молодец что за индюшку напомнил. Надо пойти в гастроном купить мясо с индушачих ляжек. Сделаю с них жаркое с овощами: бакложаном, красным луком, красной паприкой, цукини, пастернакой, и добавлю много-много мексиканских специй fajita mix classic middle hot

Maximusss

11-16-2021, 12:57 PM

Хотя нет. Я с индюшачего мяса накручу фаршу с чесноком и перцем, налеплю котлетосиков в панировке, и забабацаю их в пароварке

Kapitula

11-16-2021, 12:58 PM

https://natashaskitchen.com/zuppa-toscana-recipe-video/
Хочу такое сделать. С привета

linde

11-16-2021, 11:56 PM

https://natashaskitchen.com/zuppa-toscana-recipe-video/
Хочу такое сделать. С привета

Ерунда какая-то.

Суп из сыра.:111:

Сиамчик

11-17-2021, 08:06 AM

https://natashaskitchen.com/zuppa-toscana-recipe-video/
Хочу такое сделать. С привета

Ну так там и пиши что хочешь хера ты сюда принесла. Вот же тварь дебильная

Kapitula

11-17-2021, 11:14 AM

Пнх
Тебя не спросила где мне писать

Сиамчик

11-17-2021, 11:19 AM

забирай свой сырный суп и брысь на привет

идиотка с приветом:313:

Сиамчик

11-17-2021, 11:36 AM

Набери полную кастрюлю воды свари там гребы и брось два плавленных сырка

На большее ты всё равно не способна..

Падлюка белорусская:235:

linde

11-17-2021, 11:22 PM

Капитула большая умница.:110:

Cherry29

11-17-2021, 11:34 PM

https://natashaskitchen.com/zuppa-toscana-recipe-video/
Хочу такое сделать. С привета

Кстати очень вкусно
И делать очень легко .
Я такое люблю.

elfy

11-18-2021, 06:20 AM

https://natashaskitchen.com/zuppa-toscana-recipe-video/
Хочу такое сделать. С привета

Выглядит интересно, капа, как сделаешь, отпишись:110:

Сиамчик

11-18-2021, 07:01 AM

:111::237:

Сиамчик

11-20-2021, 08:51 PM

https://cdn2.harryanddavid.com/wcsstore/HarryAndDavid/images/catalog/20_26067_30J_01ex.jpg?width=545&height=597&quality=1&auto=webp&optimize={medium}

OldFart

11-20-2021, 08:54 PM

Выглядит интересно, капа, как сделаешь, отпишись:110:

его в олив гарденс подают

Kapitula

11-20-2021, 09:21 PM

И как он в гарденсе? Ингредиенты купила. Придётся делать

elfy

11-21-2021, 05:36 AM

его в олив гарденс подают

Я по рыгаловкам не хожу. Плюс, когда себе готовишь, совершенно по-другому получается и ингридиенты можно качественные купить, а не что подадут в ресторане.

OldFart

11-21-2021, 08:02 AM

И как он в гарденсе? Ингредиенты купила. Придётся делать

вкусный был с кэйл, в гарденс хорошие супы

Сиамчик

11-21-2021, 08:03 AM

Ой бля..тут же все богатые.

По рыгаловкам не ходят:111:

OldFart

11-21-2021, 08:04 AM

Я по рыгаловкам не хожу. Плюс, когда себе готовишь, совершенно по-другому получается и ингридиенты можно качественные купить, а не что подадут в ресторане.

Если не ходиш откуда знаеш как поличается?

Сиамчик

11-21-2021, 08:08 AM

В советском союзе жрали лишь бы што а тут запрыгали:111:

Сиамчик

11-21-2021, 08:09 AM

Если не ходиш откуда знаеш как поличается?

:111:

elfy

11-21-2021, 08:11 AM

Если не ходиш откуда знаеш как поличается?

БОЛЬШЕ не хожу. Что такое поличается?

Сиамчик

11-21-2021, 08:14 AM

С сегодняшнего дня больше не хожу!

И топнула жирной ножкой 😂

elfy

11-21-2021, 08:21 AM

Уже несколько лет как не хожу, поэтому и ножки, и сама стройная:313:

Сиамчик

11-21-2021, 08:24 AM

Ага ага а муж жирный:111:

OldFart

11-21-2021, 08:38 AM

БОЛЬШЕ не хожу. Что такое поличается?

итал’янская кухня с говнопродуктов не получица, в бука ди бепо или олив гарденс нада ити :111:

elfy

11-21-2021, 09:01 AM

итал’янская кухня с говнопродуктов не получица, в бука ди бепо или олив гарденс нада ити :111:

Наивный. В любом ресторане используются говнопродукты, чтобы увеличить прибыль. Хочешь качественные продукты, покупай и готовь сам.

OldFart

11-21-2021, 09:21 AM

Наивный. В любом ресторане используются говнопродукты, чтобы увеличить прибыль. Хочешь качественные продукты, покупай и готовь сам.

те еще в СССРке живеш :111:

Сиамчик

11-21-2021, 09:22 AM

можно вывезти елфи из ссср,но нельзя вывести ссср из елфи

да ходит она везде. но выебнуться же надо..:235:

elfy

11-21-2021, 09:30 AM

те еще в СССРке живеш :111:

На мой взгляд, как раз ты, если простого не понимаешь и думаешь, что в ресторане продукты лучше. К ресторанам, в отличие от магазинов, требования гораздо меньше. Они не обязаны тебе сообщать, из чего они вообще что-то делают, ингридиенты, гмо/ не гмо, органик и нет, и т.д.
Цель ресторана, потратить как можно меньше, заработать как можно больше, как в принципе и во многих бизнесах. Угадай, на чем экономят рестораны?

OldFart

11-21-2021, 10:00 AM

можно вывезти елфи из ссср,но нельзя вывести ссср из елфи

да ходит она везде. но выебнуться же надо..:235:

:111: ана еще машинное масло сама меняет, полезней и экономней

OldFart

11-21-2021, 10:05 AM

На мой взгляд, как раз ты, если простого не понимаешь и думаешь, что в ресторане продукты лучше. К ресторанам, в отличие от магазинов, требования гораздо меньше. Они не обязаны тебе сообщать, из чего они вообще что-то делают, ингридиенты, гмо/ не гмо, органик и нет, и т.д.
Цель ресторана, потратить как можно меньше, заработать как можно больше, как в принципе и во многих бизнесах. Угадай, на чем экономят рестораны?

"требования" :169:, совок совком
ты еще и повар, професиональный штолэ?

XCNY

11-21-2021, 10:27 AM

Наивный. В любом ресторане используются говнопродукты, чтобы увеличить прибыль. Хочешь качественные продукты, покупай и готовь сам.

Да тоже самое что вы покупаете. в супермаркетах,там тока оптом покупают на спец базах, есть ресторандепот например.Тока вы за розницу дороже платите ))) И даже то что сбазы им подвозят оптовой или сами.А в супермакетах лежачий до срока годности.Что я. аресторане не работал ,что ли.Эх жаль тока. что поваров хороших небыло ,ну там. с мишелин звездой, ябы соусы какие нидь подсмотрел))технологию..

XCNY

11-21-2021, 10:35 AM

вкусный был с кэйл, в гарденс хорошие супы

Согласен, давно не был правда .Но на ланч их супчик. с гночи и салатик нормально, аа еще хлеб их к сету который они подают.И недорого чкт там 12-15 дол ,ланч меню

elfy

11-21-2021, 10:46 AM

:111: ана еще машинное масло сама меняет, полезней и экономней

У меня муж меняет, не экономней, но знает, что заливает и что реально поменял, а не на словах.

elfy

11-21-2021, 10:47 AM

"требования" :169:, совок совком
ты еще и повар, професиональный штолэ?

Ты троллишь или просто вегетарианство в качан бьет?

elfy

11-21-2021, 10:51 AM

Да тоже самое что вы покупаете. в супермаркетах,там тока оптом покупают на спец базах, есть ресторандепот например.Тока вы за розницу дороже платите ))) И даже то что сбазы им подвозят оптовой или сами.А в супермакетах лежачий до срока годности.Что я. аресторане не работал ,что ли.Эх жаль тока. что поваров хороших небыло ,ну там. с мишелин звездой, ябы соусы какие нидь подсмотрел))технологию..

На органику, ни один ресторан тратиться не будет, вот уже пункт один - не то же самое
Я никогда не сыплю сахар в еду для усиления вкуса; в ресторане тебе неизвестно что насыпят, лишь бы радовался, это 2.
Ни один магазин не берет продавать гмо лосось, т.к. надо маркировать как гмо, все гмо идёт в рестораны, т.к. тем ничего показывать не надо потребителю, это 3.
Да что спорить, вон ты постоянно по ресторанам ешь, а потом ищешь капу, чтоб с давлением что посоветовала.

OldFart

11-21-2021, 11:26 AM

У меня муж меняет, не экономней, но знает, что заливает и что реально поменял, а не на словах.

ресторанам и тех. облуге не доверяешь
а вот в магазинах все политое химией покупаешь, типа полезно :235:

OldFart

11-21-2021, 11:30 AM

На органику, ни один ресторан тратиться не будет.....

органика - это хайп и химия, натуральные продукты - нет :111:

Сиамчик

11-21-2021, 11:39 AM

Елфи ходит только в ресторан молекулярной кухни

XCNY

11-21-2021, 11:40 AM

На органику, ни один ресторан тратиться не будет, вот уже пункт один - не то же самое
Я никогда не сыплю сахар в еду для усиления вкуса; в ресторане тебе неизвестно что насыпят, лишь бы радовался, это 2.
Ни один магазин не берет продавать гмо лосось, т.к. надо маркировать как гмо, все гмо идёт в рестораны, т.к. тем ничего показывать не надо потребителю, это 3.
Да что спорить, вон ты постоянно по ресторанам ешь, а потом ищешь капу, чтоб с давлением что посоветовала.

В ресторане. травенешь,пипец твоему бизнесу,поэтому не хранят ,оставтки всего сразу все в мусор а дома все доедают,постоянно. Все овощи теже и салаты теже)) им дешевле обзодиться)) Мясо да ,нада выбирать ч на чём специаоидаци ресторана,если стэйкович ,что они закупают вы редко будете за такую ценну покупать))А врачи так и не определили точно не ,в чем причина гиппертонии))У низ там куча всех причин)))Аа кстати ,мне вот суши впольне подходит,бля нн буду же. бегать искать свежую рыбу замараживать ее и разделывать потом ...
Дуиаю продолжать не стоит Эльфи, мы поняли другу друга кто и как дышит)) и
кого какие предпочтеения.

Сиамчик

11-21-2021, 12:03 PM

https://c.tenor.com/JnAmqwGGUDgAAAAC/jim-carrey-hank-me-myself-irene.gif

OLYA-OLYA

11-21-2021, 12:15 PM

Я по рыгаловкам не хожу. Плюс, когда себе готовишь, совершенно по-другому получается и ингридиенты можно качественные купить, а не что подадут в ресторане.

Рыгаловка не регыловка неважно,подход один.знала бы ты чем кормят понтовый fisher Island,было дело,работали там .это пиздец.но пипл хавает.:314:

OldFart

11-21-2021, 12:15 PM

В ресторане. травенешь,пипец твоему бизнесу,поэтому не хранят ,оставтки всего сразу все в мусор а дома все доедают,постоянно. Все овощи теже и салаты теже)) им дешевле обзодиться)) Мясо да ,нада выбирать ч на чём специаоидаци ресторана,если стэйкович ,что они закупают вы редко будете за такую ценну покупать))А врачи так и не определили точно не ,в чем причина гиппертонии))У низ там куча всех причин)))Аа кстати ,мне вот суши впольне подходит,бля нн буду же. бегать искать свежую рыбу замараживать ее и разделывать потом ...
Дуиаю продолжать не стоит Эльфи, мы поняли другу друга кто и как дышит)) и
кого какие предпочтеения.

она это не понимает, в голове принцип "наеби ближнего" :111:, щас еще скажет что сама мужу суши на завтрак готовит, так кар рыба и рис в ресторанах прошлогодние

... ресторанам, в отличие от магазинов, требования гораздо меньше...Цель ресторана, потратить как можно меньше, заработать как можно больше, как в принципе и во многих бизнесах. Угадай, на чем экономят рестораны?

OLYA-OLYA

11-21-2021, 12:17 PM

elfy

11-21-2021, 12:52 PM

ресторанам и тех. облуге не доверяешь
а вот в магазинах все политое химией покупаешь, типа полезно :235:

Рестораны наверное у себя на "бэкярде" натурально все выращивают, чтобы тебя накормить:111:

elfy

11-21-2021, 12:54 PM

органика - это хайп и химия, натуральные продукты - нет :111:

Ещё раз, натуральные продукты - только если сам вырастил. Остальное все относительно. Те, что имеют органические сертификаты, должны проходить всякие аудиты почвы, где все это выращивается. Ничего 100% не гарантируется и да, органика все относительно, lesser evil.

elfy

11-21-2021, 12:57 PM

В ресторане. травенешь,пипец твоему бизнесу,поэтому не хранят ,оставтки всего сразу все в мусор а дома все доедают,постоянно. Все овощи теже и салаты теже)) им дешевле обзодиться)) Мясо да ,нада выбирать ч на чём специаоидаци ресторана,если стэйкович ,что они закупают вы редко будете за такую ценну покупать))А врачи так и не определили точно не ,в чем причина гиппертонии))У низ там куча всех причин)))Аа кстати ,мне вот суши впольне подходит,бля нн буду же. бегать искать свежую рыбу замараживать ее и разделывать потом ...
Дуиаю продолжать не стоит Эльфи, мы поняли другу друга кто и как дышит)) и
кого какие предпочтеения.

Рестораны не боятся травануть, т.к. ты пойди ещё докажи, что именно там отравился. Плюс, просто закроются и вернутся под новым именем under new management. И снова здравствуйте!:111:

elfy

11-21-2021, 12:58 PM

Рыгаловка не регыловка неважно,подход один.знала бы ты чем кормят понтовый fisher Island,было дело,работали там .это пиздец.но пипл хавает.:314:

Я под рыгаловками имею в виду все, где бизнес кормить народ, даже если это мишелиновская рыгаловка, да, принцип один и тот же.

elfy

11-21-2021, 01:02 PM

она это не понимает, в голове принцип "наеби ближнего" :111:, щас еще скажет что сама мужу суши на завтрак готовит, так кар рыба и рис в ресторанах прошлогодние

У меня в голове принцип "самое главное - здоровье" , на нем не экономят. Но ты, как всегда, судишь о других по себе. У нас в семье никто суши не любит, так что проблемы кому готовить суши нет.

OldFart

11-21-2021, 01:33 PM

У меня в голове принцип "самое главное - здоровье" , на нем не экономят. Но ты, как всегда, судишь о других по себе. У нас в семье никто суши не любит, так что проблемы кому готовить суши нет.

опять перепутала еду со здоровьем :111:

elfy

11-21-2021, 01:55 PM

опять перепутала еду со здоровьем :111:

You are what you eat (c):110::313:

OldFart

11-21-2021, 02:08 PM

You are what you eat (c):110::313:

do you know what you are? you are what you is (c)

elfy

11-21-2021, 02:15 PM

Проверь уровень витамина B12.

OldFart

11-21-2021, 02:19 PM

щас, пойду еще кровушку проливать

elfy

11-21-2021, 02:21 PM

О, в новостях только что увидела, как раз в тему, как есть еду, приготовленную и поданную кем-то:
https://amp.cnn.com/cnn/2021/11/20/us/starbucks-employee-hepatitis-a-camden-county/index.html

Сиамчик

11-21-2021, 02:22 PM

щас, пойду еще кровушку проливать

:111:

XCNY

11-21-2021, 03:29 PM

Ты просто лодырь.и здоровье не бережёшь

девочка харош меня лечить))) то и как я "лодырничал", ты бы уже давно скопытилась))

Сиамчик

11-21-2021, 03:45 PM

девочка харош меня лечить))) то и как я "лодырничал", ты бы уже давно скопытилась))

Девочка 😂

OldFart

11-21-2021, 03:50 PM

О, в новостях только что увидела, как раз в тему, как есть еду, приготовленную и поданную кем-то:
хттпс://амп.цнн.цом/цнн/2021/11/20/ус/старбуцкс-емплоыее-хепатитис-а-цамден-цоунты/индех.хтмл

прачитай еще это https://erinjuryattorneys.com/odds-of-dying-in-a-car-crash/#:~:text=According%20to%20the%20National%20Safety, in%20107%20as%20of%202019., может на ишака пересядиш

elfy

11-21-2021, 04:19 PM

прачитай еще это https://erinjuryattorneys.com/odds-of-dying-in-a-car-crash/#:~:text=According%20to%20the%20National%20Safety, in%20107%20as%20of%202019., может на ишака пересядиш

Ты уже пересел? Я вообще не понимаю, чего ты так психуешь, что я олив гарденом брезгую. Тебе ж не запрещаю, ходи, мне не нравится таким кормом питаться.

OldFart

11-21-2021, 04:33 PM

Ты уже пересел? Я вообще не понимаю, чего ты так психуешь, что я олив гарденом брезгую. Тебе ж не запрещаю, ходи, мне не нравится таким кормом питаться.

you are what you is drive :102:

XCNY

11-22-2021, 05:03 AM

Для тех кто не ходит в рестики и у кого есть желания и много времени возиться на кухне
https://www.edimdoma.ru/
:314:

Сиамчик

11-22-2021, 06:31 AM

Херню она всякую готовит

Я мериканцев смотрю или в инсте ищу

elfy

11-22-2021, 06:35 AM

Для тех кто не ходит в рестики и у кого есть желания и много времени возиться на кухне
https://www.edimdoma.ru/
:314:

Спасибо, а то меня на гугле забанили:111:

Сиамчик

11-22-2021, 06:38 AM

Спасибо, а то меня на гугле забанили:111:

За искромётное чувство юмора?

OLYA-OLYA

11-22-2021, 08:53 AM

девочка харош меня лечить))) то и как я "лодырничал", ты бы уже давно скопытилась))

Малчик,я имела ввиду ,что ты ленишься готовить себе Еду...

Сиамчик

11-22-2021, 08:59 AM

шмоля не ленится у неё от здоровья зубы гниют:197:

переизбытка:235:

XCNY

11-22-2021, 03:57 PM

Спасибо, а то меня на гугле забанили:111:

Спасибо много,три рубля хватит:314:

Arley

11-22-2021, 05:17 PM

И никто ничего своего не запостил :111: Неумехи криворукие)

Kapitula

11-22-2021, 05:18 PM

Я пытаюсь над логистикой поработать. Что когда из морозилки доставать, в плиту сунуть :1:

Arley

11-22-2021, 05:25 PM

Почему постят с интернета? Кто эту фигню смотрит? Постите своё и только свое искусство питания. Интернет в Америке доступен всем)

Kapitula

11-22-2021, 05:27 PM

Вы меня тут плохому научили- грибы в сметане тушить. Раньше без Сметаны полезней было

Arley

11-23-2021, 09:34 AM

Вы меня тут плохому научили- грибы в сметане тушить. Раньше без Сметаны полезней было

А что в белорусских деревнях не добавляли домашнюю сметану при жарке грибов? Лука ещё. В ярославских добавляли. Народная традиция испокон веков. Чтобы сытнее.

Arley

11-23-2021, 09:39 AM

Я буду утку готовить традиционно, шарлотку и...осьминога. Хуевер соблазнил. Обещал накормить, но я уже ждать не буду:111: Утки и осьминоги уже сидят в холодильнике, ждут когда я ими займусь вплотную)

Kapitula

11-23-2021, 09:39 AM

Я городская :313:

Сиамчик

11-23-2021, 09:41 AM

Я городская :313:

ты деревенская шмара с грязными пятками и нечесанй башкой:313:

XCNY

11-23-2021, 01:08 PM

Ну не совсем это казан кебаб,скорей тущение турки ,но для домашней плиты неплохое блюдо из на фэнсгивиинг.Может кто захочет приготовить
Но мне влом это все готовить,закажу че нидь))может быть.Тем более у меня рабочий день еще.
https://youtu.be/0y2bzaotuPI

XCNY

11-23-2021, 01:12 PM

Arley

11-23-2021, 02:25 PM

Вот ешь морскиз хадоа всяких этих осминогов потом болеть будешь:314:

Почему?:120:

Салат сделаю из осьминога. Очень морочный, но вкусный. Я его делаю обычно с кальмарами....годами) Заменю в рецепте кальмаров на октопуса и всё. :235:

https://live.staticflickr.com/8044/8133058415_3bb0300998_c.jpg

XCNY

11-23-2021, 02:49 PM

Почему?:120:

Салат сделаю из осьминога. Очень морочный, но вкусный. Я его делаю обычно с кальмарами....годами) Заменю в рецепте кальмаров на октопуса и всё. :235:

https://live.staticflickr.com/8044/8133058415_3bb0300998_c.jpg

Шутка была.

Птиц

11-23-2021, 02:59 PM

Салат сделаю из осьминога.

объясняю ещё раз. в конце войны немцы затопили в Атлантике тысячи кораблей с миллионами тонн тринитротолуола. это отравляющее вещество, за это время распространилось по всему мировому океану. содержится в тканях практически любых морских существ, - рыб, ракообразных, моллюсков.

Arley

11-23-2021, 03:09 PM

объясняю ещё раз. в конце войны немцы затопили в Атлантике тысячи кораблей с миллионами тонн тринитротолуола. это отравляющее вещество, за это время распространилось по всему мировому океану. содержится в тканях практически любых морских существ, - рыб, ракообразных, моллюсков.

А где не практиковались сильные мира сего, чтобы только природу изгадить. Американцы на Гавайах, французы на прекрасных аттолах Южных морей и т.д. А это уже, кажется, Тихий океан. Так что теперь не есть frutti di mare?))

Птиц

11-23-2021, 03:17 PM

Так что теперь не есть frutti di mare?))

не ну можно каешь. токсикация организма обычно заканчивается этим, как его, верхнего отдела кишечника, поджелудочной, желудка

Arley

11-23-2021, 04:04 PM

не ну можно каешь. токсикация организма обычно заканчивается этим, как его, верхнего отдела кишечника, поджелудочной, желудка

Ой, залезть что ли в настройки и поставить тебя в игнор. Неисправим, просто дурак)

Птиц

11-23-2021, 04:12 PM

залезть что ли

как хочешь. мое дело - предупредить. я в этих делах спец, знаю, о чем говорю.

XCNY

11-24-2021, 05:09 AM

Arley

11-24-2021, 12:54 PM

это же не осминоги,это тушки кальмаров нарезаные кольцами

Ты что читать не умеешь? Осьминог будет завтра в таком же салате вместо кальмаров. Завтра)))

Сегодня он ещё в холодильнике загорает)

Сиамчик

11-24-2021, 01:09 PM

Завтра (с)

elfy

11-24-2021, 03:11 PM

как хочешь. мое дело - предупредить. я в этих делах спец, знаю, о чем говорю.

Ага, и что, FDA молчит?

Arley

11-24-2021, 03:15 PM

Ага, и что, FDA молчит?

Кто такие? Гуглить лень)

elfy

11-24-2021, 03:17 PM

Кто такие? Гуглить лень)

Food and Drug Administration - ты серьёзно?

Arley

11-24-2021, 03:19 PM

Food and Drug Administration - ты серьёзно?

Вполне. Я должна все аббревиатуры знать? Я пока никакие таблетки не принимаю, ттт)

elfy

11-24-2021, 03:22 PM

Вполне. Я должна все аббревиатуры знать? Я пока никакие таблетки не принимаю, ттт)

При чем тут таблетки? Они же ещё и за продуктами следят.

Arley

11-24-2021, 03:23 PM

elfy

11-24-2021, 03:23 PM

А USDA ты слышала?

elfy

11-24-2021, 03:24 PM

Мне просто стали интересны вкусовые качества осьминогов. Пошла в наш фирменный рыбный магазин. Осьминоги сырые по 7$ за паунд. Взяла одного на 25 баксов. Завтра его буду парить для салата. Вдруг понравится))

Расскажешь потом. Мне кажется они chewy, но могу ошибаться.

Arley

11-24-2021, 03:26 PM

А USDA ты слышала?

Это видела. На утках, которых покупаю, стоит знак всецелого одобрения от этой организации)

veey

11-24-2021, 05:03 PM

тринитротолуол на вкус очень горький. примерно, как хинин. если бы была какая-то значительная концентрация - этого нельзя было бы не заметить.
а так-то чего только в море-океяне нет.

Baba_Yaga

11-24-2021, 05:18 PM

Мне просто стали интересны вкусовые качества осьминогов. Пошла в наш фирменный рыбный магазин. Осьминоги сырые по 7$ за паунд. Взяла одного на 25 баксов. Завтра его буду парить для салата. Вдруг понравится))

Если правильно на гриле приготовить то очень вкусно. У меня в ПВ есть любимый ресторан - там их очень вкусно на гриле готовят!

Cherry29

11-24-2021, 11:38 PM

Если-бы я была мущина
Я бы хотела такую жену как Arley:217:

Правда тогда я была бы очень толстым мущиной :1:

XCNY

11-25-2021, 03:48 AM

Если правильно на гриле приготовить то очень вкусно. У меня в ПВ есть любимый ресторан - там их очень вкусно на гриле готовят!

На моем районе. в хреческом ресторане. его так готовят,оливковым маслецом приправляют

veey

11-25-2021, 09:30 AM

тут недавно британские учОные признали осьминогов разумными существами, а вы их на гриль, сатрапы...

elfy

11-25-2021, 09:50 AM

Только что сделала cranberry sauce по этому рецепту, только сахар заменила на мед с собственной пасеки:182:
https://www.onceuponachef.com/recipes/fresh-cranberry-orange-sauce.html

Сиамчик

11-25-2021, 09:54 AM

https://www.google.com/logos/doodles/2021/thanksgiving-2021-6753651837109145-law.gif

XCNY

11-25-2021, 01:39 PM

https://www.google.com/logos/doodles/2021/thanksgiving-2021-6753651837109145-law.gif

ой ,ой ломанулись сразу ...

XCNY

11-25-2021, 01:40 PM

elfy

11-25-2021, 02:39 PM

сахар же нейтрален а мед дает привкус

Не знаю про привкус, получилось обалденно!

Arley

11-26-2021, 02:19 PM

Не знаю про привкус, получилось обалденно!

Я делала к утке апельсиновый соус с dark brown sugar. Тоже ничего)

С днём рождения! :301:

Arley

11-26-2021, 02:20 PM

:301:

elfy

11-26-2021, 03:26 PM

Я делала к утке апельсиновый соус с dark brown sugar. Тоже ничего)

С днём рождения! :301:

Спасибо. Как осьминог тебе? Понравился?

Arley

11-26-2021, 04:58 PM

Спасибо. Как осьминог тебе? Понравился?

Этот мой салат трудно испортить. Вот тут сколько вкусностей и полезностей.

https://live.staticflickr.com/65535/51707162693_3617419fdb_z.jpg

Всё соединяется и проникается чувством))

https://live.staticflickr.com/65535/51707556159_ef4a49cb6e_z.jpg

И если о приготовлении кальмаров я знаю всё, то с осьминог первый раз получился несколько chewy, как ты писала. Надо работать над приготовлением осьминогов. Иначе, отличный итальянский салат под итальянское же вино)

https://live.staticflickr.com/65535/51707556144_151f683f57_z.jpg

https://live.staticflickr.com/65535/51706885221_499f4d9f02_z.jpg

Arley

11-26-2021, 05:00 PM

И Черри наговаривает. Мой муж при росте 185см весит 170 паундов и занимается спортом. Я толстых не люблю близко, никогда бы не вышла замуж за толстого. :301:

XCNY

11-26-2021, 05:38 PM

Вот кто бы так мне после работы накрывал на ужин ..Я наверно бы боготворил :217:
https://photos.app.goo.gl/i91wg6JH6HaCpBsHA

XCNY

11-26-2021, 05:42 PM

Этот мой салат трудно испортить. Вот тут сколько вкусностей и полезностей.

https://live.staticflickr.com/65535/51707162693_3617419fdb_z.jpg

Всё соединяется и проникается чувством))

https://live.staticflickr.com/65535/51707556159_ef4a49cb6e_z.jpg

И если о приготовлении кальмаров я знаю всё, то с осьминог первый раз получился несколько chewy, как ты писала. Надо работать над приготовлением осьминогов. Иначе, отличный итальянский салат под итальянское же вино)

https://live.staticflickr.com/65535/51707556144_151f683f57_z.jpg

https://live.staticflickr.com/65535/51706885221_499f4d9f02_z.jpg

ты наврядли получишь из свежего осминога , чтобы был мягкий и не чуви.Для салата. покупай уже консервированый в маринаде и не парься со свежим.Он не будет мягким как картошка,полюбасю.

XCNY

11-26-2021, 05:46 PM

И Черри наговаривает. Мой муж при росте 185см весит 170 паундов и занимается спортом. Я толстых не люблю близко, никогда бы не вышла замуж за толстого. :301:

даже если бы он толстый , был богат как ,этот ,ну как его ... Амазоншик этот... Безос плинь ,кои как вспомнил))

Arley

11-26-2021, 05:52 PM

даже если бы он толстый , был богат как ,этот ,ну как его ... Амазоншик этот... Безос плинь ,кои как вспомнил))

Даже если. Вот принцесса Монако вся несчастлива при таком то богатстве. В новостях говорили, что не только мужа - детей своих видеть не хочет....Все они там какие-то несчастные. Не в деньгах счастье, я люблю много чего делать сама, никому не доверяю))

XCNY

11-26-2021, 05:59 PM

Даже если. Вот принцесса Монако вся несчастлива при таком то богатстве. В новостях говорили, что не только мужа - детей своих видеть не хочет....Все они там какие-то несчастные. Не в деньгах счастье, я люблю много чего делать сама, никому не доверяю))

эти королевских кровей и что там у них ,неинтерестно для меня.
Вот Пугачевв и Галкин , для меня так и непонятно.Не верь конечно. в деньги , идеалистом можна жить счастливо.

Arley

11-26-2021, 06:00 PM

ты наврядли получишь из свежего осминога , чтобы был мягкий и не чуви.Для салата. покупай уже консервированый в маринаде и не парься со свежим.Он не будет мягким как картошка,полюбасю.

Он такой страшный сырой. Я даже не показываю тут. Испугаетесь:111:. И сильно уваривается. Из 2кг если 500гр осталось. Не взвешивала, но сильно уменьшается в размере.

XCNY

11-26-2021, 06:09 PM

Он такой страшный сырой. Я даже не показываю тут. Испугаетесь:111:. И сильно уваривается. Из 2кг если 500гр осталось. Не взвешивала, но сильно уменьшается в размере.

сколько ты варила по вреиени и как?Мое имхо для твоего салата нада предварительго лучше его мариновать ,неско шупальц

Arley

11-26-2021, 06:17 PM

сколько ты варила по вреиени и как?Мое имхо для твоего салата нада предварительго лучше его мариновать ,неско шупальц

Налила в кастрюлю 2-3 см воды, довела до кипения. Потом держала осьминога за голову и погружала его в кипяток 2-3 раза, чтобы щупальца спиралью закрутились. Потом на самом низком огне 30 минут. Выключила и оставила остывать в той воде, что варился. Говорили, только так мягким будет. Ну с первого раза никогда перфектно не получается. И вкус кальмаров мне нравится больше.

XCNY

11-26-2021, 07:28 PM

Налила в кастрюлю 2-3 см воды, довела до кипения. Потом держала осьминога за голову и погружала его в кипяток 2-3 раза, чтобы щупальца спиралью закрутились. Потом на самом низком огне 30 минут. Выключила и оставила остывать в той воде, что варился. Говорили, только так мягким будет. Ну с первого раза никогда перфектно не получается. И вкус кальмаров мне нравится больше.

Какой то странный рецепт ,особенно 30 минутная варка.Но да лана,есть сеть магазовHMmart , там в отделе рыбном ,готовят полуфабрикаты. ,шупальцы осминогов для. сашаим -суши ,уже готовые.Их просто нада слайсами нарезать в свой салат.Препарировать осминога нада смотреть ипонские видео ,как там чифы. его готовят.А это нада с солью предыарительно промассажирлвать. осминогга, потом срезать ненужные части ,вырезать белое мясо.....Но по любасю , мясо будет жвачное,чутка.Калмаров варить ваще нинада,их ошпарить кипятком и промыть в теплой воде ,сняв красную кожу. и слизь.Да и никто цже ни париться с перпарированием,готовые уже есть.

OLYA-OLYA

11-26-2021, 11:38 PM

ты наврядли получишь из свежего осминога , чтобы был мягкий и не чуви.Для салата. покупай уже консервированый в маринаде и не парься со свежим.Он не будет мягким как картошка,полюбасю.

Его надо уметь варить.если переварить,то будет жесткий,как резина.

Сиамчик

11-29-2021, 12:36 PM

В холфуде покупала сыр с клюквой. Ничо так..

Интересно есть у них с курагой?

Чот захотелось:192:

Птиц

11-29-2021, 12:44 PM

кого ебет чего тебе захотелось. 50-летняя старушенция

Baba_Yaga

11-29-2021, 12:45 PM

Сиамчик

11-29-2021, 12:47 PM

Изверг!

А ты жидожирдяй😂

Птиц

11-29-2021, 01:08 PM

Говорили

тебя наебали. сифуд как правило жесткий и невкусный.

Сиамчик

11-29-2021, 01:19 PM

муррррр

https://www.greenfieldsdairy.co.uk/wp-content/uploads/2013/08/wensleydale-and-apricot-cheese.jpg

Сиамчик

11-29-2021, 03:23 PM

С абрекосом не нашла

Но нашла с манго и джынджер

Попробуем:235:🧀🥭

Сиамчик

11-29-2021, 03:47 PM

https://www.thegrocerygirls.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/Z/Y/ZYZUR.jpg.jpg

Сиамчик

12-05-2021, 11:49 AM

отец Гоар готовит салат из краба

коментарии умереть не встать:111:

https://www.instagram.com/p/CW-4G61lrM8/

XCNY

12-06-2021, 07:49 PM

отец Гоар готовит салат из краба

коментарии умереть не встать:111:

хттпс://щщщ.инстаграм.цом/п/ЦЩ-4Г61лрМ8/

Вот тебе ,приготовь что нидь

https://photos.app.goo.gl/DKXy9smoEM7jykbH6

Сиамчик

12-08-2021, 12:46 PM

Посмотри его последний рецепт

Белая рыба в беконе
:239:

XCNY

12-08-2021, 02:04 PM

Посмотри его последний рецепт

Белая рыба в беконе
:239:

да нее, креатив какой то любительский ,слишком много всего...

Сиамчик

12-08-2021, 02:23 PM

Я съела 4 жареных лепестка бекона и 3 яйца

Я молодец

XCNY

12-08-2021, 03:31 PM

Я съела 4 жареных лепестка бекона и 3 яйца

Я молодец

Нет ,ты Абжора

XCNY

12-14-2021, 02:27 PM

Джеймс Саклинг ,оценил это винцо на 93 балла :217:
https://www.thewinebuyer.com/wines/Pulenta-La-Flor-Cabernet-Sauvignon-2018-w3216138hp

Но кабернет савиньон не мое, вина из этого винограда,всегда с выраженым содержаниеием таннина от которого неприятная горечь послевкусия.Каие там еще нотки ароматов всяких ягод умудряються дегустаторы ощютить ,нипонимаю.

XCNY

01-21-2022, 11:33 AM

купилЬ на медне копчёную макрель ну и картошку стал выбирать,смотрю какая то фиолетовая есть, зацепил .Отварив дома, думал что там кожура тока фиолетовая а она вся фиолетовая:111: и внутри тоже:111:Пипец, вид ядовитый конечно ,но ничем не отличима от других бульб.

veey

01-21-2022, 01:43 PM

ну ты даешь!
джет блу пожызни пассажирам раздает чипсы из этой синей картошки.

XCNY

01-21-2022, 07:54 PM

ну ты даешь!
джет блу пожызни пассажирам раздает чипсы из этой синей картошки.

а я чет как то не обращал внимание раньше. Но вид. фиолоетовой картошки ядовитый. конечно)))непонимаю нафига такую селекционировали.Может спецом для винигрета)))

XCNY

01-25-2022, 12:50 AM

Я сегодня был в ипонском рестике одном и мне очень понравилось блюдо одно.
Вот как в роликах.

https://youtu.be/OEqu5c2edSw
https://youtu.be/x4iz0nUSa24

тока вместо шримпов ,был грин масельс вроде.
У корейцев тоже есть такое однотипное блюдо из яиц ,но ипонский вариант мне понравилься больше.

Всем рекомендую приготовить и попробывать.Это лучше чем секс(с)

XCNY

02-08-2022, 11:28 AM

Arley

02-08-2022, 12:59 PM

Пиплы ,вот почему не смотрите и не читаете кулинаров признаных.Систа чет всегда там в башке народит ,уже давно известные блюда приготовить .И че, сготовила плов на оливковом масле ,холодной выжимки.Я ей говорю,ты иногда почитывай и не эксперемнтируй что в бошку придет.

Я читала ту узбекскую книжку, что ты тут постил, о плове. Но даже до того я знала, что на оливковом масле жарить нельзя. Не якшайся с ней. Она - дура)))

XCNY

02-08-2022, 01:07 PM

Я читала ту узбекскую книжку, что ты тут постил, о плове. Но даже до того я знала, что на оливковом масле жарить нельзя. Не якшайся с ней. Она - дура)))

Это книжка ,первая издана в СССР , кое что рассказывющая о пловах в Узбекистане и с клаасифицирована.
Писал любитель филолог не. кулинар ,как смог чисто повествовательная.Там вот кстати не очень раскрыто про масла применяемые плововарами.Так как оказываеться, масло миксуют каждый ошпаз и как бы являеться его секретом.
Но каждый кто мало мальский умееи готовит,знает, оливковое вирджин ойл для жарки-парки не применяют ...

Arley

02-08-2022, 01:33 PM

Это книжка ,первая издана в СССР , кое что рассказывющая о пловах в Узбекистане и с клаасифицирована.
Писал любитель филолог не. кулинар ,как смог чисто повествовательная.Там вот кстати не очень раскрыто про масла применяемые плововарами.Так как оказываеться, масло миксуют каждый ошпаз и как бы являеться его секретом.
Но каждый кто мало мальский умееи готовит,знает, оливковое вирджин ойл для жарки-парки не применяют ...

У меня для жарки - авокадо оил. Для фритюрницы - канола. Но фритюрница крайне редко. Муж, я видела, использует ещё кунжутное, когда готовит. Говорит и для жарки хорошо и ароматное)

XCNY

02-08-2022, 05:32 PM

У меня для жарки - авокадо оил. Для фритюрницы - канола. Но фритюрница крайне редко. Муж, я видела, использует ещё кунжутное, когда готовит. Говорит и для жарки хорошо и ароматное)
кунжутное масло ,оно как дессертное,очень выраженое запашистостью,с ним нада очень осторожно

XCNY

02-08-2022, 05:36 PM

Иногда просто хочеться просто простого ,обыденого
Ипонской водки типа)) и вкуса молодых лет жрачки..Попиздеть с друзьямм, с кем когда то жил и училься ....

https://photos.app.goo.gl/ZKhoh2ExsQf1MK1h7
и чтобы не жарить ,ни парить а просто выпить и закуситть. и Послать всё к черту,что там в мире твориться и расуждаеться

elfy

02-08-2022, 07:03 PM

У меня для жарки - авокадо оил. Для фритюрницы - канола. Но фритюрница крайне редко. Муж, я видела, использует ещё кунжутное, когда готовит. Говорит и для жарки хорошо и ароматное)

Canola oil:169:
Это как же себя надо не любить!

Сиамчик

02-08-2022, 07:19 PM

Canola oil:169:
Это как же себя надо не любить!

О блять.. да тебе не всё равно кто что ест., больная диабетом, ковидом и на всю голову?:111:

elfy

02-08-2022, 07:22 PM

О блять.. да тебе не всё равно кто что ест., больная диабетом, ковидом и на всю голову?:111:

Мне все равно, а что ты так сразу прискакала? Недержание? Постоянно о своих болезнях бегаешь тут, всем рассказываешь. К 50ти годам бабка не понимает, что это к доктору, а не сюда:111:

Сиамчик

02-08-2022, 07:23 PM

Мне все равно, а что ты так сразу прискакала? Недержание? Постоянно о своих болезнях бегаешь тут, всем рассказываешь. К 50ти годам бабка не понимает, что это к доктору, а не сюда:111:

Назови хоть одну мою болезнь:111:

:237:

Сиамчик

02-08-2022, 07:25 PM

Это же как надо себя не любить чтоб есть канолу :119:

Это же каааак:119:

elfy

02-08-2022, 07:25 PM

Назови хоть одну мою болезнь:111:

:237:

Ты уже назвала, зачем повторяться?

Сиамчик

02-08-2022, 07:26 PM

Ты уже назвала, зачем повторяться?

В Джим съездила за 30 миль от дома?:111:

elfy

02-08-2022, 07:29 PM

В Джим съездила за 30 миль от дома?:111:

23, а не 30:111:

По вторникам мы не ездим
На массаж сходила зато
А ты за жизнью всех звёзд успела уследить, или кого пропустила?

Сиамчик

02-08-2022, 07:32 PM

23, а не 30:111:

По вторникам мы не ездим
На массаж сходила зато
А ты за жизнью всех звёзд успела уследить, или кого пропустила?

Бешеной собаке семь верст не крюк:305:

Arley

02-08-2022, 08:37 PM

Canola oil:169:
Это как же себя надо не любить!

На банке сердечко нарисовано.:64: Пишут, что лучшего масла для сердца просто нет.:64: Ты почитай следующий раз как в магазине будешь.

Ой, забыла. У тебя же конспирология везде))

elfy

02-09-2022, 05:23 AM

На банке сердечко нарисовано.:64: Пишут, что лучшего масла для сердца просто нет.:64: Ты почитай следующий раз как в магазине будешь.

Ой, забыла. У тебя же конспирология везде))

Какие конспирологии, о чем ты, в Европе на него вообще ban. Хотя сердечко на бутылке - да, это серьёзный аргумент и цена 2 доллара за литр:111:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5719422/

XCNY

02-09-2022, 06:18 AM

На банке сердечко нарисовано.:64: Пишут, что лучшего масла для сердца просто нет.:64: Ты почитай следующий раз как в магазине будешь.

Ой, забыла. У тебя же конспирология везде))

У моего одноклассника. маслофобия на растительные жиры типа щас ,после этого видоса
https://youtu.be/rQmqVVmMB3k Сколько помню детсво вес Узбекистан на хлопоквом масле жил,нерафинированом .Каждый раз после покупки его нада было прокаливать ..

Сиамчик

02-09-2022, 08:32 AM

Шелфи уясни уже

Здоровый человек хоть машинное масло выпьет и переживёт:111:

А ты от од одного сырка в диабетической коме две недели будешь лежать

Ну не дал тебе Боженька здоровья ходи в Джим закаляйся:237:

Arley

02-09-2022, 08:39 AM

Какие конспирологии, о чем ты, в Европе на него вообще ban. Хотя сердечко на бутылке - да, это серьёзный аргумент и цена 2 доллара за литр:111:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5719422/

Кто тебе такое сказал? Я каталась на машине по Чехии в 19-м году в апреле - мае. Это то, что своими глазами видела) Вся Чехия в это время за пределами городов выглядит вот так от севера до юга. Или Чехия не Европа..?)

https://cdn.britannica.com/60/95560-050-823974AE/Canola-fields-bloom-countryside-Telc-Czech-Republic.jpg

Кроме сердечка там еще написано на бутылке: taste the food not the oil, что делает его идеальным для фритюра. Подозреваю, что сейчас будут претензии к фритюру. Но я очень редко. Когда там пончиков захочется или картошки фри :111:

Сиамчик

02-09-2022, 08:53 AM

Шелфи а ты что ешь?

Назови мне хоть один продукт и я тебе найду миллион статей о его вреде:111:

Сидит советует 50 летним людям что им есть:111:

Сама старая жирная и больная:237:

XCNY

02-09-2022, 07:47 PM

Ну хвастайтесь,что сегодня приготовли вкустнагА.

Baba_Yaga

02-09-2022, 07:52 PM

Назови хоть одну мою болезнь:111:

:237:

Дегенеративная дистрофия головного мозга - твоя болезнь.

Сиамчик

02-09-2022, 08:00 PM

Дегенеративная дистрофия головного мозга - твоя болезнь.

Хватит бегать за мной по всем темам старый дурак

Иди спать. У вас уже отбой в старческом доме:111:

:237:

Сиамчик

02-09-2022, 08:30 PM

Кофе с чесноком и медом имеет несколько названий: «кофе по-сербски», «скандинавский», «секрет старого мавра», «кофе по-еврейски» и даже «Штирлиц». Время и место появления рецепта установить так и не удалось, сразу несколько стран приписывают себе авторство. Интересно, что чеснок отлично балансирует вкус кофе и меда, соединяя все компоненты в один гармоничный букет. Получается крепкий напиток с выразительным чесночным ароматом, но вкус остается мягким благодаря меду. Такой кофе понравится любителям острых специй.

Приготовление
1. Дольку чеснока почистить, разрезать вдоль и удалить сердцевину (зеленую пластинку), которая дает неприятный травянистый привкус. Мякоть нарезать кусочками.

Чесночную нотку можно уменьшить, добавляя в турку не всю дольку чеснока, а только половину или даже треть.

2. Закипятить воду в чайнике.

3. Разогреть пустую турку на плите, добавить кофе и чеснок, перемешать, слегка прогреть.

4. Влить в турку кипяток. Перемешать. Варить до появления пенки, затем снять с огня, подержать 20-30 секунд и снова варить до появления пены. Повторить процедуру еще раз. Главное, чтобы кофе не закипел.

5. Снять турку с огня, дать кофе настояться 1-2 минуты (чтобы жидкость остыла до температуры ниже 60 °C, при которой мед сохраняет свои полезные свойства), затем добавить мед. Не перемешивать! Мед должен раствориться сам, на это требуется 2-3 минуты.

6. Готовый кофе с чесноком разлить в чашки для подачи, предварительно профильтровав через кофейное ситечко. Напиток можно подать с горьким шоколадом или твердым сыром.

https://behoneybee.ru/wp-content/uploads/2016/12/Kofe-s-medom-i-chesnokom.jpg

Сиамчик

02-09-2022, 08:31 PM

https://coffee-man.ua/files/uploads/blog/05-16/garlic.jpg

XCNY

02-10-2022, 11:20 PM

Сиамка расскажы о своем:116: фирменом блюде.Без картинок и без пафоса

XCNY

02-11-2022, 12:03 AM

Один есть плов ,название его от имени ошпаза.Как то раз я его сготовил,польная каша получилась и фигня . Но я так непонил почему ,всё готовил как описано было.Называеться плов ,по имени его создателя ошпаза -Шодыбек палов ...

Сиамчик

02-11-2022, 12:06 AM

О каком?

У меня их несколько

Рецепты обычные

Методом проб и ошибок собрала всё лучшее

Все секреты и хитрости в одном рецепте

XCNY

02-11-2022, 12:18 AM

О каком?

У меня их несколько

Рецепты обычные

Методом проб и ошибок собрала всё лучшее

Все секреты и хитрости в одном рецепте

Ты о чем? Я о плове Шодыбека,видимо был такой
плововар,что его вариант плова так и прозывают его именем.Чего у тебя несколько?Рецептов плова. что ли?

veey

02-11-2022, 07:29 AM

У меня свой рецепт плова, названный моим именем.
Не то, что ваша щодыбег-каша.

XCNY

02-11-2022, 07:53 AM

У меня свой рецепт плова, названный моим именем.
Не то, что ваша щодыбег-каша.

да называй как хочешь свою шавлю,тока кто это узнает))

Сиамчик

02-11-2022, 08:37 AM

Говорю же

Обычные рицэпты:313:

veey

02-11-2022, 09:09 AM

Вот на прошлой неделе делал.

https://i.imgur.com/8tflmQT.jpg

Adda

02-11-2022, 09:19 AM

Вот на прошлой неделе делал.

https://i.imgur.com/8tflmQT.jpgДостойно, каждая рисинка от рисинки отделяется.

XCNY

02-11-2022, 11:10 AM

Достойно, каждая рисинка от рисинки отделяется.

водички многовато было или передержали, под паром, рис клейкий видно же.Но для домашнего пловешника проканает

XCNY

02-11-2022, 11:13 AM

Говорю же

Обычные рицэпты:313:

ок .. плов один есть Бухарский название от горрда Бухара ,Софи палов,он раздельно готовиться У Сталика есть в ролике,как попробывал раз его сготовить.Я тоже. попробывал ,запарол ничего не получилось))

Сиамчик

02-11-2022, 11:55 AM

я смешиваю много специй.

кстати фишки рецепты и секреты которые я "придумываю сама" потом обнаруживаются в инстаграме

:235::237:

Сиамчик

02-11-2022, 11:56 AM

даже выложили мой рецепт курицы который я придумала еще до появления инстаграма:111:

XCNY

02-11-2022, 11:58 AM

даже выложили мой рецепт курицы который я придумала еще до появления инстаграма:111:

Что за курица.Курица по пекинский))Я тута обнаружил,что целую курицу хорошо готовят малаазийцы..

Сиамчик

02-11-2022, 12:02 PM

Что за курица.Курица по пекинский))Я тута обнаружил,что целую курицу хорошо готовят малаазийцы..

Постом напишу я Ландри делаю:192:

Только выкинула один носок тут же нашёлся второй
Который месяца два был хз где

XCNY

02-11-2022, 12:12 PM

Постом напишу я Ландри делаю:192:

Только выкинула один носок тут же нашёлся второй
Который месяца два был хз где

Вот же эти носки гады..Ок , а я посплю наверно часок ..

veey

02-11-2022, 01:23 PM

водички многовато было или передержали, под паром, рис клейкий видно же.Но для домашнего пловешника проканает
Критика принимается. Признаюсь, это не самый мой лучший плов, но на 3+ звезды тянет.
Рис был неудачный. Я на плов обычно басмати покупаю. А это из серии "не выбрасывать же" (теща какой-то прод паек принесла).