View Full Version : Что у вас сегодня на обед?
Vostochnaya
08-23-2009, 05:16 AM
купил девзиру,зиру,барбарис,кориандр и прочее и прготовил плов.
где девзиру купил?
fugitive
08-23-2009, 05:18 AM
где девзиру купил?
на рынке узбеки продают
курдючный жир тоже на рынке
gigil67
08-23-2009, 05:20 AM
на рынке узбеки продаютА как это по научному??? Зира вроде бы Ажгон ...
Vostochnaya
08-23-2009, 05:20 AM
на рынке узбеки продают
на каком? в какой стране?
fugitive
08-23-2009, 05:23 AM
на каком? в какой стране?
в москве
fugitive
08-23-2009, 05:24 AM
А как это по научному??? Зира вроде бы Ажгон ...
зира(кумин) это пряность. девзира это рис
Vostochnaya
08-23-2009, 05:26 AM
эх. где бы в америке достать
fugitive
08-23-2009, 05:27 AM
эх. где бы в америке достать
разве не завозят?
gigil67
08-23-2009, 05:29 AM
зира(кумин) это пряность. девзира это рисРис для плова беру краснодарский ...
fugitive
08-23-2009, 05:29 AM
в узбекской девзире камни)) но это не страшно)
fugitive
08-23-2009, 05:29 AM
Рис для плова беру краснодарский ...
как вариант
fugitive
08-23-2009, 05:37 AM
эх. где бы в америке достать
закажи в русском магазине. может привезут кулёк девзиры.
Vostochnaya
08-23-2009, 05:38 AM
я тут еще не нашла нормального риса для плова. нужен с хорошей водовпитаемостью т.к. плов долго готовится и сдешние рисы расчитаны для быстрой варки и они для плова не подходят, его не то что замачивать нельзя до готовки а даже варить и тушить.. всё превращается в кашу:grust:
fugitive
08-23-2009, 06:06 AM
я тут еще не нашла нормального риса для плова. нужен с хорошей водовпитаемостью т.к. плов долго готовится и сдешние рисы расчитаны для быстрой варки и они для плова не подходят, его не то что замачивать нельзя до готовки а даже варить и тушить.. всё превращается в кашу:grust:
ну дык поговори в магазине. продукты из россии возят и рис привезут.
fugitive
08-23-2009, 06:13 AM
шавля проще но и по вкусу не хуже плова
fugitive
08-23-2009, 06:25 AM
У вас сегодня русский ресторан? Смотри, плеватся потом будешь.:grum:
между прочим это французы заимствовали у россии древнерусский способ подачи. когда одно блюдо сменялось другим.
и есче спорный вопрос какая кухня великая. французская или русская.
а то что ввели французские повара так это украшательство,дефиле.
раньше даже мясо не резали на порции,а вот французские повара работавшие в россии в 18 веке. ввели это.
Vostochnaya
08-23-2009, 07:00 AM
а в америке курдюк найти никак?
Инквизитор
08-23-2009, 07:45 AM
Девзира продается в НЙ магазинах (русских разумеется)
Fursetka
08-23-2009, 08:41 AM
а в америке курдюк найти никак?
скока хошь по улицам ходят
Vostochnaya
08-23-2009, 08:51 AM
скока хошь по улицам ходят
мне бараний нужен
Sarochka
08-23-2009, 08:51 AM
У вас сегодня русский ресторан? Смотри, плеватся потом будешь.[:grum:]
нет, не русский
Инквизитор
08-23-2009, 08:58 AM
мне бараний нужен
Опять же в НЙ можно достать контрабандный (здесь просто нет курдючных баранов). У меня в морозилке лежит кусман... В Бруклине у турков мясников бывает. Сходи в турецкий ресторан и спроси - может и найдешь...
Называеца [thick dock or fat tail] :vacation:
Vostochnaya
08-23-2009, 09:03 AM
Опять же в НЙ можно достать контрабандный (здесь просто нет курдючных баранов). У меня в морозилке лежит кусман... В Бруклине у турков мясников бывает. Сходи в турецкий ресторан и спроси - может и найдешь...
Называеца [thick dock or fat tail] :vacation:
ой спасибо! я тут всех иранцев замучала. и в халал маркетах нет. фигово. а за мясом в бруклин далековато..:cranky: а турецких и арабских ресторанах даже в меню нет а спросишь они со страхом говорят что такого у них не бывает.. :rolleyes:
Ватрушка
08-23-2009, 09:55 AM
хочется чего нибудь эжакого на обед:rolleyes:
Инквизитор
08-24-2009, 06:04 PM
ой спасибо! я тут всех иранцев замучала. и в халал маркетах нет. фигово. а за мясом в бруклин далековато..:цранкы: а турецких и арабских ресторанах даже в меню нет а спросишь они со страхом говорят что такого у них не бывает.. :роллеыес:
В меню этого и не будет... Это надо "чириз задний кирилсо" (ц) - но найти становица все тяжелее и тяжелее. У меня кузен вез из Израиля - конфисковали, хорошо еще не оштрафовали...
Инквизитор
08-24-2009, 06:05 PM
хочется чего нибудь эжакого на обед:роллеыес:
Эжакого у меня в холодильнике нету...но что нибудь придумаем, ЛОЛ:wink1:
Ватрушка
08-24-2009, 07:06 PM
Эжакого у меня в холодильнике нету...но что нибудь придумаем, ЛОЛ:wink1:
можно уже выезжать?:rolleyes:
Bambolina
08-24-2009, 08:58 PM
сегодня я держала пост. не ела и не пила весь день до заката солнца...
Malishka
08-24-2009, 08:59 PM
сегодня я держала пост. не ела и не пила весь день до заката солнца...
Рамадан?
Bambolina
08-24-2009, 09:06 PM
Рамадан?
да, 1 день.
скажу, что голова разболелась..
не есть можно. а вот не пить....-оч тяжело.
Malishka
08-24-2009, 09:07 PM
да, 1 день.
скажу, что голова разболелась..
не есть можно. а вот не пить....-оч тяжело.
Я знаю. У меня подружка коллега так тоже начала. И ещё работать. Мама мия. Мне вас жалко.
Рыпка
08-24-2009, 09:10 PM
да, 1 день.
скажу, что голова разболелась..
не есть можно. а вот не пить....-оч тяжело.
not healthy((
Bambolina
08-24-2009, 09:11 PM
Я знаю. У меня подружка коллега так тоже начала. И ещё работать. Мама мия. Мне вас жалко.
мне жалко других:wink1:. я лично 3 дня держу пост....вот сегодня 1-й день, потом еще день в течение месяца подержу. и все :v:
тяжелее ничем не заниматься и думать о еде...а когда занята - время летит..:wink1:
Инквизитор
08-24-2009, 09:35 PM
Падумаешь - я кажную неделю постюсь (посчусь)...карочи постаюсь. 36 часов, правда пить - пью, но все без сахара... Помогает не набирать вес...
П.С.: Ватрушка - выезжай! (Подругу захватить не забудь):wink1::lip:
Bambolina
08-24-2009, 09:38 PM
наоборот так вес набирается:wink1:. вся еда потребляется от заката до рассвета.
вотева...
Ватрушка
08-24-2009, 09:38 PM
Падумаешь - я кажную неделю постюсь (посчусь)...карочи постаюсь. 36 часов, правда пить - пью, но все без сахара... Помогает не набирать вес...
П.С.: Ватрушка - выезжай! (Подругу захватить не забудь):wink1::lip:
понял.... кстати, я ей сказала, что она тебе понравилась:v:
Инквизитор
08-24-2009, 09:41 PM
наоборот так вес набирается:щинк1:. вся еда потребляется от заката до рассвета.
вотева...
Экзактли - рамадан это очень анхелси... То что делаю я не имеет никакого отношения к рамадану - банальная физиология пищеварения и метаболизма (но не буду утомлять вас деталями) :vacation:
Vostochnaya
08-25-2009, 01:29 AM
вообщето во время поста очищается организм от шлаков и вредных всяких вещей. и вообще зачем так плохо отзываться. :( уж лучше не держать пост если так не хотя.
Инквизитор
08-25-2009, 05:50 AM
вообщето во время поста очищается организм от шлаков и вредных всяких вещей. и вообще зачем так плохо отзываться. :( уж лучше не держать пост если так не хотя.
Я всего лишь плохо отозвался об временной структуре рамаданского поста - народ не ест в течении дня, и чаще всего обжираеца ночью... :oo::cranky:
Vostochnaya
08-25-2009, 06:00 AM
Я всего лишь плохо отозвался об временной структуре рамаданского поста - народ не ест в течении дня, и чаще всего обжираеца ночью... :oo::cranky:
ну это те кто обжираются поступают не правильно. я конечно знаю тех которые целый день не пьют спиртного и не матерятся а вечером бегут в бары напиться до ужаса и грешат на право и на лево.. ну это уже их личные беды. таким лучше действительно не держать поста. а иначе это показуха. а сам пост он именно для проверки своей силы воли и помимо очищения кишечников так же очищают свои духовные стороны от грехов в которые и входят земные соблазны (чревоугодие, увесилительные напитки и т.п.)
кстати, этот пост всего лишь комментарий к тому что проявилось мнение а вернее критика о самом Рамадане. ничего личного. :)
Lydia
08-25-2009, 06:24 AM
вообщето во время поста очищается организм от шлаков и вредных всяких вещей. и вообще зачем так плохо отзываться. :( уж лучше не держать пост если так не хотя.
Я читала, что все эти байки о шлаках - это шарлатанство. Писал хирург, постоянно оперирующий и ежедневно видящий потроха. Никаких шлаков он никогда не видел.
Bambolina
08-25-2009, 09:26 AM
Я всего лишь плохо отозвался об временной структуре рамаданского поста - народ не ест в течении дня, и чаще всего обжираеца ночью... :oo::cranky:
обжираться - вредно в любое время суток :wink1:
Bambolina
08-25-2009, 09:57 AM
Я читала, что все эти байки о шлаках - это шарлатанство. Писал хирург, постоянно оперирующий и ежедневно видящий потроха. Никаких шлаков он никогда не видел.
читайте "Чудо Голодание по Полю Брэггу"
вредно-полезно- есть-нет. - "кофе - вредный, кофе - полезный". сколько людей, столько и мнений.
я все ж склоняюсь, что шлаки Есть, просто потому что у меня есть 2 знакомые, которые постояно их выводят и результат - налицо.
1 мадама (мать подруги) лет 50, постоянно что то себе там очищает, клизмы ставит и тд и тп. у нее кожа великолепная стала + похудела она так.
2-ая - подруга . тоже занимается подобным.
Fursetka
08-25-2009, 03:47 PM
у меня сегодня был арбуз. на обед.
грусть.
а я слопал-таки "киш" с овощами
fugitive
08-26-2009, 02:12 PM
где купить кишки? хочу приготовить колбасу
Cherry29
08-26-2009, 04:26 PM
СпАгетти,рЫбка и черри..
Ммм...ям:17:
Ватрушка
08-26-2009, 04:28 PM
хочу во вкусный ресторан.... где красиво и вкусно....:rolleyes:
Cherry29
08-26-2009, 04:31 PM
хочу во вкусный ресторан.... где красиво и вкусно....:роллеыес:
Так сходи!кто мешает?
Ватрушка
08-26-2009, 04:32 PM
Так сходи!кто мешает?
схожу может, в суььоту:rolleyes:
Рижанка
08-26-2009, 05:46 PM
Обед был насыщенным.
Отгрызнула кусман колбасы, отщипнула хлеба, поплевалась семечками, съела пол ананаса, запила бутылкой воды. Отдыхаю теперь. :vacation:
nat123
08-26-2009, 05:51 PM
тако с коровьем языком, луком, кинзой и политое свежим лаймом
Bambolina
08-26-2009, 08:57 PM
а я претцель. хот дог съела...я тааааак давно их не ела, что сегодня увидела и захотелось...
omele
08-27-2009, 10:44 AM
сщас я сьем ригатони с креветками в водка соусе .
успела себе утром приготовить на работу
сщас я сьем ригатони с креветками в водка соусе .
успела себе утром приготовить на работу
столько работы, что хочу просто много "водка соуса" без ригатони и криветок
Бегемот
08-27-2009, 11:27 AM
сщас я сьем ригатони с креветками в водка соусе .
успела себе утром приготовить на работу
Вкусно?
:rolleyes:
omele
08-27-2009, 11:46 AM
столько работы, что хочу просто много "водка соуса" без ригатони и криветок
и без соуса :lol:
omele
08-27-2009, 11:46 AM
Вкусно?
:роллеыес:
очень ! уже сьела
"кто рано встает--тому бог подает "
Fursetka
08-27-2009, 12:17 PM
что сделать из фарша, а?
котлеты, голубцы, и фаршированые овощи всякие не предлогать.
что сделать из фарша, а?
котлеты, голубцы, и фаршированые овощи всякие не предлогать.
лозанью или макароны по-флотски ( последнее - беее )
gigil67
08-27-2009, 12:21 PM
Часто фарш вместе с картофелем жарю ... Можно пасту типа итальянской ... и с макаронами ...
Thomas
08-27-2009, 12:22 PM
Мне сегодня обещали Соломоновы Голубци.:vacation:
Bambolina
08-27-2009, 02:17 PM
рис быстрого приготовления какойт...
gigil67
08-28-2009, 08:00 AM
Овощное рагу ... капуста ... кабачки ... перчик болгарский ...
omele
08-28-2009, 10:50 AM
омлет щас сьем
толстый
пушистый
са сыром
омлет щас сьем
толстый
пушистый
са сыром
прочитал и подумал, точнее спросил себя... риторически ... почему в обед всегда хочется есть.. что за дурацкая привычка!:rolleyes:
omele
08-28-2009, 11:00 AM
прочитал и подумал, точнее спросил себя... риторически ... почему в обед всегда хочется есть.. что за дурацкая привычка!:роллеыес:
ладно в обед
но ночью ? почему ночью так хочется спать ?:lol::kiss:
ладно в обед
но ночью ? почему ночью так хочется спать ?:lol::kiss:
это потому что человек по природе своей слаб :)
omele
08-28-2009, 11:48 AM
это потому что человек по природе своей слаб :)
а мы ,женщины --сyщества слабые
поэтому мы толстые и сонные :lol:
а мы ,женщины --сyщества слабые
поэтому мы толстые и сонные :lol:
женщины - существа прекрасные. и не вздумай меня переубеждать!:znaika:
Thomas
08-28-2009, 01:12 PM
ладно в обед
но ночью ? почему ночью так хочется спать ?:лол::кисс:
А мне почему то апасля секса хочется по хавать:popcorn:. чета вкусненького. Ну немножко так. капельку.
omele
08-28-2009, 01:14 PM
А мне почему то апасля секса хочется по хавать:попцорн:. чета вкусненького. Ну немножко так. капельку.
хорошо ,что не воврЕмя :lol::kiss:
Thomas
08-28-2009, 01:17 PM
хорошо ,что не воврЕмя :лол::кисс:
НЕ Ты что милачка. не смогу , МожНно крошкоЙ подавиЦа. ...ДыыХАние то быстрое.
Cherry29
08-28-2009, 01:42 PM
Мсяо,картошЫчкА,черри :v:
Vostochnaya
08-28-2009, 01:45 PM
а вы чё картошку не очищая от кажуры готовите?
Cherry29
08-28-2009, 01:47 PM
а вы чё картошку не очищая от кажуры готовите?
А нет там кАжуры)
larsen
08-28-2009, 01:48 PM
Мсяо,картошЫчкА,черри [:v:]
мммммммммммммммммммммм
что с рукой,,?)))
Cherry29
08-28-2009, 01:56 PM
мммммммммммммммммммммм
что с рукой,,?)))
Ничего вроде)
omele
08-28-2009, 02:38 PM
мммммммммммммммммммммм
что с рукой,,?)))
скорее
где рука ?
omele
08-28-2009, 02:38 PM
Ничего вроде)
у тебя много разных тарелок )
Sarochka
08-28-2009, 04:26 PM
а вы чё картошку не очищая от кажуры готовите?
я красную не очищаю :popcorn:
Cherry29
08-28-2009, 04:29 PM
у тебя много разных тарелок )
Разные рестораны,разные тарелки))
Sarochka
08-28-2009, 04:30 PM
Разные рестораны,разные тарелки))
а то я начала уже и тебя ненавидеть
:lol:
Cherry29
08-28-2009, 04:30 PM
скорее
где рука ?
Между ног/я и не заметила/
[Larsen] молодец, разглядела..:lol:
Cherry29
08-28-2009, 04:32 PM
а то я начала уже и тебя ненавидеть
:лол:
За что?)
Sarochka
08-28-2009, 04:47 PM
за то, что у тебы дома такие красивые громадные тарелки :lol:
Cherry29
08-28-2009, 05:01 PM
за то, что у тебы дома такие красивые громадные тарелки :лол:
Некоторые из них-мои:nail:
untamed
08-28-2009, 05:03 PM
Суши.
Монашка
08-30-2009, 05:04 PM
щавельный борщ с гренками
Bambolina
08-30-2009, 09:53 PM
съела жаренные кальмары из Лигал СиФуд на ужин...
Кот Пушок
08-30-2009, 10:45 PM
http://i933.photobucket.com/albums/ad180/Vlad-K/PB284915.jpg
Это я заливное такое сварганил
Под Три Лошади
http://i933.photobucket.com/albums/ad180/Vlad-K/PB284907.jpg
Из филе
http://kot_pushok.users.photofile.ru/photo/kot_pushok/150141148/xlarge/154716494.jpg
Приготовленного из этой рыбы
http://kot_pushok.users.photofile.ru/photo/kot_pushok/150141148/xlarge/154716481.jpg
Кот Пушок
08-30-2009, 10:54 PM
Вот - рекомендую.
Тонюсенькие ломтики свежепойманной рыбы обмакнуть в смесь соевого соуса и горчицы - 1:1, положить на кусочек хлеба, сверху покрыть икрой, посоленной накануне.
Закуска - ой. Не поддаётся описанию.
http://kot_pushok.users.photofile.ru/photo/kot_pushok/150141148/xlarge/154716490.jpg
Рыба, ксати - лосось.
Дженни
08-30-2009, 11:04 PM
КОТ ПУШОК !!!!!!!!!!!!!!!!!
:girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2:
Кот Пушок
08-30-2009, 11:27 PM
КОТ ПУШОК !!!!!!!!!!!!!!!!!
:girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2: :girl_cray2:
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAССССССССССССССС СССССССССССССССССССССССССССССССССССССССЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬ ЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬЬ?:wink1 :
Дженни
08-31-2009, 12:38 AM
Издиваииси, да :grust::grust::grust:
Lydia
08-31-2009, 01:26 AM
Издиваииси, да :grust::grust::grust:
За ним это водится...
gigil67
09-04-2009, 11:04 PM
А на обед, на обед ... гуляш говяжий ...
Lydia
09-08-2009, 01:22 AM
А на обед, на обед ... гуляш говяжий ...
Ну и аватару ты себе взял! Свадебная лошадь (голова в цветах, а попа в мыле).
Baghera
09-08-2009, 04:11 PM
Обеда, ужина, завтрака, да и вообще еды - НЕ будет. Полетел холодильник. Пока пытаемся его починить, если не получитса - купим новый. Починка занимает как мин 48 часов (отключаем и размораживаем) На улице жара, продукты/еду в доме держать невозможно. А мы питаемся дома, а не <out> :(
Lydia
09-10-2009, 01:22 AM
Обеда, ужина, завтрака, да и вообще еды - НЕ будет. Полетел холодильник. Пока пытаемся его починить, если не получитса - купим новый. Починка занимает как мин 48 часов (отключаем и размораживаем) На улице жара, продукты/еду в доме держать невозможно. А мы питаемся дома, а не <out> :(
Соболезную. Неделю назад пришлось покупать новый холодильник. Старый (не очень старый) загнулся. Столько прекрасных продуктов пришлоси выбросить - испортились. Очень досадно.
А я осквернился гречёю с малосольными огурцами, а затем навестил дочурку и нарвал там в саду винограда - молдовы и изабеллы чутка. Вот и обед. лениво идти куда - то в перерыв, жарко очень, а тут кондишн и комп. Поклюю винных ягод. Люблю изабеллу, душистую. Вычитал в садоводческом журнале, что сорт этот есть Мериканский, и завезли его в 19 веке в Россиюшку. Но не любят его виноградари, а вот соки из него -лучше некуда. Ни один сорт по душистости , тягаться не осмелится!
Давеча купил виноград на рынке, белый, да понадеялся на совесть то Арыческую, доверил выбрать кистей распрекрасных, да приехал в контору то, и был велик ужОс на челе моём, ибо ягода Диониса, наполовину испорчена гнилью была. И из 2 кг, один я вкусил, а обратно не вернул порчу мерзкую, утилизировал её в мусорку.
Короче, лениво топать было на рынок, а на машине - я не самоубийца в 40 градусов в забитом городе лавировать. Аллах им судья!:34::lip:
Thomas
09-10-2009, 02:02 PM
за то, что у тебы дома такие красивые громадные тарелки :лол:
Ето не тарелки, ето тазики!!!:vacation:
Bambolina
09-10-2009, 02:03 PM
накупила минсд клэмс, буду есть со спагетти. обажаю такое сочетание. мнямням
omele
09-11-2009, 11:56 AM
сьем ,так и быть кубанских варенников с топленым маслицем
ну и салатик к ним подрежу помидорно-огурцовый .
на работе не особо разгуляешься ...
сьем ,так и быть кубанских варенников с топленым маслицем
ну и салатик к ним подрежу помидорно-огурцовый .
на работе не особо разгуляешься ...
а что в кубанских варениках внутри? не знаю почему , но звучит очень вкусно....
omele
09-11-2009, 12:00 PM
а что в кубанских варениках внутри? не знаю почему , но звучит очень вкусно....
там сыр с зеленью ,типа моцарелы
тягууууучий )))
Sarochka
09-11-2009, 12:21 PM
ммм, обожаю сыр
причем почти любой
ммм, обожаю сыр
причем почти любой
:34:
ставлю большой жирный плюс Сарочке!
Sarochka
09-11-2009, 12:27 PM
я как-то сдуру купила моцареллу мелкими шариками в воде, принесли в гости, так хозяин сделал соус из оливкоого маслица и бальзамик винегaра, очень вкусно было ))
omele
09-11-2009, 12:28 PM
я как-то сдуру купила моцареллу мелкими шариками в воде, принесли в гости, так хозяин сделал соус из оливкоого маслица и бальзамик винегара, очень вкусно было ))
у нас в Костко такая моцарелла в масле с травками замаринованная продается
omele
09-11-2009, 12:28 PM
:34:
ставлю большой жирный плюс Сарочке!
интересно ,а кто начал эту тему ? чьи варенники с сыром ? :oo:
Sarochka
09-11-2009, 12:28 PM
у нас в Костко такая моцарелла в масле с травками замаринованная продается
я знаю! обожаю такое, я думала оно будет по вкусу похоже, оказалась жопа :lol:
Монашка
09-11-2009, 12:29 PM
ммм, обожаю сыр
причем почти любойкакой НЕ ? :)
omele
09-11-2009, 12:29 PM
я знаю! обожаю такое, я думала оно будет по вкусу похоже, оказалась жопа :лол:
она какя-то жесткая ,на мой вкус .но для салатов очень даже сойдет
Монашка
09-11-2009, 12:30 PM
у нас в Костко такая моцарелла в масле с травками замаринованная продаетсяооооооооо!!! обожаю!!!!!
omele
09-11-2009, 12:31 PM
какой НЕ ? :)
я НЕ --плавленный
и американьский желтый не люблю
о ..еше "колбасный "не люблю
Sarochka
09-11-2009, 12:31 PM
какой НЕ ? :)
я не знаю названия сортов, но сладковатые сыры не очень
интересно ,а кто начал эту тему ? чьи варенники с сыром ? :oo:
Мне не жалко, на +:grum:
omele
09-11-2009, 12:32 PM
Мне не жалко, на +:грум:
похоже на могильный крест :lol:
Sarochka
09-11-2009, 12:32 PM
она какя-то жесткая ,на мой вкус .но для салатов очень даже сойдет
там продается очень мягкая моцарелла в виде двух больших кусков
мексиканская что ли?
очень вкусная
Монашка
09-11-2009, 12:33 PM
я НЕ --плавленный
и американьский желтый не люблю
о ..еше "колбасный "не люблюя помню :1:
я не знаю названия сортов, но сладковатые сыры не оченьа на козьем, овечьем молоке?
Sarochka
09-11-2009, 12:35 PM
я помню :1:а на козьем, овечьем молоке?
спроси что-то проще - мне или нра, или нет, а на чем оно сделано, как-то не сильно колышит :8:
Монашка
09-11-2009, 12:37 PM
спроси что-то проще - мне или нра, или нет, а на чем оно сделано, как-то не сильно колышит :8:там же написано!!!
\\сумничала я :1:
у меня как по расписанию раз в неделю поход в италянический овощной и там есть отдел дели с сырами...
ооооооооооооооо!!! я там бы и жила :8:
omele
09-11-2009, 12:38 PM
там продается очень мягкая моцарелла в виде двух больших кусков
мексиканская что ли?
очень вкусная
аха ,бафоло моцарела .
я умираю ее люблю
на молодые листики аругулы выложить кругами
полить оливковым маслом ,бальзамик и черным перцем из мельницы сверху
умереть-не встать :good:
Sarochka
09-11-2009, 12:38 PM
там же написано!!!
\\сумничала я :1:
у меня как по расписанию раз в неделю поход в италянический овощной и там есть отдел дели с сырами...
ооооооооооооооо!!! я там бы и жила :8:
на заборе тоже написано [:shura:]
я еще с плесенью люблю, но по-моему мне его нельзя :(
omele
09-11-2009, 12:38 PM
помидор забыла .
агли помидор порезать кругами :lol:
похоже на могильный крест :lol:
я его раскрасил .. теперь не похоже :)
Sarochka
09-11-2009, 12:40 PM
аха ,бафоло моцарела .
я умираю ее люблю
на молодые листики аругулы выложить кругами
полить оливковым маслом ,бальзамик и черным перцем из мельницы сверху
умереть-не встать :гоод:
блин, надо мембершип платить, ломает туда ехать :8:
Монашка
09-11-2009, 12:43 PM
аха ,бафоло моцарела .
я умираю ее люблю
на молодые листики аругулы выложить кругами
полить оливковым маслом ,бальзамик и черным перцем из мельницы сверху
умереть-не встать [:good:]можно вместо или в добавку к помидору уложить кружочек обжаренного баклажанчика
omele
09-11-2009, 12:45 PM
я его раскрасил .. теперь не похоже :)
весенная могилка
очень симпатично :lol::grum::lip:
omele
09-11-2009, 12:46 PM
можно вместо или в добавку к помидору уложить кружочек обжаренного баклажанчика
изверги ! ушла кушать :v:
Malishka
09-11-2009, 01:45 PM
Люди, сорчно помощь
Нужен рецепт дрессинга из греческого (или любого) ёгурта. Что бы был вкусненький, не жирный, на салат. Плиз помогите.
Пасиб
Sarochka
09-11-2009, 01:47 PM
из греческого ёгурта или для греческого салата? :popcorn:
Монашка
09-11-2009, 01:58 PM
Люди, сорчно помощь
Нужен рецепт дрессинга из греческого (или любого) ёгурта. Что бы был вкусненький, не жирный, на салат. Плиз помогите.
Пасиб1 container of plain yogurt
2 ts lemon juice
1 ts mustard (i like Dijon)
chopped fresh parsley & fresh chives
Malishka
09-11-2009, 01:59 PM
из греческого ёгурта или для греческого салата? :попцорн:
салат обыкновенный, свежий, капуста, помидоры, огруец, зелёный лучок; думаю и яйцо добавить поэтому не хотелось [vinegar and oil]
Malishka
09-11-2009, 02:00 PM
1 container of plain yogurt
2 ts lemon juice
1 ts mustard (i like Dijon)
chopped fresh parsley & fresh chives
very much merci
I have it all at home, then, don't need to go to the store
Thanks :vacation:
Sarochka
09-11-2009, 02:02 PM
салат обыкновенный, свежий, капуста, помидоры, огруец, зелёный лучок; думаю и яйцо добавить поэтому не хотелось [vinegar and oil]
можно добавить только сырой желток
я иногда делаю, вкуснятина
Malishka
09-11-2009, 02:03 PM
можно добавить только сырой желток
я иногда делаю, вкуснятина
я сырой не лю. Хочу [boiled]
Sarochka
09-11-2009, 02:06 PM
Малыш, я уже тут писала, захочешь сделаешь
но это к сизар салату
- яичный желток
- размятый зубчик чеснока
- чайная лoжка [Dijon]
- столовая лочка красного винного уксуса
- столовая ложка белого винного уксуса
- 2-3 ложки оливкогого масла
все это по ходу дoбавления мешать
полить нарезанные [romain] листики
перемешать, засыпать тертым [parmesan]
:v:
Sarochka
09-11-2009, 02:07 PM
и туда еще сверху шримпиков на гриле :1:
Malishka
09-11-2009, 02:07 PM
Малыш, я уже тут писала, захочешь сделаешь
но это к сизар салату
- яичный желток
- размятый зубчик чеснока
- чайная лижка [Dijon]
- столовая лочка красного винного уксуса
- столовая ложка белого винного уксуса
- 2 ложки оливкогого масла
все это по ходу добавления мешать
полить нарезанные [romain] листики
перемешать, засыпать тертым [parmesan]
:в:
Ой, вкусно как звучит
Я не видел этого
Звучит не жирно и ям
Пасиб
Malishka
09-11-2009, 02:08 PM
и туда еще сверху шримпиков на гриле :1:
извергша! :1: Где я их достану то сейчас?! :grum:
Sarochka
09-11-2009, 02:09 PM
Ой, вкусно как звучит
Я не видел этого
Звучит не жирно и ям
Пасиб
поэтому я часто делаю такой салат
рецепт увидела во французском ресторане, салат делали у нас на глазах, я запомнила :v:
Sarochka
09-11-2009, 02:09 PM
извергша! :1: Где я их достану то сейчас?! [:grum:]
а говоришь все дома есть :1:
Sarochka
09-11-2009, 02:10 PM
и этот салат не надо солить!
уксуса я кладу немного меньше, чем по рецепту
Sarochka
09-11-2009, 02:24 PM
ЖЕЛТОК СЫРОЙ
Fursetka
09-11-2009, 02:35 PM
я вчера как раз делала сисар.
с крутонами ещё.
но, в класический сисар дресинг добавляется маёнез.
я делаю так
маёнез
сок лемона
чеснок [minced]
соль
перец
натёртый пармешан
ложка молока или сливок
и обязательно пару капель [Worcestershire]
Fursetka
09-11-2009, 02:36 PM
а из греческого ёгурта хорошо делать дип. хотя этим дипом и салатик можно залить.
ёгурт
чеснок
[cilantro]
Ватрушка
09-11-2009, 02:39 PM
пельмени поели с девчонками, сейчас младшую повезу на математику
Sarochka
09-11-2009, 02:40 PM
я вчера как раз делала сисар.
с крутонами ещё.
но, в класический сисар дресинг добавляется маёнез.
я делаю так
маёнез
сок лемона
чеснок [minced]
соль
перец
натёртый пармешан
ложка молока или сливок
и обязательно пару капель [Worcestershire]
это сизар дрессинг? с молоком и [Worcestershire]? не знала
Fursetka
09-11-2009, 02:40 PM
это сизар дрессинг? с молоком и [Worcestershire]? не знала
[Worcestershire is a must
Sarochka
09-11-2009, 02:41 PM
[Worcestershire is a must
хмм, попробую
Sarochka
09-11-2009, 02:43 PM
надо в [restaurant depot] поехать
там появились [lamb tenderloin]
и натуральное крабовое мясо в больших баночках по $6
:1:
Sarochka
09-11-2009, 02:44 PM
кто-то любит бекон? могу дать рецепт нового салата
Fursetka
09-11-2009, 02:44 PM
надо в [restaurant depot] поехать
там появились [lamb tenderloin]
и натуральное крабовое мясо в больших баночках по $6
:1:
они тебе мемо прислали?
я вообще не знала что там еду продают.
Монашка
09-11-2009, 02:44 PM
кто-то любит бекон? могу дать рецепт нового салатадавай! :white:
Sarochka
09-11-2009, 02:45 PM
они тебе мемо прислали?
я вообще не знала что там еду продают.
мне знакомый дал карточку
там самое лучшее мясо, какое я когда-то брала
Хороший стэйк. Уже несколько дней думаю о мясе. Вчера купил - сегодня на мангал брошу. М-ммм...
Sarochka
09-11-2009, 02:53 PM
давай! [:white:]
Два пучка [watercress], срезать "ножки", оставить только листики, немного их порезать, как на салат. Тонко нарезать только шляпки 8-ми шампиньонов, смешать с листиками.
Поджарить 6 слайсов бекона, порезанных на 1 инч, просушить на салфетке, оставить ложку масла (со сковородки) от бекона для дрессинга.
Дрессинг: смешать масло от бекона, ложку оливкового масла, ложку канола масла, ложку бальзамик укруса, ложку [Dijon].
Посыпать салат [toasted] сисами сидс, положить бекон, полить дрессингом, перемешать, сверху положить тонко порезанную помидорку кружочками.
все
Монашка
09-11-2009, 03:17 PM
sounds very good!
спасиба :)
gigil67
09-12-2009, 03:46 AM
Два пучка [watercress], срезать "ножки", оставить только листики, немного их порезать, как на салат. Тонко нарезать только шляпки 8-ми шампиньонов, смешать с листиками.
Поджарить 6 слайсов бекона, порезанных на 1 инч, просушить на салфетке, оставить ложку масла (со сковородки) от бекона для дрессинга.
Дрессинг: смешать масло от бекона, ложку оливкового масла, ложку канола масла, ложку бальзамик укруса, ложку [Dijon].
Посыпать салат [toasted] сисами сидс, положить бекон, полить дрессингом, перемешать, сверху положить тонко порезанную помидорку кружочками.
всеЯ немножко не понимайт ... два пучка чего ??? В среднем Поволжье чем это заменить бы??? А сало али бекон оч люблю ... Сарочка не игнорируй меня ...
Монашка
09-12-2009, 12:33 PM
Я немножко не понимайт ... два пучка чего ??? В среднем Поволжье чем это заменить бы??? А сало али бекон оч люблю ... Сарочка не игнорируй меня ... [watercress] = жеруха, она же настурция
Кот Пушок
09-12-2009, 12:57 PM
Пообедать, что ли?
http://i933.photobucket.com/albums/ad180/Vlad-K/088.jpg
Это старая фотка. Просто под руку подвернулась.
Malishka
09-12-2009, 02:15 PM
Малыш, я уже тут писала, захочешь сделаешь
но это к сизар салату
- яичный желток
- размятый зубчик чеснока
- чайная лoжка [Dijon]
- столовая лочка красного винного уксуса
- столовая ложка белого винного уксуса
- 2-3 ложки оливкогого масла
все это по ходу дoбавления мешать
полить нарезанные [romain] листики
перемешать, засыпать тертым [parmesan]
:v:
Сарочка, у меня только бальзамик. Даже и не пробовать без красного винного и белого винного?
Sarochka
09-12-2009, 02:16 PM
[watercress] = жеруха, она же настурция
я такого на родине не знала :oo:
Sarochka
09-12-2009, 02:18 PM
Сарочка, у меня только бальзамик. Даже и не пробовать без красного винного и белого винного?
можно сделать, как хочешь, но не знаю, как получится
только с бальзамиком тоже будет ок, я думаю :v:
а простой уксус есть?
Монашка
09-12-2009, 04:04 PM
я такого на родине не знала :oo:не вся подряд настурция конечно :)
настурцию мама настаивала
полезная она
почитай :)
http://www.gardenia.ru/pages/nastur003.htm
Bambolina
09-12-2009, 05:49 PM
муж лобстеров готовит..а мне их жалко, живыми в кипящую воду.....:grust:
Кот Пушок
09-12-2009, 07:19 PM
муж лобстеров готовит..а мне их жалко, живыми в кипящую воду.....:grust:
Дык скалкой их - и дело с концом...
И потом - они горячую воду любят.
Всю же ж жызнь в холодине жывут...
Дай им хоть перед смерттю согрецца...
очень, очень люблю всякую морскую живность
просто так сказала . вспомнилось :)
а я сегодня обед из дома принес(что большая редкость)
У меня на обед гречневая каша с пережареным луком, поджареными малюсенькими кусочками поджаренного красного перца, лука.. и укропа.. и все это еще перемешано с поджареным мясным фаршем с луком:leader:
Sarochka
09-14-2009, 03:53 PM
как вкусно пожарить печенку? с лучком
как вкусно пожарить печенку? с лучком
главное лука побольше, тогда не так сухо получится...
omele
09-14-2009, 03:58 PM
как вкусно пожарить печенку? с лучком
обжарить на сильном огне ,недолго ,чтоб мягкая была ,но без крови
лук отдельно
пол стакана вина красного в сковородку и ложку бальзамика
упарить до состояния соуда .
и все ...вроде .
omele
09-14-2009, 03:59 PM
а я сегодня обед из дома принес(что большая редкость)
У меня на обед гречневая каша с пережареным луком, поджареными малюсенькими кусочками поджаренного красного перца, лука.. и укропа.. и все это еще перемешано с поджареным мясным фаршем с луком:леадер:
нажористо :good::good::good:
обжарить на сильном огне ,недолго ,чтоб мягкая была ,но без крови
лук отдельно
пол стакана вина красного в сковородку и ложку бальзамика
упарить до состояния соуда .
и все ...вроде .
нет не все.. я выше написал.. ЛУКА - ПОБОЛЬШЕ!:leader:
omele
09-14-2009, 03:59 PM
нет не все.. я выше написал.. ЛУКА - ПОБОЛЬШЕ!:леадер:
черный перец забыла
свеже-молотый --облизательно :wink1:
черный перец забыла
свеже-молотый --облизательно :wink1:
и лука.. лука.. побольше :)
omele
09-14-2009, 04:02 PM
и лука.. лука.. побольше :)
дался тебе этот лук
Буратино ,какой-то :lol::lip:
дался тебе этот лук
Буратино ,какой-то :lol::lip:
:grum:
Sarochka
09-14-2009, 04:06 PM
обжарить на сильном огне ,недолго ,чтоб мягкая была ,но без крови
лук отдельно
пол стакана вина красного в сковородку и ложку бальзамика
упарить до состояния соуда .
и все ...вроде .
с если ее на мясорубке?
сколько туда яиц и прочего?
Баффало стэйк - люблю мясо бизона. Только красное вино закончилось - придётся белым запить...
с если ее на мясорубке?
сколько туда яиц и прочего?
а зачем ее туда?:oo:
кстати, она у тебя говяжья или куриная?
КошЫчка
09-14-2009, 07:10 PM
я вчера как раз делала сисар.
с крутонами ещё.
но, в класический сисар дресинг добавляется маёнез.
я делаю так
маёнез
сок лемона
чеснок [minced]
соль
перец
натёртый пармешан
ложка молока или сливок
и обязательно пару капель [Worcestershire]
вон тот желток с горчицей из Сарочкиного рецепта и есть майонез.
как вкусно пожарить печенку? с лучком
А я сначала её отбиваю, правда заворачиваю в пакет, чтобы не брызгала. Отбиваю слегка. Потом заливаю кипящей водой, сливаю и солю , перчу, на масло кладу. Лук отдельно нашинковав, посыпаю черным перцем мешаю с резанным базиликом и киндзой, сбрызгиваю винным или яблочным уксусом и когда печень пожарю, то перемешиваю её горячую с этим луком в какой нибудь посуде красивой. А на гарнир можно отварить картофеля:wink1:
А я сначала её отбиваю, правда заворачиваю в пакет, чтобы не брызгала. Отбиваю слегка. Потом заливаю кипящей водой, сливаю и солю , перчу, на масло кладу. Лук отдельно нашинковав, посыпаю черным перцем мешаю с резанным базиликом и киндзой, сбрызгиваю винным или яблочным уксусом и когда печень пожарю, то перемешиваю её горячую с этим луком в какой нибудь посуде красивой. А на гарнир можно отварить картофеля:щинк1:
возбудился...
возбудился...
Уууу... Аджахури тоже вкусно. Только это смесь горячей жаренной картошки, с горячим жаренным мясом тонко порезанным и также лук с теми же травами, уксусом, ну и специями-шмециями конечно:34:
omele
09-15-2009, 12:13 PM
с если ее на мясорубке?
сколько туда яиц и прочего?
я ни разy не делала печеночные оладьи :rtyu:
я ни разy не делала печеночные оладьи :rtyu:
я ел.. очень вкусно... а еще я ел пирог из печенки.. там как бы делаются большие лепешки из нее.. из них строится слоями пирог... а между ними майонезная прослойка.. очень вкусно вообщем..
omele
09-15-2009, 03:21 PM
я ел.. очень вкусно... а еще я ел пирог из печенки.. там как бы делаются большие лепешки из нее.. из них строится слоями пирог... а между ними майонезная прослойка.. очень вкусно вообщем..
аха ,я слышала про такой пирог из печенки с блинами .:10:
больше всего я люблю паштет домашний из печенки
намазанный на белый хлеб
в детсве еше мазали на сливочное масло (видимо ,никто не знал про холестерол)
и слааадкий чай ...
ляпота
аха ,я слышала про такой пирог из печенки с блинами .:10:
больше всего я люблю паштет домашний из печенки
намазанный на белый хлеб
в детсве еше мазали на сливочное масло (видимо ,никто не знал про холестерол)
и слааадкий чай ...
ляпота
я тоже так ел!!! и тоже с маслом!!! и сладким чаем!!!!!!!!!!:leader:
Рыпка
09-15-2009, 03:26 PM
аха ,я слышала про такой пирог из печенки с блинами .:10:
больше всего я люблю паштет домашний из печенки
намазанный на белый хлеб
в детсве еше мазали на сливочное масло (видимо ,никто не знал про холестерол)
и слааадкий чай ...
ляпота
Омелька, а помнишь редиску - с намазаным сливочным маслом и солью?
С удивлением обнаружила такой апетайзер во француzском ресторане
Kadet
09-15-2009, 03:27 PM
Омелька, а помнишь редиску - с намазаным сливочным маслом и солью?
С удивлением обнаружила такой апетайзер во французском ресторане
Вот так французы воруют российские рецепты...
Рыпка
09-15-2009, 03:40 PM
Вот так французы воруют российские рецепты...
:lip: :lol:
Буржуй
09-15-2009, 03:41 PM
Вот так французы воруют российские рецепты...
Да. Вотку тоже украли - гады.
Да. Вотку тоже украли - гады.
и аливье :girl_cray2:
Буржуй
09-15-2009, 03:42 PM
и аливье :гирл_цраы2:
ну гады что сказать. гады.
Рыпка
09-15-2009, 03:43 PM
и аливье :girl_cray2:
:grum:
ну гады что сказать. гады.
да
я тоже осудила :lol:
На обед? Отварное говядино, отварное морковко, баклажаны с помодоро и луком печёные, да и немного гречки.)))))))
gigil67
09-16-2009, 03:12 AM
Сегодня плов ... а точнее ... пародия на плов ... из говядины ...
Alexa15
09-16-2009, 12:30 PM
Что у нас сегодня на обед??????????????????
Вчера была курица терияки с рисом, позавчера фарш с овощами и картофельным пюре, еще раньше италиан сосэдж с соусом с спагетти.
Я не знаю, я ничего не хочу, а семья запросит мясо.....:rolleyes:
Манюня
09-17-2009, 01:18 PM
мне сёдня на завтрак сделали сырники
я раньше сырники не любила, а эти очень понравились
со сгущенкой, хо хо
(на обед чё пока не знаю)
gigil67
09-23-2009, 12:05 AM
Почесал я свой лысый череп ... думал, думал ... открыл холодильник ... заглянул в морозильник ... закрыл всё опять ... ещё малось подумал ... Да ну ... чё париться ... есть же пельмени ... и на работу в ночь ... возню тут разводить ... Ну а завтра по новой кумекать можно ...
А у меня на обед суп из грибов-дождевиков, вчера собранных!
gigil67
09-24-2009, 04:13 AM
А у меня на обед суп из грибов-дождевиков, вчера собранных!Дениско ... что то и я грибков захотел ... слюньки потекли .... Жду дождиков ... а то сухо ... лукошко на готове ...
У нас ливни прошли.... Но похолодало. Нет тепла.... Хреновое лето.
gigil67
09-24-2009, 04:27 AM
У нас ливни прошли.... Но похолодало. Нет тепла.... Хреновое лето.Лето жаркое было ... жарчее чем на Кубани ... А нонче зябко ... однако дождиков бы ...
Лена ДАД
09-24-2009, 05:12 AM
ничего не хочу :rolleyes:
Лена ДАД
09-24-2009, 05:13 AM
А у меня на обед суп из грибов-дождевиков, вчера собранных!
из крупных дождевиков можно делать отбивные :v:
gigil67
09-24-2009, 05:14 AM
из крупных дождевиков можно делать отбивные :v:
А я любил их топтать ... дождевики - переростки ... дым пускать ...
Лена ДАД
09-24-2009, 05:16 AM
А я любил их топтать ... дождевики - переростки ... дым пускать ...
когда они ровные - их удобно жарить
обвалять в муке и яйце и через минут 10 готова отбивнушка
но чтоб не старые конечно :v:
Lydia
09-24-2009, 05:17 AM
Купила сушилку для фруктов и овощей. Вчера сушила помидоры. Классно получается! Только мороки с подготовкой много - шкуру содрать, юшечку с семенами повыдирать... У нас вяленые помидоры стОят дурные деньги, сама сушить буду. И еще буду сама сушить грибы. Только кто их принес бы...
Кто знает рецепты блюд с вялеными помидорами? Will be appreciated!
Лена ДАД
09-24-2009, 05:19 AM
Купила сушилку для фруктов и овощей. Вчера сушила помидоры. Классно получается! Только мороки с подготовкой много - шкуру содрать, юшечку с семенами повыдирать... У нас вяленые помидоры стОят дурные деньги, сама сушить буду. И еще буду сама сушить грибы. Только кто их принес бы...
Кто знает рецепты блюд с вялеными помидорами? Will be appreciated!
впервые про такое слышу :oo:
gigil67
09-24-2009, 05:19 AM
когда они ровные - их удобно жарить
обвалять в муке и яйце и через минут 10 готова отбивнушка
но чтоб не старые конечно :v:То что раньше пинали и топтали ... нонче деликатес оказывается ... Зонты ... например ... пинал их всю сознательную молодость ... а они вкусняшки ... особенно молодые не раскрытые ...
Lydia
09-24-2009, 07:31 AM
впервые про такое слышу :oo:
Лен, они широко применяются в итальянской кухне: салаты, спагетти, пиццы (хотя я пиццу не люблю). Хотелось бы еще что-нибудь узнать. Что-то Справочника не видать - он, наверно, знает. Может Монашка?
Монашка
09-24-2009, 07:45 AM
Лен, они широко применяются в итальянской кухне: салаты, спагетти, пиццы (хотя я пиццу не люблю). Хотелось бы еще что-нибудь узнать. Что-то Справочника не видать - он, наверно, знает. Может Монашка?сушеные наверное, [sun dried tomato]
я их очень люблю просто жевать
рецептов под рукой нет, но буду посмотреть
То что раньше пинали и топтали ... нонче деликатес оказывается ... Зонты ... например ... пинал их всю сознательную молодость ... а они вкусняшки ... особенно молодые не раскрытые ...
Ага... ореховый привкус. Помыл и сразу на ковороду, а раскрывшиеся в кляре.
А с Цезарским мухомором (яичником) они просто объедение
Lydia
09-24-2009, 07:51 AM
сушеные наверное, [sun dried tomato]
я их очень люблю просто жевать
рецептов под рукой нет, но буду посмотреть
:respect::lip:
gigil67
09-25-2009, 02:11 AM
Рагу овощное замастрячу ... Что есть под рукой то и покрошу ...
BRIGHT
09-25-2009, 06:49 AM
Овощной суп, который лично я есть не буду :grum:
Мьясо, мьясо мне)
gigil67
09-26-2009, 11:04 PM
Хочу губницу из обабков ...
rikitikitavi
09-27-2009, 01:37 AM
Хочу губницу из обабков ...
А если для несведущих? :confused:
gigil67
09-27-2009, 01:38 AM
А если для несведущих? :confused:Грибной супчик с подберёзовиками ...
gigil67
09-27-2009, 03:13 AM
От грибочков бы солёных ... рыжиков и груздочков тоже бы не отказался ... Теперь только сопли размазываю ... вспоминая времена те далёкие ... Полезешь в голбец ... а там стоят они в бочке дубовой ... такие хрустящие ... в укропчике с хреном ...
viktorsabade
09-27-2009, 03:17 AM
От грибочков бы солёных ... рыжиков и груздочков тоже бы не отказался ... Теперь только сопли размазываю ... вспоминая времена те далёкие ... Полезешь в голбец ... а там стоят они в бочке дубовой ... такие хрустящие ... в укропчике с хреном ...
всю душу вымотал:girl_cray2:
gigil67
09-27-2009, 03:21 AM
всю душу вымотал:girl_cray2:А мне ... не вымотали ??? Соседи привезли рыжики из деревни ... третью неделю жду ... слюнями истёк ... а они ... говорят ... не дошли ещё ...
viktorsabade
09-27-2009, 03:23 AM
А мне ... не вымотали ??? Соседи привезли рыжики из деревни ... третью неделю жду ... слюнями истёк ... а они ... говорят ... не дошли ещё ...
у меня мама такие грузди делает_ хрустят а рыжики ....всё.теряю сознание
gigil67
09-27-2009, 03:32 AM
у меня мама такие грузди делает_ хрустят а рыжики ....всё.теряю сознание
Не менее 50 дней холодным способом солят ... я ж с ума сойду ... а соседи всё похихикивают ...
viktorsabade
09-27-2009, 03:34 AM
Не менее 50 дней холодным способом солят ... я ж с ума сойду ... а соседи всё похихикивают ...
к ноябрьским бери бутылку и в гости ...
Лена ДАД
09-27-2009, 09:56 AM
флячки
рагу из гуски
:vacation:
"флячки"...это даже круче, чем "баушкины рецепты " :lol:
Fursetka
09-27-2009, 10:27 AM
флячки-это целюлид?
Лена ДАД
09-27-2009, 10:31 AM
флячки-это целюлид?
это польская кухня - суп из говяжьих желудков
Лена ДАД
09-27-2009, 10:32 AM
"флячки"...это даже круче, чем "баушкины рецепты " :lol:
адназначна круче :lol:
rikitikitavi
09-27-2009, 02:58 PM
Супчик фасолевый, так люблю!
Bambolina
09-27-2009, 08:43 PM
пожарила печенку. 100 лет не ела. какая ж это вкуснятина !!!!!!!!!!
gigil67
09-27-2009, 11:35 PM
Поругайте меня пожалуйста ... совсем обленился ... забыл про рыбалку ... лесные прогулки ... надо с этим что то делать ... Трудно как то стало вставать с утра с спозаранку, когда ещё темно бежать с удочками кормить комаров на берег Волги ... Вот и сейчас ... хочу рыбки поесть, иду не на реку, что бы поймать, а в магазин ... купить. Собрался готовить рыбу в морковно - томатной заливке. Рыба любая для этого случая подходит. Жена предпочитает рыбу, где поменьше костей ... А значит будет горбуша. Мясо горбуши само по себе немного суховато. Куски рыбы перед жаркой смачиваю яйцом и обваливаю сухариками панировочными, и на раскалённую сковороду... Обжариваю до золотистой корочки ... На отдельной сковороде готовлю морковно - томатную заливку. Пассирую лучёк ... затем добавляю моркошку и заливаю всё томатной пастой или соусом ... слишком густо ... водичкой разбавить ... потушим мал мал ... Теперь то можно и рыбу залить заливкой ... Ещё 5- 10 мин и усё ...
Lydia
09-28-2009, 01:57 AM
От грибочков бы солёных ... рыжиков и груздочков тоже бы не отказался ... Теперь только сопли размазываю ... вспоминая времена те далёкие ... Полезешь в голбец ... а там стоят они в бочке дубовой ... такие хрустящие ... в укропчике с хреном ...
Удавить Матрену мало... ("Женитьба Бальзаминова")
Кот Пушок
09-28-2009, 08:24 AM
http://i933.photobucket.com/albums/ad180/Vlad-K/Porkiswine/PC275010.jpg
Кот Пушок
09-28-2009, 08:26 AM
Поругайте меня пожалуйста ... совсем обленился ... забыл про рыбалку ... лесные прогулки ... надо с этим что то делать ... Трудно как то стало вставать с утра с спозаранку, когда ещё темно бежать с удочками кормить комаров на берег Волги ... Вот и сейчас ... хочу рыбки поесть, иду не на реку, что бы поймать, а в магазин ... купить. ...
Не перыжывай!
Я тоже свиню не на свинофере поймал и не в джакузи вырастил.
Монашка
10-01-2009, 01:13 PM
Лен, они широко применяются в итальянской кухне: салаты, спагетти, пиццы (хотя я пиццу не люблю). Хотелось бы еще что-нибудь узнать. Что-то Справочника не видать - он, наверно, знает. Может Монашка?Лидия, как у вас с английским?
нашла пару рецептов из что сама опробовала, они на английском
переводить или как?
Lydia
10-02-2009, 02:25 AM
Лидия, как у вас с английским?
нашла пару рецептов из что сама опробовала, они на английском
переводить или как?
Давай! Давай как есть! Я уже их насушила.
Монашка
10-02-2009, 06:40 AM
Давай! Давай как есть! Я уже их насушила.хорошо! в эту посматривай попозже тогда :)
TakNeBivaet
10-02-2009, 05:21 PM
Замесила сегодня дрожжевое тесто...
Испекла фруктовый пирог...
Оооо это пища богов.:vacation:
/правда, от него уже мало че осталось/
Ну и голубцы уже почти готовы, в слоу кукере.
Лена ДАД
10-03-2009, 12:44 AM
а я позавчера вечером сама сделала курицу-гриль
по требованию маськи-масяськи
пошло как песня :vacation: :wink1:
Bambolina
10-04-2009, 03:53 PM
рыбка :-)
Монашка
10-05-2009, 09:46 PM
Давай! Давай как есть! Я уже их насушила.поехали :)
из опробованных лично
Penne with Sun-dried Tomato Pesto (http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/penne-with-sun-dried-tomato-pesto-recipe/index.html)
Gazpacho Shrimp Salad (http://www.bhg.com/recipes/entertaining/seasonal/tomato-recipes/?ordersrc=google2tomato_slide&cobrandId=ww5&s_kwcid=sun%20dried%20tomato%20recipes|2395798168)
Sun Dried Tomato Mashed Potatoes (http://www.valleysun.com/recipe/detail.php?id=9)
еще покопаюсь и скину :)
Lydia
10-06-2009, 01:39 AM
поехали :)
из опробованных лично
Penne with Sun-dried Tomato Pesto (http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/penne-with-sun-dried-tomato-pesto-recipe/index.html)
Gazpacho Shrimp Salad (http://www.bhg.com/recipes/entertaining/seasonal/tomato-recipes/?ordersrc=google2tomato_slide&cobrandId=ww5&s_kwcid=sun%20dried%20tomato%20recipes|2395798168)
Sun Dried Tomato Mashed Potatoes (http://www.valleysun.com/recipe/detail.php?id=9)
еще покопаюсь и скину :)
Агромадное спасибо! Помидоры получаются классными! Присоленные, с орегано, с базиликом.