PDA

View Full Version : Что у вас сегодня на обед?



Pages : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [11] 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51

klukva
06-05-2007, 12:52 PM
Ну счас , счас я вас всех!

Вот короче, что я готовила. С брокколи и соусом из грибов.
Ната быстро шуруй в гастрономическую тему и напиши рецепт етой вкуснятины.

nat123
06-05-2007, 01:08 PM
Мясо - свинина, разрезать на колясочки такие, и потом надрез посередине и туда заложить смесь из сухарей. Сухари специальные в коропках продаюцца, по рецепту запарить с водой и маслом. Заморожнную броколли кинуть, залить грибным супом из канцервы, наполовину разведённым с молоком. 400 Ф на 1час30 мин в духовку. Всё. Очень просто и быстра. А да ещё можно мясо посыпать смесью приправ для стейка.(посолить конечно). да и протвень сбрызнуть растительным маслом из спрея, перед тем , как готовить.

Монашка
06-05-2007, 01:12 PM
Мясо - свинина, разрезать на колясочки такие, и потом надрез посередине и туда заложить смесь из сухарей. Сухари специальные в коропках продаюцца, по рецепту запарить с водой и маслом. Заморожнную броколли кинуть, залить грибным супом из канцервы, наполовину разведённым с молоком. 400 Ф на 1час30 мин в духовку. Всё. Очень просто и быстра. А да ещё можно мясо посыпать смесью приправ для стейка.(посолить конечно). да и протвень сбрызнуть растительным маслом из спрея, перед тем , как готовить.это [stuffing]? типа как в индейца закладывать?

nat123
06-05-2007, 01:32 PM
это [stuffing]? типа как в индейца закладывать?

Што ты имела ввиду?

Монашка
06-05-2007, 01:44 PM
Што ты имела ввиду?сухарики
в коробках продается [stuffing] для индейки, перед Днем благодарения скупается всеми для начинки

nat123
06-05-2007, 01:46 PM
Да только их не только в индейку...их американцы широко используют. Кстати - я так мясо в кафушке научилась готовить.Неплохо было бы ещё ветчинки по броколли раскидать, она запах даёт неплохой, или бейкина, но мне чета в этот раз не захотелось.

Монашка
06-05-2007, 01:47 PM
Да только их не только в индейку...их американцы широко используют. Кстати - я так мясо в кафушке научилась готовить.Неплохо было бы ещё ветчинки по броколли раскидать, она запах даёт неплохой, или бейкина, но мне чета в этот раз не захотелось.ок, спасиб
а еще вопрос, броколли не сильно размягчаются за 1,5 часа?

nat123
06-05-2007, 01:50 PM
ок, спасиб
а еще вопрос, броколли не сильно размягчаются за 1,5 часа?

Ваще нет, они мяконькие конешна, но вот в етом соусе из грибов хорошо идут со свининой. Ваще можышь картошычки кинуть, вместо брокколи. Но чета мне мне картошка надоела , страсть как надоела. Ваще чета всё надоело, хочицца чёнить новинькава.

Монашка
06-05-2007, 01:51 PM
спасиб еще раз!!!
а мне чет захотелось рулетиков сделать
но эт до выходных будет ждать :)

Буржуй
06-05-2007, 01:53 PM
спасиб еще раз!!!
а мне чет захотелось рулетиков сделать
но эт до выходных будет ждать :)купи

nat123
06-05-2007, 01:53 PM
А пожалуй завтра пироги заведу, с капустой, с яйцом и луком, с чем бы ещё?

Буржуй
06-05-2007, 01:54 PM
А пожалуй завтра пироги заведу, с капустой, с яйцом и луком, с чем бы ещё?капуста - фу

Монашка
06-05-2007, 01:58 PM
купичто? рулетики? у меня рук чтоль нет? :grum:

Буржуй
06-05-2007, 02:00 PM
что? рулетики? у меня рук чтоль нет? :grum:я не сомневаюсь что есть, вопрос зачем их пачкать?:confused:

Монашка
06-05-2007, 02:08 PM
я не сомневаюсь что есть, вопрос зачем их пачкать?[:confused:][Ink], честно, я задумалась...
пачкать руки для меня лично звучит как бы со смыслом типа копаться в мусоре или т.п.
но никак не связано с приготовлением еды...
плюс ко всему возня на кухне есть еще и дополнительная возможность потрепаться о жизни с ребенком
звиня, [Ink], но я тебя не понял... :rolleyes:

nat123
06-05-2007, 02:09 PM
я не сомневаюсь что есть, вопрос зачем их пачкать?:цонфусед:

Не парься, просто не ешь и не пачкай зубы.

Буржуй
06-05-2007, 02:09 PM
[Ink], честно, я задумалась...
пачкать руки для меня лично звучит как бы со смыслом типа копаться в мусоре или т.п.
но никак не связано с приготовлением еды...
плюс ко всему возня на кухне есть еще и дополнительная возможность потрепаться о жизни с ребенком
звиня, [Ink], но я тебя не понял... :rolleyes:Я не понимаю зачем возиться и тратить время на то что можно купить в магазине и оно, магазинное, будет совсем не хуже.

Монашка
06-05-2007, 02:11 PM
Я не понимаю зачем возиться и тратить время на то что можно купить в магазине и оно, магазинное, будет совсем не хуже.если для тебя не хуже - кушай на здоровье ;)

Буржуй
06-05-2007, 02:12 PM
если для тебя не хуже - кушай на здоровье ;)Рулетики конечно не хуже.

klukva
06-05-2007, 02:19 PM
спасиб еще раз!!!
а мне чет захотелось рулетиков сделать
но эт до выходных будет ждать :)
о каких рулетиках идёт речь?

Монашка
06-05-2007, 02:41 PM
о каких рулетиках идёт речь?когда говядинку режешь на тонкие пластинки типа как на отбивные, слегка отбиваешь, солишь, перчишь, натираешь чесноком с паприкой и на серединку кладешь начинку (грибы или орехи или чернослив или все чего хочешь) и заворачиваешь
я еще завязываю ниткой
обжариваешь слегка и тушишь

nat123
06-05-2007, 06:23 PM
заму4илась сегодня ...попыталась на два дня приготовить ,завтра времени будет мало
грибной суп
перцы по итальянски
винегрет
бабагануш
паштет из печенки
баклажановую пармиджану

Я ба сча на бабaнгушу бы парамиджану бы кинула ба и с коньячком бы! (рецепт гони!)

nat123
06-05-2007, 06:25 PM
А я тут знаите што увидала - всё так жи - тока в фольгу - прям в фольге жаришь на сковородке, а потом перекладываешь в духовку. ктонить пробывал так? патаму чта телевизиру я не доверяю обычна.

Монашка
06-05-2007, 07:34 PM
А я тут знаите што увидала - всё так жи - тока в фольгу - прям в фольге жаришь на сковородке, а потом перекладываешь в духовку. ктонить пробывал так? патаму чта телевизиру я не доверяю обычна.Наталья, ты вообще о чем, а???

Aurbo
06-05-2007, 07:35 PM
когда говядинку режешь на тонкие пластинки типа как на отбивные, слегка отбиваешь, солишь, перчишь, натираешь чесноком с паприкой и на серединку кладешь начинку (грибы или орехи или чернослив или все чего хочешь) и заворачиваешь
я еще завязываю ниткой
обжариваешь слегка и тушишь
Пока не забыла.
Адаптированный рецепт чили,как обещала.
Мясной фарш - 1-2 паунда обжарить с луком. Потом - 1 банку консервированных бобов, 1 банку консервированных помидоров,чеснок - 1 головку, [chili powder],лавровый лист, соль, перец.Тушить хотя бы час, можно даже 3-4 часа.

Рецепт, как я уже говорюила,адапритованный. Но у меня дома едят и ещё просят. Приятного аппетита!

Aurbo
06-05-2007, 07:40 PM
Где взять столько времени,сили и энергии,чтоб готовить все эти замечательные вещи, которые у вас "сегодня на обед"?:)
Я готовить умею, практически всё - и выпечку, и соления, и пр. - осталась "закалка" с Росси - матушки.
А здесь столько продуктов...недорогих...свежих - и нету времени. Обидно.

Монашка
06-05-2007, 07:42 PM
Пока не забыла.
Адаптированный рецепт чили,как обещала.
Мясной фарш - 1-2 паунда обжарить с луком. Потом - 1 банку консервированных бобов, 1 банку консервированных помидоров,чеснок - 1 головку, [chili powder],лавровый лист, соль, перец.Тушить хотя бы час, можно даже 3-4 часа.

Рецепт, как я уже говорюила,адапритованный. Но у меня дома едят и ещё просят. Приятного аппетита!Змейка, помидоры порубить или в пасту стереть?
или ты уже мелко-порубленные покупаешь?

Aurbo
06-05-2007, 07:48 PM
Змейка, помидоры порубить или в пасту стереть?
или ты уже мелко-порубленные покупаешь?
консервированные, порубленные,в банках.

nat123
06-05-2007, 07:48 PM
Наталья, ты вообще о чем, а???

Да по телеку видела - рулеты не ниткой ,а в фольгу завернуть, обжарить и в духовку.

nat123
06-05-2007, 07:50 PM
Пока не забыла.
Адаптированный рецепт чили,как обещала.
Мясной фарш - 1-2 паунда обжарить с луком. Потом - 1 банку консервированных бобов, 1 банку консервированных помидоров,чеснок - 1 головку, [chili powder],лавровый лист, соль, перец.Тушить хотя бы час, можно даже 3-4 часа.

Рецепт, как я уже говорюила,адапритованный. Но у меня дома едят и ещё просят. Приятного аппетита!

И обязательна сыром тёртым сверху посыпать, да жы?:rolleyes:

Aurbo
06-05-2007, 07:52 PM
И обязательна сыром тёртым сверху посыпать, да жы?:роллеыес:
[That's negative].
Но мой рецепт, [ I say that again],как бы упрощённый,ненастоящий.Советую свериться с поваренными книгами и с Интернетом.

Монашка
06-05-2007, 07:53 PM
Да по телеку видела - рулеты не ниткой ,а в фольгу завернуть, обжарить и в духовку.ага, понял :)
большой рулет из фарша я так и заворачиваю в фольгу и в духовку
а эти рулетики маленькие, сама мясная пластинка размаром с ладошку
а когда ее свернешь, то она как сигара короткая получается, поэтому я ее нитокй обвязываю

nat123
06-05-2007, 07:55 PM
Вот, вот, там сигарки и показывали, мелкие. В фольге. Ниткой , потом мокрую разматывать...а так в фольге наверное не плохо. но не представляю, как на сковородке , можна в фольге обжаривать.

Монашка
06-05-2007, 07:57 PM
Вот, вот, там сигарки и показывали, мелкие. В фольге. Ниткой , потом мокрую разматывать...а так в фольге наверное не плохо. но не представляю, как на сковородке , можна в фольге обжаривать.ну я не ленив конечно, но каждый рулетик заворачивать...
не... ленив таки :lol:

не думаю что надо на сковороду в фольге, в духовку надо....

разматываю я перед подачей на стол обычно

omele
06-06-2007, 09:15 AM
Я ба сча на бабангушу бы парамиджану бы кинула ба и с коньячком бы! (рецепт гони!)
проще паренной репы )))

баклажан колишь вилкой в боку (представляя недругов) суешь на протвинь в БРОИЛ в духовку ,пока не начнет обугливатся с разных сторон ,ты верти периодически .
потом он мягкий ,баклажан и обугленный слегка ,кладется в пакет на 15 минут ,чтоб кожа его легко снялась .немного отжимаем сок
и в блендер с лимоном ,чесноком ,солью и двумя ложками пасты из кунжута [tahini paste]
охлаждаем --- вуаля .
туда мокаем лепешку или чипсы .

omele
06-06-2007, 09:15 AM
ну я не ленив конечно, но каждый рулетик заворачивать...
не... ленив таки :лол:

не думаю что надо на сковороду в фольге, в духовку надо....

разматываю я перед подачей на стол обычно
можно зубочистками закалывать :D :remybussi:

omele
06-06-2007, 09:18 AM
пармиджана ;

баклажан колечками ,макаем в яйцо ,муку ,яйцо ,сухарики .
обжариваем до мягкости с двух сторон
заливаем помидорным соусом с парой ложкой сливок (так нежнее вкус)
итальянские специи (орегано ,например)
накрываем ломтиками моцареллы и в духовку ,пока сыр не расплавится .

Монашка
06-06-2007, 09:23 AM
можно зубочистками закалывать :D :remybussi:какая ж ты, Омелечка, Умничка!!! спасиба!!! :)

Malishka
06-06-2007, 09:25 AM
Девушки, есть красивый кусочек баранины с косточкой. Кто то знает красивые проверенные рецепты??? Интерессно, чахохбилли делаетса с бараниной или с говядиной или всё равно?

Bambolina
06-06-2007, 09:43 AM
у меня сегодня плов :D :D

Sarochka
06-06-2007, 09:50 AM
листья салата
3 кусочка мяса

nat123
06-06-2007, 11:01 AM
пармиджана ;

баклажан колечками ,макаем в яйцо ,муку ,яйцо ,сухарики .
обжариваем до мягкости с двух сторон
заливаем помидорным соусом с парой ложкой сливок (так нежнее вкус)
итальянские специи (орегано ,например)
накрываем ломтиками моцареллы и в духовку ,пока сыр не расплавится .

Но, предварительна посыпаим солью и даём постоять минут 30, горечь с соком вытекает.

XCNY
06-06-2007, 11:03 AM
щиии и плов.А чёт кушать другое кочиться)))

XCNY
06-06-2007, 11:06 AM
пармиджана ;

баклажан колечками ,макаем в яйцо ,муку ,яйцо ,сухарики .
обжариваем до мягкости с двух сторон
заливаем помидорным соусом с парой ложкой сливок (так нежнее вкус)
итальянские специи (орегано ,например)
накрываем ломтиками моцареллы и в духовку ,пока сыр не расплавится .какой баклажан используем их стока ато)))

XCNY
06-06-2007, 11:09 AM
Но, предварительна посыпаим солью и даём постоять минут 30, горечь с соком вытекает.мине так думаеться что вэтом(омелином) варианте готовки горечи не будет.А так да,через соль снимаеться горечь баклажана.Если тока када жарить иво.:evillaugh

Galka
06-06-2007, 11:23 AM
вчера делала..нее позавчера... баклажан в фольге парится в духовке до совсем мягкости ....блендера у меня нет я просто кусочками режу.. а в остальном как и у всех ....помидоры и чеснок обжариваю туда же..соль перец..масло подсолнечное...зелень...сама и съела всё:rolleyes: ...
сегодня тушу кабачки с морковкой..луком..помидорами..

смешно
06-06-2007, 11:30 AM
Миит лоаф с машд потэйтос, овощи и подливка. Мням, мням.

omele
06-06-2007, 06:45 PM
Но, предварительна посыпаим солью и даём постоять минут 30, горечь с соком вытекает.
низнаю ,никогда не замачиваю , может я ее не чувствую

omele
06-06-2007, 06:46 PM
какой баклажан используем их стока ато)))
толстые ,не китайские

КошЫчка
06-06-2007, 06:47 PM
Миит лоаф с машд потэйтос, овощи и подливка. Мням, мням.
you moved back to your mom's house? oooooooooooooooooo.. how sweet
:lol:

Sarochka
06-06-2007, 07:00 PM
жаренная рыбка и каша кус-кус

omele
06-06-2007, 07:01 PM
а кус-кус это мелкие макароны

Lakomka
06-06-2007, 07:02 PM
2/3 пакета <potatoe chips> мне не хорошо теперь :vesh:

Bandi
06-06-2007, 07:15 PM
У меня вино. Когда нет гостей, я не готовлю. Надо опять кого-нибудь позвать, а то сопьюсь.

Sarochka
06-06-2007, 07:27 PM
а кус-кус это мелкие макароны

я знаю :1:

Bandi
06-06-2007, 07:29 PM
По-моему, это крупа. Но было и такое мнение.

Sarochka
06-06-2007, 07:34 PM
По-моему, это крупа. Но было и такое мнение.

нет, это марокканские макароны :lol:

FOLEY
06-06-2007, 07:37 PM
У меня вино. Когда нет гостей, я не готовлю. Надо опять кого-нибудь позвать, а то сопьюсь.

на что намекаем-с?

Шаганэ
06-06-2007, 07:39 PM
Салат с курицей и грибами. Куриный суп. На десерт - пирожок с орехами.

Манюня
06-06-2007, 07:40 PM
муж насмотрелся передач про Мадрид, ударился в воспоминания как мы там гуляли, и опять сварганил паею

у него кальмары и шримпы так получаются, что аж тают во рту

умелец :D

Most Wanted
06-06-2007, 07:46 PM
У меня вино. Когда нет гостей, я не готовлю. Надо опять кого-нибудь позвать, а то сопьюсь.

Наливай :beer:

Свинка-бу
06-06-2007, 07:47 PM
курочка тушеная со всяческими специями. с рисом :sfs:

Most Wanted
06-06-2007, 07:49 PM
курочка тушеная со всяческими специями. с рисом :сфс:

Плов по казански ?

FOLEY
06-06-2007, 07:50 PM
Куричка тушеная, и threesome звучит лучше!

Свинка-бу
06-06-2007, 08:01 PM
Плов по казански ?
не... рис идет как гарнир... атдельна :D

Bandi
06-06-2007, 09:18 PM
на что намекаем-с?

Намекала. Сейчас уже поздно, завтра и послезавтра у меня планы, думаю в субботу буду в дантауне, но с коллективом. Вы как?

Bandi
06-06-2007, 09:20 PM
Наливай :beer:

А вот это мы запросто:) Тост скажи, а то люди подумают что мы с тобой просто бухаем.

FOLEY
06-06-2007, 09:21 PM
Намекала. Сейчас уже поздно, завтра и послезавтра у меня планы, думаю в субботу буду в дантауне, но с коллективом. Вы как?

мы еще не уверены...

Bandi
06-06-2007, 09:26 PM
мы еще не уверены...

Соглашайтесь. Мы хорошие.

klukva
06-07-2007, 07:18 AM
у меня макаронки и котлетка.

Sarochka
06-07-2007, 07:52 AM
у меня макаронки и котлетка.

макаронки в мусор, вместо них - листики салата :evillaugh

klukva
06-07-2007, 08:05 AM
макаронки в мусор, вместо них - листики салата :евиллаугх
неееаа....я макаронки люблю, их нельзя в мусор..........и пусть мне будет плохо......

Sarochka
06-07-2007, 08:08 AM
неееаа....я макаронки люблю, их нельзя в мусор..........и пусть мне будет плохо......

не надо плохо
ты же вроде похудеть хочешь? :)

klukva
06-07-2007, 08:11 AM
не надо плохо
ты же вроде похудеть хочешь? :)
ну я много чего хочу..................я просто свой обед запью стаканам молока и все мои макаронки не оставят и следа у меня в желудке......на меня молоко странно действует. Мой муж давиться "срательным чаем" уже незнаю сколько и безрезультатно, а мне достаточно выпить залпом стакан молока и чистка в животе невероятная......зато как приятно пообедать макаронками......

FOLEY
06-07-2007, 08:12 AM
неееаа....я макаронки люблю, их нельзя в мусор..........и пусть мне будет плохо......

перейди на whole wheat pasta, от нее инсулин не будет так скакать и меньше шансов поправляться

FOLEY
06-07-2007, 08:13 AM
ну я много чего хочу..................я просто свой обед запью стаканам молока и все мои макаронки не оставят и следа у меня в желудке......на меня молоко странно действует. Мой муж давиться "срательным чаем" уже незнаю сколько и безрезультатно, а мне достаточно выпить залпом стакан молока и чистка в животе невероятная......зато как приятно пообедать макаронками......

булемия?

klukva
06-07-2007, 08:13 AM
булемия?
это что за ужасс????? переведи.....

FOLEY
06-07-2007, 08:15 AM
это что за ужасс????? переведи.....

кушать и потом вызывать понос, это то же самое как кушать и потом палец в рот засовывать чтоб вырвать...все это Bulemia (болезнь такая)

klukva
06-07-2007, 08:18 AM
кушать и потом вызывать понос, это то же самое как кушать и потом палец в рот засовывать чтоб вырвать...все это Булемиа (болезнь такая)
нееааа....ну я такой ерундой не балуюсь. просто когда чувствую что переела или сьела что то жирное, тяжелое (но вкусное), то потом (не сразу) могу стаканчик молочка выпить.

FOLEY
06-07-2007, 08:19 AM
нееааа....ну я такой ерундой не балуюсь. просто когда чувствую что переела или сьела что то жирное, тяжелое (но вкусное), то потом (не сразу) могу стаканчик молочка выпить.

так ненадо этого делать. лучше скушать ложечку жирного, чтоб попробовать но не наедаться этим.

persona
06-07-2007, 08:31 AM
Ну я думаю, если изредка себе позволить макароны, то ничего страшного.

А я вот на обед суп хочу, но не сделаю. Слопаю какой нибудь салат с тунцом :rolleyes:

nat123
06-07-2007, 08:33 AM
булемия?

Ни то слово! как в бездну падають и падають пирожки.....

klukva
06-07-2007, 09:23 AM
Ната рецептом теста поделись.

Xorosho
06-07-2007, 09:23 AM
спасиб еще раз!!!
а мне чет захотелось рулетиков сделать
но эт до выходных будет ждать :)


мясных? ой я тут делала по новому (для меня) рецепту, вкусно.
свинину или телятину отбиваешь как на отбивные, солишь, перчиш, ченочок резанный кладешь, спаржи палочку, тертии сыр и закручиваешь рулетиком, потом обжариваешь и немного протушиваешь [realy good]

А еще я вчера окрошки настругала, приходи:)

nat123
06-07-2007, 09:30 AM
Ната рецептом теста поделись.

поллитра молока, 1 яйцо, 2 желтка яичных, брусок масла растопленного сливочного,(мальнькая палочка из коропки, их 4 в коропке, так вот один из 4-х), соль немношко, сахар....Дрожжи развести в тёплой воде сахарком(2 пакетика сухих), ложки две столовых сахара. Дрожжи подошли - во размешанную молочнo- яичную смесь и смешать с мукой, чтоб было жидковасто, подойдёт тесто, ещё добавить муки, до нормы. Снова поставить подходить..всё готово. Я пеку на 370, но это от печки зависит, надо приноровицца. Из духовки вымула- водичкой побрызгай обязательно, маслом сливочным помашь и закрой полотенцем "отдохнуть".

Монашка
06-07-2007, 09:49 AM
мясных? ой я тут делала по новому (для меня) рецепту, вкусно.
свинину или телятину отбиваешь как на отбивные, солишь, перчиш, ченочок резанный кладешь, спаржи палочку, тертии сыр и закручиваешь рулетиком, потом обжариваешь и немного протушиваешь [realy good]

А еще я вчера окрошки настругала, приходи:)а квас какой???


пысы: спасиб за рецептик :)

Xorosho
06-07-2007, 09:57 AM
а квас какой???


пысы: спасиб за рецептик :)

как какой, обыкновенный, на ржаном хлебушке

Монашка
06-07-2007, 09:58 AM
как какой, обыкновенный, на ржаном хлебушкея умер...
а водки нальешь??? :rolleyes:
(мне щаз охота напиться)

Xorosho
06-07-2007, 10:04 AM
я умер...
а водки нальешь??? :роллеыес:
(мне щаз охота напиться)


Извините водки не держим больше))))
а закваску если хочешь могу дать, поставишь себе квас

Монашка
06-07-2007, 10:09 AM
Извините водки не держим больше))))
а закваску если хочешь могу дать, поставишь себе квасок :(

я думаю в воскресенье заскочить к вам на минутку, если ты не против конечно :)

Xorosho
06-07-2007, 10:19 AM
ок :(

я думаю в воскресенье заскочить к вам на минутку, если ты не против конечно :)

я не против))) тока дай знать во сколько, что б мы дома были, на [Shreka] не хочешь с детьми сходить? ми в воскресенье собираемся, потом куда нить [out]

Монашка
06-07-2007, 10:21 AM
я не против))) тока дай знать во сколько, что б мы дома были, на [Shreka] не хочешь с детьми сходить? ми в воскресенье собираемся, потом куда нить [out]не знаю, свекрухе предложили студию в Нидаме, может будет переезжать...
но нам с утра с малой надо за обувью ехать :vesh:

Xorosho
06-07-2007, 10:23 AM
не знаю, свекрухе предложили студию в Нидаме, может будет переезжать...
но нам с утра с малой надо за обувью ехать :vesh:


Уже? так быстро? а там транспорт есть?

Монашка
06-07-2007, 10:25 AM
Уже? так быстро? а там транспорт есть?есть...

Aurbo
06-07-2007, 06:59 PM
Суп и салат.
Мне больше нравится е готовить еду,а есть что-то приготовленноеу же кем-то , но я не люблю толпу, шум,разговоры, особенно в будние дни, когда неохота никуда идти.
И цены в кафе и ресторанах оскорбляют моё чувство справедливости - приготовить какой-нибудь "деликатес" типа [meatloaf] с картошкой и подавать за 10$. Да ему себестоимость за порцию - максимум 2$.
Или 1-3 $ за чашку кофе... и столько же за булочку? Вы чё,озверели? А люди платят...
Если у меня есть время и энергия - стараюсь готовить.Общественное питание - это обдираловка доверчивых простаков.

Most Wanted
06-07-2007, 07:07 PM
Оладья из яблок . С мёдом .

Как их тёща делает - загадка . На вид оладья . На вкус - яблоки .

Bambolina
06-07-2007, 07:08 PM
пюре с курицей

Most Wanted
06-07-2007, 07:19 PM
Суп и салат.
Мне больше нравится е готовить еду,а есть что-то приготовленноеу же кем-то , но я не люблю толпу, шум,разговоры, особенно в будние дни, когда неохота никуда идти.
И цены в кафе и ресторанах оскорбляют моё чувство справедливости - приготовить какой-нибудь "деликатес" типа [meatloaf] с картошкой и подавать за 10$. Да ему себестоимость за порцию - максимум 2$.
Или 1-3 $ за чашку кофе... и столько же за булочку? Вы чё,озверели? А люди платят...
Если у меня есть время и энергия - стараюсь готовить.Общественное питание - это обдираловка доверчивых простаков.
Конечно это обдиралово . Глазунья из двух яиц - 4 доллара . Кофе - 2,50 .
И пару тостов (гренок) с джемом . Итого 6,50 + типс = 8,0 баксов .
Дома такой завтрак обошёлся бы в 0,8 доллара .

Но в сочетании со свежей газетой , да на берегу океана денег за такой
завтрак мне не жаль . Люблю просто сидеть , кофеек попивать
и за людьми наблюдать . Ляпота .

Aurbo
06-07-2007, 07:33 PM
Конечно это обдиралово . Глазунья из двух яиц - 4 доллара . Кофе - 2,50 .
И пару тостов (гренок) с джемом . Итого 6,50 + типс = 8,0 баксов .
Дома такой завтрак обошёлся бы в 0,8 доллара .

Но в сочетании со свежей газетой , да на берегу океана денег за такой
завтрак мне не жаль . Люблю просто сидеть , кофеек попивать
и за людьми наблюдать . Ляпота .
Да,за сервис платишь в основном. Прекладывание денег из кармана в карман.
Авиация сжигает человека, иногда( или почти всегда) нет сил ехать в магазин... потом готовить..потом в винный магазин,за бокалом вина..в бутылке. Проще отдать 20$ за обед с вином. И посуду не надо мыть.:cool:

Шумачка
06-11-2007, 05:09 PM
Щас будем готовить Лагман,а потом незнаю

Most Wanted
06-11-2007, 07:19 PM
Щас будем готовить Лагман,а потом незнаю
Ты случайно мне не землячка ? В Азии жила ?


Обедал в суши баре под пиво .

Lakomka
06-11-2007, 08:00 PM
Если у меня есть время и энергия - стараюсь готовить.Общественное питание - это обдираловка доверчивых простаков.
платишь за удобство... меня тоже в последнее время не тянет, но скорее не из экономии, а потому что стало не вкусно

Malishka
06-11-2007, 08:06 PM
Обожаю лефтоверс-сегодня были сосиски с гриля вчерашнего, свежий салат овощной, корейская морковка, авакадо паста, вишеньки, кока кола

Lakomka
06-11-2007, 08:11 PM
Обожаю лефтоверс-сегодня были сосиски с гриля вчерашнего, свежий салат овощной, корейская морковка, авакадо паста, вишеньки, кока колакласно :34: , только непонятно к чему кола:cool: :evillaugh

Malishka
06-11-2007, 08:14 PM
класно :34: , только непонятно к чему кола:cool: :evillaugh
А запить?

Lakomka
06-11-2007, 08:24 PM
А запить?
водичкой ;)

Malishka
06-11-2007, 08:24 PM
водичкой ;)
I hate water. Sorry, no, Diet Coke it is !

Lakomka
06-11-2007, 08:28 PM
[I hate water. Sorry, no, Diet Coke it is !]
что я слышу?! ты же врач

Malishka
06-11-2007, 08:30 PM
что я слышу?! ты же врач
Ну и что? эти две вещи заимосвязанны? Если я врач то я должна любить воду? Глупости какие. Да, я её пью, но не с обедом-трапезой которую люблю

Lakomka
06-11-2007, 08:31 PM
Ну и что? эти две вещи заимосвязанны? Если я врач то я должна любить воду? Глупости какие. Да, я её пью, но не с обедом-трапезой которую люблю
ты должна показывать позитивный преример :cool:

Malishka
06-11-2007, 08:32 PM
ты должна показывать позитивный преример :цоол:

Я должна к пациентам, infected with MRSA for example, заносить бутылочку воды just to show an example of me drinking it? Doesn't make any sesne. And like I said, I drink water but not with my dinner

Lakomka
06-11-2007, 08:36 PM
[Я должна к пациентам, infected with MRSA for example, заносить бутылочку воды just to show an example of me drinking it? Doesn't make any sesne. And like I said, I drink water but not with my dinner]
пряно весь госпитаь у вас с <MRSA>? 8-O прямо страсти господни:)

Malishka
06-11-2007, 08:41 PM
пряно весь госпитаь у вас с <MRSA>? 8-O прямо страсти господни:)

Not all, but ICU is not merciful ;)

Lakomka
06-11-2007, 08:48 PM
[Not all, but ICU is not merciful ;)]
are you next to nursing home or something? 8-O

Malishka
06-11-2007, 08:51 PM
are you next to nursing home or something? 8-O

no, why?

Шумачка
06-11-2007, 09:11 PM
Ты случайно мне не землячка ? В Азии жила ?


Обедал в суши баре под пиво .

С Ташкента я,наверное землячка?:lad:

Most Wanted
06-11-2007, 09:31 PM
С Ташкента я,наверное землячка?:лад:

Оп-п-п-а ! Флоридянка , так мы с тобой дважды земляки :34:

Душанбинский я :priv: :52:

Шумачка
06-12-2007, 07:57 AM
Оп-п-п-а ! Флоридянка , так мы с тобой дважды земляки :34:

Душанбинский я :прив: :52:


Вот те раз,а вот те и два.:7: :beer2: :lad:

cosmopolit
06-12-2007, 08:26 AM
Я должна к пациентам, infected with MRSA for example, заносить бутылочку воды just to show an example of me drinking it? Doesn't make any sesne. And like I said, I drink water but not with my dinner

все только на личном примере :D :D :D

Малышка, ты слева ! ;)
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=10920&stc=1&d=1181654570

Olezhik
06-12-2007, 12:25 PM
все только на личном примере :D :D :D

Малышка, ты слева ! ;) А что на этой картинке рекламируют? Икию что-ли?

cosmopolit
06-12-2007, 02:52 PM
А что на этой картинке рекламируют? Икию что-ли?


не знаю чей это логотип

Bambolina
06-12-2007, 03:03 PM
щи со сметаной - на обед

omele
06-12-2007, 05:36 PM
паста-песто ,перчики и сациви вчерашний

Aurbo
06-12-2007, 05:54 PM
Вообще, по-моему,если не обедать,а также не ужинать и не завтракать,то очень легко можно будет похудеть.

Свинка-бу
06-12-2007, 06:00 PM
Вообще, по-моему,если не обедать,а также не ужинать и не завтракать,то очень легко можно будет похудеть.
я так тока об етом мечтаю... 3 день подряд поедая пиццы разных видофФ.

Aurbo
06-12-2007, 06:03 PM
я так тока об етом мечтаю... 3 день подряд поедая пиццы разных видофФ.

Пиццу отдай врагу.

Свинка-бу
06-12-2007, 06:04 PM
Пиццу отдай врагу.
хочешь кусочек? :roll: (врагоф нет, буду раздавать фсем падрят :lol:)

Aurbo
06-12-2007, 06:05 PM
хочешь кусочек? :ролл: (врагоф нет, буду раздавать фсем падрят :лол:)
Да, и ещё,пожалуйста, пива..Холодного.

Ta
06-12-2007, 10:06 PM
была тэлапия.. а что, мне очень даже нравится эта рыба.

Aurbo
06-13-2007, 06:22 AM
была тэлапия.. а что, мне очень даже нравится эта рыба.
а кости как ?

Rodent
06-13-2007, 06:30 AM
А я на обед мороженое сожрала...пломбир в шоколаде...
Здря я это сделала...Теперь в роте сладко и противно...

Bandi
06-14-2007, 08:42 PM
Scalops w/lemon-butter sauce, Ravioli, WINE.

А на дессерт - один ми.. щербет.

Xorosho
06-15-2007, 08:59 AM
а кости как ?

В Америке в рыбе костей не бывает))))

Rodent
06-15-2007, 09:12 AM
Сегодня на обед было 200г шампанского брют и два банана.

cosmopolit
06-15-2007, 09:13 AM
Сегодня на обед было 200г шампанского брют и два банана.


закуска неправильная! вот если б два соленых огурца - тогда ДА!!!!:D

Rodent
06-15-2007, 09:17 AM
закуска неправильная! вот если б два соленых огурца - тогда ДА!!!!:D
Праблемба была - во всем районе свет вырубили, и магазины позакрывались. Я еле шампанское нашла. За огурцами некогда было носиться по городу :lol:

Most Wanted
06-15-2007, 09:25 AM
Сегодня на обед было 200г шампанского брют и два банана.
Белка аристократ :34:

Rodent
06-15-2007, 09:27 AM
Belka aristokrat :34:
Ну не то, чтобы...:lol:
Бананы были по плану на обед,
а шампанское было куплено экспромтом по поводу рождения у меня очередной племяшки сегодня утром.:D

Most Wanted
06-15-2007, 09:32 AM
А я на обед мороженое сожрала...пломбир в шоколаде...



Ну что Вы что Вы , не стесняйтесь своих кровей :)

Rodent
06-15-2007, 09:34 AM
Ну что Вы что Вы , не стесняйтесь своих кровей :)
Да-а-а...гены (Геной отца моего зовут, кстати) не пропьешь...:D

Most Wanted
06-15-2007, 09:45 AM
Да-а-а...гены (Геной отца моего зовут, кстати) не пропьешь...:D
А не откушать ли нам водочки , Бела Генадиевна ?
Из графинчика .

Rodent
06-15-2007, 09:47 AM
А не откушать ли нам водочки , Бела Генадиевна ?
Из графинчика .
Белла Геннадиевна согласны...:lol:

Most Wanted
06-15-2007, 09:56 AM
Белла Геннадиевна согласны...:lol:
:46: :52:

Rodent
06-15-2007, 09:57 AM
:46: :52:
Благодарю :) :kiss:
Вы та-а-акой любезный мужчина, это что-то (с) :lol:

Olezhik
06-15-2007, 10:00 AM
Сегодня пятница, а если пятница значит Клам Чаудэр 100%.

Sarochka
06-15-2007, 10:01 AM
Сегодня пятница, а если пятница значит Клам Чаудэр 100%.

без меня? :(

Sarochka
06-15-2007, 10:01 AM
у меня сегодня на обед одно яблоко

Olezhik
06-15-2007, 10:04 AM
без меня? :(
риежяй ко мне на обед... ;)

Olezhik
06-15-2007, 10:04 AM
у меня сегодня на обед одно яблокоТак нельзя...

Sarochka
06-15-2007, 10:04 AM
риежяй ко мне на обед... ;)

"уж лучше вы к нам..." :evillaugh

Olezhik
06-15-2007, 10:05 AM
"уж лучше вы к нам..." :евиллаугх
Далеко.... :(

Most Wanted
06-15-2007, 10:14 AM
Благодарю :) :kiss:
Вы та-а-акой любезный мужчина, это что-то (с) :lol:

:love3:

Most Wanted
06-15-2007, 10:17 AM
риежяй ко мне на обед... ;)
Давно не виделись ? :)

klukva
06-15-2007, 11:12 AM
ем мандарин салат из [wendy's] и ёгурт....

nat123
06-15-2007, 11:27 AM
Ты лучши ба рассказала, как липёшку с сырам запекать

Most Wanted
06-15-2007, 11:31 AM
Ты лучши ба рассказала, как липёшку с сырам запекать
Куриные котлеты , коньяк и тыквинные семечки .

klukva
06-15-2007, 11:52 AM
Ты лучши ба рассказала, как липёшку с сырам запекать
это ты к кому обратилась?

nat123
06-15-2007, 01:00 PM
это ты к кому обратилась?

К тебе конечно:D !

klukva
06-15-2007, 01:06 PM
К тебе конечно:Д !
и о какой лепешке идёт речь?

nat123
06-15-2007, 01:09 PM
http://www.ljplus.ru/img/m/c/mccuntz/1133794042-smp.jpg

klukva
06-15-2007, 01:11 PM
ой ну Наташка прямо настоящяя хозяюшка-мастерица-рукодельница.......так ты уже спекла хачапури? ;)

nat123
06-15-2007, 01:24 PM
Нет, я тока картинку нашла...я бы спекла, тока не знаю как...

klukva
06-15-2007, 02:06 PM
Нет, я тока картинку нашла...я бы спекла, тока не знаю как...
не мучайся. чтоб такую штучку спечь нужно пол дня убить, поетому спеки хацапурю в нашем американском стиле, я чстенько пеку:

Покупаете в любом прод. магазине в коробочках тесто слоеное [pie crust], там два рулончика свернуты. противень взбрызнули маслецом, положили один слой теста, затем начинка (сыр тертый любой + натереть феты немного+ вареное яичко и немножко маёнеза, все перемешать) и сверху второй слой теста. края скрепить, вилочкой сверху проколоть, яичком обмазать и испечь до золотистого цвета. Вкуснятина еще та!

nat123
06-15-2007, 02:07 PM
Спасиба Клюквин!

Свинка-бу
06-15-2007, 05:24 PM
а у мну сегодня феттучини с сыром и кусочками курицы под соусом каким то грЫбным :D

Bambolina
06-15-2007, 06:18 PM
а у меня была русская овсяная каша (импортированая из России и купленная в русском магазе) + clam chowder + моцарелла с крекерами (вкусная такая моцарелла была ) +++ кока кола с ромом

Most Wanted
06-15-2007, 06:31 PM
кока кола с ромом

Как это ? "Вприкуску" или типа коктейля ?

Bambolina
06-15-2007, 06:36 PM
взапивку . уй я уже улетела..лучше не спрашивай....кола с ромом - мне этого предостаточна

Most Wanted
06-15-2007, 07:10 PM
взапивку . уй я уже улетела..лучше не спрашивай....кола с ромом - мне этого предостаточна

Попробуй запить ром шампанским . Тока в другой раз , не сейчас .
Потом расскажешь :)

Свинка-бу
06-15-2007, 07:11 PM
Попробуй запить ром шампанским . Тока в другой раз , не сейчас .
Потом расскажешь :)
нипральна,
надо пить мимозу. :D

Most Wanted
06-15-2007, 07:12 PM
нипральна,
надо пить мимозу. :Д
как ето ?

Свинка-бу
06-15-2007, 07:14 PM
как ето ?
енто красиво... шампусик, апельсин. сок и трипл сек.

Bambolina
06-15-2007, 07:15 PM
енто красиво... шампусик, апельсин. сок и трипл сек.
это секс с триппером? :D (тьфу тьфу тьфу 3 раза по дереву)

Most Wanted
06-15-2007, 07:16 PM
енто красиво... шампусик, апельсин. сок и трипл сек.трипл что ?

Свинка-бу
06-15-2007, 07:21 PM
трипл что ?
ёёёёЁ
эта такая штука triple sec. Используется в коктейлях очень часто... на вкус цитрусовая. :D
апельсиновый ликер , карочи :D

Bambolina
06-15-2007, 07:23 PM
ёёёёЁ
эта такая штука triple sec. Используется в коктейлях очень часто... на вкус цитрусовая. :D
апельсиновый ликер , карочи :D
Уот кто выпЫть любит..тепер знаим усе секреты :bis:

Lakomka
06-15-2007, 07:52 PM
Уот кто выпЫть любит..тепер знаим усе секреты :бис:
она ж барменом была :grum:

Bambolina
06-15-2007, 07:58 PM
:-)

Olezhik
06-16-2007, 12:06 PM
Давно не виделись ? :)
С утра... :)

Ta
06-17-2007, 08:19 PM
пирожки с капуской, абрикосовый сок. ( муж в командировку уехал, можно отдохнуть от плиты) :)

vitalysk
06-17-2007, 08:22 PM
Все еще баранина со вторника.

Ta
06-17-2007, 08:28 PM
Все еще баранина со вторника.
со вторника??? сегодня ж воскресенье...

vitalysk
06-17-2007, 08:30 PM
со вторника??? сегодня ж воскресенье...

Да я приготовил огромную ногу, а пришло меньше людей чем я расчитывал. Ну не пришивать же ее обратно!

Most Wanted
06-17-2007, 08:33 PM
Да я приготовил огромную ногу, а пришло меньше людей чем я расчитывал. Ну не пришивать же ее обратно!
А ты считаешь ето нормально , что твой баран теперь
на костылях ходит ? :grum:

Как готовил ногу ?

vitalysk
06-17-2007, 08:36 PM
А ты считаешь ето нормально , что твой баран теперь
на костылях ходит ? :grum:

Как готовил ногу ?

Не повезло ему.

Да обмазал motreol steak seasoning и в духовку.

Most Wanted
06-17-2007, 08:38 PM
Не повезло ему.

Да обмазал мотреол стеак сеасонинг и в духовку.
Сколько она весила ? Паундов 5-ть ?
Как долго запекал ?

vitalysk
06-17-2007, 08:40 PM
Сколько она весила ? Паундов 5-ть ?
Как долго запекал ?

Не помню сколько она весила. Запекал пока термометер не показал 165F.

Most Wanted
06-17-2007, 08:42 PM
Не помню сколько она весила. Запекал пока термометер не показал 165Ф.Надо будет прикупить термометр .

Ta
06-17-2007, 08:53 PM
надеюсь ногу барана, приготовленную во вторник, ты не ещь в холодном виде :)

Most Wanted
06-17-2007, 09:01 PM
надеюсь ногу барана, приготовленную во вторник, ты не ещь в холодном виде :)
я бы и в холодном виде не отказался .

Ta
06-17-2007, 09:10 PM
я бы и в холодном виде не отказался .
нужно обладать изысканным вкусом, чтоб любить холодную баранину ... или.. или вы совершенно непереборчивы в еде и тогда... тогда я на вас женюсь))))

Most Wanted
06-17-2007, 09:14 PM
нужно обладать изысканным вкусом, чтоб любить холодную баранину ... или.. или вы совершенно непереборчивы в еде и тогда... тогда я на вас женюсь))))

как порядочный человек Вы теперь просто обязаны на мне жениться :)

vitalysk
06-17-2007, 09:18 PM
Ох подозревал я, что моя кулинария кого-нибудь до добра не доведет...:rolleyes:

vitalysk
06-17-2007, 09:19 PM
нужно обладать изысканным вкусом, чтоб любить холодную баранину ... или.. или вы совершенно непереборчивы в еде и тогда... тогда я на вас женюсь))))

Холодные ноги не способствуют замужеству...:rolleyes:

Most Wanted
06-17-2007, 09:24 PM
Холодные ноги не способствуют замужеству...:роллеыес:
холодные ноги моя слабость .
или на крайняк холодец .

Ta
06-17-2007, 09:27 PM
Ох подозревал я, что моя кулинария кого-нибудь до добра не доведет...:роллеыес:
да Виталиск, во всем виноваты ваши ноги))))

Most Wanted
06-17-2007, 09:29 PM
да Виталиск, во всем виноваты ваши ноги))))
ваши холодные небритые ноги .
Покайтесь Виталиск

Ta
06-17-2007, 09:30 PM
ваши холодные небритые ноги .
Покайтесь Виталиск
.или , на худой конец, побрейтесь))

Most Wanted
06-17-2007, 09:32 PM
.или , на худой конец, побрейтесь))
и подогрейте ноги

Ta
06-17-2007, 09:35 PM
и подогрейте ноги
:grum:...
Виталиск, мы любим вас, даже с холодными ногами))
( пошла поставить плюсик в знак любви).

Most Wanted
06-17-2007, 09:40 PM
:грум:...
Виталиск, мы любим вас, даже с холодными ногами))

Таким как есть :)

vitalysk
06-17-2007, 11:13 PM
На этой кухне нужен глаз да глаз. Иначе твои ноги уйдут на холодец.

klukva
06-18-2007, 09:02 AM
у меня сегодня остатки с праздничного стола: [ham] запечёный и грибочки в сметанном соусе., пирог с малиной.....

Свинка-бу
06-18-2007, 10:53 AM
у меня сегодня остатки с праздничного стола: [ham] запечёный и грибочки в сметанном соусе., пирог с малиной.....
Пирог с малиной отдай мне... одтальное можешШ оставить :D :D :D
:sfs:

E1 8DA
06-18-2007, 11:01 AM
я вчера была очень добра и полна позитива, так что закатила пир на весь мир без особой причины.....а! фазерс дей вроде же был!!!! ну, мне некого было поздравлять, так что для меня просто так!
Так вот-была селедка под шубой, тушеная картошка с грибами и голубцы со сметаной. На десерт даже не в лом было забахать фруктовый салат с желе.
Смешно по-польски фруктовый салат-"овоцева салатка".....:D

Свинка-бу
06-18-2007, 04:17 PM
а у мну фФсе простинька
будут равиоли с грибами и сыром...
я лентяй :D

cosmopolit
06-18-2007, 04:34 PM
а у мну фФсе простинька
будут равиоли с грибами и сыром...
я лентяй :D


а свининка?:D

Свинка-бу
06-18-2007, 04:40 PM
а свининка?:D
:27: нет ничево такова.... тока эти американские пельмешки...
и ваще Свинки лопают большЫ курей :lol:

cosmopolit
06-18-2007, 04:45 PM
:27: нет ничево такова.... тока эти американские пельмешки...
и ваще Свинки лопают большЫ курей :lol:


поаккуратнее...
испанские дефки курями жопу откармливают...

Most Wanted
06-18-2007, 04:57 PM
поаккуратнее...
испанские дефки курями жопу откармливают...
может Бу специально курей лопает

Most Wanted
06-18-2007, 04:59 PM
У меня рыбные котлеты в луково-сметанной подливе и рис .
И мерлот разумеется .

Свинка-бу
06-18-2007, 05:21 PM
поаккуратнее...
испанские дефки курями жопу откармливают...
8O ужасы какие то прям...
марожЫнае ни ешь, канфеты ни трожЖ, шокалад ни кусай...
типеря и до курефФ добрались. :umn: как дальше жить ващЩе?

Most Wanted
06-18-2007, 05:26 PM
8O ужасы какие то прям...
марожЫнае ни ешь, канфеты ни трожЖ, шокалад ни кусай...
типеря и до курефФ добрались. :umn: как дальше жить ващЩе?

можно вигитарианством заняться к примеру .
морковка там , яблоки .

Свинка-бу
06-18-2007, 05:26 PM
можно вигитарианством заняться к примеру .
морковка там , яблоки .
:27: Свинка любит мясо... она пробовала... после первого дня на морковке этот зайчик звереет :lol:
:D :D :D

Most Wanted
06-18-2007, 05:29 PM
:27: Свинка любит мясо... она пробовала... после первого дня на морковке этот зайчик звереет :lol:
:D :D :D :grum:

надоели мне тваи соевые катлеты и морковные зайчики !
помнишь в 12-ть стульев ?

vitalysk
06-18-2007, 05:32 PM
Холодилник пуст. Поел сосиски, варю бульон. Товарищ сообщит что весь Маршас Виньярд забит W&T. Hmmmmm...

Aurbo
06-18-2007, 07:09 PM
Суп..из трех круп...

nat123
06-18-2007, 08:25 PM
Свининка медальёнчики обжаренные,баклажаны с помидорками и морковкой и лукам жеретые, лапша домашняя с базилом, морковка по керейски.

Lakomka
06-18-2007, 08:27 PM
Суп..из трех круп...
я тоже сегодня супом обедала, правда без круп, но с мясом :) :34:

Шаганэ
06-18-2007, 11:36 PM
у меня сегодня остатки с праздничного стола: [ham] запечёный и грибочки в сметанном соусе., пирог с малиной.....

Клюква можете рассказать как вы делаете ham запеченный? А то у меня суженый накупил его столько, что мне кажется он останется в холодильнике надолго. ((

У нас была толма в виноградных листьях - ням-ням, на этот раз особенно вкусно получилось.

YUM
06-19-2007, 03:16 AM
КХМ!
1.Коньячок
2.напиток коньячный с орехами
3."Темные глаза", красненькой сладенькое (для дам'с)
4.Чей-то беленькое, не помню имени
5 Сок (для тех, кто за рулем)
8.Закусочки: колбасики, сырочики, грудиночка, оливочки, яблочки, апельсинчики...
Щас, закусим, уыпием и пойдем на обед.
А чего тамв обед я не знаю. Но тортики в столовую. уже загрузил.:8::D

Rodent
06-19-2007, 05:03 AM
КХМ!
1.Коньячок
2.напиток коньячный с орехами
3."Темные глаза", красненькой сладенькое (для дам'с)
4.Чей-то беленькое, не помню имени
5 Сок (для тех, кто за рулем)
8.Закусочки: колбасики, сырочики, грудиночка, оливочки, яблочки, апельсинчики...
Щас, закусим, уыпием и пойдем на обед.
А чего тамв обед я не знаю. Но тортики в столовую. уже загрузил.:8::D
Мысленно с вами :lol:
Твое здоровье!!! :46: :7: :hb:

klukva
06-19-2007, 07:55 AM
Клюква можете рассказать как вы делаете хам запеченный? А то у меня суженый накупил его столько, что мне кажется он останется в холодильнике надолго. ((

У нас была толма в виноградных листьях - ням-ням, на этот раз особенно вкусно получилось.
я не знаю какой у вас [ham] уже куплен, но я покупаю вот такой (см. линк). Кусок большой, с косточкой внутри. Вообщем вытаскиваю его из целофана, ложу на противень проложенный фольгой, и положить его нужно плоской стороной вниз. Затем сферху посыпаю любыми специями (соль+перец+ вегета+орегано....что угодно). Затем отдельно в мисочку ложу [italian dressing]+ложка столовая горчицы + немного лимонного сока+ стол. ложка барбеку соуса, любого+ кленовый мед (который для блинчиков)+ вообщем можно что угодно намешать + много чеснока выдавливаю. Всю ету бурду смешиваю и аккуратно сверху поливаю [ham] что бы соус равномерно покрыл всю поверхность. Дать постоять где то час (можно больше). Прежде чем поставить в духовку, кисточкой еще раз смазать соусом поверххность которая стекла вниз, затем я поднимаю края фольги, наливаю стакан воды и при тем. 350Ф можно выпекать, переодически поливая [ham]той подливкой которая в противене пбразуеться. Если макушка будет обгорать, накрыть только верх фольгой. Печь где то я расчитываю )так на сайте написано) 15 минут за поунд, ето в среднем у меня получаеться 2-2.5часа. Подавать обязательно с гарниром, но не очень солёным, так как хам сам по себе солёный. его можно есть кака горячий,,так и холодный. Я вначале нарезаю большими кусочками (когда готово) ето в первый день. А на второй я обрезаю всё вокруг косточки маленькими кусочками и обжариваю с корошкой.
http://www.cooksham.com/

Ta
06-19-2007, 08:58 AM
Свининка медальёнчики обжаренные,баклажаны с помидорками и морковкой и лукам жеретые, лапша домашняя с базилом, морковка по керейски.
морковку по корейски сама делала или готовую купила?

Ta
06-19-2007, 09:05 AM
я не знаю какой у вас [ham] уже куплен, но я покупаю вот такой
http://www.cooksham.com/
я пробовала несколько раз разные [ham].. все жутко соленые.. пробовала даже вымачивать.... в общем, мы так и не понравились друг другу.:)

klukva
06-20-2007, 08:59 AM
я пробовала несколько раз разные [ham].. все жутко соленые.. пробовала даже вымачивать.... в общем, мы так и не понравились друг другу.:)
а нам нравиться. Я гарнир не солёный делаю, и сам [ham] не солю. И к нему делаю грибную сметанную подливку, получаеться очень вкусно. А вчера из остатков ветчины такую солянку наварила, пальчики оближешь!

Cherry29
06-22-2007, 05:47 PM
СпецЫально для Лакомки селёдочка под шубой :1::1::1:

P.S.С любовью Вишня:34: :shura:

nat123
06-22-2007, 06:17 PM
морковку по корейски сама делала или готовую купила?

Сама конешна. Хошишь спрасить как?:D

omele
06-22-2007, 08:11 PM
сьели зеленый борщ с щавелем и куриную грудку с песто .
ужин в зеленых тонах

Cherry29
06-22-2007, 10:43 PM
МантЫ! ммммммммммммммм:D

omele
06-22-2007, 10:46 PM
сама ? как тесто делаешь ?

Cherry29
06-22-2007, 10:53 PM
сама ? как тесто делаешь ?
А там простое тесто..
Мука, соль, яйцо.

omele
06-22-2007, 10:54 PM
А там простое тесто..
Мука, соль, яйцо.
вода есть ?

Cherry29
06-22-2007, 10:56 PM
вода есть ?
Ну конечно :lol:

omele
06-22-2007, 10:57 PM
хорошо ,что спросила ,а то яиц бы не напаслась :lol:

Bandi
06-22-2007, 11:01 PM
Как делают тесто для пиццы? Покупать влом, хочу from scratch сделать, собственными ручками, пиццу с баклажанами и козьим сыром.

omele
06-22-2007, 11:03 PM
мука ,дрожи ,соль ,вода ..дать полежать часа два .потом крутить над головой

Bandi
06-22-2007, 11:05 PM
мука ,дрожи ,соль ,вода ..дать полежать часа два .потом крутить над головойСпасибо! А без дрожжей не бывает?

omele
06-22-2007, 11:07 PM
Спасибо! А без дрожжей не бывает?
можно с каким нить разрыхлителем попробовать . соду или минералку :rtyu:

Свинка-бу
06-22-2007, 11:11 PM
пицЦа делаицЦа так.
ПокупаицЦа замориженная гадость.
Сверху на это "ничего" кромсаются помидорчики, оливочки, грЫбочки, сосиски, посыпается сыром и в духовку. ( можно по 2 слоя. тада ишо вкуснее)
какое тесто нафик. вы што. жить нада прощЩе :lol:

Bandi
06-22-2007, 11:15 PM
Спасибо, Омелька. Наверное, это всётаки сложновато:( Я попробую по Свинкиному рецепту. Потом расскажу:)

omele
06-22-2007, 11:16 PM
я иногда делаю с такими тонкими тортильями (везде продаются )
очень тонкая и хрустящая пицца получается

Bandi
06-22-2007, 11:24 PM
я иногда делаю с такими тонкими тортильями (везде продаются )
очень тонкая и хрустящая пицца получаетсяЗдорово!!! Пита ещё сгодится. Я покупаю wraps и делаю ТАКООООЕ!!!! Люблю под настроение повыпендриваться перед гостями.

YUM
07-16-2007, 07:25 AM
Да пес ее знает! Чего я вчера наворотил! Но было так: пока мои девоньки плелись в колонне дачников, возвращавшихся в Питер, я таки взял куриных филейков. Уложил рядами в кастрюлечку. Посыпал какой-то приправкой "для блюдей из курей", покидал мелко нашинкованного лучку и чесночку, залил нежирным кефиром. Мдя...Поставил все в холодильничек, имея мысль поджарить сие на сковородке. Но когда девицы сообщили, что до дому осталось всего два светофора, мне стало лениво раскладывать все в сковородках и я просто всю кастрУлечку брякнул на ма-а-аленький огончек. Нет, вначале он был - нормальный. А потом, когда все закипело, я увернул все почти до нуля... А слегка поджареный кабачок, уложенный в кастрюлечку, залитый сметаночкой и млочоком (сметана кончилась внезапно) тихо скандалил на металлическом рассекателе, изображавшим печку.
И пошел смотреть футбол (вот почему мне было лениво со сковородками возиться). Вдимо от того, что наши победили, филейки упрели, кабачок утушился, а все остались сильно довольны моими кухакерством.
Вот и будет оно же на обед сегодня. Обычно, на второй день кабачок тушеный - еще вкуснее чем вчера...
Эх, хлебушка б не забыть:rolleyes: прикупить. А то без меня дом сиротой остался, все запасы скончались и даже в холодильник смотреть - не приятно:D (Да и на фига в него было запасать, коли все жили "у мамы")

omele
07-16-2007, 07:27 AM
курица тушилась прям в кефире ?

YUM
07-16-2007, 09:34 AM
курица тушилась прям в кефире ?
конечно.Что я ее вынимать стану?

omele
07-16-2007, 09:35 AM
надо попробовать )))

YUM
07-16-2007, 10:00 AM
надо попробовать )))И чтоб обязательно по телику что-нить занимательное шло.дабы не мешать процессу заглядванием:D

omele
07-16-2007, 11:17 AM
сегодня не до телика

меню :

стейк
артишок стратта
креветки-скалопсы на гриле в лайм соке
грибной жульен
фондю шоколадное с клубникой
торт с макадемией орешками и ванильным мороженным .

и это все заказал один родившийся 10 лет назад ребенок ...
нет ,чтоб пиццу заказать !!!!

Ta
07-16-2007, 12:33 PM
сегодня не до телика

меню :

стейк
артишок стратта
креветки-скалопсы на гриле в лайм соке
грибной жульен
фондю шоколадное с клубникой
торт с макадемией орешками и ванильным мороженным .

и это все заказал один родившийся 10 лет назад ребенок ...
нет ,чтоб пиццу заказать !!!!
так это праздничный ужин? поздравляю!