Что у вас сегодня на обед?

[omele]

Ты тушишь на саффсем маленьком огне или хотя бы на [medium]?
на среднем ,тока уровень бульона проверяй
я заливаю куриным или водой почти доверху
упарился под чуть отодвинутой крышкой до состояния соуса ---готово

но я только второй раз делаю ,так что ,если что ...я не виноват;)

очень вкусно куриная лапша с пупками ,особенно утиными :10:

[gigil67]

прятно видеть такого искусника в этой теме :lad: :good:
Баушка наша пироги рыбные делала хорошие и кулебяки, а так же растегаи... Всё в русской печи запекала... У меня в электро - духовке не так вкусно получается... Тесто - оно любит ласку, ну как женщина... У меня видать... руки грубоватые... Пироги не такие сочные получаются... А может ...баушка слово заговорённое знала... Она у меня была деревенской ведуньей... От её огромных знаний мне только толика досталась... Знаю как дурной глаз отвести... и то хорошо... Пусть ведьмы боятся.... :bis:

[Милька]

ого.
пироги. руки грубые.
ласка.
вау.

[nat123]

да я щаз бы хоть посмотрела на пирожки с капустую дурным глазом бы маненька

[omele]

Баушка наша пироги рыбные делала хорошие и кулебяки, а так же растегаи... Всё в русской печи запекала... У меня в электро - духовке не так вкусно получается... Тесто - оно любит ласку, ну как женщина... У меня видать... руки грубоватые... Пироги не такие сочные получаются... А может ...баушка слово заговорённое знала... Она у меня была деревенской ведуньей... От её огромных знаний мне только толика досталась... Знаю как дурной глаз отвести... и то хорошо... Пусть ведьмы боятся.... :бис:
в печке !
в печке без заговоров все вкусно ,у нее же душа есть.:D

кстати ,ты не мог бы поворожить немного ...хоть виртуально ?

[Милька]

отварила себе сосиски.
свежий огурчик, ржаной хлеб и компот.
лоооол
нет у нас тут в америве...грубых рук. и печки.
чувак вкусно пишет. я его читать больше не хачу.
:evillaugh

[Ta]

В царску уху гладут осетринку... для наваристости добавляют и курятинки... но мы то не цари... пойдут и ерши... Тройная уха не хуже царской ... Сначала идёт вся - ка разна... мелочь ... пескари, ерши, окушки... головы рыбьи, плавники... и т.д. все равно ... как сварится это мы выбросим... теперь будем ложить рыбу по солиднее - судак, карп или ещё что - то... всё что есть... как сварится... то же нужно вынуть... Уже в последнюю очередь ложится рыба благородных пород... Кто ...кто... а я в конце варки и водочки могу в уху плеснуть... [:evillaugh]
плеснув водочку в конце, все равно что ложка дегтя...
не мне вас учить, куда водочку надо плеснуть ;)

[Милька]

плеснув водочку в конце, все равно что ложка дегтя...
не мне вас учить, куда водочку надо плеснуть ;)
у нас в нижнем тоже плескают писят грамм в котел с почти готовой ухой.

[omele]

ого.
пироги. руки грубые.
ласка.
вау.
а печка тебя не возбудила ?

[Ta]

у нас в нижнем тоже плескают писят грамм в котел с почти готовой ухой.
извращенцы)))

[omele]

у нас в нижнем тоже плескают писят грамм в котел с почти готовой ухой.
а у нас в верхнем
в солянку тока льют ,с похмелья если ...

[Милька]

а печка тебя не возбудила ?
неа. я ниче не ела из печки. наверно там все вкусно. но я не пробовала.

[Милька]

на печке можно полежать. как Емеля. Или Иванушка дурочок.
да.

[Ta]

а у нас в верхнем
в солянку тока льют ,с похмелья если ...
хех, а у нас на западной во время застолья под четвертuй тост в салат Оливье))

[Милька]

хех, а у нас на западной во время застолья под четвертuй тост в салат Оливье))
водку? или рожу? :8:
рожу рановато
или стаканами?

[Ta]

водку? или рожу? :8:
рожу рановато
или стаканами?
не, они пияки бывалые... что им четвертuй тост... мордой в Оливье это уже под утро)))

[gigil67]

в печке !
в печке без заговоров все вкусно ,у нее же душа есть.:D

кстати ,ты не мог бы поворожить немного ...хоть виртуально ?
Могу сказать одно... мужиков привораживать не надо... и вообще колдовством заниматься не рекомендую... Насильно мил не будешь... Страдать буду дети... всё передается по отцовской линии... Скромность - вот что всегда ценилось в девушках... Многое мы потеряли. Тебя я не вижу, но чувствую... сердце у тебя доброе... Причины твоих страданий не в тебе... Искать нужно по материнской линии. :rolleyes:

[larsen]

мордой в Оливье это уже под утро)))
прекрасная маска,,,
и не отрываясь от коллектива)

[Ta]

Могу сказать одно... мужиков привораживать не надо... и вообще колдовством заниматься не рекомендую... Насильно мил не будешь... Страдать буду дети... всё передается по отцовской линии... Скромность - вот что всегда ценилось в девушках... Многое мы потеряли. Тебя я не вижу, но чувствую... сердце у тебя доброе... Причины твоих страданий не в тебе... Искать нужно по материнской линии. [:rolleyes:]
ого... боюсь даже спросить))

[Ta]

прекрасная маска,,,
и не отрываясь от коллектива)
угу, особенно когда сам коллектив отрывается))

[valevsska]

Готовить вкусно научил меня любимый тесть... Я думаю... мужчины готовят всегда вкуснее... Для женщин - это рутина , а для нас удовольствие. Щи наваристые в печке ... буду готовить завтра... Сегодня...уха царская из ... но это не важно... Кулебяка уже готова. Квас стоит в холодильнике ... Можно ...грам по сто пропустить с ушицей. ;)

вот что выделено... я даже и спорить не стану, а просто соглашусь:27:

[valevsska]

Долма вчера была ,баранья с соусом чесночно-сметанным
салатик с пальмой
тушеные пупки куриные ,пюре
помидорки с козлиным сыром грецкими орехами ,чесноком и травками

Омеля, ты, я так поняла у нас отменно готовишь (ой, ну не люблю я готовить...).. что ето за чесночно-сметанный соус? у меня с ними напряг... :rolleyes:

[Милька]

ого... боюсь даже спросить))
Может не нада?
а то скажет..что нить ...
что мы злые например.
будет обидно ))

[gigil67]

вот что выделено... я даже и спорить не стану, а просто соглашусь:27:
К приготовлению еды нужно относиться трепетно...Это целый ритуал... Если во всё вкладывается душа... даже простая горбушка хлеба , натёртая чесночком ... да с кортошечкой в мундире...покажется царским лакомством... Вспомнил тут ... что - то окрошечки давно не делал... Квасок уже созрел...

[gigil67]

Может не нада?
а то скажет..что нить ...
что мы злые например.
будет обидно ))
Пугать не буду... ругаться тоже... а проблемы есть... проблемы серьёзные... Все исправимо... Магия не поможет.

[Милька]

Пугать не буду... ругаться тоже... а проблемы есть... проблемы серьёзные... Все исправимо... Магия не поможет.
вот видишь...


магия мне уже не поможет.
серьезные проблемы,
с головой наверна .

[Fursetka]

Пугать не буду... ругаться тоже... а проблемы есть... проблемы серьёзные... Все исправимо... Магия не поможет.
а у кого их нет. тоже мне маг и волшебмник

[valevsska]

К приготовлению еды нужно относиться трепетно...Это целый ритуал... Если во всё вкладывается душа... даже простая горбушка хлеба , натёртая чесночком ... да с кортошечкой в мундире...покажется царским лакомством... Вспомнил тут ... что - то окрошечки давно не делал... Квасок уже созрел...

вот так вот того самого трепета нет.. кому то в кайф процесс, мине нет.. вот. Я просто готовлю, но вроде никто не жаловался... :rtyu:

[gigil67]

а у кого их нет. тоже мне маг и волшебмник
Какой же я маг...? И знаю я мало... То что бабка моя знала - мне далеко до этого... У тебя же всё хорошо, кроме каких то там мелочей... у меня проблем тоже нет...

[Милька]

ага проблемы толька у меня.
я понял.

[Монашка]

Омеля, ты, я так поняла у нас отменно готовишь (ой, ну не люблю я готовить...).. что ето за чесночно-сметанный соус? у меня с ними напряг... [:rolleyes:]очень отменно!!!
мой вреднючий в еде муж завсегда нахваливает :)

[omele]

Могу сказать одно... мужиков привораживать не надо... и вообще колдовством заниматься не рекомендую... Насильно мил не будешь... Страдать буду дети... всё передается по отцовской линии... Скромность - вот что всегда ценилось в девушках... Многое мы потеряли. Тебя я не вижу, но чувствую... сердце у тебя доброе... Причины твоих страданий не в тебе... Искать нужно по материнской линии. :роллеыес:
ой ,мужиков не надо ..я согласна
они сами привораживаются .
просто дисбалланс какой-то образовался
по поводу материнской линии --это ты верно угадал :D

[gigil67]

вот так вот того самого трепета нет.. кому то в кайф процесс, мине нет.. вот. Я просто готовлю, но вроде никто не жаловался... :rtyu:
Речь и идёт об этом... что для женщин приготовление еды - это обыденность или просто рутина... Я не говорю... что вы плохо готовите... жаловаться не буду... Вообщем - то... и к еде не прихотлив... Хочу сказать... что если у меня нет настроения... то готовить еду не буду... Но такое бывает редко...

[omele]

Омеля, ты, я так поняла у нас отменно готовишь (ой, ну не люблю я готовить...).. что ето за чесночно-сметанный соус? у меня с ними напряг... :роллеыес:
ну уж ...просто сама люблю вкусно поесть
если к долме соус ,то : бульон от долмы смешать со сметанкой и чесноком ,перец ,соль
дело не хитрое .
так же можно к фаршированным перчикам ,мясу .

[larsen]

салатик с пальмой

[:confused: ]
только под пальмой знаю,,,

[omele]

очень отменно!!!
мой вреднючий в еде муж завсегда нахваливает :)
передай ,что жду на плов и лагман )

[Монашка]

передай ,что жду на плов и лагман )yes, Mam :lol:

[omele]

[:confused: ]
только под пальмой знаю,,,
:grum::kiss:
hearts of palm(marinated)

[sharik]

Я сегодня ухожу после 12 и назад только в Среду, ура-а-а-а

И буду готовить фирменное форумское блюдо "Борщ". Так давно не ехала, и теперь вот горю желанием, ещё правда не решила борщ или холодник. Яиц у меня нет, если будет не лениво заехать в маркет то может холодник.

[Милька]

Я сегодня ухожу после 12 и назад только в Среду, ура-а-а-а

И буду готовить фирменное форумское блюдо "Борщ". Так давно не ехала, и теперь вот горю желанием, ещё правда не решила борщ или холодник. Яиц у меня нет, если будет не лениво заехать в маркет то может холодник.
а как готовишь борщ?

[Malishka]

Речь и идёт об этом... что для женщин приготовление еды - это обыденность или просто рутина... Я не говорю... что вы плохо готовите... жаловаться не буду... Вообщем - то... и к еде не прихотлив... Хочу сказать... что если у меня нет настроения... то готовить еду не буду... Но такое бывает редко...
Теперь только осталось узнать или вы заарканены :27:

[valevsska]

ну уж ...просто сама люблю вкусно поесть
если к долме соус ,то : бульон от долмы смешать со сметанкой и чесноком ,перец ,соль
дело не хитрое .
так же можно к фаршированным перчикам ,мясу .

да я сама "губа не дура" вкусно поесть :grum:
но готовить не люблю.. не мое

[sharik]

а как готовишь борщ?
Знаешь у меня два варината: для себя и для других, это для борща. Холодник я готовлю одинаково. Который для себя я не ложу ни мяса, он очень [plain], и ничего не жарю, так что [pretty much] вода, свекла, укроп, какие приправы, и потом конечно сметана :)

Для других [depends], мужчины любят косточки, мясо, то с мясом, иногда могу поджарить свеклу, иногда режу, иногда на тёрку.

Ты как готовишь?

[Lakomka]

Я сегодня ухожу после 12 и назад только в Среду, ура-а-а-а

И буду готовить фирменное форумское блюдо "Борщ". Так давно не ехала, и теперь вот горю желанием, ещё правда не решила борщ или холодник. Яиц у меня нет, если будет не лениво заехать в маркет то может холодник.
а куда ты едешь за борщом? :hmm:

[Lakomka]

котлеты и рис:)

[sharik]

а куда ты едешь за борщом? :хмм:
Можно и в русских магазин :) я имела ввиду, что "давно не ела"

[смешно]

Какой в ж. ещё "холодник", СВЕКОЛЬНИК называется, ну деревня!

[Милька]

Ты как готовишь?
варю мясо, говядину с мозговой костью. лук там.


потом все вытаскиваю, лук выбрасываю...мясо режу.
в кипящий бульон мелко нарезанная свекла, морковка.. томатная паста, соль, перец горошек

потом капуста, перчик...в конце картошечку...
лавровые листики
не пасирую ничего

[Милька]

холодный борщ я не умею делать. покупаю готовую польскую заготовку. туда картошка, лук зеленый, мясо..наверно ( я забыла уже)
яйцо, сметана.


а как то так отваривают свеклу, потом остужают и дальше все туда кидают...


на кифире не люблю..беее.



а в обычный борщ оказывается многие кладут сахар.



а еще есть способ...свеклу перед приготовлением запечь в духовке.

[omele]

а еще есть способ...свеклу перед приготовлением запечь в духовке.
это хороший вариант
тогда свекла сладкая и вкусная
я добавляю вареной картошки на терке натертой
сметану ,зелень и лим .сок

[смешно]

холодный борщ я не умею делать. покупаю готовую польскую заготовку. туда картошка, лук зеленый, мясо..наверно ( я забыла уже)
яйцо, сметана.


а как то так отваривают свеклу, потом остужают и дальше все туда кидают...


на кифире не люблю..беее.



а в обычный борщ оказывается многие кладут сахар.



а еще есть способ...свеклу перед приготовлением запечь в духовке.

Не надо туда, ни картошки, ни мяса. Вот огурца свежего, редисочки, да, не помешает. Вообще жира не должно быть, т.к. в холоде жир твердеет, гадость.

[Милька]

Не надо туда, ни картошки, ни мяса. Вот огурца свежего, редисочки, да, не помешает. Вообще жира не должно быть, т.к. в холоде жир твердеет, гадость.
а кто то колбасу кладет.
да. наверно мяса не нада...
редиска огурчик. а почему картошки ненада?

[Most Wanted]

На завтрак браун райс с овощами

http://i005.radikal.ru/0805/2e/784a112c62c7.jpg

На обед говядина .

http://i043.radikal.ru/0805/a8/0389af0bfb7c.jpg

[sharik]

варю мясо, говядину с мозговой костью. лук там.


потом все вытаскиваю, лук выбрасываю...мясо режу.
в кипящий бульон мелко нарезанная свекла, морковка.. томатная паста, соль, перец горошек

потом капуста, перчик...в конце картошечку...
лавровые листики
не пасирую ничего
В принципе тоже самое, только мясо варю отдельно и сливаю воду--меньше жира, промываю мясо от пенки.

Ещё обжариваю лук с чесноком и морковкой, и иногда свеклу тоже (так вкуснее, имхо), но чаще просто варю свеклу. О, ещё добаляю лимонку. Слышала про сахар, но я старюсь по-здровее--так сахар не добавляю. Больше люблю когда свекла нарезана соломкой, но быстрее на тёрку.

Томатную пасту тоже не недовляю, надо попробывать. Иногда когда обжариваю свеклу могу добавить помидор, а так нет.

Капусту иногда добавляю, но чаще нет. Я только недавно стала есть щи, с детсва их ненавидела. Теперь вроде ничего, один раз делала с грибами--оч понравилось :) Мне всегда нравится когда я готовлю :)

Холодный тоже легко, варишь свеклу, остужаешь, и в отделную тарелку режешь огурцы, варенные яца, укроп, зелённый лук, что в холодильнике есть, иногда картошку отвариваю и добавляю (но чаще нет). И я не делаю на кефире--добавляю сметану в конце.

Я вообще очень криатив, варится из того что есть под рукой :), 2 раза одно и тоже блюдо не получается, и всё по вкусу (моему стесственно :)), а не по рецепту.

[Милька]

ну я снимаю пенку, когда бульон закипает.
он такой прозрачный становится.
но наваристый

[Sarochka]

салат и овощи

[Махрютка]

я седня ничо не жрала,только чай пила с молоком

[gigil67]

Тему борща я тоже не могу оставить в стороне... Течет же в моих жилах и кровь кубанских казаков... А какой борщ без украинского сала... Пожарим нарезанное мелкими кусочками солёное сало... пока не образуются золотистые шкварки.. здесь же можно и обжаривать репчатый лук... некоторые особы пережаривают каждый ингридиент отдельно... Основа борьща - это свекла...Кто - то её отваривает, кто - то пережаривает... здесь нет большой разницы... Цвет борща для меня не так важен... Что - бы сохранить свекольный цвет некоторые добавляют при жарке немного столового уксуса или лимонной кислоты... Все готовые ингридиенты складываются вместе уже в конце варки... посыпаются зеленью , Ну а какой борщ обходится без сметаны или другой забелки? На вкус и цвет товарищей нет. Любимое сальце нарежу тонкими ломтиками...уложу на горбушку чёрного хлеба...и... :evillaugh

[Свинка-бу]

такос и квасадиллас.
вот.
[:kos:]
сижу... упитанная.

[Ta]

Тему борща я тоже не могу оставить в стороне... Течет же в моих жилах и кровь кубанских казаков... А какой борщ без украинского сала... Пожарим нарезанное мелкими кусочками солёное сало... пока не образуются золотистые шкварки.. здесь же можно и обжаривать репчатый лук... некоторые особы пережаривают каждый ингридиент отдельно... Основа борьща - это свекла...Кто - то её отваривает, кто - то пережаривает... здесь нет большой разницы... Цвет борща для меня не так важен... Что - бы сохранить свекольный цвет некоторые добавляют при жарке немного столового уксуса или лимонной кислоты... Все готовые ингридиенты складываются вместе уже в конце варки... посыпаются зеленью , Ну а какой борщ обходится без сметаны или другой забелки? На вкус и цвет товарищей нет. Любимое сальце нарежу тонкими ломтиками...уложу на горбушку чёрного хлеба...и... [:evillaugh]
и 150 гр. водочки..
да.

[NOTaVIRGIN]

Сегодня делала whole wheat ригатони с песто соусом, туда также пошли мелко порезавые сан-драйд томэйтоус, роустед пэпэрс, кедровые орешки(pine nuts), и обжареные целые дольки чеснока. Также положила свежую моццарэлу(маленькие шарики) и креветки. Вместо салата была брушета(мелконарезаные помодорки, чеснок, кейперс и базилик+оливковое масли и пармезан) на свежем затостаном сэсэми хлебе. На дессерт сделала стробери тирамису(леди-фингер печеньки, но замоченые не в кофе с ромом, а в соке с шэри, крем как обычно из маскарпона, с добавлением перетертой свежей клубнокой, сверху украсила слайсиками клубники), такая летняя версия))))

[gigil67]

и 150 гр. водочки..
да.
Увлекаться водкой каждый день не надо... вот самогоночки выпью... грамм 300... точнее горилки... :crz:

[larsen]

Увлекаться водкой каждый день не надо... вот самогоночки выпью... грамм 300... точнее горилки... :црз:
рецепт есть?

[gigil67]

Вот сижу и думаю... что же сегодня приготовить...? Чья кровь переборет... кровь кацапов или хохлов(во мне и то и то течёт)...? Ладно... сегодня будут пельмени с мясом... завтра варенники с картошкой... :)

[larsen]

завтра варенники с картошкой... :)
пожалуйста, начните с них))))

[gigil67]

рецепт есть?
Дрожжи, сахар и вода... хотя ...самогонку делать можно из чего угодно... хоть из кактусов... Остаётся много варения...делаю из него...

[larsen]

Дрожжи, сахар и вода... хотя ...самогонку делать можно из чего угодно... хоть из кактусов... Остаётся много варения...делаю из него...
спиртное меня не интересует, пожалуйста, ВАРЕННИКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[gigil67]

пожалуйста, начните с них))))
Ладно... начинку буду делать из сырой картошки...с солёным салом... :crz:

[larsen]

Ладно... начинку буду делать из сырой картошки...с солёным салом... :црз:
такк, а тесто?

[gigil67]

такк, а тесто?
Пельменное тесто... оно и есть пельменное - Водичка (можно молоко), яйца и мука...

[gigil67]

спиртное меня не интересует, пожалуйста, ВАРЕННИКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Для начинки - всё что угодно...творог, вишни, картофель отварной...

[larsen]

Для начинки - всё что угодно...творог, вишни, картофель отварной...
напишите подробнее, пожалуйста, люблю Вас читать))))))))))))))

[gigil67]

напишите подробнее, пожалуйста, люблю Вас читать))))))))))))))
Так и быть уж...подкину рецептики... ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
Для теста:
- мука пшеничная 325 г,
- вода 150 г,
- яйцо 0,5 шт.,
- соль по вкусу,
- сметана.
Для фарша:
- картофель 560 г,
- лук репчатый 100 г,
- масло растительное 40 г,
- перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление
Приготовление пресного теста. Половину нормы воды подогреть до 95—98°С, влить в просеянную муку и тщательно перемешать. Взбить яйцо с солью и оставшейся водой комнатной температуры. Перемешать до получения массы однородной густой консистенции и поставить тесто в теплое место на 30 минут.
Приготовление фарша. Картофель очистить, отварить, подсушить, протереть в горячем виде через сито и заправить спассерованным в масле луком (оставить для заправки готовых вареников), перцем и солью.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 мм. Во всю длину раскатанного пласта теста, отступив от края на 3—4 см, разложить фарш в виде шариков. Фарш покрыть слоем теста, прижимая его вокруг каждого шарика, и вырезать вареники специальной формочкой.
Обрезки теста использовать при повторной раскатке.
Вареники опустить в кипящую подсоленную воду по одному, осторожно отделяя их от дна посуды шумовкой, и варить 6—8 минут при умеренном кипении.
Готовые вареники вынуть шумовкой, дать стечь воде и заправить поджаренным на масле луком или полить сметаной.



ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
Для теста: см. выше рецепт «Вареники с картофелем».
Для фарша:
- капуста белокочанная квашеная или свежая 1,3 кг,
- лук репчатый 130 г для фарша и 100 г для заправки,
- сахар (для квашеной капусты) 50 г,
- уксус (для свежей капусты) 10 г,
- масло растительное 90 г,
- соль, перец по вкусу,
- зелень петрушки.
Приготовление
Приготовление фарша. Свежую капусту очистить, промыть и мелко нарезать, квашеную капусту отжать от сока, потушить до готовности с добавлением половины нормы масла. Лук нарезать соломкой, спассеровать на масле. Капусту соединить с пассерованным луком, солью, перцем, мелко нарезанной зеленью и потушить еще 5 минут. Если используется квашеная капуста, то при тушении добавить сахар, если свежая — уксус.
Готовый фарш охладить.
Тесто и вареники готовятся так же, как в рецепте «Вареники с картофелем» - см. выше (тесто и фарш берутся в пропорции 1:1).
Готовые вареники заправить луком, поджаренным на масле.



ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
Для теста: см. выше рецепт «Вареники с картофелем».
Для фарша:
- творог 900 г,
- сахар 100 г,
- яйцо 1 шт.,
- мука пшеничная 50 г,
- соль по вкусу.
Приготовление
Тесто и вареники готовятся так же, как в рецепте «Вареники с картофелем» (тесто и фарш берутся в пропорции 1:1).
Приготовление фарша. Творог соединить с яйцом, сахаром, солью и мукой, хорошо перемешать.
При подаче вареники заправить маслом или полить сметаной. :crz:

[gigil67]

Кроме варенников и пельменей...есть множество рецептов... всяких разных ушек, колдунов, хинкалей... Люблю очень и манты...их научили делать друзья таджики... Плов научился делать у них же...

[larsen]

Кроме варенников и пельменей...есть множество рецептов... всяких разных ушек, колдунов, хинкалей... Люблю очень и манты...их научили делать друзья таджики... Плов научился делать у них же...:bis: :bis: :bis:
КЛАДЕЗь, ВЫ НАША!!!!!!!!
Где пропадали????????

[gigil67]

:bis: :bis: :bis:
КЛАДЕЗь, ВЫ НАША!!!!!!!!
Где пропадали????????
На ваш ресурс наткнулся чисто случайно... А в основном на Рамблере висну...на планетах... но темы у меня там другие...люблю эзотерику... Мозги попудрить кому - нибудь... :angel:

[larsen]

На ваш ресурс наткнулся чисто случайно... А в основном на Рамблере висну...на планетах... но темы у меня там другие...люблю эзотерику...Мозги попудрить кому - нибудь...[ :angel:]
лучше - пончики))))

[gigil67]

лучше - пончики))))
Ну если нравятся пончики... знаю как и их приготовить... а так же пампушки... Гречневые пампушки с чесноком
Ингредиенты:
- гречневая мука – 800 г
- дрожжи - 1/2 стакана
- чеснок - 2 головки
- масло - 1 ст. л.
Приготовление
Взять 800 г гречневой муки, 1/2 ст. густых дрожжей, замесить и поставить в теплое место, чтобы поднялось. Сделать пампушки, варить в кипятке. Когда всплывут, выложить на сито. Растереть в ступке 2 головки чеснока с 1 ложкой масла, выложить пампушки на блюдо, облить соусом.
Пончики из картофеля без дрожжей
Ингредиенты:
- картофель - 4 шт.
- мука - 1/2 стакана
- жир - 1 ст.л.
- соль, ванильный сахар - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
Приготовление
Картофель, сваренный в кожуре, очистить и протереть на терке. В кастрюлю залить 1 стакан воды, положить жир, соль и поставить на огонь. Когда вода закипит, высыпать всю муку, несколько минут тщательно размешать на огне, после чего оставить для охлаждения. Затем добавить картофельное пюре и яйцо. Размешать до однородной смеси и ложкой выложить в разогретое растительное масло, поджарить с обеих сторон. Подавать с сахаром, сметаной, маслом, сливками.
А если ещё и экзотическое... то пожалуйста... Шоколадные пончики с грецкими орехами
Ингредиенты:
- какао-порошок - 1 ст. л.
- мука (с разрыхлителем) - 3 стакана
- сахар - 1 стакан
- молоко - 180 мл
- яйцо - 2 шт.
- кулинарный жир - 2 ст. л.
- соль - 1 ч. л.
- сода - 1 ч. л.
- полусладкий шоколад – 60 г
- грецкие орехи - 1/2 стакана.
Приготовление
Смешать сахар, какао и половину порции муки, добавить остальные ингредиенты, затем постепенно ввести оставшуюся муку и замесить тесто. Положить его на час в холодильник. Затем раскатать его в пласт толщиной 6 мм. Нарезать на 24 прямоугольника. Разогреть масло до 180 градусов и обжарить пончики, переворачивая их во время жарения только один раз. Выложить на бумажное полотенце для удаления жира и посыпать сахарным песком. Печатать устал... Пойду варенники доделывать...

[Ta]

На ваш ресурс наткнулся чисто случайно... А в основном на Рамблере висну...на планетах... но темы у меня там другие...люблю эзотерику... Мозги попудрить кому - нибудь... :angel:
сейчас придет Фима и станет уточнять что попудрить)))

[Ta]

а потом Гиги пойдет на рамблер и скажет, что теток с рашин америки больше ничего не интересует кроме как пожрать)))

[Sarochka]

дома шаром покати
надо закупаться по полной программе

[Свинка-бу]

а у нас мышь повесилась.
и прямо над арбузом.
протестует.

[gigil67]

а потом Гиги пойдет на рамблер и скажет, что теток с рашин америки больше ничего не интересует кроме как пожрать)))
Это точно... брюхо набили... а поговорить ...не с кем... А у меня еще и голова болит... видать ... лишканул... с этими 100 граммами... Но это дело поправимое... Сварим ... щец... из квашенной капусты... Щи горяченькие быстро дурь из башки выгоняют... А пока...не мешало бы рассольчику попить... Ну ... ближе к вечеру... может уже и на философию потянет...

[larsen]

Это точно... брюхо набили... а поговорить ...не с кем... А у меня еще и голова болит... видать ... лишканул... с этими 100 граммами... Но это дело поправимое... Сварим ... щец... из квашенной капусты... Щи горяченькие быстро дурь из башки выгоняют... А пока...не мешало бы рассольчику попить... Ну ... ближе к вечеру... может уже и на философию потянет...
вся внимания...))))))))))))))))

[gigil67]

Горяченкие щи.... да с квашеной капусткой... душу согревают быстро. На улице пасмурно... вылез на пару часов ... и обратно домой... Буквально ещё немного подожду... пока щец дотомится в печке... Их конечно лучше деревянными ложками есть ... что бы не обжечься... сметана деревенская... аж ложка стоит... не ковырнёшь. Щи или борщ... это такое блюдо..., которое заменяет собой и первое, и второе... чем гуще, тем лучше, а что ... одну жижу хлебать... А вот завтра... я думаю... караси в сметане ... будут... Только их сначала поймать надо... Вечером удочки соберу...

[Aurbo]

А что, в деревнях щас Интернет есть?

[gigil67]

А что, в деревнях щас Интернет есть?
Я только из берлоги вылез... сразу же комп ... купил... :confused:

[Милька]

блинчики.
или оладушки.

[Ta]

а я баклажанную икру сделала.. сьела два бутербродила.. димаю до ужина дотяну, а там ленивые голубцы в котлетах.. вернее в котлетной форме.

http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/128-1.jpg

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_128.shtml

[Most Wanted]

а я баклажанную икру сделала.. сьела два бутербродила.. димаю до ужина дотяну, а там ленивые голубцы в котлетах.. вернее в котлетной форме.

http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/128-1.jpg

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_128.shtml



интересненько выглядят :good:
Расскажи как делаешь ?

[Ta]

интересненько выглядят :гоод:
Расскажи как делаешь ?
Точно так, как в ссылке которую я прикрепила под картинкой ;)
только меня время поджимало играться с капустой, ну т.е. резать ее мелко, так я ее на крумную сетку через мясорунку крутанула... и да.. в фарш добавила немного хлебных крошек, чтоб таки не разваливались при жарке.. ну вот и все.. и действительно вкусно.

[Most Wanted]

Точно так, как в ссылке которую я прикрепила под картинкой ;)
только меня время поджимало играться с капустой, ну т.е. резать ее мелко, так я ее на крумную сетку через мясорунку крутанула... и да.. в фарш добавила немного хлебных крошек, чтоб таки не разваливались при жарке.. ну вот и все.. и действительно вкусно.
а линк-то я и не заметил :)

Действительно супер-лениво :good: обязательно воспроизведу на досуге :34:

[omele]

к приезду родителей мужа :
солянку
мини-перчики фаршированные
тефтельки
хомус ,бабагануш ,салат из свеклы с чесноком ...забыла сделать икру баклажанную .
при виде кухни --вздрагиваю ...

[larsen]

к приезду родителей мужа :
солянку
мини-перчики фаршированные
тефтельки
хомус ,бабагануш ,салат из свеклы с чесноком ...забыла сделать икру баклажанную .
при виде кухни --вздрагиваю ...
так,,,
мини-перчики????
бабаяга нуш?????

[omele]

так,,,
мини-перчики????
бабаяга нуш?????
перчики ,они как большие сладкие ,только [bite size]
нуш ))--запеченый баклажан ,выскобленный с тахини пастой ,лимонным соком ,чесноком и оливковым маслом (в любом турецком угостят таким ,со вкусом дымка )

[larsen]

перчики ,они как большие сладкие ,только [bite size]
нуш ))--запеченый баклажан ,выскобленный с тахини пастой ,лимонным соком ,чесноком и оливковым маслом (в любом турецком угостят таким ,со вкусом дымка )
когда у вас перерыв между гостями???:27:

[omele]

когда у вас перерыв между гостями???:27:
сложно уловить момент )

[Serge7]

..мини-перчики????
...?

Звучит как то подозрительно и безнадёжно... :oops:

) :grum:

[LanaS]

Veal Marsala and French Green Beans :sol:

[cosmopolit]

мужу борщик,
мне яблочко+банан

[gigil67]

Сегодня банный день... Не буду нагружать желудок тяжелой пищей... А вот овощная окрошечка в самый раз... Берёзовых веников осталось совсем мало, а дубовые - ещё есть... Пора идти за вениками... нарезать новые... Надо бы съездить и к родственникам в деревню...у них баня по - чёрному... Давно не получал такого удовольствия... попариться в баньке по - чёрному... Хотя у нас у самих когда - то была такая баня... Слезешь с верхней полки ... как чёрт черный - весь в саже... зато давольный... Бабка умудрялась парить меня и в русской печьке ... но это было... когда я совсем маленький был... Зато хвори до сих пор ни какой не знаю... :D

[larsen]

Сегодня банный день... Не буду нагружать желудок тяжелой пищей... А вот овощная окрошечка в самый раз... Берёзовых веников осталось совсем мало, а дубовые - ещё есть... Пора идти за вениками... нарезать новые... Надо бы съездить и к родственникам в деревню...у них баня по - чёрному... Давно не получал такого удовольствия... попариться в баньке по - чёрному... Хотя у нас у самих когда - то была такая баня... Слезешь с верхней полки ... как чёрт черный - весь в саже... зато давольный... Бабка умудрялась парить меня и в русской печьке ... но это было... когда я совсем маленький был... Зато хвори до сих пор ни какой не знаю... :Д
баня - есть, а веников - нету(((
и пальмы вокруг,,,

[Serge7]

баня - есть, а веников - нету(((
и пальмы вокруг,,, Пальмы в Норвегии? :shock: Wow! Must be Modern Technology! :bis: )) :grum: :leader:

[larsen]

Пальмы в Норвегии? :шоцк: Щощ! Муст бе Модерн Течнологы! [ :bis: )) :grum: :leader:]
для тех, кто в танке зачеркнуто,,, в Сан Диего...
я - во Флориде))))

[Милька]

баня - есть, а веников - нету(((
и пальмы вокруг,,,
http://www.supervenik.com/catalog/index.php?cPath=21

[larsen]

хттп://щщщ.супервеник.цом/цаталог/индех.пхп?цПатх=21
От спасибо!!!!
Буду часто вспоминать))))

[Serge7]

для тех, кто в танке зачеркнуто,,, в Сан Диего...
я - во Флориде)))) Ларсен, я не знал... Ларсен.. Вы наверное скучаете по фьёрдам.. :cool: Я сам за ними скучаю, уже 15й год! :) :34:

[larsen]

Ларсен, я не знал... Ларсен.. Вы наверное скучаете по фьёрдам.. :цоол: Я сам за ними скучаю, уже 15й год! :) :34:
когда я по ним скучаю, я к ним летаю)

[Serge7]

когда я по ним скучаю, я к ним летаю) Счастливая! :cool: А меня нет.. :( меня не пускают уже на Главную Базу Северного Флота.. Я для них, агрессор теперь! Супостат! :eek: ) :grum: :34:

[Aurbo]

Хотела написать, что у меня сегодня на обед был говяжий язык, но не буду..Воркуйте, голубочки .Весна.

[gigil67]

баня - есть, а веников - нету(((
и пальмы вокруг,,,
Сам то я в городе живу... хоть и лес рядом... Но веники и в супермаркете продаются... даже экзотические... Эвклалиптовые...тоже не плохие при простудах... да и так ... похлестаться... Квасок ядрённенький готов... окрошку залить... флягу с квасом поставил в предбаннике... кому пить захочется... можно и на каменку плеснуть...запах хлебный очень нравится... А вот спиртное с баней не совместимо...

[larsen]

А вот спиртное с баней не совместимо...
почему,,?
извините , а где Вы живёте??

[gigil67]

почему,,?
извините , а где Вы живёте??
Скорее всего... далеко от вас... в городе... , где жигулёнки выпускают...

[larsen]

Скорее всего... далеко от вас... в городе... , где жигулёнки выпускают...
Тольятти???

[gigil67]

Тольятти???
Вот... вот ... в столице российского автомобилестроения... :cool:

[larsen]

Вот... вот ... в столице российского автомобилестроения... :цоол:
а сами на чём ездите???

[gigil67]

а сами на чём ездите???
Я предпочитаю пешком ходить... Если мне надо на природу ... электричка под боком... 10 минут и я в лесу... А то ездили мы на машине за грибами... и потеряли её... пол - дня машину искали... , а не грибы... Жил в деревне...был мотоцикл ... большой Урал... В городе ... ничего не хочу иметь... движение очень страшное... аварий много... Пешком - здоровию полезно... А к жигулям ... в общем... отношусь хорошо... В Тольятти ... почти все на них ездят... :cool:

[larsen]

Я предпочитаю пешком ходить... Если мне надо на природу ... электричка под боком... 10 минут и я в лесу... А то ездили мы на машине за грибами... и потеряли её... пол - дня машину искали... , а не грибы... Жил в деревне...был мотоцикл ... большой Урал... В городе ... ничего не хочу иметь... движение очень страшное... аварий много... Пешком - здоровию полезно... А к жигулям ... в общем... отношусь хорошо... В Тольятти ... почти все на них ездят... :цоол:
уверена, что у Вас есть рецепт вкуснятины из грибов)))))))))))))))))

[gigil67]

уверена, что у Вас есть рецепт вкуснятины из грибов)))))))))))))))))
Грибы... моя слабость... особенно солёные рыжики... И рецептов тысячи... Вот первый, попавшийся на ум... Грибы, запеченные в яйце
Ингредиенты:
500-600 г грибов, 2 головки репчатого лука, 2-3 ст. ложки топленого масла, 3 яйца, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.
Приготовление
Свежие грибы сварить, нарезать ломтиками, а затем пожарить на сковороде с разогретым маслом.
Нашинкованный лук обжарить, смешать с поджаренными грибами.
Яйца тщательно взбить, перемешать с мелко порубленной зеленью петрушки, влить на сковороду с грибами и запечь в печи или духовке...

[larsen]

Грибы... моя слабость...
Сегодня же сделаю !!! :kiss:
шампиньoны подойдут???

[gigil67]

Сегодня же сделаю !!! :kiss:
шампиньoны подойдут???
За не имением лучшего ... шампиньоны тоже хороши... Из них всякие разные салаты делаю... или другие блюда... Котлеты грибные
Ингредиенты:
500 г шампиньонов, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1/2 стакана молока, 2-3 кусочка белого хлеба, 3 яйца, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Грибы подготовить, мелко нарезать и тушить на сливочном масле до готовности. Холодные грибы смешать с вымоченным в молоке хлебом, яйцами, солью, перцем.
Из этой массы сделать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в масле с обеих сторон... Шампиньоны фаршированные
Ингредиенты:
500 г шампиньонов, 3 картофелины, 2 соленых огурца, 1 ст. ложка растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки потушить в масле, ножки грибов мелко порубить и также потушить.
Картофель отварить и сделать пюре.
Тушеные ножки от шампиньонов смешать с картофельным пюре, поперчить и полученной смесью наполнить шляпки.
На каждую шляпку положить по ломтику огурца...

[larsen]

ножки с пюре - аншлаг!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Ta]

к приезду родителей мужа :
солянку
мини-перчики фаршированные
тефтельки
хомус ,бабагануш ,салат из свеклы с чесноком ...забыла сделать икру баклажанную .
при виде кухни --вздрагиваю ...
родители только на один день приехали?

[Ta]

Сегодня банный день... Не буду нагружать желудок тяжелой пищей... А вот овощная окрошечка в самый раз... :Д
как у вас с квасом? дорого ли?

[Most Wanted]

За не имением лучшего ... шампиньоны тоже хороши... Из них всякие разные салаты делаю... или другие блюда... Котлеты грибные
Ингредиенты:
500 г шампиньонов, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1/2 стакана молока, 2-3 кусочка белого хлеба, 3 яйца, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Грибы подготовить, мелко нарезать и тушить на сливочном масле до готовности. Холодные грибы смешать с вымоченным в молоке хлебом, яйцами, солью, перцем.
Из этой массы сделать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в масле с обеих сторон... .
А мне этот рецептик по душе :good:

Жаль только что шампиньёны я перестал уважать
после одной передачи . Там показали как их растят
на каких-то навозных кучах . Бе-е-е-е.

Попробую сделать котлеты из портабеллы .

[Монашка]

А мне этот рецептик по душе :good:

Жаль только что шампиньёны я перестал уважать
после одной передачи . Там показали как их растят
на каких-то навозных кучах . Бе-е-е-е.

Попробую сделать котлеты из портабеллы .ты не переживай так :)
удобрения то посыпают везде, да еще какие!!! особливо органические ;)

кстати на тот рецепт 3 яйца многовато будет

[Монашка]

отобедали рыбными котлетами и салатом

[Most Wanted]

ты не переживай так :)
удобрения то посыпают везде, да еще какие!!! особливо органические ;)


Не знаю , там показали как шампиньёны
растят не просто на навозных кучах ,
но еще их тем же навозом прикрывают .
И так слоями . И они там преют , преют .
Лучше бы я эту передачу не смотрел .

[Монашка]

Не знаю , там показали как шампиньёны
растят не просто на навозных кучах ,
но еще их тем же навозом прикрывают .
И так слоями . И они там преют , преют .
Лучше бы я эту передачу не смотрел .поинтересуйся что есть органическое удобрение ;)
моя знакомая, помешанная на органике, в смысле уже в прошлом была помешана на органике...
вообще на все это надо смотреть проще :)
мы едим -> нас едят -> мы едим -> нас едят :8:

[Милька]

Не знаю , там показали как шампиньёны
растят не просто на навозных кучах ,
но еще их тем же навозом прикрывают .
И так слоями . И они там преют , преют .
Лучше бы я эту передачу не смотрел .
перегной. не навоз.
они там где парит и плесень растут. чтоб было тепло. влажно. типо на торфяннике..но не так жгуче.
ты что...в лесу в России никогда шампиньенов не видел?

[Most Wanted]

перегной. не навоз.
они там где парит и плесень растут. чтоб было тепло. влажно. типо на торфяннике..но не так жгуче.
ты что...в лесу в России никогда шампиньенов не видел?

Я , помню , в лесу маслята собирал

[Милька]

Я , помню , в лесу маслята собирал
маслята и шампиньены- две большие разницы(с)

[nat123]

А мне этот рецептик по душе :гоод:

Жаль только что шампиньёны я перестал уважать
после одной передачи . Там показали как их растят
на каких-то навозных кучах . Бе-е-е-е.

Попробую сделать котлеты из портабеллы .

Их выращивают так же

[Most Wanted]

Их выращивают так же
вот зачем ты мне ето сказала !

[Монашка]

вот зачем ты мне ето сказала !Мостик, а сыр ты любишь?
если да, то сходи помотри как его продюсируют :8:
а колбаску как того, делают в смысле, видал?
(я не умничаю, я о твоем здоровье беспокоюсь :1: )

[Most Wanted]

Мостик, а сыр ты любишь?
если да, то сходи помотри как его продюсируют :8:
а колбаску как того, делают в смысле, видал?
(я не умничаю, я о твоем здоровье беспокоюсь :1: )

колбасу я ваще не ем , не люблю .
А вот сыр , да . Иногда балуюсь .

[klukva]

у меня сегодня остатки долмы со вчерашней посиделки.

[Malishka]

/хвастаюсь немножко/

Вчера очень вкусно запекла говядину при чём так что она падала с вилки; я разрезать не могла.

Сметено было всё, на сегодня ни грама лефт оверс

[gigil67]

как у вас с квасом? дорого ли?
Квас всегда сам делал и делаю... Сухари,вода, сахар ... и чуть дрожжей... А бражка ещё проще... вода, сахар и дрожжи...

[Ta]

Квас всегда сам делал и делаю... Сухари,вода, сахар ... и чуть дрожжей... А бражка ещё проще... вода, сахар и дрожжи...
я как-то серьезно решила сделать квас. залезла в нет, нашла рецепты.. почитала, почитала, почитала и передумала делать. )))))) слишком много заморочки.

[Aurbo]

/хвастаюсь немножко/

Вчера очень вкусно запекла говядину при чём так что она падала с вилки; я разрезать не могла.

Сметено было всё, на сегодня ни грама лефт оверс
А как ты её запекла? Расскажи, пожалуйста.

[Ta]

А как ты её запекла? Расскажи, пожалуйста.
Змеюш, ты на часы посмотри... разве можно в такой час о еде говорить?)))

[Malishka]

А как ты её запекла? Расскажи, пожалуйста.
Змейка, я тебе завтра скну в личку

15 мин забирает твоего времени что бы это подготовить и потом часа 3-4 в духовке.

[LanaS]

Змейка, я тебе завтра скну в личку

15 мин забирает твоего времени что бы это подготовить и потом часа 3-4 в духовке.

Почему в личку? :confused: Поделись рецептом для всех :)

[gigil67]

Вчера... слишком много наделал окрошки ... приходится её доедать... Да и она ...не может надоесть... Ведь ... вместо кваса... можно налить и кифира...или... молочной сыворотки... Некоторые... умудряются даже пиво лить... , тогда в окрошечную основу...ещё и соленую рыбу добавить можно... однако... это на любителя... Пробовал несколько раз... впечетляет... :28:

[Fursetka]

Вчера... слишком много наделал окрошки ... приходится её доедать... Да и она ...не может надоесть... Ведь ... вместо кваса... можно налить и кифира...или... молочной сыворотки... Некоторые... умудряются даже пиво лить... , тогда в окрошечную основу...ещё и соленую рыбу добавить можно... однако... это на любителя... Пробовал несколько раз... впечетляет... :28:
вас поняли.....тэчэка... приём...тэчэка :)

[Ta]

неужели все сели на диету? .. никто ничего не пишет...

у меня ляпота.. муж на недельной конференции с ужинами.. ничего не готовлю..

[Мандаринка]

На меня такая лень напала, уже вторую неделю ничего не готовлю. Точнее просто времени нет. Сегодня вспомнила, что есть в холодильнике [ground beef], пожарила его с луком и зеленью, завернула в лаваш с помидорчиками, и очень даже ничего :)

[gigil67]

неужели все сели на диету? .. никто ничего не пишет...

у меня ляпота.. муж на недельной конференции с ужинами.. ничего не готовлю..
Пожарю - ка я картошки... да на сале... ;)

[Ta]

Пожарю - ка я картошки... да на сале... ;)
хех, на сале я уже не могу..
как-то в голубцы добавила немножечко сала, ну как бабушка когда-то готовила, все.... организм протестует.

[МАСЯНЯ]

сегодня будет куриное филе с грибами сыром тушеное в сливках. на гарнир рис и салат

[Most Wanted]

Пожарю - ка я картошки... да на сале... ;)
Салом вдарю по нутру на-a заре ... :) (из песни)

[Ta]

а у меня сегодня было вдохновение, но только на [lunch] )))
бутерброды с куриной грудинкой в майонезе, посыпанные сыром и запеченные в духовке;
салатик из помидорок, огурчиков, мятой и базиликом, запрaвленый сметаной;
дынька;
остаток риса со вчерашнего ужина;
чай.

[gigil67]

а у меня сегодня было вдохновение, но только на [lunch] )))
бутерброды с куриной грудинкой в майонезе, посыпанные сыром и запеченные в духовке;
салатик из помидорок, огурчиков, мятой и базиликом, запрaвленый сметаной;
дынька;
остаток риса со вчерашнего ужина;
чай.
Если остаётся много отварного риса... делаю из него рыбные котлеты. Открываем любую рыбную косерву в масле (я предпочитаю скумбрию)... кости нужно удалить.... кто - то добавляет яйцо для связки. Всё перемешать (рис, консервы, яйцо) , сформировать котлетки, обвалять в муке... и вперёд... на сковороду...

[Aurbo]

Если остаётся много отварного риса... делаю из него рыбные котлеты. Открываем любую рыбную косерву в масле (я предпочитаю скумбрию)... кости нужно удалить.... кто - то добавляет яйцо для связки. Всё перемешать (рис, консервы, яйцо) , сформировать котлетки, обвалять в муке... и вперёд... на сковороду...
И в каких пропорциях? Сколько примерно риса и рыбы?

[TakNeBivaet]

А я с оставшимся рисом делаю вот что.
Тушу пол сковородки капусты, с морковкой, луком и томатом.
Потом добавляю туда отватной рис и еще немного протушиваю.
Вкусно получается и не жирно.18933

[Aurbo]

А я с оставшимся рисом делаю вот что.
Тушу пол сковородки капусты, с морковкой, луком и томатом.
Потом добавляю туда отватной рис и еще немного протушиваю.
Вкусно получается и не жирно.18933
Рис с капустой?И правда съедобно?
(Меня как-то угощали лапшой с тушёныму огурцами или кабачками...ewwww...:rolleyes: )

[Махрютка]

авокадо, сыр и зелёный чай..
а..еще сок берёзовый на работе пила:leader:

[gigil67]

И в каких пропорциях? Сколько примерно риса и рыбы?
Всё делаю на глаз. Если рис варился в пакетиках... то на банку консервов должно хватить пакетика риса... Эксперементируйте... Вместо риса иногда беру и гречку отварную. Тоже очень вкусно. ;)

[ingenue]

Всё делаю на глаз. Если рис варился в пакетиках... то на банку консервов должно хватить пакетика риса... Эксперементируйте... Вместо риса иногда беру и гречку отварную. Тоже очень вкусно. ;)

еще можно панировочные сухари и обвалять в них же чтоб хрустяще было. и зелень покрошенную добавить - петрушку, там, укроп.

[valevsska]

незнаю че седня будет на ужин, еще не придумала..

[TakNeBivaet]

Рис с капустой?И правда съедобно?
(Меня как-то угощали лапшой с тушёныму огурцами или кабачками...ещщщщ...:роллеыес: )

Лапша с тушеными огурцами это конечно пёрл...

А ты голубцы когда-нибуть пробовала? так вот моя стряпня похожа на вкус, только без мяса.

[Aurbo]

Всё делаю на глаз. Если рис варился в пакетиках... то на банку консервов должно хватить пакетика риса... Эксперементируйте... Вместо риса иногда беру и гречку отварную. Тоже очень вкусно. ;)
с сколько в том пакетике грамм?

[Aurbo]

Лапша с тушеными огурцами это конечно пёрл...

А ты голубцы когда-нибуть пробовала? так вот моя стряпня похожа на вкус, только без мяса.
не только пробовала, но и готовила...Значит, голубцы без мяса..тоже неплохо...

[Most Wanted]

А я с оставшимся рисом делаю вот что.
Тушу пол сковородки капусты, с морковкой, луком и томатом.
Потом добавляю туда отватной рис и еще немного протушиваю.
Вкусно получается и не жирно.18933
рис с капустой выглядит аппетитно , надо будет
сделать .

Я сегодня имел рис с чёрными бобами и луком .
Довольно сытно и легко .

[Lakomka]

Я сегодня имел рис с чёрными бобами и луком .
Довольно сытно и легко .
а я сегодня имела яблоко.... на ужин

[Most Wanted]

а я сегодня имела яблоко.... на ужин
После яблоко я обычно так возбуждаюсь что
могу иметь целого барана .

[Lakomka]

После яблоко я обычно так возбуждаюсь что
могу иметь целого барана .
меня так легко не возбудить :cool:

[Most Wanted]

меня так легко не возбудить :cool:

так и запишем :
стойка нордическая
в порочащих связях незамечена

[Lakomka]

так и запишем :
стойка нордическая
в порочащих связях незамечена
...с баранами [:lol2: :rofl:]

[Most Wanted]

...с баранами [:lol2: :rofl:]
я баранов только кушать
люблю , а так нет .

[gigil67]

с сколько в том пакетике грамм?
Пакетики обычно 100 грамм. Рис шлифованный и пропаренный в любом супермаркете продаётся... и варится быстро мин. 20. :confused:

[Монашка]

с утра пожарила рыбу, сварила рис, оладушек настреляла - это семейству на завтрак и обед
чего будет на ужин пока не знаю

[Ватрушка]

с утра пожарила рыбу, сварила рис, оладушек настреляла - это семейству на завтрак и обед
чего будет на ужин пока не знаювот не зря рука дрожжала кикнуть н аэту тему, когда в ней Монашка написала :)

[Ta]

шашлыки из куриной грудинки, предварительно замаринованные в [teriyaki souse]... с броколи оваренные (5 минут) и запеченные в [alfredo souce]

[valevsska]

с утра пожарила рыбу, сварила рис, оладушек настреляла - это семейству на завтрак и обед
чего будет на ужин пока не знаю

Монаша, ну ты даешь, завтраки с утра ваяешь!! :D
я проснуться то не успеваю :grum:

[Lakomka]

тушеное мясо с гречкой, орешки с кофем....

[Lakomka]

Монаша, ну ты даешь, завтраки с утра ваяешь!! :Д
я проснуться то не успеваю :грум:
я варю кофе и детям кашу :leader:

[valevsska]

я варю кофе и детям кашу :leader:

нет, ну чтонить простое я тоже могу.. сварганить.. а вот там, оладушки... или чтонить в этом духе.. это для меня сильно :D

[Монашка]

Монаша, ну ты даешь, завтраки с утра ваяешь!! [:D
я проснуться то не успеваю :grum:]:sfs:
да
я такой

:nail:

[Рыпка]

Я сегодня буду делать аджап-сандал. (курица, тушеная с чесноком, баклажанами, помидорами и зеленью)

[Монашка]

Я сегодня буду делать аджап-сандал. (курица, тушеная с чесноком, баклажанами, помидорами и зеленью)а рецептик? поделишься?
:)

[Fursetka]

Я сегодня буду делать аджап-сандал. (курица, тушеная с чесноком, баклажанами, помидорами и зеленью)
чья это кухня? и расскажи как ты это готовишь?

[Милька]

мясо мексиканского стиля... типо замариновано так.
на гарнир- что попросит

[Рыпка]

Девочки, сейчас на митинг схожу и напишу рецепт аджап-сандала...кухня армянская

[Рыпка]

Я готовлю аджаб-сандал по двум вариантам - один "правильный" а другой быстрый.
Сегодня будет "быстрый"

Лук (много) нарезать полукольцами, и замариновать в уксусе минут на 10
Пoрезать баклажаны, помидоры и болгарский перец. почистить несколько зубчиков чеснока
Куски курицы немножко обвалять в муке.

Раскалить масло в сковородке. Обжарить курицу и сразу переместить в кастрюлю с толстым дном, для тушения.
Теперь на той же сковородке обжариваем маринованый лук. Укладываем в кастрюлю поверх курицы.
Теперь слоями кладем сверну- помидоры, баклажаны и болгарский перец. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне где-то час. За 15-20 минут до готовности добавляем раздавленный чеснок и зелень..

[Lakomka]

Я готовлю аджаб-сандал по двум вариантам - один "правильный" а другой быстрый.
Сегодня будет "быстрый"

Лук (много) нарезать полукольцами, и замариновать в уксусе минут на 10
Порезать баклажаны, помидоры и болгарский перец. почистить несколько зубчиков чеснока
Куски курицы немножко обвалять в муке.

Раскалить масло в сковородке. Обжарить курицу и сразу переместить в кастрюлю с толстым дном, для тушения.
Теперь на той же сковородке обжариваем маринованый лук. Укладываем в кастрюлю поверх курицы.
Теперь слоями кладем сверну- помидоры, баклажаны и болгарский перец. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне где-то час. За 15-20 минут до готовности добавляем раздавленный чеснок и зелень..

спасибо, класно. я тока заменю курицу на баранину

[Most Wanted]

Я готовлю аджаб-сандал по двум вариантам - один "правильный" а другой быстрый.
Сегодня будет "быстрый"

Лук (много) нарезать полукольцами, и замариновать в уксусе минут на 10
Порезать баклажаны, помидоры и болгарский перец. почистить несколько зубчиков чеснока
Куски курицы немножко обвалять в муке.

Раскалить масло в сковородке. Обжарить курицу и сразу переместить в кастрюлю с толстым дном, для тушения.
Теперь на той же сковородке обжариваем маринованый лук. Укладываем в кастрюлю поверх курицы.
Теперь слоями кладем сверну- помидоры, баклажаны и болгарский перец. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне где-то час. За 15-20 минут до готовности добавляем раздавленный чеснок и зелень..

Спасибо за ресипи .

Баклажаны , перец и помидиры не обжариваем , кладём сырыми ?

[Рыпка]

спасибо, класно. я тока заменю курицу на баранину
С бараниной - вообще супер получается. :leader:
Я тогда добавляю чуть больше баклажанов и чеснока и чуть меньше помидоров.

[Рыпка]

Спасибо за ресипи .

Баклажаны , перец и помидиры не обжариваем , кладём сырыми ?

Пожалста, инджой! :10:

Баклажаны, помидоры и перец - прямо сырыми, не обжаривая.

[Most Wanted]

Пожалста, инджой! :10:

Баклажаны, помидоры и перец - прямо сырыми, не обжаривая.
воду добавляем ?

[Рыпка]

воду добавляем ?

Нет, нет, ни в коем случае! Помидоры и баклажаны дают много сока, и в нем все тушится.

[Монашка]

вечером забацаю чанахи

[valevsska]

вечером забацаю чанахи

вечером забацаю рыбу с аспарагусом.. и кртошка-пюре.. и фсе!!!!

[Sarochka]

я все забацала вчера, сегодня отдыхаю

[Fursetka]

вечером забацаю чанахи
что такое чанахи?

[cosmopolit]

ниче забацывать не буду
разгрузочный день

[Krasota]

У нас все в оффисе приносят на ланч клубнику, виноград, и [blueberry]. Худеют так. Интересно...так действительно можно похудеть? :mrgreen:

[Монашка]

что такое чанахи?это очень похоже на аджаб-сандал о котором вчера писала Рыпка :)

я люблю из баранины или курятины
отварить фасоль отдельно
мясо порезать кусочками и очень слегка обжарить на сковороде в уложить в жаровню и тушить минут 10-15 на медленном огне чтоб сок пустился.
В той же сковороде обжарить до корочки сверху порезанный на 4 части картофель и выложить сверху на мясо и тушить
на сковороде обжарить крупно порезанный кусками баклажан, добавить туда
нарезанный лук, морковку и в самом конце добавить помидоры (я натираю, но можно нарезать) и все это протушить пару минут и добавить к мясу с картошкой, туда же добавить фасоль, нарезанные чеснок и все это протушить
в самом конце добавить кинзу
все :)

[Фима Собак]

У нас все в оффисе приносят на ланч клубнику, виноград, и [blueberry]. Худеют так. Интересно...так действительно можно похудеть? :mrgreen:

особенно от винограда

скажи, пусть еще бананы едят

[Krasota]

особенно от винограда

скажи, пусть еще бананы едятБананы самые сладкие после арбуза? :D

[Монашка]

особенно от винограда

скажи, пусть еще бананы едят/проглатывая кусок банана/
-Фима, ну надож есть бананы это же [sourse] какого-то витамина
(да? нет?)

[valevsska]

кста, щас вот email получила от mother-in-law
мол, по новостям передают что в лимоне нашли кучу бактерий, и мыть их надо с щеткой.. и вообще это disgussting! гы.. помереть чтоль сразу:D

[Фима Собак]

бананы это же [sourse] какого-то витамина
)
цинка (?)

а еще там в кожуре какое-то вещество снижающее аппетит при вдыхании

и шкуру еще курят сушеную

[Fursetka]

/проглатывая кусок банана/
-Фима, ну надож есть бананы это же [sourse] какого-то витамина
(да? нет?)

потасиум.

[Монашка]

цинка (?)

а еще там в кожуре какое-то вещество снижающее аппетит при вдыхании

и шкуру еще курят сушенуюжрать шкурку отказываюсь :nono:
вдыхать не смогу...
покурить...
надо подумать
я бросила на прошлой неделе
в очередной раз
:leader:

[Милька]

кста, щас вот email получила от mother-in-law
мол, по новостям передают что в лимоне нашли кучу бактерий, и мыть их надо с щеткой.. и вообще это disgussting! гы.. помереть чтоль сразу:D
и в помидорах. и в лимонах.
мама дороХая

[Милька]

салат:
шпинат. креветки обжаренные с чесноком.
брынза.
помидорка.

[Милька]

а кому то рисовую кашку.
и аппле соус :rolleyes:

[omele]

хрень всякая
и суп из белых хрибоув

[Bambolina]

было вкусное тако ..ммням ням;)

[Cherry29]

бифстрогАнАв..ммммм,ям:D

[Lakomka]

Я готовлю аджаб-сандал по двум вариантам - один "правильный" а другой быстрый.
Сегодня будет "быстрый"

Лук (много) нарезать полукольцами, и замариновать в уксусе минут на 10
Порезать баклажаны, помидоры и болгарский перец. почистить несколько зубчиков чеснока
Куски курицы немножко обвалять в муке.

Раскалить масло в сковородке. Обжарить курицу и сразу переместить в кастрюлю с толстым дном, для тушения.
Теперь на той же сковородке обжариваем маринованый лук. Укладываем в кастрюлю поверх курицы.
Теперь слоями кладем сверну- помидоры, баклажаны и болгарский перец. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне где-то час. За 15-20 минут до готовности добавляем раздавленный чеснок и зелень..
с бараниной стоит в духовке,....:leader:

[Рыпка]

с бараниной стоит в духовке,....:leader:

Как понравилось? Или он еще готовится?

А я с курицей хотела вчера сфотографировать, но не успела - не дали. :lol:

[Lakomka]

Как понравилось? Или он еще готовится?

А я с курицей хотела вчера сфотографировать, но не успела - не дали. :лол:
тока я его еще не пробовала

[Lakomka]

спасибо девушки. Рыпка, я не большой любител зелени если честно. :34:

Рыпка, спасибо за рецепт

[Рыпка]

спасибо девушки. Рыпка, я не большой любител зелени если честно. :34:

Рыпка, спасибо за рецепт

Без зелени тоже очень красиво, супер! :leader:

[Мандаринка]

Картошка жареная.
Салатик столичный в майонезе :D

[Милька]

паста со шримпами. в альфредо соусе

[Most Wanted]

паста со шримпами. в альфредо соусе
чудится мне , у Мильки свой шримповый
заводик имеется

[Милька]

чудится мне , у Мильки свой шримповый
заводик имеется
тредер джо называется

[Lakomka]

Без зелени тоже очень красиво, супер! :леадер:
Рыпка! спасибо большеое!!! получилось супер вкусно. ну очень. все были в восторге!!!:leader: :cheer:

[Махрютка]

как можно варёные овощи есть ,хз?:rtyu::mad:

[Ta]

Рыпка! спасибо большеое!!! получилось супер вкусно. ну очень. все были в восторге!!!:леадер: :чеер:
ну все.. расхвалили... рецепт уже записала.. осталось сделать:)

[Ta]

как можно варёные овощи есть ,хз?:rtyu::mad:
а баклажаны сырыми как-то не едятся ;)

[Lakomka]

ну все.. расхвалили... рецепт уже записала.. осталось сделать:)
быстро, и легко

только скажу, я в почти готовое блюдо добавила [porto], а можно красное вино, и еще в духовку на 15 минут:)

[Ta]

быстро, и легко

только скажу, я в почти готовое блюдо добавила [porto], а можно красное вино, и еще в духовку на 15 минут:)
ну к баранине мож и хорошо.. я с курой думаю сделать. Не знаю как курица на вино отреагирует ;)

[Bambolina]

решила сделать гречку с гуляшем ;)

[Милька]

острое мясо с рисом и овощами. вернее евощитушеные с рисом и мясом. короче вот

[Lakomka]

ну к баранине мож и хорошо.. я с курой думаю сделать. Не знаю как курица на вино отреагирует ;)
извращенка :cheer:

[Махрютка]

а баклажаны сырыми как-то не едятся ;)
БРОККОЛИ.спаржа,артишоки беееееееееее:mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad:

[Мандаринка]

А у меня сегодня будет СУШИ!

[Lakomka]

а я надеюсь на [steak] с вином, и овощами на гриле

[Коза]

А что такое шримпы и альфредо-соус?

[Lakomka]

А что такое шримпы и альфредо-соус?
креветки и белый соус, на сливках [shrimps and alfredo souse]

[Коза]

:34:

[Ta]

извращенка :cheer:
аааа... я таки сделала с бараниной... очень-очень вкусно.
Рыбка, спасибо за рецепт!
Лакомка, спасибо за идею с бараниной!
Но вино я так, в бокал плеснула)))

[Lakomka]

аааа... я таки сделала с бараниной... очень-очень вкусно.
Рыбка, спасибо за рецепт!
Лакомка, спасибо за идею с бараниной!
Но вино я так, в бокал плеснила)))
:cheer: :)

[Bambolina]

ничего :(

[vitalysk]

Я первый раз за три года ел пицу. Сдали сегодня проэкт и нам значит "поставили". Не зря некоторые над нами смеются. Ухожу на юрфак...

[Рижанка]

На обед был Старбакс.

[Bambolina]

вкусный превкусный рататуй :leader:

[Свинка-бу]

ничего не было на обед.
а на ужин было пиво. с сосиской (на гриле). ик...

[МАСЯНЯ]

отварная молодая картошечка с селедкой и салатиком

[Most Wanted]

маш-патейто с куриными котлетами и мерлотик (ну как же без него)

[Милька]

ничго. зеленый чай.

[Ta]

ничего. зеленый чай.
так нельзя...


...
а у меня сегодня было таКОЕ... в общем набрела в магазине на баранью печенку... купила... Дома долго думала как ее приготовить.. решила пожарить кусками с большим количеством лука, а потом залила сметанно-винным соусом.. было ничего.. осталось еще на дня три))))))

[Malishka]

мягкий творок, сосисочки куриные, и 4 глотка тортика

[Ta]

мягкий творок, сосисочки куриные, и 4 глотка тортика
кучеряво живешь... тортик глотками измеряешь)))

[Sarochka]

Как понравилось? Или он еще готовится?

А я с курицей хотела вчера сфотографировать, но не успела - не дали. :лол:

а курица темное мясо или белое?