продукты которые мы предпочитаем.

[Манюня]

сыр такой
мы пару страниц назад писале

[Nahla]

http://store.cheesestoresl.com/searc...ILLE&x=10&y=11
в ла
или andrew's cheese shop
santa monica,
(310) 393-3308
звонила у них есть.

[Манюня]

спасибо
а они доставляют?

[Манюня]

хо хо
я оказываеца неплохой сыр люблю

http://www.nydailynews.com/life-styl...ticle-1.983448

[DrunkenCherry]

угу. попробуй с печеной картошкой.
сделай ее тонкими ломтиками, чтоб она пропеченная
и слегка хрустящая осталась.

потом эти дольки используй, как крекеры для розовой икры.
как фингер фуд отлично получается.

и с песто сойдет так же.
песто блаженство в чистом виде.
просто с горячим хлебом даже.. мамма миа

Спасиб, я утащила себе в рецептуар.


К хлебу я делаю масло чесночно-петрушковое, попробовала в одной кафешке, мне понравилось и это просто ммммм.

225 грамм масла
1 зубчик чеснока
0.5 ч л соли
2 ст л порубленой свежей петрушки

Масло (вкусное, я беру Коровку в брикетах) вынуть чтобы оно размягчилось.
Петрушку мелко порубить с солью и пропустить через чесночный пресс или еще как измельчить, в общем, чтобы сок пошел.
Через пресс пропустить 1 зубчик чеснока (если он молодой, то можно больше).
Все смешать хорошенько и убрать в холодильник.

Я его в морозилку ненадолго ставлю, потом с помощью mellon baller делаю шарики и подаю к столу. И остатки тоже в морозилке храню. Можно им потом мазать кусочки горячего батона, или - холодного, а затем посыпать пармезаном, запечь или на сковороде под крышкой прогреть. Закусочные бутеры, порционный cheesy garlic bread, в общем - обожаююююю!

[Манюня]

лав ит
на русскую сметану похоже

[XCNY]

Иногда для легкого взбадривания и приятного пития,покупаю и пью это.

[Odinokiy_Ostrov]

Иногда для легкого взбадривания и приятного пития,покупаю и пью это.

Попробуй клюквенный [hard lemonade]. Он ещё вкуснее.

[Screw101]

Рецепт как-то данный мне настоящим итальянцем-гурманом. У него кстати есть травел агенство и он возит богатых пожилых итальянцев на ностальгическо-гастрономические туры по Италии. Ну типа пары празднуют 50 лет совместной жизни а он им делает ВИП тур с гондолами, лимузинами и всякими ресторанами и круизами. Грит народ до 50К за такой тур платит и больше.

Но это я дайгресс. Так вот рецепт. Обязательно свежевыпеченный белый хлеб желательно Тоскани стиля (внутри дырявый а корочка хрустящая). Хорошее прошутто. Сыр на вкус но лучше хорошую моцареллу (она не перебивает вкус прошутто). Пахучий ломтик хорошего помидора. Сверху пара-тройка листиков бейзиля. Подризлать сверху очень хорошее экстра вёрджин масло. Накрыть сверху 2ым ломтем хлеба. Запивать каким нить легким ламбрузко или баролино (чтобы не овервелм вкуса сендвича). Закрыть глаза, есть и кайфовать. Врубить на всю мощь Тото Котуньо (опшинал).

Чего-то вспомнил Sopranos...

[Miami Vice]

Чего-то вспомнил Sopranos...

Практически. 1ый раз я попробовал этот сендвич в итальянском ресторане Иль Панино в фин. дистрикте почти лет 20 назад. И там таки тусовался сопрано-образный элемент. Это был комплекс из 3-4х этажей. На первом типа кафэ/бар, на 2ом фэнси-шменси ресторан. На 3ьем и 4ом клуб и на тот момент самый тусовый в городе. А на входе в здание стояли именно типичные карактерс будто из Сопранос. И это ещё задолго до самой серии.

Так вот в баре этот сендвич был коронным блюдом. Если ты заказывал что либо другое то все местные сразу знали что ты там или новенький или лох. Или и то и другое.