Максимуссс и Большая Кухня
уж лучше свежей телячей вырезки. отрезать полфунтовый кусок поперек волокон. правой рукой нежно его отбить, посолить, поперчить ( с легкой силой втерев соль и перчик прямо в мясо ) и бросить на раскаленную сковородочку на оливковое масло эктра верджин. пожарить три минуты с одной стороны, и три минуты с другой стороны. а потом, пожареное мясо сразу съесть. запивать советую винцом, красным шато папе дэ лазаре 2007, но ни в коем случае 2004 или 2009; это самые невкусные урожаи.
Это самое идеальное время на сильной температуре. Снаружи хорошо обжарится и получится красивый вид, а снутрЕ будет сочное и розовая прослоечка. Главное - сковорода должны быть прогрета и мясо нелязя вертеть со стороны на стороны. Жаришь оду сторону, и переворачиваешь только Один раз. Есть надо сразу с огня, ну типа
И легкий румянец выступил на ее щеках, и томно всколыхнулась ее пышная белая грудь... Ах, Максимусс, томно произнесла Ксения, а отведать ли нам этих чудесных котлет с тем самым Шато папе дэ лазаре ?
И легкий румянец выступил на ее щеках, и томно всколыхнулась ее пышная белая грудь... Ах, Максимусс, томно произнесла Ксения, а отведать ли нам этих чудесных котлет с тем самым Шато папе дэ лазаре ?Originally Posted by Ксюша Собчак
Reply With Quote
да лаааадно
