Это самое идеальное время на сильной температуре. Снаружи хорошо обжарится и получится красивый вид, а снутрЕ будет сочное и розовая прослоечка. Главное - сковорода должны быть прогрета и мясо нелязя вертеть со стороны на стороны. Жаришь оду сторону, и переворачиваешь только Фодин раз. Есть надо сразу с огня, ну типа а ла картЭ натюрэль




Reply With Quote




