Вечный бан Нехорошего. Как это было.

[Baba_Yaga]

Засрали котлетками такую тему, нах!

[Maximusss]

поэтому я делаю их в дрожжевом тесте, в фарш добавляю побольше лука

попробуй в котлетный фарш добавлять не сырой лук, а слегка припущенный на сковороде до слегка желтого оттенка. гарантирую - ахнешь и будешь вспоминать меня всю жизнь добрым словом,

[Maximusss]

Засрали котлетками такую тему, нах!

ок. давай вернемся к привычному меню: путин, украина, евреи, пидарасы, советский союз

[High_Smily]

я в мясной фарш ( из телячей лопатки ) тру картошку и немного добавляю фарша говяжих потрохов. + немного яйца взбитого с тертым панировочным сухарем.

о, я тоже картошку тру но только в котлеты
когда решаю делать в тесте, то без картошки, но увеличиваю количество лука почти в два раза

[Dova]

Засрали котлетками такую тему, нах!

освежи

[Maximusss]

о, я тоже картошку тру но только в котлеты
когда решаю делать в тесте, то без картошки, но увеличиваю количество лука почти в два раза

фарш он разный бывает. если мелко накрученный почти в пюрэ, тогда это одно. а если на крупном ноже намолотый, это совсем другое. также надо учитывать жирность мяса. например жирная телячья лопатка требует совершенно другого подхода в отличии от сухого говяжьего задка.

[High_Smily]

Можно уменьшить за счет того что делать под бройл а не в бейк режиме. Главное вовремя вынуть (медиум рер или медиум, не больше) и дать дойти уже вне духовки, под фольгой.

Я вааще котлеты сам не делаю бо для меня возня тягомотина. Делаю микс из гамбургерного фарша, мелко порезанного лука, чеснока, специй и зелени. И под бройл как гамбургеры. По 2-3 минуты на каждой стороне. Сок не успевает весь вытечь а тока немного.

о, идея, для котлет я почему-то бройл не использовала
я его использую когда запекаю салмон, его же нужно очень быстро запекать, чтобы он не стал сухим, за такое короткое время он не успевает красиво зарумяниться
тогда я включаю бройл и вуаля! сочный и румяный салмон у вас на столе

[Quanty]

Нет-нет, я не трогаю криптовалюту, я боюсь.Да-да, именно - [meat and potatoes].

(Ты хотел намекнуть на [Apple]? Или на [PepsiCo]?)

Уверяю тебя, когда случайные люди на случайном форуме звучат как специалисты по пузырю, значит надо держаться от этого говна подальше.

Реши для себя сколько тебе не жалко потерять. И эту сумму уже вкладывай в разную никому непонятную хуйню вроде криптовалют.
Эппл это дело. Дивиденды приличные, и компания хорошая. Но советовать не буду (...хотя эппл у меня есть...).

Оставшиеся деньги положи в разные валюты (usd, cad, gbp, sgd, euro) и золото. и жди пенсии (если еще не там).

[High_Smily]

попробуй в котлетный фарш добавлять не сырой лук, а слегка припущенный на сковороде до слегка желтого оттенка. гарантирую - ахнешь и будешь вспоминать меня всю жизнь добрым словом,

может сегодня попробую, но не обещаю
посоветуюсь с ленью

[Miami Vice]

Так хочется не играть,а вкладывать. Поиграть можно и в казино, с тем же успехом.

Крипто тот же казино но долгоиграющий. Поэтому я и озвучил приемлемую для потерь цифру 1-2%. Зато на выхлопе могут получится миллионы. Я уже писал как один мой неблизкий кореш когда разводился лет 8-9 назад вложил 3,000дол в биткоин по 3дол за штуку. Сегодня они в районе грубо говоря 20,000дол за штуку. Вот тебе и казино. Он уже лет 5 не работает, вернулся летом в Питер (купил там хату) зимует где когда как - Таиланд, Доминикан, Коста Рика и т.п. Если б не тот инвестмент пахал бы как папа карло до сих пор т.к. ему еще нет 65.