Вечный бан Нехорошего. Как это было.

[Aurbo]

не дам. это дело неблагодарное.

давай я лучше у тебя меатлоаф куплю.

Ну ладно, тогда я сготовлю,а ты купишь. Пойду,достану фарш.

[Aurbo]

Можно уменьшить за счет того что делать под бройл а не в бейк режиме. Главное вовремя вынуть (медиум рер или медиум, не больше) и дать дойти уже вне духовки, под фольгой.

Я вааще котлеты сам не делаю бо для меня возня тягомотина. Делаю микс из гамбургерного фарша, мелко порезанного лука, чеснока, специй и зелени. И под бройл как гамбургеры. По 2-3 минуты на каждой стороне. Сок не успевает весь вытечь а тока немного.

Хмм..Под бройл, говоришь? Не пробовала пока под броил, надо попробовать.

[Quanty]

Хмммм...Мне кажется ,это [scum].

не трогай криптовалюту. поверь мне. никто из этих горе-советчиков не понимает этого рынка. это элементарное казино. никто не знает до какого момента этот рынок будет расти, и до какого дна впоследствии может опуститься.
вкладывай деньги в реальные вещи. например в meatloafs.

[Aurbo]

Играй на биткоине.
Там легко разобраться. И деньги потерять нельзя.

Так хочется не играть,а вкладывать. Поиграть можно и в казино, с тем же успехом.

[Maximusss]

наших- этогде ? )
потроха в америке есть не будут

где-где, в Питере. привозили шефов из Швеции, Италии, и даже из Москвы одного ( такой пафосный мудак оказался, а еду гадкую делал. уволили его через две недели )

[Quanty]

Играй на биткоине.
Там легко разобраться. И деньги потерять нельзя.

блядь....откуда вы только такие специалисты беретесь....

[Miami Vice]

Хмм..Под бройл, говоришь? Не пробовала пока под броил, надо попробовать.

Просто первые пару-тройку раз придется правильный режим выставлять потому что у всех этото бройл жарит по разному. Плюс надо приноровиться на правильном расстоянии ставить. У меня электр. плита и оптимальный бройл не самая высокая полка (на ней коптит сильно) а следующая. И для нежных вещей Lo сеттинг а для мяса и т.п. Hi.

[Aurbo]

не трогай криптовалюту. поверь мне. никто из этих горе-советчиков не понимает этого рынка. это элементарное казино. никто не знает до какого момента этот рынок будет расти, и до какого дна впоследствии может опуститься.
вкладывай деньги в реальные вещи. например в меатлоафс.

Нет-нет, я не трогаю криптовалюту, я боюсь.Да-да, именно - [meat and potatoes].

(Ты хотел намекнуть на [Apple]? Или на [PepsiCo]?)

[High_Smily]

вытекает не жир. вытекает сок. а если сделать котлетки не просто в духовке, а в сливочно сырном кляре, вот тогда это супер. но тебе такое нельзя !

поэтому я делаю их в дрожжевом тесте, в фарш добавляю побольше лука и он тоже дает сок
при запекании фарш сжимается немного и образуется пространство между котлеткой и чашечкой из теста... и он весь заполнен бульончиком, который даже чуть-чуть через края теста выливается на лист и карамелизуется
готовые ватрушки слегка сбрызгиваешь водой, накрываешь фольгой, потом кухонным полотенцем, оставляешь ненадолго (за это время часть бульона втягивается обратно в котлетку и тесто становится мягким и воздушным)
откусывать нужно осторожно, чтобы не вылить вкуснейший бульончик... и не обжечься

[Лирик]

Если супруг не выйдет он втихаря слопает все котлеты. Получица что вы поехали зря.

Тут я не просчитал. Снимаю шляпу пред вашей прозорливостью.