Уть, я так и подумала что это была бастурма. Это была мысль вслух, а часть поста про саму бастурму была мной не прочитана...
Но прошуто тоже разные бывают. Попробуй все же - хорошее прошуто, брынза, очумительная узбекская дыня, свежие батоны и вино (по вкусу)....
Это мои друзья привнесли в мою и так небедную кухню. Я очень даже заценила и внедрила дальше.
Прошуто(оно же - пармская ветчина) должно быть очень мясным и нарезано в толщину бумаги или тоньше. Дыня... дыня должна быть дыней. К этому - свежий французский или итальянский батон и вино. Все. Мы оставили шашлыки и все, к ним полагающееся (было сунуто в морозилку). Я кайфовала!




Reply With Quote

