Объявляется конкурс на лучшее меню для праздника.

[Эка Невидаль]

Кот, буквально вчера смотрела передачу о готовке на много людей
интересный вариант предложили
паста с мясом и грибами
мясо не перекручено, как на по-флотски, а разобрано руками
говядина "мариновалась" сутки в смеси 3-х паприк, соли и чеснока
после этого в духовке, на небольшой температуре, на ночь так чтоб мясо распадалось в руках и потом его разбирали руками
паста отваривалась и потом заливалась грибным соусом и только перед подачей забрасывалось мясо

тоесть в не очень жаркой духовке мясо томится всю ночь?
примерно это сколько градусов F?

[Кот Пушок]

тоесть в не очень жаркой духовке мясо томится всю ночь?
примерно это сколько градусов F?

Я когда-то читал - порядка 200F
Но надо бы у Монашки уточнить, если детали есть...

[Эка Невидаль]

если детали есть...

нет, лучче мясо есть чем детали

[Монашка]

тоесть в не очень жаркой духовке мясо томится всю ночь?
примерно это сколько градусов Ф?

Я когда-то читал - порядка 200Ф
Но надо бы у Монашки уточнить, если детали есть...

да-да, говорили в что всю ночь

я не пробовала их рецепт (еще)
но в прошлом году делала турдакен и вот этого зверя я томила всю ночь в духовке
где-то с 11 вечера до 6 утра
в моей духовке темпереатура на дисплее как-то не соответствует тому что в середине
у меня была на 300, как это может быть у других я не знаю

[Кот Пушок]

да-да, говорили в что всю ночь

я не пробовала их рецепт (еще)
но в прошлом году делала турдакен и вот этого зверя я томила всю ночь в духовке
где-то с 11 вечера до 6 утра
в моей духовке темпереатура на дисплее как-то не соответствует тому что в середине
у меня была на 300, как это может быть у других я не знаю

Вау!

Вот ето подвиг!

[Монашка]

спасибо!

это уже 3 раз

[Эка Невидаль]

да-да, говорили в что всю ночь

я не пробовала их рецепт (еще)
но в прошлом году делала турдакен и вот этого зверя я томила всю ночь в духовке
где-то с 11 вечера до 6 утра
в моей духовке темпереатура на дисплее как-то не соответствует тому что в середине
у меня была на 300, как это может быть у других я не знаю

в моей духовке на 300 наверное сгорит... а можь и не сгорит

[MariLi]

в моей духовке на 300 наверное сгорит... а можь и не сгорит

они в иностранной температуре спикают

[Монашка]

они в иностранной температуре спикают

Невидаль в той же иностранной и спрашивала

тоесть в не очень жаркой духовке мясо томится всю ночь?
примерно это сколько градусов F?

[MariLi]

Невидаль в той же иностранной и спрашивала

Да? Я думала в нашей... 300Ф = 150С , я и не волновалась.