Варим кофе

[RealDeal]

Так мне все же никто так и не ответил...
Когда кладешь немало кофе что бы сварить покрепче, то частенько он получается кисловатый на вкус.
Это от чего?
И как с этим бороться?

Мне говорили, что надо щепотку соли до заваривания в воду класть, а здесь народ эту теорию похоже не поддерживает.

Так как мы боремся с кислым вкусом?

[microb]

Так мне все же никто так и не ответил...
Когда кладешь немало кофе что бы сварить покрепче, то частенько он получается кисловатый на вкус.
Это от чего?
И как с этим бороться?

Мне говорили, что надо щепотку соли до заваривания в воду класть, а здесь народ эту теорию похоже не поддерживает.

Так как мы боремся с кислым вкусом?

Может кофе не то? У меня никакого кислого вкуса нет, когда я сама варю. А вот когда пью из этих заварочных термосов - всегда

[RealDeal]

Рад тебе Реал Даил - просто занимаюсь здоровьем - хатха йога. бег. терранкур и много работы

Привет! Рад что ты в порядке.
Надо бы тоже похудеть. Хатха йога говоришь....

[RealDeal]

Может кофе не то? У меня никакого кислого вкуса нет, когда я сама варю. А вот когда пью из этих заварочных термосов - всегда

Да вроде исключительно в старбаксе в пакетах покупаю...

[noodles]

Привет! Рад что ты в порядке.
Надо бы тоже похудеть. Хатха йога говоришь....

хехе с 96 до 80 кг!!!!!!!

[RealDeal]

хехе с 96 до 80 кг!!!!!!!

Одним этим ты уже завоевал мое внимание.

За какой срок?
Распиши подробнее. Хоть и не по теме, но невероятно интересно.

[microb]

Да вроде исключительно в старбаксе в пакетах покупаю...

Интересно, вот старбаковское кофе если у них заваренное всегда кислое. Может у них все кофе такое?
я кажется Арабику покупаю, но исключительно [medium roast], [french] кажется тоже кислит

[RealDeal]

Интересно, вот старбаковское кофе если у них заваренное всегда кислое. Может у них все кофе такое?
я кажется Арабику покупаю, но исключительно [medium roast], [french] кажется тоже кислит

Да в том то и дело, что иногда оно кислое а чаще нет.
Хотя покупаю всегда в старбаксе.

Не знаю от чего это зависит. Может от приготовления?
Я грешил на излишнюю крепость (ну то есть дозу в ложках).

Еще мне казалось что это может быть от переваривания кофе, но если ты говоришь что можно доводить его до кипения 3 раза, то тогда и эта теория отпадает.

[noodles]

Да в том то и дело, что иногда оно кислое а чаще нет.
Хотя покупаю всегда в старбаксе.

Не знаю от чего это зависит. Может от приготовления?
Я грешил на излишнюю крепость (ну то есть дозу в ложках).

Еще мне казалось что это может быть от переваривания кофе, но если ты говоришь что можно доводить его до кипения 3 раза, то тогда и эта теория отпадает.

ребята вы меня восхищатете

[untamed]

Да вроде исключительно в старбаксе в пакетах покупаю...

Кисловатый вкус может быть от йеменского, или коста-риканского.

Попробуй купить в зернах колумбийский, или арабику. у них нет кисловатого привкуса.