В России как частника небыла, так и нет..Задушили, а возраждать не хотят. Проще импорт таскать. Должна быть государственная программа, а её нет.
Не, ну я в курсе, что ты шампанское колбасой заедаешь. А я вот люблю анчоуса в салат бросить. Вкус действительно спцфицски..А вот советская селедка туда как-то не лезет..
В меню любого московского ресторана старой России была рыба со спаржей и салат из артишоков..





