Русская Кухня

[Сержик]

кстати репа в супах очень похожа на картошку по вкусу.

ну и я про тоже :rofl:

[gigil67]

И зимой когда вдруг взгрустнется - сушёные грибы очень помогали ... Висели у нас мешками в деревне ... Супы да пироги за милую душу шли ... Про солёные груздочки и вовсе промолчу... Кто ещё в мире солит грибы ??? Рыжики, волнушки ... Сам уже заволновался ... слюнки потекли ...

[IKIKO]

Анализируя кухни народов мира, прихожу к выводу, что настоящими, абсолютно русскими блюдами можно назвать ЩИ и КВАС.

Что, по вашему мнению можно добавить ?

Борщ - "нет славянина без борща", как говорится.
Окрошка.
Гречка - ее почему-то не едят вне экс-СССР, как я понял (и зря).

[Maximusss]

И зимой когда вдруг взгрустнется - сушёные грибы очень помогали ...

А то ! Пелевин не дурак, тоже грибы уважает.

[Maximusss]

Окрошка.
Гречка - ее почему-то не едят вне экс-СССР, как я понял (и зря).

Точно. Еще окрошка истинно русское блюдо.
Гречку если не ошибаюсь в Россию завезли незадолго до Ивана который Террибл

[Сержик]

у меня мама раньше сушила целыми наволочками грибы, а потом мы всю зиму их ели..

[gigil67]

Борщ - "нет славянина без борща", как говорится.
Окрошка.
Гречка - ее почему-то не едят вне экс-СССР, как я понял (и зря).

И тут я вспомнил про борщевик (трава) ... Ведь акромя капусты в первые блюда часто шла всяка разна съестна трава ... Сныть ... крапива ... щавель ... и т.д и т.д ...

[IKIKO]

И тут я вспомнил про борщевик (трава) ... Ведь акромя капусты в первые блюда часто шла всяка разна съестна трава ... Сныть ... крапива ... щавель ... и т.д и т.д ...

Брат Гигил - если ты когда-нибудь напишешь поварскую книгу, думаю к тебе будет стоять очередь издателей.

[Сержик]

А ели борщ и ботвы свеклы? вкуснотища..

[gigil67]

Брат Гигил - если ты когда-нибудь напишешь поварскую книгу, думаю к тебе будет стоять очередь издателей.

Понимаешь братко про всяку разну траву меня баушка научила ... они выживали в войну как могли .. Ведь и лебеда шла за милу душу. Летом в лесу растёт столько съестного и полезного ... Ну хотя бы возьми побеги папоротника - орляка ... и вкусно и кладезь витаминов ... Вот тока нужно уметь всё приготовить ...