Что у вас сегодня на ужЫн?

[robson]

Хммм... Я всегда знал, что степнякам нельзя доверять в приготовлении блюд. Они и грибы отваривают перед жаркой8O

Никак не называется. "Замазка" в обиходе:grum:
Там же процентов 70 - орех грецкий. С зеленью вкусное сочетание.
Очень вкусно. Только что чеснок. Что-то типа ореховой пасты...Аджики..
Да. Можно вместо соли и перца свежего, купить абхазской аджики в баках маленьких. Солёная такая, пахучая из молотого перца. Вот это будет ништяк! Мы так делали не раз. Тем более качественный сочный острый перец щас не в ходу. Покупаешь, а он острый у основания только...
Да, крутить на самой мелкой сетке.
и с чесноком не переборщить. Чутка.

Я такую "замазку" клала на поджареные ломтики баклажанов. Кайф душевный!

[Sexi]

а рассольчик с утра? чтобы выпил и искры из глаз посыпались и настроение стало такое умиротворенное, тихое

ну это кто как любит с перепою... я выпиваю мало, поэтому никогда отравлением не страдаю...:wink1:

[ATILLA]

ну это кто как любит с перепою... я выпиваю мало, поэтому никогда отравлением не страдаю...:wink1:

ну почему же сразу с перепою, хороший поставщик калия и натрия в организм...плюс резкость и эмоциональность, все приятнее чем бады глотать)

[controlshots]

ну почему же сразу с перепою, хороший поставщик калия и натрия в организм...

:grum:

а главное добрый и тихий

[Sexi]

ну почему же сразу с перепою, хороший поставщик калия и натрия в организм...

нет, ну если у вас очень хорошие почки, печень, вы живёте не в мегаполисе, у вас природа как у Орки, тогда - милости просим! Наслаждайтесь калием, магнием и натрием в излишках... :rofl::rofl:

[ATILLA]

нет, ну если у вас очень хорошие почки, печень, вы живёте не в мегаполисе, у вас природа как у Орки, тогда - милости просим! Наслаждайтесь калием, магнием и натрием в излишках... :rofl::rofl:

эвона как вас в мегаполисе то прижало, а вы видимо всегда точно соблюдаете баланс микроэлементов в организме, жареной семгой поди? хыыы...

[Orca]

да северяне предпочитают грибы не отваривать, пельмени не усугублять и помидоры маринованные не сладкие, а малосольные...на севере вообще нет ядовитых грибов и ягод, помидоров и грецких орехов тоже нет)))

Хммм, я Южанин. Родился и вырос на Юге.
Что касается грибов, как грибник со стажем отмечу - отваривают грибы только затем, чтобы горечь снять. Это относится к разным моховикам-синявкам и поддубовикам в основном. Если же гриб ядовит - его бесполезно варить.
И миф о том что если бросить луковицу и она потемнеет при наличии ядовитых грибов - не более чем миф. А насчёт слабоядовитых, при которых варка может чем -то помочь, чтобы не сидеть потом на унитазе скажу одно - не собирайте грибы, если не разбираетесь:wink1:
лучше купить шампиньоны в магазине. Они кстати в сыром виде в салатах очень недурны. белый конечно вкуснее. Он сладкий сырой..Особенно ножка

[ATILLA]

Хммм, я Южанин. Родился и вырос на Юге.
Что касается грибов, как грибник со стажем отмечу - отваривают грибы только затем, чтобы горечь снять. Это относится к разным моховикам-синявкам и поддубовикам в основном. Если же гриб ядовит - его бесполезно варить.
И миф о том что если бросить луковицу и она потемнеет при наличии ядовитых грибов - не более чем миф. А насчёт слабоядовитых, при которых варка может чем -то помочь, чтобы не сидеть потом на унитазе скажу одно - не собирайте грибы, если не разбираетесь:wink1:
лучше купить шампиньоны в магазине. Они кстати в сыром виде в салатах очень недурны. белый конечно вкуснее. Он сладкий сырой..Особенно ножка

за полярным кругом все грибы сьедобные...

[Orca]

нет, ну если у вас очень хорошие почки, печень, вы живёте не в мегаполисе, у вас природа как у Орки, тогда - милости просим! Наслаждайтесь калием, магнием и натрием в излишках... :rofl::rofl:

слушай, а Тебя поди мама с детства наверное кутала в тёплые вещи, без шапки и варежек на улицу ни-ни?:wink1::wink1:
холодную колу или молоко нельзя было пить? Много мороженного кушать?:wink1::wink1:

[Sexi]

эвона как вас в мегаполисе то прижало, а у вы видимо всегда точно соблюдаете баланс микроэлементов в организме, жареной семгой поди? хыыы...

стараемся соблюдать сбалансированное питание. А жаренная сёмга это примерно раз в месяц и то не всегда...:wink1: