Открыть ресторан...

[untamed]

кроме денег нужны большие деньги
связи
огромное количество [licenses and permits]
и очень большие деньги
плюс забыть что такое семья года на три как мин
и еще необходимо сделать очень хороший [marketing research]

Совершенно верно. :34:

[Ватрушка]

он только по спец заказу открыт

как это? там мы отмечали чейто день рождения и еще ктото отмечал.. и просто посетители были:rolleyes: но я не буду спорить, так как не знаю

[Буржуй]

и до кнощ
бусинесс ис бусинесс, щеатхер ор нот итьс ин саме цатегоры, алл тыпес оф бусинессес хаве лотс ин цоммон

рестораный бизнес не имеет ничего общего с драи клином, карсервисом, или например лоерским офисом. бизнес ис нат бизнес

[Tiktak]

начинать надо с последнего предложения в моемпосте

где ты хочешь открыть ресторан
есть ли парковка для клиентов
время работы соседствующих ресторанов
сколько стоит рент в округе
какого плана [real estate] контракты в этом районе, мин, макс, [cancellation policy]
сколько стоит свет/гас/телефон/реклама/вода/.....
посуда, салфетки, вилки-ножи, занавески, скатерти....
какие лицензии необходимо получить чтоб открыть бизнес и какие нужно получить потом
какие виды страховки необходимы, сколько это все будет стоить
....
и найти адвоката, который специализируется не просто в открытии бизнеса, а именно в открытии бизнеса такого плана

не забыть исследовать базу потенциальных потребителей твоего сервиса...чтобы определить уровень цен твоего заведения...
так же исследовать...кто твои компетиторы....итд....
sorry, for not knowing how to say this in russian....
You have to hire a reputable company, who specializes on feasibility studies of new ventures…
Otherwise instead developing a new company you will be battling a unexpected nuances…
It will be like playing card game and taking chances….

[Монашка]

Ватруш, еще надо узнать необходимо ли тебе как хозяину, иметь лицензии повара или нет
необходимо ли такому бизнесу быть [member of some sort of professional associations]
постоянно следить за обновлениями и изменениями
открывая бизнес можно забыть о скучной жизни

[смешно]

рестораный бизнес не имеет ничего общего с драи клином, карсервисом, или например лоерским офисом. бизнес ис нат бизнес

расскажи нам про проблемы русского ресторанного бизнеса.

[Буржуй]

Ватруш, еще надо узнать необходимо ли тебе как хозяину, иметь лицензии повара или нет
необходимо ли такому бизнесу быть [member of some sort of professional associations]
постоянно следить за обновлениями и изменениями
открывая бизнес можно забыть о скучной жизни

нет конечно

[Буржуй]

расскажи нам про проблемы русского ресторанного бизнеса.

понятия не имею, я не в руском был

[Монашка]

как это? там мы отмечали чейто день рождения и еще ктото отмечал.. и просто посетители были[:rolleyes:] но я не буду спорить, так как не знаю

спроси у тех кто отмечал д.р. делали ли они заказ заранее
просто посетители туда заходят если видят что ресторан открыт

[Ватрушка]

Ватруш, еще надо узнать необходимо ли тебе как хозяину, иметь лицензии повара или нет
необходимо ли такому бизнесу быть [member of some sort of professional associations]
постоянно следить за обновлениями и изменениями
открывая бизнес можно забыть о скучной жизни

это было бы хорошо...
Монаш, спасибо большое.. я все читаю записываю и буду ответы искать и узнавать