Открыть ресторан...

[смешно]

нет, я именно думала о русском...

может кофейню откроешь? с ватрушками...бубликами.

[Sarochka]

может кофейню откроешь? с ватрушками...бубликами.

во, я тоже хотела это предложить, но Ватрушка хочет русский ресторан

[Sarochka]

нет, этого я как раз не хочу.

у нас тут один русский держит ресторан на Венис Бич
офигенно популярное место, абсолютно не похожее на русский ресторан
у него постоянно люди, 7 дней в неделю забито с утра до вечера

я просто рассказываю, не уговариваю

[Sarochka]

в общем, Ватрушка, хочешь ли ты все выходные и праздники пропадать в этом ресторане, а не с семьёй?

[Монашка]

про деньги я понимаю, я спрашиваю с чего начинать. скажем деньги есть, как делается маркетинг ресерч?

начинать надо с последнего предложения в моемпосте

и еще необходимо сделать очень хороший [marketing research]

где ты хочешь открыть ресторан
есть ли парковка для клиентов
время работы соседствующих ресторанов
сколько стоит рент в округе
какого плана [real estate] контракты в этом районе, мин, макс, [cancellation policy]
сколько стоит свет/гас/телефон/реклама/вода/.....
посуда, салфетки, вилки-ножи, занавески, скатерти....
какие лицензии необходимо получить чтоб открыть бизнес и какие нужно получить потом
какие виды страховки необходимы, сколько это все будет стоить
....
и найти адвоката, который специализируется не просто в открытии бизнеса, а именно в открытии бизнеса такого плана

[смешно]

во, я тоже хотела это предложить, но Ватрушка хочет русский ресторан

можно в русском стиле, чай, кофе, сосиски, пельмени с уксусом. советские пироженные.

[Ватрушка]

у нас тут один русский держит ресторан на Венис Бич
офигенно популярное место, абсолютно не похожее на русский ресторан
у него постоянно люди, 7 дней в неделю забито с утра до вечера

я просто рассказываю, не уговариваю

то место которое сдается под ресторан. сдается под ресторан, а не под кофейню... удобное местоположение.. русских ресторанов в бостоне не так много и большенство из них в бостоне где туго с парковкой. а здесь огромный паркинг... и это при гостинице, если ктото напьется может снять номер и заночевать:grum: после 2х не наливают в Бостоне, значит после 2х будет стрептиз локейшен хороший близко к многим большим дорогам и молу.

[Монашка]

еще надо в банке проконсультироваться по поводу счета и какие они могут предложить заемы

[Ватрушка]

начинать надо с последнего предложения в моемпосте

где ты хочешь открыть ресторан
есть ли парковка для клиентов
время работы соседствующих ресторанов
сколько стоит рент в округе
какого плана [real estate] контракты в этом районе, мин, макс, [cancellation policy]
сколько стоит свет/гас/телефон/реклама/вода/.....
посуда, салфетки, вилки-ножи, занавески, скатерти....
какие лицензии необходимо получить чтоб открыть бизнес и какие нужно получить потом
какие виды страховки необходимы, сколько это все будет стоить
....
и найти адвоката, который специализируется не просто в открытии бизнеса, а именно в открытии бизнеса такого плана

спасибо, Монаш, записала...

[Ватрушка]

еще надо в банке проконсультироваться по поводу счета и какие они могут предложить заемы

с этим сейчас сложнее, банки не хотят под бизнесы такого вида давать деньги.. надо искать людей которые войдут в долю