И нифига не жирная оказалась. Считай как циплёнок, только утка, мясо вкуснее на порядок естественно.
Единственное что сделал - отрезал кожу и жир по краям шеи, а то она висела инча на 3-4. отдал собакам на сьедение. Сделал фотки, покажу.
спасиб. Фоты давай сюда, что бы не бегала, не искала:lip: