???- Кулинарные вопросы -???

[Cherry29]

Футбол посмотреть да с друзями посидеть. Незнаю у всех разные, как по мне так я домой спишил и когда жинаты был и сечяс так же само. Та что каждому своё.

Домой спешил,эт ты молодец)

[Чикага]

Ха ха, у жинатых другие заботы не до апельсинчиков. :)

да... женатые не только стремятся семью содержать, но еще наровят сделать для этого как можно больше - при этом нарушается нормальность общения... со всеми вытекающими отсюда последствиями.(((

[Cherry29]

да... женатые не только стремятся семью содержать, но еще наровят сделать для этого как можно больше - при этом нарушается нормальность общения... со всеми вытекающими отсюда последствиями.(((

Вот тебе как хорошо
когда ты был женатЫй?
или когда тЫ сингл?

[Lakomka]

да... женатые не только стремятся семью содержать, но еще наровят сделать для этого как можно больше - при этом нарушается нормальность общения... со всеми вытекающими отсюда последствиями.(((

а замужине? и что есть нарушение нормалности общения и "как можно больше?

:confused:

[Чикага]

Вот тебе как хорошо
когда ты был женатЫй?
или когда тЫ сингл?

мне по всякому хорошо. (я ненормальный)
просто когда был женат у нас жизнь была как сплошной праздник (в доме всегда куча людей) который длился много, много лет. но никакой праздник не бывает без усталости!

[Чикага]

а замужине? и что есть нарушение нормалности общения и "как можно больше?

:confused:

я тут много не могу сказать - это из примеров моих друзей и знакомых. я жил другой жизнью.

[gigil67]

Вторую неделю подсел на кабачки ... Жарю с морковкой ... иногда ещё и синенькие идут ... а сёдня вот с шампиньонами да колбасой.

[Чикага]

Вторую неделю подсел на кабачки ... Жарю с морковкой ... иногда ещё и синенькие идут ... а сёдня вот с шампиньонами да колбасой.

ох! я сто лет назад чанахи делал с кабачками.... надо тут поискать горшочки такие....

[Olezhik]

Зделал, фигня какайта получилась. Вобщем зделал как все советовали. Две ложки столовые вина (как БукаБ советовала), терьяки соуса (друг посоветовал сказал с ним овощи вкусно получяуца), зелени (как Чикаго советовал), и всяких других овощей (это я от себя люблю овощи) и ещё кусок телятины то что вчера не получилось. ООх да ещё два апелсина (как Чикаго советовал, да я помню он сказал только половины ну тут много овощей пол апелсина я пощитал что мало будет).

Не ну кушать можно конешно ну так пальчики я не облизивал.

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=40275&stc=1&d=1277345029

Кароче завтра в ресторан пойду.

[Cherry29]

По просьбе Буки для Олежика..
Я так делаю суп Харчо
получается очень вкусно..

http://www.say7.info/cook/recipe/238-Sup-KHarcho.html

[Чикага]

Зделал...

Не ну кушать можно конешно ну так пальчики я не облизивал.

Кароче завтра в ресторан пойду.

вот что друг - женись ка ты завтра! или даже лучше прям сечас, а то ты так себя в гроб загонишь - любитель овощей!))))

[Чикага]

По просьбе Буки для Олежика..
Я так делаю суп Харчо
получается очень вкусно..

http://www.say7.info/cook/recipe/238-Sup-KHarcho.html

мдаааааа... филе говядины! понятно))))

[Манюня]

прастите, но настоящее харчо делаецо тока с бараниной!!!!

[Чикага]

прастите, но настоящее харчо делаецо тока с бараниной!!!!

у мужа тайну выпытала?))))))

[Манюня]

у мужа тайну выпытала?))))))я его ем!
(не мужа, конечно - я про харчо)

[Olezhik]

вот что друг - женись ка ты завтра! или даже лучше прям сечас, а то ты так себя в гроб загонишь - любитель овощей!))))

Не ну я ещё картошку умею варить, наверно. :grum:

[Cherry29]

мдаааааа... филе говядины! понятно))))

Ой,ну начинаеЦа...:rolleyes:


Ты умеешь готовить,кстати..:nail:

[Cherry29]

Не ну я ещё картошку умею варить, наверно. [:grum:]

Да,ладно..
ты уже прилично готовишь...
уже можно прибирать..
к рукам..:8:

[Olezhik]

хороше вам готовить умеете...

[Чикага]

Ой,ну начинаеЦа...:rolleyes:
Ты умеешь готовить,кстати..:nail:

мой харчо два грузина пробовали и оба сказали - хм... весьма недурно!

[Olezhik]

Да,ладно..
ты уже прилично готовишь...
уже можно прибирать..
к рукам..:8:Ненадо пока ещё, дайте хоть до нового года однаму пожить. :grum:

[Чикага]

я его ем!
(не мужа, конечно - я про харчо)

понял и первое и второе
\это шутка была)))

[Cherry29]

мой харчо два грузина пробовали и оба сказали - хм... весьма недурно!

Только Харчо
что ли умеешь?

[Чикага]

Только Харчо
что ли умеешь?

я много чего умею...)))
\хвастаица

[Cherry29]

Ненадо пока ещё, дайте хоть до нового года однаму пожить. [:grum:]

Ну скучно же однoMу,ну признайся..:kos:

[Чикага]

Ненадо пока ещё, дайте хоть до нового года однаму пожить. :grum:

не доживешь ты с такой кухней))))))

[Olezhik]

Ну скучно же одноМу,ну признайся..:кос:

Нет времени скучять.

[Cherry29]

я много чего умею...)))
\хвастаица

Боже мой...
такой мущЫна
и на свободе..:17:

[Olezhik]

не доживешь ты с такой кухней))))))

Возле моего дома полно ресторанов

[Cherry29]

Нет времени скучять.

Не,ну ночью точно скучно..
ну не обманЫвай нас..:crz:

[Cherry29]

прастите, но настоящее харчо делаецо тока с бараниной!!!!

Да без проблем...
убрала говyaдину,положила баранину..
делов-то..)

[Чикага]

Боже мой...
такой мущЫна
и на свободе..:17:

это кажущаяся свобода - я сейчас воркоголик!))))

[Olezhik]

Не,ну ночью точно скучно..
ну не обманЫвай нас..:crz:

Не скучно, я весёлы :leader:

[Чикага]

Возле моего дома полно ресторанов

тогда есть шанс выжить)))

[КошЫчка]

Приду домой сделаю бифстроганов. Олежик - лёгкий рецепт:

Мясо режешь кусочками и тушишь с луком на медленном огне минут 20. Отдельна делаешь соус: ложка сливичного масла, подогреваешь в маленькой кострюльке, обжариваешь на нём столовую ложку муки, затем медленно добавляешь в эту кашицу горячую воду (помешивая). Вода будет испаряться, потом снова добавляешь, пока не получится консистенция йогурта. Когда консистенция достигнута добавляешь пол пачки сметаны. Хорошенько размешиваешь и всю эту массю бухаешь в мясо. Тушишь ещё минут 5 (соль, перец по вскусу).
Возни мало, и испортить практичeски не возможно.
На гарнир я люблю лапшу, но можно рис, кусь кусь, гречку, кто что любит :)

[Olezhik]

Сегодня могу приготовить индушку, ну её я вчера готовил. Могу поити купить в магазине кусочик вкусной какоита рыби или шримпы, или что-то ещё. Наверно всетаки рыбу куплю. Всё никак определица не могу, что сегодня ужинать и готовить ли вобще?.... Когда мою голову посещяют столько идей по поводу ужина я выбераю ресторан. Самому уже интерестно что я сегодня буду ужинать.

[Cherry29]

Сегодня могу приготовить индушку, ну её я вчера готовил. Могу поити купить в магазине кусочик вкусной какоита рыби или шримпы, или что-то ещё. Наверно всетаки рыбу куплю. Всё никак определица не могу, что сегодня ужинать и готовить ли вобще?.... Когда мою голову посещяют столько идей по поводу ужина я выбераю ресторан. Самому уже интерестно что я сегодня буду ужинать.

Да ладно так и скажЫ
иссякли силЫ..
пойду нафик в ресторан..
задолбался каждЫй день готовить:crz:

[Olezhik]

Да ладно так и скажЫ
иссякли силЫ..
пойду нафик в ресторан..
задолбался каждЫй день готовить:црз:
Нет, силы не истякли но рестораны люблю. Вчера так и пошел в ресторна но к сожелениу там уже не тот что раньше был, но в принципе тоже не плохо. Мне вобше если честно нравитца себе самому готовить, точно знау что ем из чего зделано и так далие.

[Cherry29]

Нет, силы не истякли но рестораны люблю. Вчера так и пошел в ресторна но к сожелениу там уже не тот что раньше был, но в принципе тоже не плохо. Мне вобше если честно нравитца себе самому готовить, точно знау что ем из чего зделано и так далие.

Дома- то оно конечно, да..
кто ж не любит..
а то в ресторане начнёшь ковЫряца
ну смотреть,что внутри..[:nail:]
так у всех сразу аппетит пропадАет[:crz:]

[Olezhik]

Дома- то оно конечно, да..
кто ж не любит..
а то в ресторане начнёшь ковЫряца
ну смотреть,что внутри..[:nail:]
так у всех сразу аппетит пропадАет[:crz:]

Да не, я в такий не хорошие рестораны не хожу :)

[Cherry29]

Да не, я в такий не хорошие рестораны не хожу :)

Я тоже..)

[Olezhik]

У меня есть кусочик мяса (бееф), луковица и моркова, соль, перец. Что можно приготовить?

[Adrina]

я много чего умею...)))
\хвастаица

A beef stroganoff умеешь?

[Olezhik]

А бееф строганофф умеешь?

Да я нашел рецепт ну незнаю лень в магазин заежять...

[
1 1/2 pounds lean sirloin steak, cut into 1"-long strips 1/4" thick
1 medium onion, sliced
2 1/2 tablespoons flour
1 cup sliced mushrooms
1 14 1/2-oz can nonfat beef broth
1 teaspoon Dijon mustard
1 teaspoon paprika
1 cup fat-free sour cream
4 cups cooked egg noodles


Calories: 408 calories
Carbs: 38 g
Fat: 10 g
Protein: 39 g

]

[Sour Cream] меня смущяет даже мало калорины.

[Adrina]

Да я нашел рецепт ну незнаю лень в магазин заежять...

...
[Sour Cream] меня смущяет даже мало калорины.

Вот еще один, хороший, правда его больше часа готовить.

2 pounds beef chuck roast
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon ground black pepper
4 ounces butter
4 green onions, sliced (white parts only)
4 tablespoons all-purpose flour
1 (10.5 ounce) can condensed beef broth
1 teaspoon prepared mustard
1 (6 ounce) can sliced mushrooms, drained
1/3 cup sour cream
1/3 cup white wine
salt to taste ground black pepper to taste

[Sarochka]

хаха, прикольно в транслите :lol:

[Olezhik]

Вот еще один, хороший правда его больше часа готовить.

Ингредиентс
2 поундс бееф чуцк роаст
1/2 теаспоон салт
1/2 теаспоон гроунд блацк пеппер
4 оунцес буттер
4 греен онионс, слицед (щхите партс онлы)
4 таблеспоонс алл-пурпосе флоур
1 (10.5 оунце) цан цонденсед бееф бротх
1 теаспоон препаред мустард
1 (6 оунце) цан слицед мушроомс,
драинед 1/3 цуп соур цреам
1/3 цуп щхите щине
салт то тасте гроунд блацк пеппер то тасте
Ого.... долго я столько не выдержу....

[Adrina]

Ого.... долго я столько не выдержу....

Тогда просто пожарить мясо с луковицей и морковкой :lol:

[Glafira]

У меня есть кусочик мяса (бееф), луковица и моркова, соль, перец. Что можно приготовить?

приготовь говядину с луком, морковкой, солью и перцем :)

[Olezhik]

приготовь говядину с луком, морковкой, солью и перцем :)

Идея, как это я сам не догодался? А как? :)

[Olezhik]

Тогда просто пожарить мясо с луковицей и морковкой :лол:

ххмм... Жарить говориш?

[Adrina]

ххмм... Жарить говориш?

Сначала можно чуть [brown] в скиллете мясо, добавить туда лук и морковку, а потом [broth] и пусть [simmer]аются.

[Olezhik]

Сначала можно чуть [brown] в скиллете мясо, добавить туда лук и морковку, а потом [broth] и пусть [simmer]аются.

У меня нету дома [broth] ..

[Adrina]

У меня нету дома [broth] ..

Замени водой)

[ciao]

У меня нету дома [broth] ..

влей светлого пива
с полчашки

потом, когда почти готово, на всё выдави четверть лимона

[Чикага]

заморили тут мужика... помрет же с голоду!))))

[Olezhik]

влей светлого пива
с полчашки

потом, когда почти готово, на всё выдави четверть лимона

ООО пЫво у меня есть, а можит лутше целую чашку а не пол?

[Милька]

порежь кусками мясо
лук и морковку
обжарь мясо (мясо протри пейпатауэр..чтоб сухое на сковороду попало)
кидай туда лук и морковь (порезанные)

обжаривай дальше в этом. потом чуть водички
соль перец и подтуши.

[модница]

Перед тем как жарить- обвалять в муке :)

мясо будет сочным ( сама узнала недавно)

[Olezhik]

Перед тем как жарить- обвалять в муке :)

мясо будет сочным ( сама узнала недавно)

Я представил что получица если я приготовлю мясо по всем советам каторые мне тут дали..

1 стакан смитаны,
1 стакан какого боршя (можно просто воды)
пол банки пива
лук, морковка, мука все обжарить и тушит.

и самое главное все потом обвалят в муке

[Милька]

Перед тем как жарить- обвалять в муке :)

мясо будет сочным ( сама узнала недавно)

угу.
но я тут недавно прочла, что на раскаленной сковороде сначала сухое без масла обжарить.
типо сок внуттри остается.
а потом уже добавить масла

[Olezhik]

угу.
но я тут недавно прочла, что на раскаленной сковороде сначала сухое без масла обжарить.
типо сок внуттри остается.
а потом уже добавить масла

интерестно...

[Adrina]

:grum:

[ciao]

ООО пЫво у меня есть, а можит лутше целую чашку а не пол?

а сколько у тебя мяса

надо так чтоб закрывало все
и на медленный огонь

но сначала как уже сказали
все обжарить, и мясо и лук

а потом в это всё - пиво, чтоб закрывало
но в светлое
а то будет привкус резкий от темного

ну и перец еще

[Чикага]

Я представил что получица если я приготовлю мясо по всем советам каторые мне тут дали..

1 стакан смитаны,
1 стакан какого боршя (можно просто воды)
пол банки пива
лук, морковка, мука все обжарить и тушит.

и самое главное все потом обвалят в муке

в муке еще можно самому обваляться - визитерша просто офигеет))))))))

[модница]

Да да

Он мимо не проходит :)

[Adrina]

заморили тут мужика... помрет же с голоду!))))

Во многих мужчинах заложены хорошие cooks.
А открывать в себе новые таланты - это же такое удовольствие!

[Olezhik]

Открою вам секрет получилось но совсем не бистрогане...

Вобщем зделал я так;

Выложи овощи на протвинь залил все это дело пивом посыпал солью, черным перцен и ещё какойта бидой жолтой индиской я её недавно купил (курятина называеца). Потом мне показалось этого мало я надыбал в холодильнике гарчицу и положил на овощи пару ложек горцицы. Потом сверху я положил кусок мясо лень мне было это дело нарезать, залил все дело ещё пивом поставил в духовку на 30 минут и пошел тренероваца.

После 30 минут тренеровки зашел в кухню, ужин готовь. Вонь пeрeгаром в кухне конешно страшная, это и за пиво но мясо готово. Вывалил эту всю тему в тарелку и схвалал. Так се получилось, пиво всё таки было лишним я думаю...

В следущи раз обезательно приготовлю бифстроганэ.

[Чикага]

Во многих мужчинах заложены хорошие cooks.
А открывать в себе новые таланты - это же такое удовольствие!

дааааа... тут больше похоже на избавление от конкурента)))) естественными методами...

вообще в мужиках много чего заложено (все кроме родов)))) - исскуство женщины: выудить необходимое и подавить ненужное!

[Чикага]

Открою вам секрет получилось но совсем не бистрогане...

Вобщем зделал я так;

Выложи овощи на протвинь залил все это дело пивом посыпал солью, черным перцен и ещё какойта бидой жолтой индиской я её недавно купил (курятина называеца). Потом мне показалось этого мало я надыбал в холодильнике гарчицу и положил на овощи пару ложек горцицы. Потом сверху я положил кусок мясо лень мне было это дело нарезать, залил все дело ещё пивом поставил в духовку на 30 минут и пошел тренероваца.

После 30 минут тренеровки зашел в кухню, ужин готовь. Вонь пeрeгаром в кухне конешно страшная, это и за пиво но мясо готово. Вывалил эту всю тему в тарелку и схвалал. Так се получилось, пиво всё таки было лишним я думаю...

В следущи раз обезательно приготовлю бифстроганэ.

это помоему и был как раз бульен, токо сухой))))))))))))))))))

[Olezhik]

это помоему и был как раз бульен, токо сухой))))))))))))))))))

Что бы это нибыло, блюдо от этого вкуснея не стало. :))

[ciao]

чиста фигня
сказали ж - в кастрюльке
только пиво перевел

[ciao]

марковку потереть на терке надо было и пожарить с луком
лук порезать мелко естественно

[Olezhik]

чиста фигня
сказали ж - в кастрюльке
только пиво перевел

Ты хочиш сказать еслиб я налил пиво в кастрюльку у меня бы сечяс в квартире не перегаром а фиалками пахло? Ой ты меня извени но что-то не доверяю я больше тебе :)

[gigil67]

Я бы не изголялся над мясом ... ну типа гуляшика сделал бы что - нибудь

[Сиамчик]

Открою вам секрет получилось но совсем не бистрогане...

Вобщем зделал я так;

Выложи овощи на протвинь залил все это дело пивом посыпал солью, черным перцен и ещё какойта бидой жолтой индиской я её недавно купил (курятина называеца). Потом мне показалось этого мало я надыбал в холодильнике гарчицу и положил на овощи пару ложек горцицы. Потом сверху я положил кусок мясо лень мне было это дело нарезать, залил все дело ещё пивом поставил в духовку на 30 минут и пошел тренероваца.

После 30 минут тренеровки зашел в кухню, ужин готовь. Вонь перегаром в кухне конешно страшная, это и за пиво но мясо готово. Вывалил эту всю тему в тарелку и схвалал. Так се получилось, пиво всё таки было лишним я думаю...

В следущи раз обезательно приготовлю бифстроганэ.

не слушай больше этy циао :grum:

[Olezhik]

не слушай больше этy циао :grum:

пиздно.

[ciao]

Ты хочиш сказать еслиб я налил пиво в кастрюльку у меня бы сечяс в квартире не перегаром а фиалками пахло? Ой ты меня извени но что-то не доверяю я больше тебе :)

о ну сорри тогда
но в духовку пиво я не предлагала нет :lol2:
даже представить не могла
переносим рецепт в тему "Что за х$$ня"

[Olezhik]

о ну сорри тогда
но в духовку пиво я не предлагала нет :лол2:
даже представить не могла
переносим рецепт в тему "Что за х$$ня"

Самое обидное что мне пришлось это все сьесть, ну не оставаца же мне голодным. :grum:

[Сиамчик]

Самое обидное что мне пришлось это все сьесть, ну не оставаца же мне голодным. :грум:

надо было пиво отдельно пить:lol:

[Olezhik]

надо было пиво отдельно пить:лол:

от пива живот, ты спецально меня таким гадостям учиш, что я потолстел да?

[Сиамчик]

от пива живот, ты спецально меня таким гадостям учиш, что я потолстел да?

не знаю..у меня нет никакова жЫвота:rolleyes:

[Olezhik]

не знаю..у меня нет никакова жЫвота:роллеыес:

А чяй?

[Сиамчик]

А чяй?

кстати! надо чаю попить

хачю чяю аш кончяю:leader:

[Olezhik]

кстати! надо чаю попить

хачю чяю аш кончяю:леадер:

Oт одного жилания уже коньчяеш? Круто мне бы так...

[Сиамчик]

Oт одного жилания уже коньчяеш? Круто мне бы так...

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=40847&stc=1&d=1279034337

[Murka1969]

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=40847&stc=1&d=1279034337

Открой тему, как накормить мужа, чтоб виагра не нужна была ...
А то нынче у мужиков "неваляшка"...

http://www.russia-da.ru/content/view/151/88888917/

[Olezhik]

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=40847&stc=1&d=1279034337

Еслиб там в отрожений на кастрюле былоб видно красивую голую девушку тогда можить быть, а так увы....


http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=40849&stc=1&d=1279034623

[Adrina]

Еслиб там в отрожений на кастрюле былоб видно красивую голую девушку тогда можить быть, а так увы....


http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=40849&stc=1&d=1279034623

:8: Только не говори, что это твой чайник!

[модница]

:grum: Рассмотрела чайник)

[Чикага]

Еслиб там в отрожений на кастрюле былоб видно красивую голую девушку тогда можить быть, а так увы....

девушку похоже в каструлку покрошили - страшненький супчик!

[Сиамчик]

Я удивляюсь тому, кто допустил на своем столе искаженные формы мертвых тел и потребовал для своего ежедневного питания то, что еще так недавно представляло собою существа, одаренные движением, пониманием и голосом. (c)

[Sarochka]

ой, началось

[Olezhik]

Я удивляюсь тому, кто допустил на своем столе искаженные формы мертвых тел и потребовал для своего ежедневного питания то, что еще так недавно представляло собою существа, одаренные движением, пониманием и голосом. (ц)

А ведь растения тоже живые существа.

[Чикага]

А ведь растения тоже живые существа.

скоро, уже очень скоро будем есть одну химию - гумманисты))))

[Olezhik]

скоро, уже очень скоро будем есть одну химию - гумманисты))))

пинопластовой кашей будут только питаца, как в филме Киндза-дза.

[Сиамчик]

и растения не ешь.:lol:

[Сиамчик]

Употребление в пищу пирожков или булочек с маковыми зёрнами может вызвать положительную реакцию теста на наркотики в крови.



Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ - это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе в старину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку


Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.



http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=40890&stc=1&d=1279081976

[gigil67]

и растения не ешь.:lol:
Растения одаривают других существ своими плодами

[Sarochka]

захотелось ватрушечки

[Чикага]

а я все подряд ем... но к химиии и джанк фуду отношусь плохо (вернее моя тела)))))

[Сиамчик]

я б из ватрушки только творог выковырила:lol:

[gigil67]

а я все подряд ем... но к химиии и джанк фуду отношусь плохо (вернее моя тела)))))Если сильно есть хочу - ем всё ... а если не сильно то сало ...

[Сиамчик]

Самое дорогое в мире мясо – это знаменитая японская мраморная говядина. 200 граммов филе стоит в Европе более 100 долларов. Некоторые, особенно нежные кусочки продают и за тысячу долларов

Самая дорогая пряность в мире – шафран. Настоящий шафран представляет собой тычинки растения семейства крокусовых (Crocus sativus). Для получения полукилограмма пряности нужно 225000 тычинок. Один килограмм настоящего шафрана стоит около 6 тысяч долларов

Самая дорогая икра в мире – вовсе не черная. Это “Алмас”, икра белуги-альбиноса, изредка экспортируемая из Ирана. Сто граммов икры, упакованной в непременную баночку из чистого золота, обойдутся покупателю примерно в 2 тысячи долларов
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=40891&stc=1&d=1279082635

[Сиамчик]

Самый дорогой в мире шоколад называется “Chocopologie by Knipschildt”. Производится он в США. За фунт (453 грамма) “Chocopologie by Knipschildt” придется заплатить 2600 долларов

Самый дорогой омлет в мире можно съесть в ресторане нью-йоркского отеля “Le Parker Meridien”. Стоит тысячу долларов. Кроме собственно яиц, в омлете присутствуют целые лобстеры и севрюжья икра.

Самую дорогую в мире пиццу “Louis XIII” предлагает молодой итальянский повар Ренато Виола. Стоит она 8300 евро. В состав входят: моцарелла буффало, три типа икры, красный лангуст, креветки и омар.

Самый дорогой десерт в мире подают в нью-йоркском ресторане “Serendipity 3″. Оно украшено съедобным золотом и подается в бокале, украшенном золотой каймой и алмазами с золотой ложечкой, также отделанной алмазами. Стоит это великолепие 25 тысяч долларов. Пустую посуду клиент может забрать с собой.:lol2:

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=40892&stc=1&d=1279082767

[gigil67]

На царские дворы поставлялась икра не лососёвых как выяснилось а щучья ... и она была и есть не менее вкусней красной ...

[Чикага]

Сто граммов икры, упакованной в непременную баночку из чистого золота, обойдутся покупателю примерно в 2 тысячи долларов

так там пустая банка потятет на 2К, нет?
\салу не ем

[Сиамчик]

так там пустая банка потятет на 2К, нет?
\салу не ем

:rtyu:

[Lydia]

Самая дорогая икра в мире – вовсе не черная. Это “Алмас”, икра белуги-альбиноса, изредка экспортируемая из Ирана. Сто граммов икры, упакованной в непременную баночку из чистого золота, обойдутся покупателю примерно в 2 тысячи долларов
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=40891&stc=1&d=1279082635
Это твоя?

[Чикага]

Это твоя?

нет.... ее уже пустая)))

[ATILLA]

На царские дворы поставлялась икра не лососёвых как выяснилось а щучья ... и она была и есть не менее вкусней красной ...

ей наверное челядь кормили или собак

[gigil67]

ей наверное челядь кормили или собакЗдесь ты ошибаешься ... именно царский стол ... Пока красна икра доберётся до Москвы - щучья уже ням - ням ... да и по вкусу она то даже повкуснее будет... Икра - минутка это что то

[gigil67]

Беру дуршлаг с отверстиями 2-3 мм,разрезаю мешок с икрой и плавными движениями пальцев перетираю ее,все делается очень быстро и качественно,отходы практически минимальны и икра не повреждается. Затем готовлю соляной раствор на 1 литр воды около 2,5-3 столовых ложек соли(от ее количества зависит насколько бысто будет проходить соление),рассол должен быть около 60-70 градусов, в емкость с очищенной икрой заливаю раствор, время засекать не нужно,икра сама показывает когда она готова, сразу после заливки она становится мутной,по ходу соления мутность постепенно пропадает, как только беленькие точки в центре икры пропадут-это и будет моментом ее готовности,в этот момент икра приобретает янтарно-оранжевый цвет(в момент соления помешивание обязательно),далее все содержимое выливается в марлю и промывается слабым соляным раствором,как только вода стекла и икра начала распадаться перекладываю ее в небольшие баночки из под майонеза и перемешиваю с небольшим количеством оливкого масла,ничего больше не добавляю,чтобы не испортить вкус самой икры,при таком приготовлении хранить в холодильнике можно очень долго,но трудно уж очень вкусна закусочка.

[Rysya]

Гигиль не трави душу с описаниями

[ATILLA]

Здесь ты ошибаешься ... именно царский стол ... Пока красна икра доберётся до Москвы - щучья уже ням - ням ... да и по вкусу она то даже повкуснее будет... Икра - минутка это что то

я ел щучью из банок, херня скажу я вам, свежую не пробовал

[gigil67]

я ел щучью из банок, херня скажу я вам, свежую не пробовалТы и сёмгу переморожену ешь - тоже херня по сравнению со свежей щучьей котлеткой ...

[ATILLA]

Ты и сёмгу переморожену ешь - тоже херня по сравнению со свежей щучьей котлеткой ...

а ну ясно, рыбные котлеты непонимаю

[Olezhik]

а ну ясно, рыбные котлеты непонимаю

Я тоже, РЫБУ НАДО ЕСТь СЫРОЙ!

[gigil67]

а ну ясно, рыбные котлеты непонимаюРыбу обожаю всякую а так же котлеты ... просто уметь надо приготовить ... Те же свежие карасики, приготовленные с умом да сметаной не хуже мороженной заморской рыбы.

[gigil67]

Я тоже, РЫБУ НАДО ЕСТь СЫРОЙ! Если она чиста ... без глистов

[Olezhik]

Если она чиста ... без глистов

Глисты это мелочи, так, побочные явления. Не стоит на такую фигню оброщять внимание.

[gigil67]

Глисты это мелочи, так, побочные явления. Не стоит на такую фигню оброщять внимание.Тем более 90% человечества уже заражены ими ...

[Чикага]

Если она чиста ... без глистов

тю.... этож похудательное средство намбер ван!

[Милька]

я ел щучью из банок, херня скажу я вам, свежую не пробовал

вкусная.

[Милька]

Если она чиста ... без глистов

да выпил потом пирантельчику
и все дела

[gigil67]

да выпил потом пирантельчику
и все делаПечёночные паразиты не просто так выводятся ...

[Cherry29]

Глисты это мелочи, так, побочные явления. Не стоит на такую фигню оброщять внимание.

Когда они начнут бЭспокоить..
будет уже позДно и
не обраСчать внимание не получиЦА...
минздравпредупреждает:8:

[Чикага]

Когда они начнут бЭспокоить..
будет уже позДно и
не обраСчать внимание не получиЦА...
минздравпредупреждает:8:

так твой минздрав голливуд и послушал....))))

[Cherry29]

так твой минздрав голливуд и послушал....))))
Я чё,я ничё..
не хотите,как хотите..:rolleyes:

[Чикага]

Я чё,я ничё..
не хотите,как хотите..:rolleyes:

давай лучше что-нибудь вкусненькое. у меня есть персики обрикосы и сливы. я ем обрикоску... тебе что?

[Cherry29]

давай лучше что-нибудь вкусненькое. у меня есть персики обрикосы и сливы. я ем обрикоску... тебе что?

Персики плиз :tongue:

[Чикага]

Персики плиз :tongue:

хороший выбор!

[Lydia]

а ну ясно, рыбные котлеты непонимаю
Не, Аттил, котлеты рыбные у Джайджила, действительно, отменные (если не врет, что сам их делает). Я видела. У меня такие ни в жисть не выходят.

[gigil67]

Не, Аттил, котлеты рыбные у Джайджила, действительно, отменные (если не врет, что сам их делает). Я видела. У меня такие ни в жисть не выходят.Котлеты делаю даже из рыбных консервов ...

[ATILLA]

Не, Аттил, котлеты рыбные у Джайджила, действительно, отменные (если не врет, что сам их делает). Я видела. У меня такие ни в жисть не выходят.

дык я разве спорю, в школе советской вкус к ним отбили напрочь...

[noodles]

Котлеты делаю даже из рыбных консервов ...

Из свежего сижка намолоть и панировать крошкой хлебной - объедение

[gigil67]

Из свежего сижка намолоть и панировать крошкой хлебной - объедениеУ нас на средней Волге уже мало съедобной рыбы осталось ... даже окуня хотят к ценным рыбам отнести.

[noodles]

У нас на средней Волге уже мало съедобной рыбы осталось ... даже окуня хотят к ценным рыбам отнести.

да что ты.... а ведь раньше уйма рыбы была...

[Olezhik]

Сегодня я готовить не буду. Пятница!

[Cherry29]

Сегодня я готовить не буду. Пятница!

Ресторан?

[Olezhik]

Ресторан?

Нет ХАЛАДОФКА :).

Да думаю ресторан, я там в одно место собрался. В этом месте ресторан есть, незнаю хорошо ли там кормят, или дома покушать. Дома правда меня вобше не кормят, так что рискнуть можно и поесть там куда я собрался.

[Cherry29]

Нет ХАЛАДОФКА :).

Да думаю ресторан, я там в одно место собрался. В этом месте ресторан есть, незнаю хорошо ли там кормят, или дома покушать. Дома правда меня вобше не кормят, так что рискнуть можно и поесть там куда я собрался.

Смешно сказал..
такое впечатление,что кто-то всё-таки есть..
но этот кто-то тебя не кормит:lol:

[-Helena-]

Самое дорогое в мире мясо – это знаменитая японская мраморная говядина. 200 граммов филе стоит в Европе более 100 долларов. Некоторые, особенно нежные кусочки продают и за тысячу долларов

Самая дорогая пряность в мире – шафран. Настоящий шафран представляет собой тычинки растения семейства крокусовых (Crocus sativus). Для получения полукилограмма пряности нужно 225000 тычинок. Один килограмм настоящего шафрана стоит около 6 тысяч долларов

Самая дорогая икра в мире – вовсе не черная. Это “Алмас”, икра белуги-альбиноса, изредка экспортируемая из Ирана. Сто граммов икры, упакованной в непременную баночку из чистого золота, обойдутся покупателю примерно в 2 тысячи долларов
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=40891&stc=1&d=1279082635
хачу папробовать....

[Olezhik]

Смешно сказал..
такое впечатление,что кто-то всё-таки есть..
но этот кто-то тебя не кормит:лол:

Как тебе не стыдно так пошло обомн и оком-то думать?

[Cherry29]

Как тебе не стыдно так пошло обомн и оком-то думать?

Нe пошло.. http://s8.rimg.info/fbb70e0985b2cd2fecfdb9a4db1765cf.gif (http://smiles.33b.ru/smile.90819.html)

[Olezhik]

Купил себе маленки кусочик мяса БИЗОНА. Кто нибудь готовил, как оно готовица и вобще что скажите?

[Чикага]

Купил себе маленки кусочик мяса БИЗОНА. Кто нибудь готовил, как оно готовица и вобще что скажите?

точно было, но не помню у кого)))))
\я больше по птеродактелям....

[Olezhik]

точно было, но не помню у кого)))))
\я больше по птеродактелям....

в нашем местном супермаркете птерадактелей перестали продовать.

[Бугор]

Купил себе маленки кусочик мяса БИЗОНА. Кто нибудь готовил, как оно готовица и вобще что скажите?

какая часть бизона?

[Olezhik]

какая часть бизона?

А фиг его знает, там упаковано и нарезано уже вырезка какайта.

[Бугор]

А фиг его знает, там упаковано и нарезано уже вырезка какайта.

тогда немного сложно сказать как именно его готовить, у крупного рогатого скота есть 15 основных частей ( с кулинарной точки зрения).
Мясо бизона довольно богато вкусом и запахом, поэтому не надо его мариновать или придумывать изысканные специи, просто ипользуйте соль и перец, может быть чеснок. Если это дейчтвительно вырезка то можно пожарить на гриле или сковороде , одним куском как стейк... если .... вот идея , сфотай и выложи фотку

[Oblako]

Лучше потушить, а то стейк может получиться слишком резиновым.
На оливковом масле обжарить чеснок с соевым соусом на сильном огне, потом добавить водички или белого вина стаканчик, мясо, пряности, потушить, кинза хорошо идет, я еще с баклажанами делаю, экспериментируй:34:

[Olezhik]

тогда немного сложно сказать как именно его готовить, у крупного рогатого скота есть 15 основных частей ( с кулинарной точки зрения).
Мясо бизона довольно богато вкусом и запахом, поэтому не надо его мариновать или придумывать изысканные специи, просто ипользуйте соль и перец, может быть чеснок. Если это дейчтвительно вырезка то можно пожарить на гриле или сковороде , одним куском как стейк... если .... вот идея , сфотай и выложи фотку

Приду домой сфоткаю, я думал в духовке зделать. Зделаю как ти советуще без никаких специ только соль и перец.

[Olezhik]

Лучше потушить, а то стейк может получиться слишком резиновым.
На оливковом масле обжарить чеснок с соевым соусом на сильном огне, потом добавить водички или белого вина стаканчик, мясо, пряности, потушить, кинза хорошо идет, я еще с баклажанами делаю, экспериментируй:34:

ХХммм у меня как раз дома есть баклажан, киндза и вино. А сколько времени тушить нужно?

[Бугор]

Приду домой сфоткаю, я думал в духовке зделать. Зделаю как ти советуще без никаких специ только соль и перец.

стушить тоже мысль, с черносливом

[Olezhik]

стушить тоже мысль, с черносливом

Вот чернослива нет, а баклажани есть. Один правда ну большой такой

[Oblako]

Вот чернослива нет, а баклажани есть. Один правда ну большой такой

Баклажан можно в микроволновке на несколько минут, потом хорошо шкурка отстает и его в качестве наполнителя такого, кусочки почти не видно а консистенция как у салсы и в ней мясо, можно еще лук, для меня главное сочитание с кинзой, добавляется в самом конце, но дело вкуса.
Попробуй, не пожалеешь:34: