PDA

View Full Version : ???- Кулинарные вопросы -???



Pages : 1 [2] 3 4 5

Yurcha
05-25-2010, 11:31 PM
сколько дней?
\лучше поговорить об этом через пол годика....

через пол годика сарку какой-нить миллионер заберёт. столько ждать нельзя.

Cherry29
05-25-2010, 11:32 PM
у меня нет! нравится иногда, но каждый день - нет... не хотел бы!))

Вот женишься..
и придёЦа:crz:

Olezhik
05-25-2010, 11:32 PM
Что-то тЫ туда зачастил..
колись кто у тебя там?:роллеыес:

мама :grum:

Yurcha
05-25-2010, 11:32 PM
А тебя ебтересует ?

не больше чем блинчики :)

Cherry29
05-25-2010, 11:34 PM
мама :грум:

А-аа..
ну мамe можно..
смотри у нас../пригрозилА пальчиком/..:kos:

Чикага
05-25-2010, 11:34 PM
Вот женишься..
и придёЦа:crz:

придется что?
- ресторан заводить? (не буду)
- готовить каждый день? (только по праздникам)

Милька
05-25-2010, 11:35 PM
придется что?
- ресторан заводить? (не буду)
- готовить каждый день? (только по праздникам)

водить в лучшие рестораны города три раза в неделю

gigil67
05-25-2010, 11:35 PM
а по подробнее можно? щи сначала сварить а потом томить или сырыми томить?Сначала наверху на плите варю ... затем ставлю томиться ...

Yurcha
05-25-2010, 11:35 PM
придется что?
- ресторан заводить? (не буду)
- готовить каждый день? (только по праздникам)

А кушать ты тоже только по праздникам будешь?

Чикага
05-25-2010, 11:36 PM
водить в лучшие рестораны города три раза в неделю

хахахаха... почему именно ТРИ?

Милька
05-25-2010, 11:37 PM
хахахаха... почему именно ТРИ?

Олежек так написал

Yurcha
05-25-2010, 11:37 PM
хахахаха... почему именно ТРИ?

остальные дни будете доедать ресторанные ссобойки

Милька
05-25-2010, 11:38 PM
трехразовое питание в лучших ресторанах города


/реклама типа/

Olezhik
05-25-2010, 11:38 PM
не больше чем блинчики :)

Незнаю причем тут блинчики, ну вспомнилась история...

Когда я был ещё совсем молодой и дурной приехали мы с пацанами в гости к одним нашим не очень хорошим знакомим. Наелись, напились, перевернули весь дом верх ногами. Тут я вижу в углу там один такои интелегент сидит, а я ему, "на еш водку!", а он "я уже блинчики поел".

Больше я ничеог с того вечера не помню, проснулся уже утром в шапке, в сапогах и бес маике, на полу. Кароче весело было, а того красавца мы досех пор БЛИНЧИКИ наызваем.

Ну вобшем не важно, просто вспомнилось про блинчики.

Cherry29
05-25-2010, 11:39 PM
придется что?
- ресторан заводить? (не буду)
- готовить каждый день? (только по праздникам)

[:rolleyes:]


а жениЦа ты значит не против...
так,так,так..:1:

Чикага
05-25-2010, 11:39 PM
А кушать ты тоже только по праздникам будешь?

каждый день. два раза. и еще снеки грызть там всякие.....

Olezhik
05-25-2010, 11:39 PM
А-аа..
ну маме можно..
смотри у нас../пригрозилА пальчиком/..:кос:

Сегодня в гости приходила а так я адЫн, как палец :34:

Чикага
05-25-2010, 11:40 PM
Олежек так написал

ну я думаю это он для себя писал....

Olezhik
05-25-2010, 11:40 PM
Олежек так написал

минимум 3 :grum:

Yurcha
05-25-2010, 11:41 PM
Незнаю причем тут блинчики, ну вспомнилась история...

Когда я был ещё совсем молодой и дурной приехали мы с пацанами в гости к одним нашим не очень хорошим знакомим. Наелись, напились, перевернули весь дом верхногами. Тут я вижу в углу там один такои интелегент сидит, а я ему, "на еш водку!", а он "я уже блинчики поел".

Больше я ничеог с того вечера не помню, проснулся уже утром в шапке, в сапогах и бес маике, на полу. Кароче весело было, а того красавца мы досех пор БЛИНЧИКИ наызваем.

Ну вобшем не важно, просто вспомнилось про блинчики.

очень интересная история.

Cherry29
05-25-2010, 11:41 PM
Сегодня в гости приходила а так я адЫн, как палец :34:

Значит к тебе в гости можна?:nail:

Yurcha
05-25-2010, 11:42 PM
каждый день. два раза. и еще снеки грызть там всякие.....

я 3 раза ем + снэки

Чикага
05-25-2010, 11:42 PM
остальные дни будете доедать ресторанные ссобойки

не готов ответить на вопрос....

Olezhik
05-25-2010, 11:42 PM
Значит к тебе в гости можна?:наил:

Смотря кому...

Чикага
05-25-2010, 11:43 PM
я 3 раза ем + снэки

три это много - лишнее это!

Yurcha
05-25-2010, 11:43 PM
не готов ответить на вопрос....

какой вопрос?

Yurcha
05-25-2010, 11:44 PM
три это много - лишнее это!

завтрак, обед и ужин. что тут лишнего?

Чикага
05-25-2010, 11:45 PM
какой вопрос?

кто и что будет есть остальные дни

Cherry29
05-25-2010, 11:45 PM
Смотря кому...

Ой,ну начинаеЦа..
чё сюрпризом нельзя?:rolleyes:

Чикага
05-25-2010, 11:45 PM
завтрак, обед и ужин. что тут лишнего?

ужин

Cherry29
05-25-2010, 11:46 PM
я 3 раза ем + снэки

Тебя в гости не приглАшаем...

надо же 3 раза..
плЮс снэки..:nail:



P.S. :grum:

Yurcha
05-25-2010, 11:48 PM
кто и что будет есть остальные дни

аааа, так это не вопрос был, а ответ на вопрос

Cherry29
05-25-2010, 11:48 PM
ужин

Нифига подобного...
ужЫн твой враг если - это жареное мясо,
картофель, белый хлеб, выпечка,
десерты и сладкие напитки..:nail:

Yurcha
05-25-2010, 11:49 PM
ужин

я ужинаю вообще 2 раза иногда :)

Cherry29
05-25-2010, 11:49 PM
какой вопрос?

Кого позвать?:crz:

iriss
05-25-2010, 11:49 PM
ужин
будьте моим врагом, если это вас не затруднит

Cherry29
05-25-2010, 11:49 PM
я ужинаю вообще 2 раза иногда :)

Сто пудова тебя вЫчёркиваем..

Чикага
05-25-2010, 11:50 PM
Нифига подобного...
ужЫн твой враг если - это жареное мясо,
картофель, белый хлеб, выпечка,
десерты и сладкие напитки..:nail:

попробуй без ужина - 2-3 месяца и организм привыкнет!!!

Yurcha
05-25-2010, 11:50 PM
Тебя в гости не приглАшаем...

надо же 3 раза..
плЮс снэки..:nail:



P.S. :grum:

а что тут смешного, я голодная с работы прихожу

Чикага
05-25-2010, 11:51 PM
будьте моим врагом, если это вас не затруднит

не могу. титул не позволяет)))))

Yurcha
05-25-2010, 11:51 PM
Сто пудова тебя вЫчёркиваем..

за что?

gigil67
05-25-2010, 11:51 PM
Говорят вкусные блюда вредны ... Я тут картошечку поджарил хрустящу на свином сале ... огурчик солёный достал ... осталось за чекушкой сбегать ... Тепереча не знаю что делать ...

Чикага
05-25-2010, 11:52 PM
а что тут смешного, я голодная с работы прихожу

что за работа такая? чудная!

Cherry29
05-25-2010, 11:53 PM
за что?

Ты слишком много ешь!


да,шутю,ну чё тЫ как этА)

Cherry29
05-25-2010, 11:54 PM
попробуй без ужина - 2-3 месяца и организм привыкнет!!!

Я не могу...
тогда я могу исчезнуть
с лиЦа Земли..:rolleyes:

Чикага
05-25-2010, 11:54 PM
Сто пудова тебя вЫчёркиваем..

черри! а вон того с картошкой?

Olezhik
05-25-2010, 11:54 PM
Ой,ну начинаеЦа..
чё сюрпризом нельзя?:роллеыес:

Я не люблю сюрпризов, ещё одна вспомнилась старая история...

Вобшем мне тогда было где-то лет 20 непомню точно. Жил я тогда уже адык и кароче познакомился с какойта дефушкой в интэрнэте и говорю еи пришли мне типа фотку, а то ты так приятно вертуально общясешся мне аш захотелось на тебя посмотреть. Она мне естествено заявляет что сканэра дома нет и цифрового фотопората тоже. Сами понимаете ещё двацаты век на дворе. Вобшем дал я еи свой адрес, а девушка в Аризоне помойму жина, или Техасе ну не важно. Обещяла выслать фотку, на следущи день стук в дверь, открываю стоит на пороге она, каролева красоты. Точь в точь баба яга в молодости, только пухлинькая такаы и с бародавочкой не на носу как у бабы яги, а на подбородочки. Ну я немног в шоке двери открыл, рот тоже. Смотю типа, "а ты кто девочка?" А она, "где тут душ?", ну короче ели выставил она ещё 50$ потребовала на такси чтоб аэропорт поехать...

Вобщем да не люблю сюрпризов.

Что-то у меня сегодня вечер дурацких воспоминаний...

Cherry29
05-25-2010, 11:55 PM
черри! а вон того с картошкой?

Тоже вЫчёркиваем..:nail:
чтоб не соблазняЦа..:crz:

Yurcha
05-25-2010, 11:56 PM
Ты слишком много ешь!


да,шутю,ну чё тЫ как этА)

это правда, у меня организм хочет есть каждые 3 часа. я и сейчас снова проголодалась. всё, пошла на кухню за бутиком. чава-какава

Cherry29
05-25-2010, 11:56 PM
Я не люблю сюрпризов, ещё одна вспомнилась старая история...

Вобшем мне тогда было где-то лет 20 непомню точно. Жил я тогда уже адык и кароче познакомился с какойта дефушкой в интэрнэте и говорю еи пришли мне типа фотку, а то ты так приятно вертуально общясешся мне аш захотелось на тебя посмотреть. Она мне естествено заявляет что сканэра дома нет и цифрового фотопората тоже. Сами не понимаете ещё двацаты век на дворе. Вобшем дал я еи свой адрес, а девушка в Аризоне помойму жина, или Техасе ну не важно. Обещяла выслать фотку, на следущи день стук в дверь, открываю стоит на пороге она, каролева красоты. Точь в точь баба яга в молодости, только пухлинькая такаы и с бародавочкой не на носу как у бабы яги, а на подбородочки. Ну я немног в шоке двери открыл, рот тоже. Смотю типа, "а ты кто девочка?" А она, "где тут душ?", ну короче ели выставил она ещё 50$ потребовала на такси чтоб аэропорт поехать...

Вобщем да не люблю.

Что-то у меня сегодня вечер дурацких воспоминаний...
Ну ладно,нет так нет.[:rolleyes:]

Cherry29
05-25-2010, 11:57 PM
это правда, у меня организм хочет есть каждые 3 часа. я и сейчас снова проголодалась. всё, пошла на кухню за бутиком. чава-какава

Ну эт ты зря...
я те скажу...
потеряешь сексуальную привлекательность
бушь знать..

gigil67
05-25-2010, 11:59 PM
Тоже вЫчёркиваем..:nail:
чтоб не соблазняЦа..:crz:
Кроме того ... сало капчёно тонкими пластинками нарезал ... чёрный хлебушек наисвежайщий ... Чего чего рыжиков солёных не хватат ... Ничего ... месяц подажду ... скоро рыжики в лесу будут...

Cherry29
05-26-2010, 12:00 AM
Кроме того ... сало капчёно тонкими пластинками нарезал ... чёрный хлебушек наисвежайщий ... Чего чего рыжиков солёных не хватат ... Ничего ... месяц подажду ... скоро рыжики в лесу будут...


:14::17:

Чикага
05-26-2010, 12:00 AM
Тоже вЫчёркиваем..:nail:
чтоб не соблазняЦа..:crz:

картошка с салом - это убивство!

Cherry29
05-26-2010, 12:02 AM
картошка с салом - это убивство!

100%..
так вкусТно
что можно умереть..
запрАсто:17:

Чикага
05-26-2010, 12:05 AM
100%..
так вкусТно
что можно умереть..
запрАсто:17:

нет. я возьму только картошку с огурчиками или рыжиками (токо не маринованные, соленые)

gigil67
05-26-2010, 12:05 AM
картошка с салом - это убивство!Почему то люблю картоху жарить на солёном сале ... Сначала сало мелкими кусочками до шкварок пережариваю ... потом картоху с луком добавляю ... Конечно этим блюдом злоупотреблять не стоит ... Но раз то в месяц а то и реже можно ... Яишенку тоже с солёными шкварками обожаю ...

Cherry29
05-26-2010, 12:06 AM
нет. я возьму только картошку с огурчиками или рыжиками (токо не маринованные, соленые)

Хорошо...
а я возьму сало капчёно тонкими пластинками ...
чёрный хлебушек наисвежайщий ../c/:good:

:lol:

Olezhik
05-26-2010, 12:06 AM
Ну ладно,нет так нет.[:rolleyes:]

Будеш в ЛА заходи угошю, только чур не смеяца :34:

Cherry29
05-26-2010, 12:08 AM
Будеш в ЛА заходи угошю, только чур не смеяца :34:

Ок)



Сааараааа в гости можнА!
там нет никакой женщинЫ[ :nail:]

Чикага
05-26-2010, 12:08 AM
Почему то люблю картоху жарить на солёном сале ... Сначала сало мелкими кусочками до шкварок пережариваю ... потом картоху с луком добавляю ... Конечно этим блюдом злоупотреблять не стоит ... Но раз то в месяц а то и реже можно ... Яишенку тоже с солёными шкварками обожаю ...

изверг! ладно, сначала сало выжарить до половины, потом лук до золотисного цета и потом картошку кубиками

в яишню помидорину раздавить

и умереть, не встать....))))))

Cherry29
05-26-2010, 12:09 AM
изверг! ладно, сначала сало выжарить до половины, потом лук до золотисного цета и потом картошку кубиками

в яишню помидорину раздавить

и умереть, не встать....))))))

:grum::grum::grum:

Чикага
05-26-2010, 12:10 AM
Ок)



Сааараааа в гости можнА!
там нет никакой женщинЫ[ :nail:]

я так с самого начала и подумал........................))))))))))))))

Olezhik
05-26-2010, 12:10 AM
Ок)



Сааараааа в гости можнА!
там нет никакой женщинЫ[ :nail:]

а Саре нельзя, у неё и без меня есть к кому ходить :34:

Чикага
05-26-2010, 12:13 AM
а Саре нельзя, у неё и без меня есть к кому ходить :34:

понятно что влезать низя.., но зря ты так...

gigil67
05-26-2010, 12:14 AM
Завтра у супруги ДР ... картоха тут явно с салом не покатит ... Запеку ка я картошечку с курочкой

Olezhik
05-26-2010, 12:14 AM
понятно что влезать низя.., но зря ты так...

Лутшеб зря...

Чикага
05-26-2010, 12:19 AM
Завтра у супруги ДР ... картоха тут явно с салом не покатит ... Запеку ка я картошечку с курочкой

а слышал курицу по татарски? так я ни разу и не сподобился заварганить.

gigil67
05-26-2010, 12:22 AM
а слышал курицу по татарски? так я ни разу и не сподобился заварганить.Колись рецептом ... может сварганю ... А то я в последнее время курицу в жаростойком пакете запекаю ... Она сочная от этого получается ...

Чикага
05-26-2010, 12:22 AM
Лутшеб зря...

не жги мосты...

Olezhik
05-26-2010, 12:24 AM
не жги мосты...
Какий мосты? Мы с Сарой уже разошлись, у неё своя жизнь у меня своя.

Cherry29
05-26-2010, 12:27 AM
а Саре нельзя, у неё и без меня есть к кому ходить :34:

:rolleyes:

Cherry29
05-26-2010, 12:28 AM
Завтра у супруги ДР ... картоха тут явно с салом не покатит ... Запеку ка я картошечку с курочкой

И подарок надо!!
устрой ей ночь любви:crz:

Olezhik
05-26-2010, 12:28 AM
:rolleyes:

итс ок не груси :34:

Cherry29
05-26-2010, 12:30 AM
Колись рецептом ... может сварганю ... А то я в последнее время курицу в жаростойком пакете запекаю ... Она сочная от этого получается ...

Сделай лучше
Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром!!
вот так!
http://www.say7.info/cook/recipe/753-Pirog-myasom.html
делать нечего!
ям!

Чикага
05-26-2010, 12:31 AM
Колись рецептом ... может сварганю ... А то я в последнее время курицу в жаростойком пакете запекаю ... Она сочная от этого получается ...

там рецептов мильен, но технология одна и немного сложная -

у куренки шкура отделяется от тушки, но сохраняется целой. по легенде это делают девочки с маленькими ладошками. (шкура перевязывается в подозрительных местах). внутрь кладут начинку в зависимости от того какой эфект хочешь получить, а между шкурой и тушкой вбивают сырые яйца... море яиц... и перевязывают у горла опять. готовят также по всякому - в воде, в сетке на пару, запекают и тд.

Olezhik
05-26-2010, 12:31 AM
Сделай лучше
Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром!!
вот так!
http://www.say7.info/cook/recipe/753-Pirog-myasom.html
делать нечего!
ям!

Это просто фантастика.

Cherry29
05-26-2010, 12:32 AM
Это просто фантастика.

Ай нооооу..:17:

Чикага
05-26-2010, 12:34 AM
Сделай лучше
Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром!!
вот так!
http://www.say7.info/cook/recipe/753-Pirog-myasom.html
делать нечего!
ям!

ссылку не смотрел, но вместо мяса вроде как печень должна быть

Cherry29
05-26-2010, 12:35 AM
ссылку не смотрел, но вместо мяса вроде как печень должна быть

Не,с печенью нетO будет..
Печень надо на шашлЫк!:17:

Чикага
05-26-2010, 12:38 AM
Не,с печенью нетO будет..
Печень надо на шашлЫк!:17:

сколько людей столько рецептов...

Olezhik
05-26-2010, 12:40 AM
сколько людей столько рецептов...

Грибы ещё можно добавить

Cherry29
05-26-2010, 12:40 AM
сколько людей столько рецептов...

А ты видел этот
творожный мусс
с белЫм шоколадом,
малиной и безе..
мммм...
http://www.tnuva.ru/tvoroznyj-muss-s-belym-shokoladom.html
ой, я щяз точно наемся на ночь глядя..:17:

Cherry29
05-26-2010, 12:41 AM
Грибы ещё можно добавить

Да!:good:

Sarochka
05-26-2010, 08:00 AM
ладно, учитесь готовить, гуд лак

Кот Пушок
05-26-2010, 08:49 AM
Завтра у супруги ДР ... картоха тут явно с салом не покатит ... Запеку ка я картошечку с курочкой

А вот так?

http://i933.photobucket.com/albums/ad180/Vlad-K/2010-04-29/P7295373.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad180/Vlad-K/2010-04-29/P7295381.jpg

Olezhik
05-26-2010, 08:56 AM
ладно, учитесь готовить, гуд лак

И тебе гуд лак с чужими мужями :34:

nyccard
05-26-2010, 09:05 AM
И тебе гуд лак с чужими мужями :34:

Пристаёт?

iriss
05-26-2010, 09:05 AM
А вот так?


Кот, я не помню, где были подробности, можно ссыль?
на выходные надо будет изобразить

Cherry29
05-26-2010, 09:14 AM
И тебе гуд лак с чужими мужями :34:

http://www.youtube.com/watch?v=s6Xie8yt_-I

Sarochka
05-26-2010, 09:18 AM
И тебе гуд лак с чужими мужями :34:

все сказал?

Olezhik
05-26-2010, 10:10 AM
все сказал?
Уже давно... :34:

Милька
05-26-2010, 10:19 AM
Ну эт ты зря...
я те скажу...
потеряешь сексуальную привлекательность
бушь знать..

это почему это?

Милька
05-26-2010, 10:21 AM
Завтра у супруги ДР ... картоха тут явно с салом не покатит ... Запеку ка я картошечку с курочкой

расскажи как. Супругу чмокни в щечку от нас с ДР

Милька
05-26-2010, 10:24 AM
там рецептов мильен, но технология одна и немного сложная -

у куренки шкура отделяется от тушки, но сохраняется целой. по легенде это делают девочки с маленькими ладошками. (шкура перевязывается в подозрительных местах). внутрь кладут начинку в зависимости от того какой эфект хочешь получить, а между шкурой и тушкой вбивают сырые яйца... море яиц... и перевязывают у горла опять. готовят также по всякому - в воде, в сетке на пару, запекают и тд.

так что с тушкой делается?
она режется, кромсается, проворачивается или?

Sarochka
05-26-2010, 10:38 AM
можно как-то подтереть последнюю переписку с бывшим мужем?

Милька
05-26-2010, 10:39 AM
напиши модерам.

Olezhik
05-26-2010, 10:41 AM
можно как-то подтереть последнюю переписку с бывшим мужем?

А я думал тебе докозательства нужны, ну там имена, фамилии, фотографии переписки ;)

Sarochka
05-26-2010, 10:42 AM
пиздец

Olezhik
05-26-2010, 10:45 AM
пиздец

Да уж, бляцтва плохая черта, но некоторые с этим живут всю жизнь.

Милька
05-26-2010, 10:46 AM
Олежек. что ты готовишь сегодня?
такой вкусный тред.

о жратве хочу
о жратве

Sarochka
05-26-2010, 10:47 AM
Олежек. что ты готовишь сегодня?
такой вкусный тред.

о жратве хочу
о жратве

о блядстве интереснее

Olezhik
05-26-2010, 10:48 AM
Олежек. что ты готовишь сегодня?
такой вкусный тред.

о жратве хочу
о жратве
Сегодня не готовлю, иду в ресторан наверно...

Olezhik
05-26-2010, 10:49 AM
о блядстве интереснее

Уже нет :34: Пусть будет интересней его жене, а мне уже давно пофиг.

Милька
05-26-2010, 10:50 AM
о блядстве интереснее

нет.
никто красиво не разводится.
это не интересно
а жратва - вкууусно.

Sarochka
05-26-2010, 10:51 AM
нет.
никто красиво не разводится.
это не интересно
а жратва - вкууусно.

ну да, чтобы не наговаривать на другого нужно иметь достоинство
не всем дано

Милька
05-26-2010, 10:52 AM
Сегодня не готовлю, иду в ресторан наверно...
хорошо. в какой.
кстати. а повара в ресторанах рецептами делятся?
я помню.. в каком то ресторане итальянском можно было спросить..как готовить, что ты ешь - и тебе с чеком выдавали красиво оформленные карточки с рецептами их кухни.

никаких секретов


тем более воспроизвести все равно невозможно именно с таким же вкусом

Милька
05-26-2010, 10:54 AM
ну да, чтобы не наговаривать на другого нужно иметь достоинство
не всем дано

ты же продолжаешь тему сама.
смысл оправдываться, что наговоры
ну блядство и блядство
биг дил

многие там были :wink1:

Olezhik
05-26-2010, 10:55 AM
ну да, чтобы не наговаривать на другого нужно иметь достоинство
не всем дано
Да лана те. с кем не бывает, раслабся. Ктож знал что я такой догадливи и проницательны окажусь. :grum:

Вобшем хватит вертуальны концерт устраивать и страдаьт "вертуально" живи своеи жизну, делай что хочиш и не ной тут, что типа так плохо.

Я то знаю как на самом деле. :34:

Olezhik
05-26-2010, 10:56 AM
ты же продолжаешь тему сама.
смысл оправдываться, что наговоры
ну блядство и блядство
биг дил

многие там были :wink1:

100% с кем не бывает.

Sarochka
05-26-2010, 11:07 AM
Да лана те. с кем не бывает, раслабся. Ктож знал что я такой догадливи и проницательны окажусь. :грум:

Вобшем хватит вертуальны концерт устраивать и страдаьт "вертуально" живи своеи жизну, делай что хочиш и не ной тут, что типа так плохо.

Я то знаю как на самом деле. :34:

как от тебя ушла, так и ныть перестала :34:

Olezhik
05-26-2010, 11:09 AM
хорошо. в какой.
кстати. а повара в ресторанах рецептами делятся?
я помню.. в каком то ресторане итальянском можно было спросить..как готовить, что ты ешь - и тебе с чеком выдавали красиво оформленные карточки с рецептами их кухни.

никаких секретов


тем более воспроизвести все равно невозможно именно с таким же вкусом

Я ещё не знаю в какой ресторна иду, наверно суши, хотя я там вцерха был в обедены перерыв.

Повар нет не делица пока.

А что за реторан в катором рецепты давали?

Olezhik
05-26-2010, 11:10 AM
как от тебя ушла, так и ныть перестала :34:

уходя уходи :34:

Милька
05-26-2010, 11:12 AM
Рыбка давала рецепт мяса с зелеными яблоками.
Найти его уже не могу.
но вот как я делаю это по памяти.


на хорошей сковороде, сильно разогретой без масла обжариваю со всех сторон кусочки мяса.
чтоб закупорить как бы поры и чтоб сок остался внутри.
потом добавляю масло из косточек винограда (оно типо полезное и горит только при очень высоких температурах, не канцерогенное)

чуть обжариваю еще мясо в этом вот масле, при этом добавляю нарезанные зеленые яблоки. большими кусками (косточки вытащить нада), лук репчатый.

и помидорку. тоже крупно нарезанную.

как помидорка размякнет и яблоко позолотятся, добавляю чуть воды смешанной с красным вином. специи по вкусу.
( я добавляю соль и черный перец)
и это все тушится некоторое время. до выкипания воды ( то есть на дне остается типо соут такой густой)

(мясо я беру не в ральфсе, оно жесткое, а в Карабахе. они там продают уже порезанное и с луком)

mineral
05-26-2010, 11:13 AM
Ээээ... Сарочка и Олежык... Зачем мусор на просторы форума выносить? Разборки - дело славное, но зрители, наверное, - это немного лишнее?

Я думал, здесь про кулинарию... А на самом деле - разборки... Хороший пирожок, однако... Пудинг, я бы посмел выразиться... :tongue:

Я бы попросил модеров подтереть разборочные посты... А то толпа до развлечений жадная... Ой, какая жадная...

Милька
05-26-2010, 11:14 AM
Я ещё не знаю в какой ресторна иду, наверно суши, хотя я там вцерха был в обедены перерыв.

Повар нет не делица пока.

А что за реторан в катором рецепты давали?

в Бостоне. в Норф Энде
итальянский.
не помню, как назывался. на главной там ресторанной улице стоит.
"ханговер стрит"
мы ее так называли :8:

Sarochka
05-26-2010, 11:15 AM
ну, у кого мозгов меньше, тот и начал

все, покеда

Olezhik
05-26-2010, 11:15 AM
Ээээ... Сарочка и Олежык... Зачем мусор на просторы форума выносить? Разборки - дело славное, но зрители, наверное, - это немного лишнее?

Я думал, здесь про кулинарию... А на самом деле - разборки... Хороший пирожок, однако... Пудинг, я бы посмел выразиться... :тонгуе:

Я бы попросил модеров подтереть разборочные посты... А то толпа до развлечений жадная...

Ну уж извените, не выдержал достала :34:

Милька
05-26-2010, 11:16 AM
еще я мясо делаю примерно так же, только соус по другому.
так же обжариваю, так же масло и лук. но нет помидор и яблок и вина.
тушу после обжарки в смеси вода и томатная паста.
или вообще обычный кетчуп можно смешать с водой.

Olezhik
05-26-2010, 11:16 AM
ну, у кого мозгов меньше, тот и начал

все, покеда

Привет любовнику :34:

Yurcha
05-26-2010, 11:17 AM
Ну эт ты зря...
я те скажу...
потеряешь сексуальную привлекательность
бушь знать..

это правда. ну я маленький бутик сьела, так чтобы живот не булькал.

gigil67
05-26-2010, 11:18 AM
расскажи как. Супругу чмокни в щечку от нас с ДРРешили будет скромный ужин ... 40 лет говорят не отмечают ... Курочка под майонезом,запечена в печи ... ну картоха отварна с укропчиком ... пару салатов ... один из них оливье ... Из гостей то ведь один папа супруги будет ...

Милька
05-26-2010, 11:19 AM
это правда. ну я маленький бутик сьела, так чтобы живот не булькал.

у тебя, наверно, хороший метаболизм, раз организм раз в три часа еды просит

mineral
05-26-2010, 11:21 AM
Привет любовнику :34:

Олежык, а это - удар ниже пояса... Что и как было - это ваши дела... Но выносить на публику - недостойно и непорядочно... Что бы там ни было... или не было... Да...

Olezhik
05-26-2010, 11:22 AM
Олежык, а это - удар ниже пояса... Что и как было - это ваши дела... Но выносить на публику - недостойно и непорядочно... Что бы там ни было... или не было... Да... Вот такое мое мнение...

Моё мнение блядов не порядочку, сколько людей столько мнени :34:

Yurcha
05-26-2010, 11:23 AM
Какий мосты? Мы с Сарой уже разошлись, у неё своя жизнь у меня своя.

Вот если б ты пригласил Сарочку в гости, и забыл о ней сразу же после того как она ушла из гостей. Тогда да - у тебя была бы своя жизнь. А так, я сомневаюсь, сомневаюсь....

Olezhik
05-26-2010, 11:25 AM
Я вот думаю халадетс приготовить, это сложно?

Fursetka
05-26-2010, 11:26 AM
купи лучше

Yurcha
05-26-2010, 11:27 AM
у тебя, наверно, хороший метаболизм, раз организм раз в три часа еды просит

Это правда. Плюс я не ем ничего такого чему надо 6 часов перевариваться.

После Макдональдса,например, я уже могу весь день больше ничего не есть.

Yurcha
05-26-2010, 11:29 AM
Я вот думаю халадетс приготовить, это сложно?

Не сложно. Холодец варят как минимум на 4 тарелки, по 4 порции в каждой. Ты столько осилишь один?

Olezhik
05-26-2010, 11:31 AM
Не сложно. Холодец варят как минимум на 4 тарелки, по 4 порции в каждой. Ты столько осилишь один?

Нет... ну можит удощю кого-то если получитса...

mineral
05-26-2010, 11:33 AM
Моё мнение блядов не порядочку, сколько людей столько мнени :34:

Что и как было - я не знаю... и не хочу знать... это ваши там дела... кто прав и виноват, и что с этим делать - сами разберетесь... Просто на форум все это выплескивать - это кормушка для мух...

Просто было бы найс, если бы тема "почему и как, и кто виноват" здесь не выносилась... Я к вам обоим нормально отношусь... И разного рода обвинения слышать очень неприятно... И обвинять публично - недостойно... И пользы от этого тоже нет...

Olezhik
05-26-2010, 11:34 AM
Что и как было - я не знаю... и не хочу знать... это ваши там дела... кто прав и виноват, и что с этим делать - сами разберетесь... Просто на форум все это выплескивать - это кормушка для мух...

Мне пофиг, и Сара и мухи и форум.

mineral
05-26-2010, 11:39 AM
Мне пофиг, и Сара и мухи и форум.

Аминь... :tongue:

Милька
05-26-2010, 11:47 AM
я никогда холодец не варила.

слышала, что мастерство типо сделать такой, чтоб желатин не добавлять.
а типо такой жырный бульон, что застывает в холодильнике.

Sarochka
05-26-2010, 11:54 AM
ладно уже, до полноты картины - я почтовая невеста и у меня было три мужа
кушайте

Yurcha
05-26-2010, 11:57 AM
Нет... ну можит удощю кого-то если получитса...

Пойди в магазин, посмотри какие копыта есть. Я предпочитаю телячьи или говяжьи. Можно свиные. Лучше свежие не замороженные!
Отдельно купи 1/2 паунда свинины, 1/2 паунда телятины.
Короче, копыто скоблишь, чтобы оно чистое было, заливаешь его холодной водой и доводишь до кипения, вместе с мясом. Первую воду сливаешь.

Сложи всё мясо в большую кастрюлю, с толстым дном. Положи туда морковь, лук( целую головку), лавровый лист, горошки чёрного перца, соль + корень петрушки. Никаких других овощей - сельдерей, и.т.д.

Налей воды, только на 2-3 см выше уровня мяса. Стой над кастрюлей пока вода не начнёт закипать, не дай ей закипеть, а то холодец будет мутным, уменьши огонь до минимума и оставь вариться под крышкой 4-5 часов.
Периодичeски поглядывай за бульоном. Если на нём собирается пена ( шум), снимай её аккуратно ложкой.

Когда всё будет готово. Раздели масо маленькими кусочками ( можно его помять вилкой) по большим и глубоким тарелкам, можешь положить в каждую тарелку пол варёного яйца, можно морковь на кружочки порезать ( для красоты). Можно кусочки мяса перемешать с мякотью чеснока ( на любителя)

Затем разливаешь бульон ( через марлю) по тарелкам. Когда всё остынет поставь тарелки в холодильник на сутки. Вот и всё. Пришли фотку.

Милька
05-26-2010, 11:59 AM
ладно уже, до полноты картины - я почтовая невеста и у меня было три мужа
кушайте

мы только о двух знаем. у нас недостаток инфы
какой кошмар :8:

Sarochka
05-26-2010, 11:59 AM
мы только о двух знаем. у нас недостаток инфы
какой кошмар :8:

да не то слово ;)

Yurcha
05-26-2010, 11:59 AM
Мне пофиг, и Сара и мухи и форум.

и только музыка вечна :34:

Yurcha
05-26-2010, 12:00 PM
Что и как было - я не знаю... и не хочу знать... это ваши там дела... кто прав и виноват, и что с этим делать - сами разберетесь... Просто на форум все это выплескивать - это кормушка для мух...
Просто было бы найс, если бы тема "почему и как, и кто виноват" здесь не выносилась... Я к вам обоим нормально отношусь... И разного рода обвинения слышать очень неприятно... И обвинять публично - недостойно... И пользы от этого тоже нет...

сам ты муха!

Милька
05-26-2010, 12:01 PM
Пойди в магазин, посмотри какие копыта есть. Я предпочитаю телячьи или говяжьи. Можно свиные. Лучше свежие не замороженные!
Отдельно купи 1/2 паунда свинины, 1/2 паунда телятины.
Короче, копыто скоблишь, чтобы оно чистое было, заливаешь его холодной водой и доводишь до кипения, вместе с мясом. Первую воду сливаешь.

Сложи всё мясо в большую кастрюлю, с толстым дном. Положи туда морковь, лук( целую головку), лавровый лист, горошки чёрного перца, соль + корень петрушки. Никаких других овощей - сельдерей, и.т.д.

Налей воды, только на 2-3 см выше уровня мяса. Стой над кастрюлей пока вода не начнёт закипать, не дай ей закипеть, а то холодец будет мутным, уменьши огонь до минимума и оставь вариться под крышкой 4-5 часов.
Периодичeски поглядывай за бульоном. Если на нём собирается пена ( шум), снимай её аккуратно ложкой.

Когда всё будет готово. Раздели масо маленькими кусочками ( можно его помять вилкой) по большим и глубоким тарелкам, можешь положить в каждую тарелку пол варёного яйца, можно морковь на кружочки порезать ( для красоты). Можно кусочки мяса перемешать с мякотью чеснока ( на любителя)

Затем разливаешь бульон ( через марлю) по тарелкам. Когда всё остынет поставь тарелки в холодильник на сутки. Вот и всё. Пришли фотку.

вах
класс.
(но делать не буду.)

Yurcha
05-26-2010, 12:01 PM
да не то слово ;)

У Элизабет Тэйлор вроде 6 мужей было, и все красавцы молодые :kos:

Yurcha
05-26-2010, 12:02 PM
вах
класс.
(но делать не буду.)

Я тоже )

mineral
05-26-2010, 12:02 PM
сам ты муха!

Молчи, женщина... Я в печали... Юрча - сосиска... :tongue:

Милька
05-26-2010, 12:06 PM
Я тоже )

мужу только твой рецепт ненада показывать
а то он недавно о холодце вспоминал, я отмазалась, что не знаю как и из чего. и типо никто не знает как правильно, а с желатином не буду делать. хохо.
и тут Юрча вся в белом.

Yurcha
05-26-2010, 12:06 PM
Молчи, женщина... Я в печали... Юрча - сосиска... :tongue:

надо говорить, окручинился

mineral
05-26-2010, 12:07 PM
надо говорить, окручинился

Нет, надо говорить, что меня окручинили... Я теперь знаю... Во всем виновата тока ты... :tongue:

dream fairy
05-26-2010, 12:09 PM
ладно уже, до полноты картины - я почтовая невеста и у меня было три мужа
кушайте

Сара я дико извиняюсь.. но nobody cares..

Yurcha
05-26-2010, 12:10 PM
мужу только твой рецепт ненада показывать
а то он недавно о холодце вспоминал, я отмазалась, что не знаю как и из чего. и типо никто не знает как правильно, а с желатином не буду делать. хохо.
и тут Юрча вся в белом.

Тты, Милька, лентяйка, для такого красивого парня могла бы и сварить холодец.

Yurcha
05-26-2010, 12:10 PM
Сара я дико извиняюсь.. но nobody cares..

равнодушные какие

dream fairy
05-26-2010, 12:10 PM
Молчи, женщина... Я в печали... Юрча - сосиска...

холодца хо? ;)

Sarochka
05-26-2010, 12:10 PM
Сара я дико извиняюсь.. но нободы царес..

я знаю

dream fairy
05-26-2010, 12:12 PM
а я хочу плов сделать.. хороший, у меня не получается, рис как-то не отдельными зёрнышками.
и ешё тесто научится делать на манты и пельмени что бы нежное было..

mineral
05-26-2010, 12:13 PM
холодца хо? ;)

Хо, конечно... Люблю свиное копыто пососать...:tongue:

Сторофф, Фэрькина!

Милька
05-26-2010, 12:13 PM
Тты, Милька, лентяйка, для такого красивого парня могла бы и сварить холодец.

тыц тыц тыц

я не высыпаюсь
у меня искьюз :8:

mineral
05-26-2010, 12:14 PM
тыц тыц тыц

я не высыпаюсь
у меня искьюз :8:

Ну-ка, доставай свой транзистор!

gigil67
05-26-2010, 12:14 PM
а я хочу плов сделать.. хороший, у меня не получается, рис как-то не отдельными зёрнышками.
и ешё тесто научится делать на манты и пельмени что бы нежное было..Рис промывать надо ... Я даже в горячей промываю ... тру между ладошками ... от слизи избавляется лучше ...

Буржуй
05-26-2010, 12:15 PM
Ну вобщем тема такая, я далеко не кулинар. Порой возникают такий вопросы каторы просто стыдно у кого-то спрашивать, а вот на форуме можно, потому что тут все все знают и "это бес сарказма".


Так что господа, если вас не затруднит я тут немного потуплю с вопросами о том как и что нужно готовить, а вы мне пожалуйста помогите.

И сразу вопросы

1) Как долго могут хранитца шримпы(креветки) в маразильнике?
2) Как долго они будут размораживается?
3) Сколько раз шримпы можно замораживать и размораживать? (ну вдруг разморозяца, а мне в лом будит их готовить)
4) Если креветки воняют они уже испортились? (я на всякие случай ещё не нюхал, они размораживаюца).

И самый главный вопрос!

5) Как приготовить креветки в течений 15 минут???

Яб на твоём месте нанял себе румейтку, тёлку предпочтительно нелегалку, Она бы готовила, убирала, и делала минет.

Милька
05-26-2010, 12:15 PM
а я хочу плов сделать.. хороший, у меня не получается, рис как-то не отдельными зёрнышками.
и ешё тесто научится делать на манты и пельмени что бы нежное было..

рис кстати не любой подходит.
есть тако..шлифованный чтоли. его как не отваривай.. хоть переваривай
все равно рисинка к рисенке будет

Милька
05-26-2010, 12:16 PM
Ну-ка, доставай свой транзистор!

какой такой транзистор?

(обняла кастрюльку на всяк случай)

Yurcha
05-26-2010, 12:16 PM
а я хочу плов сделать.. хороший, у меня не получается, рис как-то не отдельными зёрнышками.
и ешё тесто научится делать на манты и пельмени что бы нежное было..

У меня тоже не получается.

Буржуй
05-26-2010, 12:16 PM
какой такой транзистор?

(обняла кастрюльку на всяк случай)

радио

Буржуй
05-26-2010, 12:17 PM
а я хочу плов сделать.. хороший, у меня не получается, рис как-то не отдельными зёрнышками.
и ешё тесто научится делать на манты и пельмени что бы нежное было..
ты рис перевариваеш, поэтому не получаеца. Переставай варить рис когда он полусырой, потом он должен парица до готовноссти. Плюс купи басмати рис а не в руском магазине...

dream fairy
05-26-2010, 12:17 PM
Хо, конечно... Люблю свиное копыто пососать...:тонгуе:

Сторофф, Фэрькина!

не люблю я холодец.. давай сосисок.. а.. с чёрным хлебом.. горчичкой.. :rolleyes:

Буржуй
05-26-2010, 12:18 PM
рис кстати не любой подходит.
есть тако..шлифованный чтоли. его как не отваривай.. хоть переваривай
все равно рисинка к рисенке будетhttp://en.wikipedia.org/wiki/Basmati

Yurcha
05-26-2010, 12:18 PM
тыц тыц тыц

я не высыпаюсь
у меня искьюз :8:

Холодец варится 5 часов. Поставь его и иди спать. Тут одно из двух -ты либо Ваку недолюбливаешь, либо холодец!

gigil67
05-26-2010, 12:19 PM
ты рис перевариваеш, поэтому не получаеца. Переставай варить рис когда он полусырой, потом он должен парица до готовноссти. Плюс купи басмати рис а не в руском магазине...У нас краснодарский таджики берут для своего плова ... он такой пузатенький ...

mineral
05-26-2010, 12:19 PM
не люблю я холодец.. давай сосисок.. а.. с чёрным хлебом.. горчичкой.. :rolleyes:

Я довольно равнодушен к жрачке, но окрошку люблю... Страсть, как люблю... Особенно летом... Холодненькую... Да...

Буржуй
05-26-2010, 12:19 PM
Холодец варится 5 часов. Поставь его и иди спать. Тут одно из двух -ты либо Ваку недолюбливаешь, либо холодец!
А если всё выкипит и сожгёт дом?

TakNeBivaet
05-26-2010, 12:19 PM
рис кстати не любой подходит.
есть тако..шлифованный чтоли. его как не отваривай.. хоть переваривай
все равно рисинка к рисенке будет

А какой названий этот рис?
(что не получается готовить, так это плов. Хоть и едят. Но только я знаю, что это не тооооо...:plach: ...)

Буржуй
05-26-2010, 12:20 PM
У нас краснодарский таджики берут для своего плова ... он такой пузатенький ...

У таджиков басмати нет, поэтому они краснодарский и берут

dream fairy
05-26-2010, 12:20 PM
ты рис перевариваеш, поэтому не получаеца. Переставай варить рис когда он полусырой, потом он должен парица до готовноссти. Плюс купи басмати рис а не в руском магазине...

я в русском не покупаю..
не помню какой я использовала, басмати или джасмин..
у меня ещё арборио лежит для паэльйи.. тоже хочу..

Буржуй
05-26-2010, 12:20 PM
А какой названий этот рис?
(что не получается готовить, так это плов. Хоть и едят. Но только я знаю, что это не тооооо...:плач: ...)Ты меня не читаеш ваще типа?

Милька
05-26-2010, 12:20 PM
Холодец варится 5 часов. Поставь его и иди спать. Тут одно из двух -ты либо Ваку недолюбливаешь, либо холодец!

какая ты вредная Юрча, это что то.
сразу осуждаешь и обвиняешь в чем та
:nail:

gigil67
05-26-2010, 12:21 PM
У таджиков басмати нет, поэтому они краснодарский и берутУ нас сейчас всё есть ... А я для плова тоже краснодарский предпочитаю ...

Буржуй
05-26-2010, 12:21 PM
я в русском не покупаю..
не помню какой я использовала, басмати или джасмин..
у меня ещё арборио лежит для паэльйи.. тоже хочу..

Используй один раз то что я тебе предлагаю, потом напишеш если жирик дело пишит или просто звездит.

Yurcha
05-26-2010, 12:21 PM
А если всё выкипит и сожгёт дом?

Не выкипит, там огня почти нет, только чтобы поддерживать горячесть воды. Я когда холодец варила вообще из дому уходила на шопинг.

Буржуй
05-26-2010, 12:21 PM
У нас сейчас всё есть ... А я для плова тоже краснодарский предпочитаю ...

Удачи в начинаниях тогда, яж не против.

Милька
05-26-2010, 12:21 PM
А какой названий этот рис?
(что не получается готовить, так это плов. Хоть и едят. Но только я знаю, что это не тооооо...:plach: ...)

Жирик дал ссылку.
он точно знает

Yurcha
05-26-2010, 12:22 PM
какая ты вредная Юрча, это что то.
сразу осуждаешь и обвиняешь в чем та
:nail:

есть немного

Буржуй
05-26-2010, 12:22 PM
Не выкипит, там огня почти нет, только чтобы поддерживать горячесть воды. Я когда холодец варила вообще из дому уходила на шопинг.

Страшно. Хороший хаш/холодец варица 8 часов. яб из дома не ухадил...

TakNeBivaet
05-26-2010, 12:22 PM
Холодец варится 5 часов. Поставь его и иди спать. Тут одно из двух -ты либо Ваку недолюбливаешь, либо холодец!

Вот именно.
Нет ничего проще холодца.
Накидал туды всего, и забыл.

я варю на одно свиняче копытце- много-много курицы, желательно органик чтоб уж вкусно было.
воду наливаю, чтоб только покрывала мясо. и никаких желатинов не надо.

Sarochka
05-26-2010, 12:23 PM
Вот именно.
Нет ничего проще холодца.
Накидал туды всего, и забыл.

я варю на одно свиняче копытце- много-много курицы, желательно органик чтоб уж вкусно было.
воду наливаю, чтоб только покрывала мясо. и никаких желатинов не надо.

а какую часть курицы?

Буржуй
05-26-2010, 12:24 PM
Вот именно.
Нет ничего проще холодца.
Накидал туды всего, и забыл.

я варю на одно свиняче копытце- много-много курицы, желательно органик чтоб уж вкусно было.
воду наливаю, чтоб только покрывала мясо. и никаких желатинов не надо.Ну органик муру естествено надо исключить. курицу тоже. Положи свные капыта и павари часов 8 минимум. Кто в холодец кладет желатин? Желатин в недавареный халедец дабавляют...

Буржуй
05-26-2010, 12:24 PM
а какую часть курицы?

Крылья советов, это ваш одеский рецепт...

TakNeBivaet
05-26-2010, 12:24 PM
Ты меня не читаеш ваще типа?

ага, только что прочитала.
( я слоооууу).
басмати, значит?
а в каких магазинах?

Буржуй
05-26-2010, 12:25 PM
ага, только что прочитала.
( я слоооууу).
басмати, значит?
а в каких магазинах?

Низнаю, у нас в любых, но на худший случай в любых мусульманских, пакистанских, индийских...

Милька
05-26-2010, 12:26 PM
спать, когда плита включена?
вы че
низафто

Буржуй
05-26-2010, 12:27 PM
спать, когда плита включена?
вы че
низафто

Молодец, неслушай этих самоубийц.

TakNeBivaet
05-26-2010, 12:27 PM
а какую часть курицы?

Да можно и всю. Ее ж потом на кусочки разбираешь все равно. И заливаешь бульоном. Застывает как сказка.:34:
Главное чтоб мясо хорошее, чтоб курочкой пахло, а не черти чем.

Yurcha
05-26-2010, 12:27 PM
Вот именно.
Нет ничего проще холодца.
Накидал туды всего, и забыл.

я варю на одно свиняче копытце- много-много курицы, желательно органик чтоб уж вкусно было.
воду наливаю, чтоб только покрывала мясо. и никаких желатинов не надо.

100%

Куриный тоже вкусно. Мой папа любил мясной. Муж к холодцу равнодушен, не привык, у них дома не варили никогда. Дети не едят.

Так что я перестала варить.

Sarochka
05-26-2010, 12:27 PM
спать, когда плита включена?
вы че
низафто

а чего нет? на медленный огонь и вперед
у меня мама холодец ночью варит, к утру готов :34:

dream fairy
05-26-2010, 12:27 PM
Я довольно равнодушен к жрачке, но окрошку люблю... Страсть, как люблю... Особенно летом... Холодненькую... Да...
а как тебе латышский супчик на кефирчике?
http://www.lugaluda.com/wp-content/uploads/2009/07/summer-borscht.jpg
или гаспаччо?
http://www.cooksillustrated.com/images/document/article/ja01_gazpacho_article.jpg
соблазняет Минерала.. :rolleyes:

Sarochka
05-26-2010, 12:27 PM
самый вкусный холодец - из петуха
но тут петухов не продают :(

Буржуй
05-26-2010, 12:28 PM
а чего нет? на медленный огонь и вперед
у меня мама холодец ночью варит, к утру готов :34:

зачем ей к утру халадец?

Буржуй
05-26-2010, 12:28 PM
самый вкусный холодец - из петуха
но тут петухов не продают :(

У нас в челси или гренеч виладже, петухов дохера

Sarochka
05-26-2010, 12:28 PM
зачем ей к утру халадец?

когда гости должны прийти, она за день раньше готовит

Милька
05-26-2010, 12:29 PM
а чего нет? на медленный огонь и вперед
у меня мама холодец ночью варит, к утру готов :34:

нет
приборы у меня выключены. особенно опасные
когда я не дома или сплю.

должно все быть под контролем.

Yurcha
05-26-2010, 12:29 PM
Страшно. Хороший хаш/холодец варица 8 часов. яб из дома не ухадил...

Всё от порции зависит. Если мяса много то 5-6, но никак не 8-ем. Я не люблю резиновый холодец.

Буржуй
05-26-2010, 12:29 PM
Всё от порции зависит. Если мяса много то 5-6, но никак не 8-ем. Я не люблю резиновый холодец.
ты его жидким любишь?

Чикага
05-26-2010, 12:31 PM
какой холодец летом???? давайте окрошку лучше заварганим...))))))

gigil67
05-26-2010, 12:32 PM
Меня сосед как то отварными свиными хвостиками угощал ... пондравилось ... Но тоже отваривать долго ...

Милька
05-26-2010, 12:32 PM
потереть бы этот диалог.... да....

Чикага не любит холодец

Монашка
05-26-2010, 12:34 PM
самый вкусный холодец - из петуха
но тут петухов не продают :(бери [fowl] :)

Yurcha
05-26-2010, 12:34 PM
ты его жидким любишь?

Нет, нежным :)

Монашка
05-26-2010, 12:36 PM
а чего нет? на медленный огонь и вперед
у меня мама холодец ночью варит, к утру готов :34:тож самое :)
всегда в ночь варю

Yurcha
05-26-2010, 12:37 PM
тож самое :)
всегда в ночь варю

сколько часов?

Буржуй
05-26-2010, 12:38 PM
Нет, нежным :)Никогда не видел холодца вареного 5 часов. Когда ты его выключаеш у тебя пальцы липнут есль бульёт трогаеш?

Yurcha
05-26-2010, 12:39 PM
Никогда не видел холодца вареного 5 часов. Когда ты его выключаеш у тебя пальцы липнут есль бульёт трогаеш?

конечно. не забывай, что говяжье копыто выделяет больше желатина чем свиное. Потом у меня порция меньше, наверное, твоей ( т.е. воды меньше)

Yurcha
05-26-2010, 12:42 PM
Никогда не видел холодца вареного 5 часов. Когда ты его выключаеш у тебя пальцы липнут есль бульёт трогаеш?

ИнкЖирик, поверь, у меня холодец что надо. Всё что готовила моя бабуля, у меня хорошо получается, я с детства видела как и что.

Плов я не умею готовить. Если не умею, то так и говорю.

Буржуй
05-26-2010, 12:42 PM
конечно. не забывай, что говяжье копыто выделяет больше желатина чем свиное. Потом у меня порция меньше, наверное, твоей ( т.е. воды меньше)

Я свиной холодец не ем, обычно говяжий. НАверное разница в том что я ем хаш а не холодец....

Буржуй
05-26-2010, 12:43 PM
ИнкЖирик, поверь, у меня холодец что надо. Всё что готовила моя бабуля, у меня хорошо получается, я с детства видела как и что.

Плов я не умею готовить. Если не умею, то так и говорю.

Я не спорю. У каждого своё понимание того что надо. МЕня например до сих пор воротит от украинского овочного салата со сметаной и с яблоками или виноградом.

Yurcha
05-26-2010, 12:44 PM
Я свиной холодец не ем, обычно говяжий. НАверное разница в том что я ем хаш а не холодец....

Возможно. Я никогда не пробовала хаш. Это, кажется, даже суп, а не холодец.

Чикага
05-26-2010, 12:46 PM
Чикага не любит холодец

я написал на О-С файтинг, и позвонили по работе.... потом кликнул и попал в холодец))))))
\я потер там уже

Yurcha
05-26-2010, 12:47 PM
Я не спорю. У каждого своё понимание того что надо. МЕня например до сих пор воротит от украинского овочного салата со сметаной и с яблоками или виноградом.

Это болгарских салат: зелёные яблоки + тёмный виноград+ сельдерей + орехи, заправленый греческий йогуртом, а не сметаной. Очень полезный, но салат дамский, согласна.

Чикага
05-26-2010, 12:47 PM
и холодец и хаш это жирнятина - последний раз окрошку предлагаю.....)))))

gigil67
05-26-2010, 12:48 PM
и холодец и хаш это жирнятина - последний раз окрошку предлагаю.....)))))Можно и ботвинью

Буржуй
05-26-2010, 12:49 PM
Возможно. Я никогда не пробовала хаш. Это, кажется, даже суп, а не холодец.

Да, суп. НЕзастывший (горячий) холодец это почти хаш.

Буржуй
05-26-2010, 12:50 PM
Это болгарских салат: зелёные яблоки + тёмный виноград+ сельдерей + орехи, заправленый греческий йогуртом, а не сметаной. Очень полезный, но салат дамский, согласна.

Я в очередной раз не спорю, я просто дал пример различия вкусов. Я до сих пор готов блевануть а ел его лет 15 назад...

Yurcha
05-26-2010, 12:50 PM
Можно и ботвинью

наливай!

Yurcha
05-26-2010, 12:51 PM
Да, суп. НЕзастывший (горячий) холодец это почти хаш.

Наверное вкусно

gigil67
05-26-2010, 12:52 PM
наливай! У нас месяц жара стоит ... горячие супы да щи не готовлю ... Окрошечку делал ... а вот ботвинью пока нет ...

Yurcha
05-26-2010, 12:53 PM
Я в очередной раз не спорю, я просто дал пример различия вкусов. Я до сих пор готов блевануть а ел его лет 15 назад...

Ты намекаешь на то, что от моего холодца ты бы тоже блеванул?

(Щас прольётся чья-то кровь)

Буржуй
05-26-2010, 12:54 PM
Ты намекаешь на то, что от моего холодца ты бы тоже блеванул?

(Щас прольётся чья-то кровь)

НЕт, я намекалю что тебе возможно вкусно холодец варёный 5 часов, а мен возможно нет. Это не значит что твой холодец плохой.

Yurcha
05-26-2010, 12:54 PM
У нас месяц жара стоит ... горячие супы да щи не готовлю ... Окрошечку делал ... а вот ботвинью пока нет ...

Я люблю холодный щавелевый борщ. Мне семена привозят из Рашки, я выращиваю щавель в горшках )

dream fairy
05-26-2010, 12:54 PM
Можно и ботвинью

я как-то его назвала Ботвинник..
папа долго смеялся

Yurcha
05-26-2010, 12:55 PM
НЕт, я намекалю что тебе возможно вкусно холодец варёный 5 часов, а мен возможно нет. Это не значит что твой холодец плохой.

Ставит ИнкЖирика в игнор лист)

Буржуй
05-26-2010, 12:55 PM
Наверное вкусно

Да, с солью чесночком и ледяной водкой, на завтрак...

Буржуй
05-26-2010, 12:56 PM
Ставит ИнкЖирика в игнор лист)

фигаси:rolleyes:

Yurcha
05-26-2010, 12:56 PM
я как-то его назвала Ботвинник..
папа долго смеялся

Мне сын недавно говорит, сделай мне глазунью. Я сделала, он в слёзы. Оказалось он лазанью хотел :)

Буржуй
05-26-2010, 12:58 PM
Мне сын недавно говорит, сделай мне глазунью. Я сделала, он в слёзы. Оказалось он лазанью хотел :)

Он её на завтрак попросил?

Yurcha
05-26-2010, 12:59 PM
Он её на завтрак попросил?

нет, в 8 вечера )

gigil67
05-26-2010, 12:59 PM
Пытался как то лазанью делать ... получилась конечно вкусной ... но возня пол - дня потратилось

Olezhik
05-26-2010, 01:00 PM
Яб на твоём месте нанял себе румейтку, тёлку предпочтительно нелегалку, Она бы готовила, убирала, и делала минет.

Ну нафиг. уберают за 70$ в месяц, готовлю пока сам, надоесть придумаю что-то. А меньет это дело такое...

Yurcha
05-26-2010, 01:01 PM
Да, с солью чесночком и ледяной водкой, на завтрак...

это с какого бодуна такой завтрак?)

dream fairy
05-26-2010, 01:15 PM
Пытался как то лазанью делать ... получилась конечно вкусной ... но возня пол - дня потратилось

нее.. там бешамель.. беее..

Буржуй
05-26-2010, 01:17 PM
это с какого бодуна такой завтрак?)

а хаш иначе не едят :-) тока на завтрак. его на обед не сьешь....

Буржуй
05-26-2010, 01:19 PM
Ну нафиг. уберают за 70$ в месяц, готовлю пока сам, надоесть придумаю что-то. А меньет это дело такое...
А так всех зайцев одной нелегалкой убьёшь. Плюс если она будет думать что она тебе нужна типа не для минета и готовки, то будет "перфект вайф".

gigil67
05-26-2010, 01:29 PM
нее.. там бешамель.. беее..Я хочу упростить этот процесс ... сделать лазанью из пельменей ...

Olezhik
05-26-2010, 01:31 PM
А так всех зайцев одной нелегалкой убьёшь. Плюс если она будет думать что она тебе нужна типа не для минета и готовки, то будет "перфект вайф".
Понял, завтра поеду в Селё Петра Зщёкина выписывать се жины :grum:

Монашка
05-26-2010, 01:46 PM
сколько часов?ставлю часов в 11-12 ночи и с утречка, часов в 5-6 выключаю

Baba_Yaga
05-26-2010, 01:47 PM
Понял, завтра поеду в Селё Петра Зщёкина выписывать се жины :грум:

Не будь рабом желудка своего!

Чикага
05-26-2010, 01:48 PM
а хаш иначе не едят :-) тока на завтрак. его на обед не сьешь....

эт потому что ты рецепт нарушаешь - хаш без водки это как... ну сам знаешь...))))

Буржуй
05-26-2010, 01:49 PM
Понял, завтра поеду в Селё Петра Зщёкина выписывать се жины :грум:

А чего нет. Сам подумай: Дома убирать кому то надо? Готовить комуто нбнадо? Ипаца тебе надо. Получи всё в одном лице, и значительно дешевле чем жена.

Буржуй
05-26-2010, 01:55 PM
эт потому что ты рецепт нарушаешь - хаш без водки это как... ну сам знаешь...))))

Это извращение,. Яж написал что хаш надо с водкой холодной причём...

Чикага
05-26-2010, 01:57 PM
Это извращение,. Яж написал что хаш надо с водкой холодной причём...

упс. сорри не углядел профи))))

Yurcha
05-26-2010, 01:57 PM
ставлю часов в 11-12 ночи и с утречка, часов в 5-6 выключаю

Монаш, ты вообще кулинарка классная, чует моё сердце. Тесто дрожжевое умеешь делать?

Монашка
05-26-2010, 02:00 PM
Монаш, ты вообще кулинарка классная, чует моё сердце. Тесто дрожжевое умеешь делать?неа, я боюсь дрожжевое тесто, а оно успешно надо мной издевается :(

Sarochka
05-26-2010, 02:05 PM
А чего нет. Сам подумай: Дома убирать кому то надо? Готовить комуто нбнадо? Ипаца тебе надо. Получи всё в одном лице, и значительно дешевле чем жена.

если жена работает, то вообще лафа