Блины

[Pandusika]

Навеяно готовкой

Хотелось бы узнать кто как делает блины и с чем вы их любити кушать.


Я делаю так: 2 яйца , щепотку соли для вкуса, молоко и муку на глаз, в конце добовляю 5 ст.л подсолнечного масла.

Люблю блины с мясом и с вишней (в собственном соку )в сметане

[bear]

а я блины делаю так!
встаю! одеваюсь иду на русскую базу! плочу рулбь педесят!
и иду домой!

[theraflu]

Я люблю блины на кефире, у кого нибудь есть рецептик?
И еще расскажите какие нибудь начинки несложные для блинов.

[Pandusika]

Начинка для блинов.

Можно поджарить фарш с луком.
Можно отварную курицу поджарить с грибами и с луком ну и со всякими специями.

Можно сделать сладкую начинку.
Вишню в собственном соку посыпать сахаром и поставить под пресс, что бы с неё стёк сок.
Потом заварачиваете в блинчик трубочкой выкладывайте на тарелку в ряд и смазвайте сметаной сбитой с сахаром или сливками.

[Y.Gustov]

Пандусика, ты такая умница, и вышиваеш, и блины готовиш, вообше светлыи человек. Вот завтра утром обязателно по Твоему рецепту сделаю блинчики.

[Pandusika]

Пандусика, ты такая умница, и вышиваеш, и блины готовиш, вообше светлыи человек. Вот завтра утром обязателно по Твоему рецепту сделаю блинчики.

Спасибо большое :knopka:

[theraflu]

Начинка для блинов..

Спасиба.

[Y.Gustov]

Пандуска, начинаю готовит блинчики на завтрак. А не много ли растителного масла? 5ст.л? Наверное сковородку тогда менше можно смазыват, да?

[alex digital]

Тетка делает 6-ти часовые блины-убой улет, кайф. Вкуснааааа!
Мать 3-х часовые- убой улет, кайф. Вкуснааааа!
Жена 2-х часовые-убой улет, кайф. Вкуснааааа!
Я делаю из блинной муки (не из любой), и прям в тесто грамм 200 сментаны забубухиваю. Получаются пресные убойно-улетательно-кайфовые вкусные блины.
Кстати дети не очень любят блины , в которых дрожжи не выстоялись и пахнут кислятиной..

[Монашка]

блины делать не умею :(

а вот блинчики обожаю!!!
тока все на глаз, как Пандусик
но я люблю много яиц туда вбивать
штук 6-7 взбить с немножкой сахара, потом немного молока добавить и продоллжать взбивать, потом муки и продолжать взбивать
и так пока до нужной консистенции не дойду
и потом их на 2 сковородах, чтоб быстрее

кстати, сахар можно вообще не добавлять
потом же начинка будет сладкая
а если мясная, то сахар как бы не нужен вообще
но мои любят просто так без начинки, сидеть и лопать их