мамалыга

[kbtkbt11]

Могу предложить Вашему вниманию - мамалыга рецепт с брынзой и маслом
Овечью брынзу натереть на крупной терке. Масло растопить. В казанке вскипятить воду, посолить ее, сначала всыпать в нее горсть муки, которая немного собьет кипение, а затем, когда вода закипит вновь — всю остальную муку. В середину казанка поместить деревянную мешалку (лопатку, скалку). Варить мамалыгу на слабом огне 25—30 минут, все время помешивая. Затем огонь уменьшить, поверхность мамалыги выровнять ложкой, смоченной в воде, и варить еще 10—15 минут до полного загустения (мамалыга должна отставать от стенок казанка). Казанок хорошо встряхнуть несколько раз и, перевернув его вверх дном, выложить мамалыгу на чистую доску или салфетку (но не на блюдо). Правильно сваренная мамалыга должна сохранять форму и не разваливаться при выкладывании из казанка. Готовую мамалыгу суровой ниткой или деревянным ножом нарезать на порции и положить на тарелки, нарезать, положить на тарелку, полить растопленным сливочным маслом и посыпать сверху тертой брынзой.
Продукты
мука кукурузная 2 стакана
вода 6 стаканов
брынза 200 г
масло сливочное 3 ст. ложки

[Dova]

слушайте, вот мне интересно
вот это(а)...с рецептами
переодически появляется на форуме

это живой человек ? или бот
а зачем? их запускают и кто они такие


офф топ, конечно.в теме про мамалыгу )))

[Sea]

что то напомнило их Унесенных ветром; когда им было нечего есть после гражданской войны они ели мамалыгу

я бы даже наверно захотела преобразится в послевоенную Скарлетт и наверно с овечьим сыром вкуснее,, но где его взять

[Sea]

слушайте, вот мне интересно
вот это(а)...с рецептами
переодически появляется на форуме

это живой человек ? или бот
а зачем? их запускают и кто они такие


офф топ, конечно.в теме про мамалыгу )))

это призрак скарлет о"хары )

[Dova]

я серьезно

по-моемо оно только рецепты пишет и всегда с заглавной темы
нужно посмотреть )

[Dova]

лол
точно
одни названия блюд в тредах

ккбтк11, ты кто ?
/конь в пальто )))/

[larsen]

I like him

[Dova]

думаешь, таки мальчик ? )

[larsen]

axa
kbtk be truly 11

[Dova]

про этого мамалыгу мне никто так и не ответил
лаадно ...