Наливочки

[Izolda]

Решила научиться их делать.
В саду поспевает малина, смородина. Хочу сделать наливку. Никогда её не делала. кто знает, как делать вкусную, без химикатов наливку? И что для этого надо?

[Izolda]

Юрик, будешь флудить в этой теме- зарэжу!

[CAPRI]

Юрик, будешь флудить в этой теме- зарэжу!

Изольда, не угрожай.

Ты уже одного безвременно павшего героя упаковала, так что хватит пока.

[Izolda]

Изольда, не угрожай.

Ты уже одного безвременно павшего героя упаковала, так что хватит пока.

а я думала, ты рецепт мне принесла на блюдечке..

[CAPRI]

а я думала, ты рецепт мне принесла на блюдечке..

Не, я не по наливкам.

Кстати, такая тема уже когда-то была.

[Jack53]

Решила научиться их делать.
В саду поспевает малина, смородина. Хочу сделать наливку. Никогда её не делала. кто знает, как делать вкусную, без химикатов наливку? И что для этого надо?

Я делал, правда, давно. Насколько помню, все очень просто. В большую банку ( я делал в 3- литровой) насыпаешь побольше малины и засыпаешь сверху большим количеством сахара. Горлышко банки завязываешь марлевой повязкой. Ставишь на подоконник, на солнце. Все. Не помню сколько должно стоять, несколько дней или больше. Получается вкусная наливка без химии. Но не крепкая, алкоголя в ней мало.

[Izolda]

Я делал, правда, давно. Насколько помню, все очень просто. В большую банку ( я делал в 3- литровой) насыпаешь побольше малины и засыпаешь сверху большим количеством сахара. Горлышко банки завязываешь марлевой повязкой. Ставишь на подоконник, на солнце. Все. Не помню сколько должно стоять, несколько дней или больше. Получается вкусная наливка без химии. Но не крепкая, алкоголя в ней мало.

спасибо. А я думала, что водку надо наливать туда..

[Jack53]

спасибо. А я думала, что водку надо наливать туда..

Это, наверное, если хочешь покрепче. В интернете должны быть рецепты. Я просто уже не помню деталей.

[Монашка]

мне кажется Робсон надо спрашивать
у нее сад да и любитель она все сама делать

[Кот Пушок]

В бутылку 0.75 насыпать на три пальца ягод. Лучше уже подсушенных, с сахаром, как в супермаркетах продают в пакетах. Можно малину слегка подсушить, с сахором. Или любую другую ягоду.
Затем всё ето добро заливается водкой.
Настаивать минимум 4 дня, максимум 2 недели. После этого, если не выпили, водку надо слить.
От долгого перестаивания вкус портится.
Крепость выходит в районе 30-35 градусов.