А ну-ка девушки, а ну красавицы

[inok]

Пожалуйста нужен быстрый совет.
Хорошее порезанное мясо-баранина в духовке
- Сверху накрывать фольгой или нет
- какую температуру ставить
-сколько времени вы запекаете.

В номер срочно! Уже в духовке.

Спасибо!

[Jack53]

Пожалуйста нужен быстрый совет.
Хорошее порезанное мясо-баранина в духовке
- Сверху накрывать фольгой или нет
- какую температуру ставить
-сколько времени вы запекаете.

В номер срочно! Уже в духовке.

Спасибо!

По существу ответить не могу, не знаю. Но вопрос, обращенный к девушкам-красавицам, кажется мне довольно девичьим. Мужчина обычно сначала собирает информацию и планирует, потом делает. :wink1: Девушки-красавицы - наоборот. Не всегда, конечно.:27:

[inok]

По существу ответить не могу, не знаю. Но вопрос, обращенный к девушкам-красавицам, кажется мне довольно девичьим. Мужчина обычно сначала собирает информацию и планирует, потом делает. :щинк1: Девушки-красавицы - наоборот. Не всегда, конечно.:27:

Спасибо за ответ по существу! фольгой накрыл, выставил 420, время 45 минут! О результатах доложу

[Kapitula]

наверное ее не надо было резать.
давайте с нерезанной в следующий раз поэкспериментируем?
и не бараниной.

[Fursetka]

Спасибо за ответ по существу! фольгой накрыл, выставил 420, время 45 минут! О результатах доложу

450Ф
время тяжело сказать. зависит от размера кусочков. надо проверять. не пересушите будет невкусно.

[Fursetka]

нарезаную конечно лучше в чём то, в соусе каком нибудь, в вине например.

[Vostochnaya]

Пожалуйста нужен быстрый совет.
Хорошее порезанное мясо-баранина в духовке
- Сверху накрывать фольгой или нет
- какую температуру ставить
-сколько времени вы запекаете.

В номер срочно! Уже в духовке.

Спасибо!

в открытую стекляшку
на 400F (я обычно готовлю на 350F)
каждые 10-15минут открывать и поливать стёкшим соком баранины
тогда мясо будет сочным..
рёбрышки к примеру готовятся около часа..
но вы смотрите, увидете ..

[Jack53]

На гриле, по-моему, вкуснее, чем в духовке. На углях, с дымком...:rolleyes:

[Vostochnaya]

ой, а если это просто цельный кусок мяса и не промаринованный то будет конечно постноватым..
вся надежда на то чтобы мясо было жирным..
если оно жирное, то достаточно поперчить, посолить, кориандру посыпать
и побрызгать немножко разбавленного с водой уксуса..

[Jack53]

Инок, не нагнетайте обстановку. Уже прошло больше 45 минут, рапортуйте об успехах. Мы ведь волнуемся.