интересная статейка. мне понравилось про проблемы Данкин Донатс.


"Российский потребитель более избалован - например, в то время как европейцы уже привыкли к self-service в кофейнях, в российских заведениях еще пока распространено обслуживание клиентов за столиками, уборка и так далее...".


http://lenta.ru/articles/2011/04/05/fastfood/

Крупнейшие сети ресторанов Москвы рассказали "Ленте.Ру" о своем развитии