Плита для приготовления

[ATILLA]

Какая технология самая удобная и качественная на сегодня? Решил сменить плиту, дровяные печи не предлагать.

[Vinn]

самые крутые:

Индукционные плиты нагревают продукты в 1,5–2 раза быстрее, чем любые другие, включая газовые. По точности температурного режима и эффективности работы им нет равных.[источник не указан 250 дней] Такой способ позволяет наиболее эффективно эксплуатировать энергоресурсы.

но они работают только со стальной посудой, которая магнитится.

[ATILLA]

я почему то тоже так считаю, может что есть более навороченное?

[fugitive]

посуда не из дешевых

[ATILLA]

посуда не из дешевых

я такую плиту и посуду еще не сплоьзовал, расскажи как пища получается как готовится, нет ли разницы во вкусе при приготовлениее на такой плите?

[fugitive]

я такую плиту и посуду еще не сплоьзовал, расскажи как пища получается как готовится, нет ли разницы во вкусе при приготовлениее на такой плите?

сам не готовил,но пищу ел. знакомый ресторатор сказал,что для таких плит нужна специальная посуда. разница во вкусе будет только от смены повара.

[ATILLA]

сам не готовил,но пищу ел. знакомый ресторатор сказал,что для таких плит нужна специальная посуда. разница во вкусе будет только от смены повара.

Посуда да с магнитным дном, интересует мнение тех кто пользует такую плиту или панель, как оно? Лучше или также.

[Aromatka]

http://www.us-appliance.com/pp989dnbb.html

[Aromatka]

[Милька]

а если обычнуя аллюминевую поставишь - что будет?
есть же такие..что не магнитным полем там разогревают, но со стеклом наверху