Хлебопечь

[Lydia]

Привезли мне в субботу из Германии шикарную хлебопечь Unold-electro 68511 Backmeister Extra. Большой объем, 1 большая или 2 маленькие формы, фирма с хорошей репутацией. Разобралась с инструкцией, пекла. Пока не в восторге. Главная претензия - мешалка плохо вымешивает тесто. Не промешивает. И потом хлеб еще и осел. В рецепте указано очень большое количество воды - тесто было непромешанным и жидким. Сегодня придется корректировать рецепт и не заливть воду, а потом засыпать сухие ингредиенты, а сначала размешать в мисочке, а потом выложить в форму. Конечно это минус для изделия за 120 Евро.

[Буржуй]

Привезли мне в субботу из Германии шикарную хлебопечь Унолд-елецтро 68511 Бацкмеистер Ехтра. Большой объем, 1 большая или 2 маленькие формы, фирма с хорошей репутацией. Разобралась с инструкцией, пекла. Пока не в восторге. Главная претензия - мешалка плохо вымешивает тесто. Не промешивает. И потом хлеб еще и осел. В рецепте указано очень большое количество воды - тесто было непромешанным и жидким. Сегодня придется корректировать рецепт и не заливть воду, а потом засыпать сухие ингредиенты, а сначала размешать в мисочке, а потом выложить в форму. Конечно это минус для изделия за 120 Евро.

В цивилизованых странах когда люди хотять хлеб они идут в магазин, и выбирая из сотни сортов, покупают тот который не осел, хорошо вымешан, и не жидкий. С другой стороны некоторые люди живут в странах бывшего совка.

[Lydia]

В цивилизованых странах когда люди хотять хлеб они идут в магазин, и выбирая из сотни сортов, покупают тот который не осел, хорошо вымешан, и не жидкий. С другой стороны некоторые люди живут в странах бывшего совка.

Во-первых, некоторые забыли, откуда сами взялись. (Не оттуда же?) Ах, какие же мы теперя гарацькии!
Во-вторых, не все люди любят шастать по ресторанам и прочему общепиту. Случаются еще и такие, которым приятно подать мужу и домашним еду, приготовленную своими руками, дома (и, заметьте, не в ущерб прочим обязанностям и хобби). Просто прияно, и некоторым мужьям это нравится.
Кстати, в том же Вашем СОВКЕ теперь в супермаркете может быть, не сто, но сортов тридцать - сорок хлеба тоже присутствуют. Милости просим в гости - убедитесь сами!

[Lusy]

http://www.hlebopechka.ru/ -посмотрите этот сайт, там ответы на любой вопрос найдете - все будет получаться. И не слушайте ни кого , домашний хлеб вне конкуренции)))

[Lydia]

http://www.hlebopechka.ru/ -посмотрите этот сайт, там ответы на любой вопрос найдете - все будет получаться. И не слушайте ни кого , домашний хлеб вне конкуренции)))

:priv:

[nat123]

В цивилизованых странах когда люди хотять хлеб они идут в магазин, и выбирая из сотни сортов, покупают тот который не осел, хорошо вымешан, и не жидкий. С другой стороны некоторые люди живут в странах бывшего совка.

Да? тогда все американки, что угощают меня хлебом совковки? я не пеку, они пекут..Скоро наверное дозрею и куплю. Потому что, аромат свежего хлеба на кухне, утром, кофе...это что-то.

[Lydia]

В цивилизованых странах когда люди хотять хлеб они идут в магазин, и выбирая из сотни сортов, покупают тот который не осел, хорошо вымешан, и не жидкий. С другой стороны некоторые люди живут в странах бывшего совка.

Жирик, а представь себе на минутку: Утром, собираешься на работу, а из кухни запах свежих булочек, круасанчиков с хрустящей корочкой... Заходишь туда, а на столе кофеек дымится, пахучие рогалики горячие румяными боками заманивают...
Ну, не верю, чтобы тебе это было неприятно.

[nat123]

Представила....мерикан встаёт в 4, значит штоб ему рогалики...Нет, на это я пойтить не смогу

[Lydia]

Представила....мерикан встаёт в 4, значит штоб ему рогалики...Нет, на это я пойтить не смогу

Мой встает попозже - в 5:30. Но завтрак подаю. Ну не могу выпустить его на пустой желудок! А рогалики программируются с вечера. Засыпала все ингредиенты с вечера и запрограммировала на 5:30. Открываешь крышку, а оттуда горячий запах сногсшибательный.

[nat123]

Ничего я не делаю в такую рань, потому что в 5.45 я уже в душе сама, на работу надо бечь самой