язык

[Sarochka]

срочно!! как его варить?

[Птиц]

говяжий?

[Sarochka]

не помну, щас гляну

[Фима Собак]

срочно!! как его варить?

Прям все секреты рассказать?!?:rolleyes:
Наливаешь в кастрюлю воду, ждешь пока закипит. Потом посолить....
В кипщую воду закладываешь это, варишь часа два с перцем и лавровым листом.
Потом шкуру ободрать, пока горячий...

[Kadet]

Не... ну... варить - в кастрюльку с водичкой, пасалить... А, чуть не забыл - газ включить нада - под кастрюлькой...

[sharik]

Язык люблю! Вариться он долго однако...

[Канадец]

говяжий?

английский наверна

[LanaS]

Варить 2-2,5 часа, в зависимости от размера, добавить соль, перец горошком, лавровый лист. Когда сварится--в холодную воду, я под проточной холодной водой чищу, шкура тогда очень легко счищается :D

[Sarochka]

юмористы, млин

короче, язык говяжий

разве можно солит воду в начале варки?

[Милька]

Прям все секреты рассказать?!?:rolleyes:
Наливаешь в кастрюлю воду, ждешь пока закипит. Потом посолить....
В кипщую воду закладываешь это, варишь часа два с перцем и лавровым листом.
Потом шкуру ободрать, пока горячий...

я в холодную кладу воду.
и добавляю луковицу и морковь.
И не солю.

(почему то я не солю мясо, когда его варю. Кто то мне говорил, что он не становится резиновым, кто - не помню)

И да, сарзу под воду холодную, шкурка так взбухает и как чулок снимается.
Ну естессно листики лаврушки и перец горошком по вкусу.