ЩИ...

[Монашка]

Вот в Диетической теме вспомнилось о щах...
чет так повеяло детством...

рецептиком не поделитесь? кто варит и как?

пожалста!!!


п.с. Господа, заранее попрошу без шуточек по поводу щей ;)

[omele]

я ,например ,из кислой капусты ,которую предварительно подтушиваю с луком (для мягкости)
ставлю в духовку 4аса на два (томитЦа)
травок много -- укроп ,петруска ,селдерей ,корень петрушки

на свинине надо ,конечно (но я без )
можно потом отдельно посыпать поджареной ветчиной или даже беконом .

[Xorosho]

я ,например ,из кислой капусты ,которую предварительно подтушиваю с луком (для мягкости)
ставлю в духовку 4аса на два (томитЦа)
травок много -- укроп ,петруска ,селдерей ,корень петрушки

на свинине надо ,конечно (но я без )
можно потом отдельно посыпать поджареной ветчиной или даже беконом .

я тоже только на кислой капусте, почти так же как ты написала, тока не протушиваю ее перед етим, мои любят наоборот что капуста не была мягкой

[Монашка]

а помидорки не добавляете?

[omele]

тоже вариант )))

[omele]

а помидорки не добавляете?

неа ,я беленькие делаю
чтоб от борща отличались )
когда сметанки ложку кладешь ,то супчик беленький )))

[Xorosho]

а помидорки не добавляете?

я помидорки добавляю везде от борща отличается кислой капустой и отсутствием свеклы