Рецепты из фарша

[klukva]

Давайте в этой теме делиться любыми блюдами приготовления из фарша, любого.

[Манюня]

Зюзик делает обалденные фаршированные перцы

даже носила маме попробовать, она оценила

вот тока рецепта у меня нету :(

[klukva]

Зюзик делает обалденные фаршированные перцы

даже носила маме попробовать, она оценила

вот тока рецепта у меня нету :(

скажи Зюзику чтоб рецептом поделился.

[Lakomka]

Давайте в этой теме делиться любыми блюдами приготовления из фарша, любого.

котлеты? интересует

фаршированый перец, далму

[klukva]

котлеты? интересует

фаршированый перец, далму

котлеты можно, все их по разному делают, а долму ненадо, хотя может другим девочкам будет интересно. Я уже сама незнаю что готовить, а фарш вроде бы в доме всегда есть так вот и хочеться рецептиков новеньких.

[FOLEY]

Taco night!

[klukva]

Тацо нигхт!

ты рецепты давай, а не названия.

[FOLEY]

ты рецепты давай, а не названия.

2 pounds of ground beef in 2 quart sauce pan add 1 teaspoon of salt, 2 tablespoons of chili power, 1 teaspoon of garlic powder or 2 chopped garlic cloves, 1 teaspoon of cumin, 2 tablespoons of paprika. Enough water to cover meat.

Bring to a boil. Simmer over medium low heat about an hour. Check in about 15 minutes take a potato masher break up the meat a little don't want it to cook up in lumps.

Repeat this process 2 or 3 more times. Also make sure we don't run dry of water. Add water if needed.



OK, add 1/2 medium chopped onion, 1/2 medium chopped bell pepper, continue cooking 20 or 30 more minutes.

Remove from stove pour into strainer. Let set for 10 or 15 minutes to make sure all grease was removed. At this point we do want to keep the liquid. Now lets remove the grease from the liquid.

Place in freezer for a few minutes. When grease separates and starts to hardened take spoon and remove. Should have very little liquid left.
1/2 cup would be fine. Place in small pan bring to a boil. Dissolve 1 teaspoon of corn starch in 1/4 cup of cold water add to liquid simmer 4 or 5 minutes. Fold into meat. Now we have a tasty moist taco, grease free.

Soft beef Tacos: Heat oil in skillet. Cook corn tortillas, one at a time, in hot oil until soft, about 10 to 15 seconds; drain.
Spoon 2 Tablespoons of the beef taco meat in center of each tortilla. Fold tortilla over meat; or roll up like an enchilada.

Garnish with tomato, lettuce, and cheese. Topped with sour cream and guacamole would be great.


Salsa on the side

[Lakomka]

Катлеты: беру 3 разных вида мяса 1:1 :1 говядина, свинина и или баранина или телятина. соль, молотый перец, кумин, смесь из приправ, былочку замоченуы в молоке, воды немного, яйцо, мелко нарезаный лук. все перемешиваю. на протвень в духовку на 30 при 400 Ф

[Шумачка]

А я делаю мокороны по-флотски из фарша.