Как засолить салмон(лосось)?

[Aurbo]

Поделитесь, пожалyйста,если кто знает!

[Sarochka]

Поделитесь, пожалыйста,если кто знает!

я знаю!

пропорция: три столовых ложки соли + одна столовая ложка сахара

перемешать соль с сахаром, обмазать салмон со всех сторон и оставить при комнатной температуре на два часа

готово! :evillaugh

п.с. я потом смываю холодной водой остатки соли, промокаю салфеточкой и кладу в холодильник

[Aurbo]

спасибо! а ты его целого засаливаешь или на куски режешь?

[Sarochka]

спасибо! а ты его целого засаливаешь или на куски режешь?

целым куском делаю, потом когда тоненько режешь, внутри еще полусырое, тааааак вкусно, умереть - не встать :lol:

[Sarochka]

еще можно взять хлебушек, поджарить его в тостере, намазать кримчиз тонким слоем, и сверху салмон...тогда вообще все умерло :lol:...

[На качелях...]

хороший рецепт

[марик - камарик]

я знаю!

пропорция: три столовых ложки соли + одна столовая ложка сахара

перемешать соль с сахаром, обмазать салмон со всех сторон и оставить при комнатной температуре на два часа

готово! :evillaugh

п.с. я потом смываю холодной водой остатки соли, промокаю салфеточкой и кладу в холодильник

Славча, тебе кто-нибудь говорил что ты идеальная женщина? Только идеальная женщина знает такие рецепты

[Sarochka]

Славча, тебе кто-нибудь говорил что ты идеальная женщина? Только идеальная женщина знает такие рецепты

говорили и говорят, но это неправда :lol:

[марик - камарик]

говорили и говорят, но это неправда :lol:

ВОТ!!! Идеальная женщина никогда не признает что она идеальная.

[dream fairy]

я знаю!

пропорция: три столовых ложки соли + одна столовая ложка сахара

перемешать соль с сахаром, обмазать салмон со всех сторон и оставить при комнатной температуре на два часа

готово! :евиллаугх

п.с. я потом смываю холодной водой остатки соли, промокаю салфеточкой и кладу в холодильник

Травку можно добавить - базилик (можно измельчённый) и розмарин (потом просто листики снять)