Новогодной стол

[Монашка]

Дорогие девочки и мальчики!
как правильно заметила КошЫчка, Новый Год не за горами...
Совсем-совсем рядышком...
Конечно же будем готовить всякую вкуснятинку
что-то уже привычное, традиционное, но и новенького хочется попробовать
Делитесь своими рецептами, пожалста!!!
Своими маленькими секретами украшения, оформления и т.д.

[Монашка]

вот вычитала рецептик
попробовала сама, понравилось
легко, быстро, красиво и вкусненько!!!


салат "Грибная полянка"

Для этого салата необходимо:

200 гр. маринованных шампиньонов
3-4 отварных картофелины
отварной или копченый окорочек
3 сырых моркови
зелень укропа и петрушки.

На целлофан выложить грибочки вверх ножками в виде полянки.
Сверху большим слоем, так, чтобы засыпать все грибочки, выложить рубленную зелень.
Затем слой сырой моркови, и все это смазать толстым слоем майонеза (майонеза не жалейте).
Следующим слоем выкладываем резанное куриное мясо, опять майонез и слой тертого на крупной терке картофеля.

Накрыть все это неглубоким блюдом, взять за края клеенку и осторожно всю полянку перевернуть на тарелку

***********

забыла добавить: я клеёнку положила на разделочную доску, так проще и удобней переворачить

стибрено отсюда

[Монашка]

вот откопала еще рецептик, там же
не пробовала, но кажется интересным


Мясо Секрет Деда Мороза

Требуется:

300 г телятины,
100 г консервированной вишни,
вишневый сок,
растительное масло,
соль, корица, черный перец.

Способ приготовления.

В куске телятины острым ножом сделайте глубокие проколы вдоль волокон и нашпигуйте их вишнями без косточек. Мясо посолите, посыпьте корицей, черным перцем, обмажьте растительным маслом и поместите в гриль. Периодически мясо нужно поливать вишневым соком.

Обжарьте с обеих сторон до готовности и подавайте с гарниром из свежих овощей.

[klukva]

салад с крабовыми палочками

нарезать тоненько китайскую капусту, добавить три мелко нарезанных варёных яйца+ 1 пачка мелко нарезанных крабовых палочек, зелёный лук и зелень. Всё перемешать и заправить майёнезом (соль, перец по вкусу).

еще очень люблю на стол поставить красиво украшенный говяжий язык и сверху немного маёнез с хреном и зеленью........Очень вкусненько и просто......

[КошЫчка]

а мне хочется что нибудь в форме чего нибудь сделать :shura: ... типо.. фигуры какой нибудь на горячее.. у кого нибудь есть идеи.. желательно с картинками?

[Монашка]

в форме?
Кошычка, ты с утра в понедельник более понятно можешь обьяснить, ну для меня конкретно, плиз.... :rolleyes:

[КошЫчка]

в форме?
Кошычка, ты с утра в понедельник более понятно можешь обьяснить, ну для меня конкретно, плиз.... :роллеыес:

нууууууууу.. например какая нибудь большая котлета в форме муравьеда или там порасёнка.. не знаю.. но что бы не котлета, а вкусное блюдо какое-нибудь.. тока без пошлостей.. у меня возле стола дети шпиёнють :lol:

[Монашка]

нууууууууу.. например какая нибудь большая котлета в форме муравьеда или там порасёнка.. не знаю.. но что бы не котлета, а вкусное блюдо какое-нибудь.. тока без пошлостей.. у меня возле стола дети шпиёнють :lol:

без пошлостей этта к Галке... :evillaugh

[Alisa27]

очень простые закусоны:

я практически на любое застолье делаю
помидоры, напичканные сыром с чесноком
(добавляю чуть-чуть майонеза для "липкости")
помидошки выкавыриваются и в них засовывается
сырный фарш

можно их также нафигавать маринованными или обжаренными грибочками с лучком
можно - креветками


сладкая закуска под шампусик -
чернослив, фаршированный грецкими орехами.
В размягченный чернослив засунуть порубленных грецких орехов, выложить в вазочки, залить сметаной, перемешаной с сахаром (можно - густыми сливками), оставить на ночь (так лучше пропитаются)

[Монашка]

а можна рецептик сырного фарша?
какой сыр? какие специи?