Плов

[Zovite kak Hotite]

Дайте хороший, несложный, провереный рецепт плова.

Моя благодарность будет безграничной.:bis:

[Pandusika]

Значит так перед тем как, что то начать делать замачиваю рис в горячей воде солью .

После этого поджариваю мясо кидаю туда, лук морковку, томатную пасту (соус я люблю всегда плов с томатом) , потом добовляю соли и всяких специй.
Когда мясо наполовину готово кидаю туда рис( обязательно перед тем как кидать рис промыть его под холодной водой)заливаю всё это добро холодной водой и вот само оно варится. Желательно после того как кинула рис и налила воды не перемешивать , что бы рис был расыпчатый, а неполучился как каша.

[Zovite kak Hotite]

Значит так перед тем как, что то начать делать замачиваю рис в горячей воде солью .

После этого поджариваю мясо кидаю туда, лук морковку, томатную пасту (соус я люблю всегда плов с томатом) , потом добовляю соли и всяких специй.
Когда мясо наполовину готово кидаю туда рис( обязательно перед тем как кидать рис промыть его под холодной водой)заливаю всё это добро холодной водой и вот само оно варится. Желательно после того как кинула рис и налила воды не перемешивать , что бы рис был расыпчатый, а неполучился как каша.

скока воды? что бы рис покрыло?
Сколько варить после того как залила водой? на мелком огне?

п.с. Что у тебя на аватаре жуть какая то из фильмов ужаса.

[Pandusika]

Если без томатной пасты то можно почти перед тем как рис готов нарезать кружочками помидоры и положить сверху на рис.

Да ещё можно вот когда рис будет наполовину готов можно туда повтыкать зубчики неочищенного чеснока. Чеснок можно потом выбросить или просто скушать, тоже получается ничего так.

[Pandusika]

скока воды? что бы рис покрыло?
Сколько варить после того как залила водой? на мелком огне?

п.с. Что у тебя на аватаре жуть какая то из фильмов ужаса.

там кажется идёт соотношение один к двум. 1стк. риса на 2 стакана воды.
Я обычно заливаю так водой чтобы рис покрыло, варю на маленком огне. У меня получасется всегда так, что когда вся вода от туда выкипит рис уже готов. Если в течение готовки я вижу, что воды уже мало а рис не готов , то ещё чуть чуть добовляю водички.

[Zovite kak Hotite]

спасиб. Надо будет сделать.

[Bashmachnica]

[Bashmachnica]

[Zovite kak Hotite]

я просила леский рецепт, а не ето извращение... хи хи хи ....
Тем более его готовить буду я, а ето значит, что он уже будет испорчне вначале. ;)

[Zovite kak Hotite]

но все равно большое спасибо.