Drozzevoe testo

[Y.Gustov]

Кто как его приготавливает? Поделитесь!

[alex digital]

Кто как его приготавливает? Поделитесь!

А тебе какое, 6-ти часовое или 3-х часовое?
6-ти лучше.

[Y.Gustov]

Тогда 6-ти. Если лучше. Я всегда начинала печь сразу как только тесто поднимется.

[Монашка]

Алекс, а для меня так всякое подойдет...
даже суточное...
рецепты давай!!! с ДЕТАЛЯМИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ПЛИЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗ:pray:

[alex digital]

Тогда 6-ти. Если лучше. Я всегда начинала печь сразу как только тесто поднимется.

Теткино тесто. (самое лучшее в мире и во вселенной)

1.Развести 50г. дрожжей+1ч/л. сах. песка+водичка

2.Смешать:
1/2 л молока
1 ст. сахарного песка
яйца 5 шт.
соль (по вкусу)
и разведенные дрожжи (1.)
Поставить "отдыхать" в теплое место на 5-6 часов.

3.В забродившую смесь засыпать муки 900г-1кг. и 200г. размягченноого (не растопленного) сливочного масла и начать мешать.
Сначала можно миксером, а потом руками, но лучше сразу руками. Во время замеса думать только о хорошем. Мешать до появления на тесте крупных пузырей. Если взяться за тесто, приподнять его и если оно легко отделится от емкости, в котором тесто замешивалось, то значит готово.
Поставить тесто на 1,5-2 часа в теплое место. Следи чтобы не убежало.

ГОТОВО.

[Y.Gustov]

Бо время замеса думать только о хорошем.

Вот ето особенно так важно. Мне еше мама говорила што надо расслабится и не думать о плохом, иначе тесто просто не поднимется. Алех, Спасибо.

[alex digital]

Вот ето особенно так важно. Мне еше мама говорила што надо расслабится и не думать о плохом, иначе тесто просто не поднимется. Алех, Спасибо.

Да чего уж там. Мне из этого теста нравятся растегайчики с осетринкой.

[Y.Gustov]

А ты печь любишь? Какие еше знаешь рецепты? Я к Папинои годовшине готовлюсь...

[Монашка]

Да чего уж там. Мне из этого теста нравятся растегайчики с осетринкой.

Алекс, а тесто не сладкое для таких расстегайчиков?

[alex digital]

А ты печь любишь? Какие еше знаешь рецепты? Я к Папинои годовшине готовлюсь...

Не, я не пеку. Вокруг столько людей, которые любят печь, правда до свадьбы они пекли больше.
Мне нравятся пироги с капустой, пироги с сердцем и сахарные плюшечки.
Но самый кайф это женин борщ под теткины пироги со смясом.

Алекс, а тесто не сладкое для таких расстегайчиков?

Монаш, тетка для расстегайчиков сахера кладет чуть меньше.