Что у вас сегодня на обед?

[Aurbo]

я - блондинка,,,
мне своего хватает,,,

а мне нет...Завтра сварю уху...

[Aurbo]

Выплевывать!!! :леадер:

а если зубки сломаешь? Я думала, косточки как-то вынимают перед закладкой в вареники.

[Lakomka]

утка запечаная с яблоками

[Lydia]

а если зубки сломаешь? Я думала, косточки как-то вынимают перед закладкой в вареники.

Кто же вишню на вареники с косточкой берет? Конечно, без косточки! Тесто тоненькое, мягонькое, вишен с сахаром побольше... А как соус подаю мед и вишневый сироп.

[Lydia]

А в Украине холодец варят не так. Во-первых, его варят часов 6 на самом минимальном огне, чтобы поверхность чуть подрагивала. Холодец должен быть прозрачным. Из головы варили в старые времена, от бедности, сейчас не варят - у каждого найдется курица. Фактически, это заливное мясо с добавлением чеснока, но без добавления желатина и мелко порезанное. Честно сказать, я не балдею от холодца. Сама на праздники готовлю мяско ломтиками заливное а еще чаще рыбку с лимоном.

[gigil67]

никогда не ела вареники с вишней.А косточки куда?

С кортофельным пюре мне больше нравятся... в пюре добавляю пережаренный лук ... Ем варенки без сметаны... Их перемешиваю жареным же луком...

[Aurbo]

Кто же вишню на вареники с косточкой берет? Конечно, без косточки! Тесто тоненькое, мягонькое, вишен с сахаром побольше... А как соус подаю мед и вишневый сироп.

каким образом вы удалайете косточки из вишен?

[NOTaVIRGIN]

[Lydia]

каким образом вы удалайете косточки из вишен?

Во-первых, зимой мороженные в пакетах продаются без косточек, во-вторых, из свежих вытаскиваю круглым концом английской булавки (у меня есть еще и косточковыбивалка, но я ее не люблю - слишком много мякоти выбивает вместе с косточкой), а я еще и заготовила с лета в банках консервированные вишни без косточек. Конечно, мужики мои выли, когда я их привлекла к работе в резиновых перчатках, но теперь блаженствуют. Уж очень любят вареники с вишней.

[Aurbo]

Во-первых, зимой мороженные в пакетах продаются без косточек, во-вторых, из свежих вытаскиваю круглым концом английской булавки (у меня есть еще и косточковыбивалка, но я ее не люблю - слишком много мякоти выбивает вместе с косточкой), а я еще и заготовила с лета в банках консервированные вишни без косточек. Конечно, мужики мои выли, когда я их привлекла к работе в резиновых перчатках, но теперь блаженствуют. Уж очень любят вареники с вишней.

Ух ты, какой трудоёмкий процесс. Типа засунуть этот круглый конец в ягодку, подцепить косточку и вытащить?