"Советская" еда: булочка, плавленый сырок и пр.

[Interpreter]

Дед,красную рыбу ловил,засаливал икру.В холодильнике всегда стояла 3 литровая банка,мог бы и лошками лопать,но предпочитал на горбушку щедро намазывать-так вкуснее.А уха из осетра-лучше нет,аромат только што разрезанного арбуза,прямо с бахчи,лоджии и балконы увешанные чалками воблы(арбузы и вобла и шас не в дефеците,так к слову пришлось)

[E-dot]

>>> А уха из осетра-лучше нет
Да-а, "царская похлебка" как все говорили у, но я страх как не любил уху из красной - жирная уж больно. Балыки - другое дело. Балычок с бочка под хвостом - первеший деликотес. Нарезаеш его ломтиками, а он во рту тает...

[Interpreter]

>>> А уха из осетра-лучше нет
Да-а, "царская похлебка" как все говорили у, но я страх как не любил уху из красной - жирная уж больно. Балыки - другое дело. Балычок с бочка под хвостом - первеший деликотес. Нарезаеш его ломтиками, а он во рту тает...

У нас называли "золотая уха",а балыки надрезались сразу кубиками,по готовности их просто срезаеш,ну или по-зверски сдираеш засаленои рукои и трамбуеш в рот,и думаеш, как же настачертела вся ета икра,балыки и уха- весь етот имидж Астраханского пацана....

[Vika Fort]

Дед,красную рыбу ловил,засаливал икру.В холодильнике всегда стояла 3 литровая банка,мог бы и лошками лопать,но предпочитал на горбушку щедро намазывать-так вкуснее.А уха из осетра-лучше нет,аромат только што разрезанного арбуза,прямо с бахчи,лоджии и балконы увешанные чалками воблы(арбузы и вобла и шас не в дефеците,так к слову пришлось)

Какая прелесть!!! Вспоминаю уху и шашлыки из осетрины, в том году на отдыхе в Крыму мы этим сильно увлекались. :rolleyes: :rolleyes:

[Румба]

Хм, а я вспоминаю только обрезки из осетровых копченые. Однако все равно, так вкусно. Вот здесь ну ни разу не видела.