Что у вас сегодня на обед?

[nat123]

Арбуз и сухари...а где все? ааааа сёдня жы праздник

[nat123]

1 большая картошка - 258 калорий
1 стакачик тертого сыра - 336
1 столовая ложка майонеза - 90

Одна? одна ето скушна, так жы нада посчитать метаболизм и движение. Нед, я одной не наемся

[marussya]

Вот такой был рецепт:
"Прежде всего хочу заметить, что грузинская кухня не острая, а пряная. Попробуйте для начала сделать харчо – то самое харчо, которое подавали в каждой затрапезной столовой. Но сделайте его правильно – и увидите, что вы в жизни не пробовали этого супа.

Прежде всего, харчо делается не из баранины, а из говдины. Грузины вообще предпочитают говядину всем другим видам мяса (единственный конкурент – курица). Итак, возьмите два фунта нежирной говядины. Мясо нарезать на дюймовые кубики, залить тремя литрами воды и варить примерно 1,5 часа. Мясо вынуть, бульон процедить через дуршлаг, вскипятить и засыпать в него 0,5 стакана риса. Посолить и положить мясо обратно. Минут через 10 внести первую порцию пряностей.

В первой порции: обжаренный с одной ложкой муки мелко нарезанный лук – 4 средних луковицы; 1 корень петрушки; лавровый лист; 10 раздавленный горошин перца.

Через 5 минут после этого всыпьте 0,5 стаканы свежетолченных грецких орехов.

Вторая порция пряностей закладывается еще через 5 минут и состоит из 2 ст.ложек зелени петрушки, 1 ч. ложки сушеного базилика, 0,5 ч. ложки красного перца, 0,5 ч. ложки корицы. Тогда же вводится кислая среда. Грузины используют тклапи – сушеные сливы ткемали. Но у на тклапи нет, поэтому надо влить в суп 0,5 стакана гранатового сока, в крайнем случае – 0,5 стакана томатной пасты. По классике надо добавить хмели-сунели, но у нас и этого нет, зато в русских магазинах бывает аджика – добавьте ее, исключив в этом случае красный перец.

Через 5 минут выключите огонь, добавьте 5 зубчиков толченого чеснока, 2 ст. ложки зелени кинзы, 0,5 ст. ложки зелени базилика или сельдерея и дайне настояться минут пять.

То, что получилось, почти ничем не напоминает тот суп, который вы называли харчо, и вы осознаете, наконец, в каком невежестве жили все эти годы."

Я буквально недавно читала эту книгу, называется Русская кухня в изгнании, очень рекомендую, - много полезного и написано прекрасно, просто с удовольствием прочитала!

[Махрютка]

надо было пирожных поесть . Самое то после :кос:

самый прикол еще в том,что мы с подругой искали молоток "курицу" отбить пол часа наверно. не нашли я стаканчиком отбила. а она еще с родаками жениха по телефону говорила"я вам тут курочку готовлю"


:grum::lol2::grum:

[Махрютка]

лишь бы по вкусу была не рыба :грум:

обкурились:oops::27:

[mermaid]

обкурились:оопс::27:

Обпилась :leader:

[LanaS]

[Лена ДАД]

Обпилась :leader:

обкурились :oops: :27:

обожрались курицей! :lol:

[МАСЯНЯ]

сегодня пицца собственного приготовления

[Ватрушка]

вкусный сочный персик:leader: