Что у вас сегодня на обед?

[Ta]

сделай куриный фаршированый рулет
фарш как на котлеты, а фаршируй чем пожелаешь

Монаш, куриный рулет... и как его фаршировать? Т.е. раскатать фарш как тесть? или как?

[Ta]

все, все.. вижу уже.

[cosmopolit]

я ставлю на 400, через минут 30-40 снижаю до 350

фарш выкладываю на плотную фольгу, расправляю в овальную лепешку, на середину кладу начинку, "закрываю" фаршевый блин, получается как кулебяка, только из мяса
закручиваю фольгу, на протвинь и в горячую духовку
через часа полтора заглядываю в фольгу, оставляю ее слегка открытой, чтоб подрумянился фарш, а то он беееееееееееееленький такой
потом досташь рулет из духовки, нарезаешь на кусочки-ломтики, выкладываешь на блюдо
мои любят к этому рулету икру из синих или свежие помидоры
и все готово

с яйцом этот рулет можно и холодным кушать

спасибо - завтра будет куриный рулет с грибами...

[cosmopolit]

пойди в магазин и купить ребра, ну целый пласт. Поставь поварить их минут 50 с солькой, луком, лавровым листиком, перцем( в общем, все как для бульона), Через 50 минут выйми ребра и процеди бульон. Бульон получится очень наваристый. на нем можно любой супчик приготовить,а то и вообще, отварить просто мелкую вермишельку отдельно. Так первое у нас готово. А на второе , ребра смазываем "стэйк соусом" или любым другим (какой ты обычно изпользуешь) и в духовку еще минут на 30 на 360 градусов. Ну а к гарниру можно гречку или любую другую кашку.
Желаю удачи

Не жруть ребра свиные они... это рецепт для меня... :bis:

[klukva]

ленивые голубцы- без мяса?

почему без мяса? с мясом, те с фаршем.........Сегодня у меня на обед тоже ленивые голыбцы со сметанкой...........

[klukva]

Девочки, кто что готовит вкусненькое-новенькое делитесь рецептами обязательно в соседней теме................а то у самой скоро башка лопнет от думки что приготовить..............

[cosmopolit]

Девочки, кто что готовит вкусненькое-новенькое делитесь рецептами обязательно в соседней теме................а то у самой скоро башка лопнет от думки что приготовить..............

знакомо!
Когда спрашиваешь - Что приготовить? - Да все равно!
Приготовишь это "все равно" - в ответ - а я ваще-то хотел не это , а то...

[klukva]

знакомо!
Когда спрашиваешь - Что приготовить? - Да все равно!
Приготовишь это "все равно" - в ответ - а я ваще-то хотел не это , а то...

Абсолютно таже фигня............

[Sarochka]

знакомо!
Когда спрашиваешь - Что приготовить? - Да все равно!
Приготовишь это "все равно" - в ответ - а я ваще-то хотел не это , а то...

чтo есть, то и кушай!

у меня сегодня нет обеда ;)

[cosmopolit]

чтo есть, то и кушай!

у меня сегодня нет обеда ;)

Старая мудрость - чтобы обеды казались вкусными,
они должны быть редкими....;)