Что у вас сегодня на обед?

[Sarochka]

я так же делаю только без укропчика

укроп дает особенный вкус (ты в курсе)
но его не все любят

[Монашка]

укроп дает особенный вкус (ты в курсе)
но его не все любят

этот деликатес в семье люблю я одна поэтому попробую еще и с укропом
я иногда варю бульон из пупиков, а потом их дотушиваю до нужной кондиции
я еще люблю утиные пупки, но их чистить зае*********** :rolleyes:

[Aurbo]

Девчёнки, я картошку не жарила уже лет сто..или двести(лет двенадцать - пятнадцать). Сегодня сделала - а она не поджаристая,белая.
Как сделать,чтоб была хрустящая,с корочкой?

[larsen]

Девчёнки, я картошку не жарила уже лет сто..или двести(лет двенадцать - пятнадцать). Сегодня сделала - а она не поджаристая,белая.
Как сделать,чтоб была хрустящая,с корочкой?

жарить на сильном огне...

[Монашка]

Девчёнки, я картошку не жарила уже лет сто..или двести(лет двенадцать - пятнадцать). Сегодня сделала - а она не поджаристая,белая.
Как сделать,чтоб была хрустящая,с корочкой?

перед самым концом огонек побольшеи крышку снять
ну и масла не пожалеть с самого начала ;)

[Фима Собак]

не переворачивать пока корочка не появится, не накрывать крышкой, посолить в конце

[Милька]

салатик сожрала.
всякие овощи и другой силос.
и авакаду туда бухнула.

[Aurbo]

ообще без крышки жарю, на [wok] - е.

[Фима Собак]

ообще без крышки жарю, на [wok] - е.

жарь на нормальной сковородке антипригарной
в воке все быстро готовится, это особенность какая-то китайской конструкции

[Aurbo]

жарь на нормальной сковородке антипригарной
в воке все быстро готовится, это особенность какая-то китайской конструкции

без крышки жарить?