Наливочки

[Эка Невидаль]

я вот как делаю, но получается как вино по крепости. Замораживаем ягоды, размораживаем (совет Макаревича), кладем в банку на 2/3, заливаем водкой, добавляем чуть меда. Закрываем, оставляем на 3 недели. Потом сливаем водку, ягоды засыпаем сахаром, оставляем на 3 недели. Потом сливаем-отжимаем, смешиваем с водкой. Готово.

Надо седня водки купить.

[Манюня]

водку сливаем???
жалко же

[Эка Невидаль]

я вот как делаю, но получается как вино по крепости. Замораживаем ягоды, размораживаем (совет Макаревича), кладем в банку на 2/3, заливаем водкой, добавляем чуть меда. Закрываем, оставляем на 3 недели. Потом сливаем водку, ягоды засыпаем сахаром, оставляем на 3 недели. Потом сливаем-отжимаем, смешиваем с водкой. Готово.

водку сливаем???
жалко же

ни в коем случае не выливаем

[Манюня]

нет, первый раз когда сливаем

[Эка Невидаль]

нет, первый раз когда сливаем

Аха, и я так думаю ставим эту слитую в холодильник. А потом ею же заливаем второй раз.
Капа, я правильно поняла?

[Izolda]

я вот как делаю, но получается как вино по крепости. Замораживаем ягоды, размораживаем (совет Макаревича), кладем в банку на 2/3, заливаем водкой, добавляем чуть меда. Закрываем, оставляем на 3 недели. Потом сливаем водку, ягоды засыпаем сахаром, оставляем на 3 недели. Потом сливаем-отжимаем, смешиваем с водкой. Готово.

это как? 2/3 ягод- 1/3 водки?

[Милька]

Часто наливки с настойками путают, и дают самые разные объяснения.
Если то, что налили, бродит, это уже процес винопроизводства, браги, пива, чего угодно.
Домашнее вишнёвое вино я бы никогда не назвал наливкой или настойкой, но это сугубо моя имха.

у меня груши
50 дней перебродили
перчатка встала
потом упала
если это пить охлажденным - то ниче
и какой то градус есть
никто не пьет, кроме меня
говорят фу

[Izolda]

Аха, и я так думаю ставим эту слитую в холодильник. А потом ею же заливаем второй раз.
Капа, я правильно поняла?

и я так подумала.

[Кот Пушок]

у меня груши
50 дней перебродили
перчатка встала
потом упала
если это пить охлажденным - то ниче
и какой то градус есть
никто не пьет, кроме меня
говорят фу

Я бы пил

[Kapitula]

да, водку храним, конечно. Вы че
2/3 банки ягод кладем, потом заливаем водкой до верха