Полезные продукты и качество

[Rysya]

Список брендов по муке
# Gold Medal Enriched Bleached Presifted All-Purpose Flour
# Gold Medal Unbleached All-Purpose Flour
# Heckers/Ceresota Unbleached Enriched Presifted All-Purpose Flour
# Hodgson Mill Unbleached All-Purpose Flour
# King Arthur Unbleached Enriched All-Purpose Flour
# Martha White Enriched Bleached Pre-Sifted All-Purpose Flour
# Pillsbury Bleached Enriched All-Purpose Flour
# Pillsbury Unbleached Enriched All-Purpose Flour
# White Lily Enriched Bleached Plain All-Purpose Flour

[Rysya]

Я давно пользую Кинг Артур. Вне всякого сравнения лучшая для меня.

[Свинка-бу]

Майхем, это ты ? :лол:

да, хотелось бы ее комменты услышать по данному поводу. :6:
она должна знать!(ц)

[Ватрушка]

а еще есть алмондовская мука из нее вкусные тортики получаются ее можно сделать самим из миндаля, только не перемельчить, а то получится масло или же купить, например, в трейдерс джойсе )

[Dova]

да, хотелось бы ее комменты услышать по данному поводу. :6:
она должна знать!(ц)

Ее комментарии интересны.
Но твой свежий взгляд и свежие знания - не менее.
А может - и более ))

[Rysya]

отбеленную или белую? а где вы работаете и кто требует, если не секрет.
я тут не эксперт, я делюсь, чему меня учат, не более.

Я совсем без апломба и распальцовки. я сама хочу МНОГО ЗНАТЬ. и с удовольствием буду читать вести со школы. Это моя мечта пойти в профессиональную кулинарную школу. Моя работа не связана с выпечкой. Я просто всегда любила копатся в кулинарных книгах..бзик у меня такой.

[Свинка-бу]

Ее комментарии интересны.
Но твой свежий взгляд и свежие знания - не менее.
А может - и более ))

просто преподают в моей школе реальные французы и бельгийцы. не американцы. у которых ого-го какой опыт и ого-го где они только не работали.
чего-то я им доверяю как-то. :6:

[Rysya]

Ху из Махейм. ме из нот Махейм.

[Свинка-бу]

Ху из Махейм. ме из нот Махейм.

девочка. она кондитер. и школу уже закончила.

[Rysya]

девочка. она кондитер. и школу уже закончила.

Ой хотелось бы послушать профи. Может позовем СНЕГУРОЧКА!!!!
Свинка вы не обижайтесь.. я Вас нежно уважаю и буду конспектировать интересное.