Xолодец.

[Lyubimaya]

я не варю холодец-мне терпенья на ето дело не хватат..а вот мамка моя варит из петуха и говяжьей голени(там на ней крючок есть-он и даёт клейкость)так что можно и без копыт обойтись...

[Монашка]

Гаврик, ты хоть напиши чего там наварил, плиз

[Порyчик]

Ребят, вы чего, издеваетесь? Какие хвосты, какие копыта? Кусок мяса с косточкой, вот и все.

[Жалоба]

да, только мяса должно быть много и хорошего качества, то же и кость... а чеснок я потом кладу, зачем его варить???

[Монашка]

Ребят, вы чего, издеваетесь? Какие хвосты, какие копыта? Кусок мяса с косточкой, вот и все.

кости крепость дают, затем и копыта и хвосты

[choodo]

Не люблю, когда в холодце попадаются кусочки чеснока. Лучше сразу после приготовления, когда отделяем мясо от костей, опустить в бульон измельченный чеснок, замотанный в марлю и отжать чесночный сок.