Вопросы - ответы

[nat123]

Я помогал. <гордо так> :Д

Как вынимал из целой рыбы мясо и кости, кости дажи фик с ними, как позвоночник вынул?

[nat123]

Фсё понятна...все еврейства заканчиваицца, когда силётку с маслом перетрут и на хлеб. Нет граждани, я фсё равно сделаю, пойтить на Израильский какой форум чёли сходить?

[Фима Собак]

Как вынимал из целой рыбы мясо и кости, кости дажи фик с ними, как позвоночник вынул?

снимают сначала шкуру, потом с тушки мясо отковыривают.

нафига тебе эта рыба. столько возни.
пожарь лучше
и с помидоркой

[Пума]

Граждани имеющие еврейских бабушек...как можна приготовить фаршерованную рыбу? с которой кожу снимают, а потом что там с ней делают. Заранее спасиба.

К сожалению, у бабушки научиться не успела, балбеска. Вот рецепт моей свекрови. Очень вкусно.
Рыбу делишь на 3 части, не считая головы (так легче шкуру снимать) и разделать её (мясо, шкуру,кости - всё отдельно). Мясо и жареный лук (3 луковицы) провернуть через мясорубку, добавить 2 сырых яйца, соль, перец и взбить (будет воздушнее и вкуснее). Набить этим шкуру. Оставшийся фарш сформировать в котлеты и слегка обжарить, только до образования корочки.
На дно кастрюли положить кости и картошку, затем выложить рыбу и котлеты, залить холодной водой + соль, перец (по вкусу), сахар (2 чайные ложки). После кипения томить на медленном огне 3 часа под крышкой.
Приятного аппетита. :D

[Пума]

Я по ходу прочтения буду вопросы завать - как ето удалить внутренности, не вскрывая брюшка. И потом я точно помню, что голова была! ни помню с глазами или нет но была!

Вскрываешь живот и тонким острым ножом осторожно снимаешь шкуру сначала с одной стороны хребта, потом с другой, а потом и хребет можно снять. Фарш вытекать не будет. Глаза рыбе выковыривать специально не надо :D

[Монашка]

Как вынимал из целой рыбы мясо и кости, кости дажи фик с ними, как позвоночник вынул?

Нат, мы с мамой брюшко разрезаем и вычищаем рыбу
не разрезая брюшко большую рыбину не прочистить
потом на куски режем и вырезаем тонким ножом аккуратно мясо
на картинке смотри то что красным, то и вырезаем и потом из этого фарш делаем

(просьба не издеваться над картинкой)

[Mikhail-u]

Нат, мы с мамой брюшко разрезаем и вычищаем рыбу
не разрезая брюшко большую рыбину не прочистить
потом на куски режем и вырезаем тонким ножом аккуратно мясо
на картинке смотри то что красным, то и вырезаем и потом из этого фарш делаем

(просьба не издеваться над картинкой)

Я не буду издеваться, только скажи, что там чёрненькое внутри?
Перец чёрный?

[Монашка]

Я не буду издеваться, только скажи, что там чёрненькое внутри?
Перец чёрный?

хребет, Миша
хребет это
молотый перец в фарш добавляют

[Шаганэ]

Подскажите, пожалуйста как можно сварить зеленый фасоль с мясом. Нужно ли добавлять ее к жареному луку? А потом просто добавить воду? Спасибо.

[klukva]

Подскажите, пожалуйста как можно сварить зеленый фасоль с мясом. Нужно ли добавлять ее к жареному луку? А потом просто добавить воду? Спасибо.

не пойму о каком блюде идёт речь: фасоль отдельно, мясо отдельно......