О! Клюква! парочка лёгких и вкусных салатов:
Морковный:
Морковь натереть на тёрке, выдавить пару зубчиков чеснока, заправить майонезом.. можно ещё грецкие орехи или чернослив добавить.
То же самое со свеклой.. там ещё твёрдый тёртый сыр пикантный вкус придаёт
Малосольный Капустный салад:
Крошите капусту, трёте в неё морковку, засыпаете солью.. (достаточно обильно.. на кочан 1-1.5 столовые ложки смело), сильно жмёте (жамкаете) .. чтобы сок начал выходить и капуста не была уже крепкая..
В "выжaтaю" капусту добавляете 1-2 чайные ложки растительного масла (я оливковое люблю), пол чайной ложки уксуса и покрошенный укроп.. перемешиваете..
Но это больше каждодневные салатики.. а праздничные они всегда с "выкрутасами" :lol:



Reply With Quote

