Что у вас сегодня на обед?

[Монашка]

о каких рулетиках идёт речь?

когда говядинку режешь на тонкие пластинки типа как на отбивные, слегка отбиваешь, солишь, перчишь, натираешь чесноком с паприкой и на серединку кладешь начинку (грибы или орехи или чернослив или все чего хочешь) и заворачиваешь
я еще завязываю ниткой
обжариваешь слегка и тушишь

[nat123]

заму4илась сегодня ...попыталась на два дня приготовить ,завтра времени будет мало
грибной суп
перцы по итальянски
винегрет
бабагануш
паштет из печенки
баклажановую пармиджану

Я ба сча на бабaнгушу бы парамиджану бы кинула ба и с коньячком бы! (рецепт гони!)

[nat123]

А я тут знаите што увидала - всё так жи - тока в фольгу - прям в фольге жаришь на сковородке, а потом перекладываешь в духовку. ктонить пробывал так? патаму чта телевизиру я не доверяю обычна.

[Монашка]

А я тут знаите што увидала - всё так жи - тока в фольгу - прям в фольге жаришь на сковородке, а потом перекладываешь в духовку. ктонить пробывал так? патаму чта телевизиру я не доверяю обычна.

Наталья, ты вообще о чем, а???

[Aurbo]

когда говядинку режешь на тонкие пластинки типа как на отбивные, слегка отбиваешь, солишь, перчишь, натираешь чесноком с паприкой и на серединку кладешь начинку (грибы или орехи или чернослив или все чего хочешь) и заворачиваешь
я еще завязываю ниткой
обжариваешь слегка и тушишь

Пока не забыла.
Адаптированный рецепт чили,как обещала.
Мясной фарш - 1-2 паунда обжарить с луком. Потом - 1 банку консервированных бобов, 1 банку консервированных помидоров,чеснок - 1 головку, [chili powder],лавровый лист, соль, перец.Тушить хотя бы час, можно даже 3-4 часа.

Рецепт, как я уже говорюила,адапритованный. Но у меня дома едят и ещё просят. Приятного аппетита!

[Aurbo]

Где взять столько времени,сили и энергии,чтоб готовить все эти замечательные вещи, которые у вас "сегодня на обед"?
Я готовить умею, практически всё - и выпечку, и соления, и пр. - осталась "закалка" с Росси - матушки.
А здесь столько продуктов...недорогих...свежих - и нету времени. Обидно.

[Монашка]

Пока не забыла.
Адаптированный рецепт чили,как обещала.
Мясной фарш - 1-2 паунда обжарить с луком. Потом - 1 банку консервированных бобов, 1 банку консервированных помидоров,чеснок - 1 головку, [chili powder],лавровый лист, соль, перец.Тушить хотя бы час, можно даже 3-4 часа.

Рецепт, как я уже говорюила,адапритованный. Но у меня дома едят и ещё просят. Приятного аппетита!

Змейка, помидоры порубить или в пасту стереть?
или ты уже мелко-порубленные покупаешь?

[Aurbo]

Змейка, помидоры порубить или в пасту стереть?
или ты уже мелко-порубленные покупаешь?

консервированные, порубленные,в банках.

[nat123]

Наталья, ты вообще о чем, а???

Да по телеку видела - рулеты не ниткой ,а в фольгу завернуть, обжарить и в духовку.

[nat123]

Пока не забыла.
Адаптированный рецепт чили,как обещала.
Мясной фарш - 1-2 паунда обжарить с луком. Потом - 1 банку консервированных бобов, 1 банку консервированных помидоров,чеснок - 1 головку, [chili powder],лавровый лист, соль, перец.Тушить хотя бы час, можно даже 3-4 часа.

Рецепт, как я уже говорюила,адапритованный. Но у меня дома едят и ещё просят. Приятного аппетита!

И обязательна сыром тёртым сверху посыпать, да жы?:rolleyes: