Чем заправить макароны

[giving]

Я, когда сильно голодная, просто обжариваю нарезанные помидоры, посыпаю их солью и приправами (орегано, базилик, перчик, майоран) и добавляю натёртый сыр. Тоже очень вкусно.

[alex digital]

Я, когда сильно голодная, просто обжариваю нарезанные помидоры, посыпаю их солью и приправами (орегано, базилик, перчик, майоран) и добавляю натёртый сыр. Тоже очень вкусно.

А когда макароны добавлять? 8O

[EUROPEAN]

ЕЩЕ МОЖНО ДЕРЖАТь В ХОЛОДИЛьНИКЕ
ГОТОВЫЕ СОУСЫ,ТИПА АНКЛ БЕНС....
ОЧЕНь ВЫРУЧАЮТ ,КОГДА НАДО ЧТО-ТО
БЫСТРО СООБРАЗИТь

[Бывший]

Вот ещё один ну охуительно вкусный соус для макарон. вообще-то лучше покупать макароны "пенне," ну коротенькие такие толстенькие, но и обычные спагетти подойдут.

Соус "Арабиата"

Ингредиенты:
(на 2 порции)
300 г макарон "пенне"
1 луковица
150 г сырокопченой грудинки
2-3 больших помидора
3 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
2 небольших свежих красных перца чили
пармезан, петрушка, соль



Способ приготовления:
Луковицу и корейку нарезать мелкими кубиками. Оливковое масло (не забудьте, лёгкое не "девственное, холодной отжимки," иначе начнёт гореть и вонять) хорошо разогреть в глубокой сковороде, обжаривать в нем корейку 2-3 минуты, огонь уменьшить, добавить лук. Обжаривать до тех пор, пока жир в корейке не растопится. Тем временем положить помидоры в кипяток на 1 минуту, потом под холодную воду и очистить их от кожицы. Мелко нарубить и добавить в сковороду, увеличив огонь. Чеснок нарезать довольно крупными кусочками и бросить в соус. Туда же отправить перцы чили, разрезанные вдоль пополам и очищенные от косточек. Закрыть сковороду и тушить до тех пор, пока соус не превратится в более или менее однородную массу, причем негустую (около 10 минут). Чили вынуть, а соус посолить и поперчить. Пока он готовится, отварить макароны, опять же, не устаю повторять, согласно инструкции на упаковке, чтобы получилось "аль-денте," т.к. макароны каждой фирмы варятся по-разному. Откинуть макароны на дуршлаг, дать стечь воде и положить их в соус. Хорошенько перемешать, посыпать тертым пармезаном, мелкорубленой петрушкой.

[Annya]

ЕЩЕ МОЖНО ДЕРЖАТь В ХОЛОДИЛьНИКЕ
ГОТОВЫЕ СОУСЫ,ТИПА АНКЛ БЕНС....
ОЧЕНь ВЫРУЧАЮТ ,КОГДА НАДО ЧТО-ТО
БЫСТРО СООБРАЗИТь

а у меня есть такие макароны! закачаешься!
заливаешь кипятком и все уже добавлено! :lol:

[Pandusika]

ЕЩЕ МОЖНО ДЕРЖАТь В ХОЛОДИЛьНИКЕ
ГОТОВЫЕ СОУСЫ,ТИПА АНКЛ БЕНС....
ОЧЕНь ВЫРУЧАЮТ ,КОГДА НАДО ЧТО-ТО
БЫСТРО СООБРАЗИТь

а у меня есть такие макароны! закачаешься!
заливаешь кипятком и все уже добавлено! :lol:

Аня и как вкусно?

[Annya]

Аня и как вкусно?

ну если умираешь с голоду, а больше ничего приготовленного нет, то пойдет! :lol:

[giving]

Я, когда сильно голодная, просто обжариваю нарезанные помидоры, посыпаю их солью и приправами (орегано, базилик, перчик, майоран) и добавляю натёртый сыр. Тоже очень вкусно.

А когда макароны добавлять? 8O

Макароны отдельно варить и на них уже вываливать этот соус. Прямо в тарелке. Для удобства - глубокой.

[LIL]

Аня и как вкусно?

ну если умираешь с голоду, а больше ничего приготовленного нет, то пойдет! :lol:

Я сегодня ела этот супец. Мерзкий и каллорий много. :twisted:

[Annya]

Аня и как вкусно?

ну если умираешь с голоду, а больше ничего приготовленного нет, то пойдет! :lol:

Я сегодня ела этот супец. Мерзкий и каллорий много. :twisted:

это называется cup-of-crap.