Рецепты из фарша

[Lakomka]

А я делаю мокороны по-флотски из фарша.

да, кстати! :34:

[Монашка]

лень еще раз печатать
тут вот мой рецептик рулета из фарша
только фарш не обязательно куринный, а может быть любой

http://forum.russianamerica.com/f/sh...3&postcount=17

http://forum.russianamerica.com/f/sh...&postcount=111

[Lakomka]

лень еще раз печатать
тут вот мой рецептик рулета из фарша
только фарш не обязательно куринный, а может быть любой

л]

я не люблю пользоваться фальгой, промасленую бумагу (она там же продаеться где и фольга), и она прекрасно держит жар. (говорят фальга вредна для здоровья) :34:

[Монашка]

я не люблю пользоваться фальгой, промасленую бумагу (она там же продаеться где и фольга), и она прекрасно держит жар. (говорят фальга вредна для здоровья) :34:

спасиб, я попробую бумагу использовать

[Lakomka]

спасиб, я попробую бумагу использовать

я котлеты выкладываю на бумагу а потом на протвень,и готовлю тка, и потом сливаю соус от них, очень вкусно этим соусом все поливать (гречку ) :oops: ;)

[Монашка]

я котлеты выкладываю на бумагу а потом на протвень,и готовлю тка, и потом сливаю соус от них, очень вкусно этим соусом все поливать (гречку ) :оопс: ;)

на протвень я только фаршироавнные котлетки готовлю, а простые мои любят жареные на сковороде
а кашу гречневую 2 члена семейства лопают с молоком... им подливка не нужна :lol:

[Ватрушка]

я фарширую макароныкоторые, ввиде больших ракушек. Мокароны предварительно отвариваю, фарширую и все запекаю в духовке.

[Монашка]

я фарширую макароныкоторые, ввиде больших ракушек. Мокароны предварительно отвариваю, фарширую и все запекаю в духовке.

а фарш сырой? или прожариваешь/протушиваешь?
ракушки прикрываешь чем-нить?

[Ватрушка]

а фарш сырой? или прожариваешь/протушиваешь?
ракушки прикрываешь чем-нить?

нет фарш сырой, сверху поливаю майонезом разбавленым водой,чтобы не очень сухо было, готовиться в духовке минут 20-30. Макароны вареные.

[Монашка]

нет фарш сырой, сверху поливаю майонезом разбавленым водой,чтобы не очень сухо было, готовиться в духовке минут 20-30. Макароны вареные.

Ватруш, т.е. ты фольгой или чем-то в этом роде не прикрываешь?
не сохнет? все-таки в горячей духовке...