Drozzevoe testo

[Монашка]

...Монаш, тетка для расстегайчиков сахера кладет чуть меньше.

спасиб, Алекс
дрожжевое тесто меня не любит... и я его боюсь... :cry:

[alex digital]

спасиб, Алекс
дрожжевое тесто меня не любит... и я его боюсь... :cry:

Вообще-то я слышал, что если чего-то делаешь, то необходима уверенность, что получится так хорошо, как ни о кого не получалось. Очень важно. Ну и конечно можно песни петь во время замеса. Только конечно не грустные, ну там к примеру:

Не хадите дефки замуж
За Ивана Кузина
...(здесь не помню)
Большая кукурузина

[Монашка]

Вообще-то я слышал, что если чего-то делаешь, то необходима уверенность, что получится так хорошо, как ни о кого не получалось. Очень важно. Ну и конечно можно песни петь во время замеса. Только конечно не грустные, ну там к примеру:


Не хадите дефки замуж
За Ивана Кузина
...(здесь не помню)
Большая кукурузина

ежели я запою... то ваще ниче не получится:grum: :grum: :grum:

[alex digital]

ежели я запою... то ваще ниче не получится:grum: :grum: :grum:

Тогда можно приплясывать, к примеру "Барыню"
Тын-да-рын-да-тын-да-даааааааа
Тын-да-рын-да-тын-да-даааааааа

Монаш, удивительно другое: когда два человека из одних и тех же продуктов, по одной и той же технологии пекут пироги, то получается два совершенно разных вкуса. Все дело в душевной теплоте ! Оно через руки тесту передается.
Вот почему у бабок пироги такие вкусные.

[Монашка]

Тогда можно приплясывать, к примеру "Барыню"
Тын-да-рын-да-тын-да-даааааааа
Тын-да-рын-да-тын-да-даааааааа


Монаш, удивительно другое: когда два человека из одних и тех же продуктов, по одной и той же технологии пекут пироги, то получается два совершенно разных вкуса. Все дело в душевной теплоте ! Оно через руки тесту передается.
Вот почему у бабок пироги такие вкусные.

а я то думала в чем дело...
спасиба за комплимент...:good:

[Galka]

Тогда можно приплясывать, к примеру "Барыню"
Тын-да-рын-да-тын-да-даааааааа
Тын-да-рын-да-тын-да-даааааааа

Монаш, удивительно другое: когда два человека из одних и тех же продуктов, по одной и той же технологии пекут пироги, то получается два совершенно разных вкуса. Все дело в душевной теплоте ! Оно через руки тесту передается.
Вот почему у бабок пироги такие вкусные.

Всё ясно...вынес приговор.Будем ждать пенсии

[alex digital]

а я то думала в чем дело...
спасиба за комплимент...:good:

Не, ну представить себе можно все что угодно. Я часто вижу себя в кресле-качалке, укрытым пледом.

[alex digital]

Всё ясно...вынес приговор.Будем ждать пенсии

Я вот тоже с трудом представляю, что жена буде пироги печь.

[Шумачка]

0.5 л молока
0,8 -1 кг муки
200 г сливочного масла
маргарина или растительного масла
2 ст. Ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
50 г дрожжей






В дрожжи добавить по чайной ложке сахара и теплой воды или молока,размешать и поставить в теплое место.Муку просеять.Молоко подогреть до 30 градусов.Половину нормы муки засыпать в миску,добавить подогретое молоко,замесить тесто,добавить сахар и дрожжи, которые уже поднялись.Тесто посыпать мукой,миску накрыть чистой салфеткой и поставить в теплое место.Когда тесто поднимается,добавить остальную муку,соль,жир и месить тесто до тех пор,пока оно не перестанет прилипать к рукам.Если мука плохого качества,тесто расползается и не отстает от рук.В этом случае добавьте больше муки.Подготовленное тесто посыпать мукой,накрыть салфеткой и дать подняться в теплой месте.Поднявшееся тесто обмять рукой и дать ему подойти еще раз.Из такого теста можно готовить соленые или сладкие пирожки,булочки,белых хлеб,открытый или закрытый пирог,коржи для соленых тортов.

[Y.Gustov]

ежели я запою... то ваще ниче не получится:грум: :грум: :грум:

Как трудно быть женшинои! Еше и петь уметь надо....:grum: