наверное, что-то вроде "пришли, поцеловали пробой и ушли ни с чем":grum:
Не пробойники, а пробойки. Ты не обижайся, я ведь от души. Это как на твоей фотографии в домике байки рыбаки травят.
Когда икру достают из осетра, она держится на пленке. Потом ее пропускают через грахотку, это сетка такая, можно использовать теннисную ракетку, обычно ее и используют. Весь процесс называется пробивка, а пленка с остатками икры пробойками. Потом ее обжариваешь на сковородке, а когда поджарится, добавляешь картошки и жаришь их вместе. Это в магазине не купишь, да и немногие знают как это готовится.![]()
а с раками (писАть отдельно) такая штука. раков я не варил, а лобстеров - было. семейство то же, поди, так что... первым делом, надо выбирать активных, чтоб резво клешнями шевелили. потом - на лёд их, чтоб уснули быстренько. а потом - в кипяток и всех делов (жалко конечно, живые ведь! сердце кровью обливается.. ). важен соус, с чем их есть, и сопроводительный напиток, чем запивать... очень хорошо помогает в этом деле соус айоли и какой-нить совиньон бланк или пино грижио :grum:
Жизнь дается человеку один раз и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах.
Строить Асгардию побуждает тьма, посетившая людские души
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
|
|
Terms of Service | Privacy Policy |
|